Chất lượng tiêu Việt Nam: Vượt "chướng ngại vật" để khẳng định vị thế

2 lô hàng tiêu đen của Việt Nam nhiễm sudan đỏ vượt ngưỡng cho phép - Ảnh minh họa.

Tiêu Việt Nam từ lâu đã nổi danh trên thị trường thế giới với hương vị cay nồng đặc trưng. Tuy nhiên, hành trình đưa "vàng đen" Việt vươn xa đang gặp phải những thách thức mới, đòi hỏi sự nỗ lực không ngừng từ phía người sản xuất, doanh nghiệp và cơ quan quản lý.

Đài Loan đang tăng cường kiểm soát chất lượng tiêu nhập khẩu, đặc biệt là với chất sudan đỏ, bằng việc ban hành quy định MRL (mức giới hạn dư lượng tối đa cho phép) là 0,01 ppm và thực hiện kiểm tra 100% mẫu tiêu nhập khẩu trong 3 tháng gần đây. Kết quả là đã phát hiện 2 lô hàng tiêu đen của Việt Nam nhiễm sudan đỏ vượt ngưỡng cho phép. Điều này gióng lên hồi chuông cảnh tỉnh về an toàn vệ sinh thực phẩm, đòi hỏi Việt Nam phải điều tra làm rõ nguồn gốc nhiễm sudan, kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng chất cấm trong nông nghiệp và nâng cao ý thức của người nông dân, doanh nghiệp.

Vấn đề chất lượng không chỉ dừng lại ở việc kiểm soát chất cấm mà còn bao gồm nhiều yếu tố khác như quy trình canh tác, thu hoạch, chế biến, bảo quản... Người nông dân cần áp dụng các biện pháp canh tác tiên tiến, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật đúng cách, hạn chế sử dụng bao bì, vật liệu chứa đựng có nguy cơ gây nhiễm bẩn sản phẩm. Doanh nghiệp cần đầu tư công nghệ, nâng cao năng lực chế biến, bảo quản, đồng thời chú trọng xây dựng thương hiệu và truy xuất nguồn gốc. Các cơ quan chức năng cần tăng cường kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, tạo môi trường kinh doanh lành mạnh, minh bạch.

Bên cạnh những thách thức, ngành tiêu Việt Nam vẫn còn nhiều tiềm năng và cơ hội phát triển. Với sự nỗ lực của toàn ngành, tin tưởng rằng "vàng đen" Việt Nam sẽ vượt qua những "chướng ngại vật", khẳng định vị thế và thương hiệu trên thị trường quốc tế, mang lại giá trị kinh tế cao cho đất nước.