Thứ sáu 14/02/2025 17:59Thứ sáu 14/02/2025 17:59 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Các nguyên tắc cơ bản của nông nghiệp hữu cơ - IFOAM

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Nông nghiệp hữu cơ, một vấn đề ngày càng được xã hôi quan tâm, để giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về Nông nghiệp hữu cơ chúng tôi xin gửi đến quý bạn đọc những nguyên tắc cơ bản về Nông nghiệp hữu cơ của IFOAM.
Các nguyên tắc cơ bản của nông nghiệp hữu cơ - IFOAM
Ảnh minh họa

Được thành lập từ năm 1972, Liên đoàn Quốc tế các phong trào canh tác nông nghiệp hữu cơ - IFOAM đã chiếm một vị trí quan trọng trong việc thúc đẩy phong trào sản xuất hữu cơ trên toàn thế giới với thành viên tại hơn 100 quốc gia trong đó Việt nam cũng là một trong những hội viên tích cực.IFOAM cung cấp một khung hiểu biết chung về Nông nghiệp hữu cơ, theo đó IFOAM đưa ra bộ các nguyên tắc căn bản của nông nghiệp hữu cơ gồm 4 nguyên tắc chính bao gồm: Nguyên tắc Lành Mạnh; Nguyên tắc sinh thái; Nguyên tắc về sự công bằng; Nguyên tắc chăm sóc

Nguyên tắc lành mạnh

Nông nghiệp hữu cơ nên phát triển theo hướng duy trì và nâng cao sức khỏe của đất, thực vật, động vật, con người và hành tinh như là một thể thống nhất. Nguyên tắc này chỉ ra rằng sức khỏe của cá nhân và cộng đồng không thể tách rời khỏi sức khỏe của hệ sinh thái. Sức khỏe là sự nguyên vẹn và sự toàn vẹn của hệ sinh thái bao gồm nhiều yếu tố như: giảm thiểu bệnh tật, nâng cao sự miễn dịch, khả năng phục hồi tái tạo,liên kết văn hóa xã hội và phúc lợi.

Nguyên tắc sinh thái

Nông nghiệp hữu cơ phải được dựa trên hệ sinh thái sống và duy trì trạng thái cân bằng. Nguyên tắc này chỉ ra sản xuất là dựa trên nguyên lý sinh thái tự nhiên. Nuôi dưỡng và thành quả đạt được thông qua các hệ sinh thái của môi trường sản xuất cụ thể. Nông nghiệp hữu cơ nên phù hợp với chu kỳ và cân bằng sinh thái trong tự nhiên và tăng cường tái sử dụng để duy trì và cải thiện chất lượng môi trường và bảo tồn tài nguyên. Nông nghiệp hữu cơ nên đạt được sự cân bằng sinh thái thông qua việc thiết kế các hệ thống canh tác, thành lập và duy trì môi trường sống đa dạng.

Nguyên tắc về sự công bằng

Nông nghiệp hữu cơ nên xây dựng các mối quan hệ để đảm bảo sự công bằng đối với môi trường chung. Nguyên tắc này nhấn mạnh rằng những người tham gia sản xuất nông nghiệp hữu cơ nên tiến hành các mối quan hệ giữa các bên một cách công bằng ở tất cả các cấp và tất cả các bên - người nông dân, công nhân, bộ vi xử lý, nhà phân phối, thương nhân và người tiêu dùng nhằm cung cấp tất cả mọi người tham gia cuộc sống tốt hơn xóa đói giảm nghèo. Ngoài ra đói với động thực vật trong hệ sinh thái phải được cung cấp các điều kiện và cơ hội sống phù hợp với tự nhiên.

Nguyên tắc chăm sóc

Nông nghiệp hữu cơ cần được quản lý một cách thận trọng và có trách nhiệm bảo vệ sức khỏe và phúc lợi của các thế hệ hiện tại, tương lai và môi trường. Nguyên tắc này chỉ ra rằng việc gia tăng năng suất có thể được thực hiện nhưng không hàm chứa nguy cơ tác động nguy hại đến sức khỏe và hệ sinh thái. Nông nghiệp hữu cơ nên phòng ngừa rủi ro bằng cách áp dụng công nghệ phù hợp và từ bỏ các phương pháp có rủi ro cao, chẳng hạn như kỹ thuật di truyền. Quyết định phải phản ánh các giá trị và nhu cầu của tất cả những người có thể bị ảnh hưởng, thông qua quá trình minh bạch và có sự tham gia. Trên đây là những nguyên tắc cơ bản của nông nghiệp hữu cơ do IFOAM đưa ra, tựu trung lại chúng ta có thể thấy ý nghĩa cơ bản của nông nghiệp hữu cơ là phát triển bền vững, sức khỏe và tương lai.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Cây Cà phê: Từ hạt mầm ngoại nhập đến vị thế cường quốc

Cây Cà phê: Từ hạt mầm ngoại nhập đến vị thế cường quốc

Cà phê, thức uống quen thuộc của hàng triệu người trên thế giới, đã có một hành trình dài và thú vị để đến với Việt Nam và trở thành một phần không thể thiếu của văn hóa và kinh tế đất nước. Từ những hạt mầm đầu tiên được người Pháp mang đến vào thế kỷ XIX, cây cà phê đã trải qua nhiều thăng trầm, để rồi vươn lên mạnh mẽ, đưa Việt Nam trở thành một trong những cường quốc xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới.
Khu dự trữ sinh quyển Cát Bà: Viên ngọc xanh giữa lòng vịnh Bắc Bộ

Khu dự trữ sinh quyển Cát Bà: Viên ngọc xanh giữa lòng vịnh Bắc Bộ

Nằm ở phía Đông Bắc Việt Nam, quần đảo Cát Bà thuộc thành phố Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển thơ mộng, làn nước trong xanh mà còn được biết đến là một khu dự trữ sinh quyển thế giới được UNESCO công nhận. Với sự đa dạng sinh học phong phú, cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và giá trị văn hóa lịch sử lâu đời, Cát Bà đã trở thành một điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước, đồng thời là một hình mẫu về bảo tồn thiên nhiên.
Thừa Thiên Huế phát triển nông nghiệp hữu cơ có giá trị gia tăng cao, bền vững

Thừa Thiên Huế phát triển nông nghiệp hữu cơ có giá trị gia tăng cao, bền vững

Thừa Thiên Huế với mục tiêu phát triển nông nghiệp hữu cơ, kinh tế tuần hoàn có giá trị gia tăng cao, bền vững, thân thiện với môi trường sinh thái, góp phần ổn định đời sống cho người dân trên địa bàn tỉnh.
Ruồi lính đen giải pháp thiết thực trong xu thế phát triển nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ

Ruồi lính đen giải pháp thiết thực trong xu thế phát triển nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ

Với tiềm năng cải thiện môi trường, giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu và cung cấp nguồn tài nguyên hữu ích, ruồi lính đen được xem là một giải pháp thiết thực trong xu thế phát triển nông nghiệp tuần hoàn, hữu cơ.
Lễ Cấm rừng: Nét văn hóa độc đáo và giàu ý nghĩa của người Mông

Lễ Cấm rừng: Nét văn hóa độc đáo và giàu ý nghĩa của người Mông

Lễ cấm rừng, hay còn được gọi là "Tết rừng", là một nghi lễ truyền thống quan trọng và độc đáo của người Mông, thể hiện sự tôn kính đối với thiên nhiên, đặc biệt là rừng núi, nguồn sống và là nơi cư ngụ của các vị thần linh theo quan niệm của họ. Lễ hội này không chỉ mang đậm bản sắc văn hóa mà còn chứa đựng những giá trị nhân văn sâu sắc về bảo vệ môi trường và gắn kết cộng đồng.
Phi thương bất phú: Sự thật và những lầm tưởng

Phi thương bất phú: Sự thật và những lầm tưởng

Câu ngạn ngữ “phi thương bất phú” (非商不富) đã trở nên quen thuộc trong đời sống, đặc biệt trong bối cảnh kinh tế thị trường. Câu nói này thường được hiểu là “không buôn bán thì không giàu”. Tuy nhiên, liệu cách hiểu này có hoàn toàn chính xác? Nguồn gốc của câu nói này từ đâu? Và trong thời hiện đại, “phi thương bất phú” còn giữ nguyên giá trị hay cần được nhìn nhận lại? và hiểu cho đúng.
Cây Hồi: Hương vị nồng nàn, biểu tượng của vùng cao xứ Lạng

Cây Hồi: Hương vị nồng nàn, biểu tượng của vùng cao xứ Lạng

Cây hồi (Illicium verum Hook.f.), với quả hình ngôi sao tám cánh đặc trưng, từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực và y học của nhiều quốc gia, đặc biệt là ở khu vực Đông Nam Á và miền nam Trung Quốc. Tại Việt Nam, cây hồi gắn bó mật thiết với vùng đất Lạng Sơn, nơi được mệnh danh là "thủ phủ" của cây hồi, mang lại giá trị kinh tế và văn hóa to lớn cho người dân nơi đây.
Chợ Tết: Nơi hội tụ tinh hoa văn hóa dân gian

Chợ Tết: Nơi hội tụ tinh hoa văn hóa dân gian

Chợ Tết, một nét văn hóa truyền thống đặc sắc của Việt Nam, không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa mà còn là không gian văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc. Mỗi độ xuân về, khi những cơn gió lạnh cuối đông nhường chỗ cho những tia nắng ấm áp của mùa xuân, những khu chợ Tết lại rộn ràng, tấp nập, trở thành điểm hẹn của mọi người, mọi nhà. Chợ Tết không chỉ đơn thuần là một phiên chợ, mà còn là nơi hội tụ tinh hoa văn hóa dân gian, là bức tranh sống động phản ánh đời sống tinh thần và vật chất của người Việt.
“Phi trí bất hưng”: Vai trò của trí tuệ trong tiến trình phát triển xã hội

“Phi trí bất hưng”: Vai trò của trí tuệ trong tiến trình phát triển xã hội

Câu ngạn ngữ “phi trí bất hưng” (非智不興) đã được lưu truyền từ xa xưa, hàm chứa một chân lý sâu sắc về tầm quan trọng của trí tuệ đối với sự hưng thịnh của một quốc gia, một dân tộc, hay thậm chí là một tổ chức, một cá nhân.
Cần thực hiện tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ quốc gia vì sự phát triển bền vững

Cần thực hiện tiêu chuẩn nông nghiệp hữu cơ quốc gia vì sự phát triển bền vững

Phong trào làm “hữu cơ” đang bùng nổ ở Việt Nam vài năm trở lại đây, đi đâu chúng ta cũng dễ dàng bắt gặp những cửa hàng thực phẩm “hữu cơ”, những thương hiệu “hữu cơ” xuất hiện ngày càng nhiều dù là tự phong hay được chứng nhận.
Phi nông bất ổn: Quan niệm còn đúng hay sai?

Phi nông bất ổn: Quan niệm còn đúng hay sai?

Câu ngạn ngữ “phi nông bất ổn” từ lâu đã ăn sâu vào tiềm thức của người Việt, đặc biệt trong nền văn minh lúa nước. Câu nói này khẳng định vai trò trụ cột của nông nghiệp đối với sự ổn định của xã hội. Tuy nhiên, trong bối cảnh kinh tế - xã hội hiện đại, với sự phát triển mạnh mẽ của công nghiệp và dịch vụ, liệu “phi nông bất ổn” còn giữ nguyên giá trị?
Công nghiệp hóa và sự thu hẹp đất canh tác: Bài toán khó cho nông nghiệp

Công nghiệp hóa và sự thu hẹp đất canh tác: Bài toán khó cho nông nghiệp

Công nghiệp hóa, một xu thế tất yếu của quá trình phát triển kinh tế, đã và đang mang lại những thành tựu to lớn cho Việt Nam. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích kinh tế, quá trình này cũng đặt ra nhiều thách thức, đặc biệt là vấn đề thu hẹp diện tích đất canh tác. Sự mất cân bằng giữa phát triển công nghiệp và bảo vệ đất nông nghiệp đang đặt ra bài toán khó, đòi hỏi những giải pháp đồng bộ và bền vững để đảm bảo an ninh lương thực và sự phát triển hài hòa của đất nước.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính