Chủ nhật 13/07/2025 14:36Chủ nhật 13/07/2025 14:36 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Sản xuất rau sạch ở ngoại thành Hà Nội: Hướng đi đúng cho nông nghiệp đô thị

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt là rau xanh, luôn là mối quan tâm hàng đầu của người dân đô thị. Trong bối cảnh đó, sản xuất rau sạch ở ngoại thành Hà Nội đang ngày càng phát triển, đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp nguồn rau an toàn cho Thủ đô, đồng thời góp phần nâng cao thu nhập cho người nông dân và phát triển nông nghiệp đô thị bền vững.
Sản xuất rau sạch ở ngoại thành Hà Nội: Hướng đi đúng cho nông nghiệp đô thị
Mô hình trồng rau tập trung ở huyện Đan Phượng phát huy hiệu quả.

Theo một bài báo trên Nông Nghiệp Việt Nam, nhu cầu rau củ của Hà Nội là 103.300 tấn/tháng. Nếu chia đều, mỗi ngày Hà Nội cần khoảng 3.443 tấn rau. Tuy nhiên, đây chỉ là con số ước tính và có thể thay đổi tùy theo mùa và các yếu tố khác. Một số hợp tác xã cung cấp một lượng rau nhất định mỗi ngày. Ví dụ, Hợp tác xã Rau quả sạch Chúc Sơn cung cấp khoảng 3,5 tấn rau mỗi ngày cho các siêu thị, công ty, trường học và bệnh viện. Tuy nhiên, đây chỉ là một phần nhỏ so với tổng nhu cầu của thành phố. Theo thông tin từ VTV và Hà Nội Mới, sản lượng rau vụ đông của Hà Nội đạt khoảng 400.000 tấn, đủ cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán. Tuy nhiên, đây là sản lượng cho cả một vụ, không phải lượng tiêu thụ hàng ngày.

Hiện nay, sản xuất rau ở ngoại thành Hà Nội đã có những bước tiến đáng kể. Nhiều vùng chuyên canh rau được hình thành, áp dụng các quy trình sản xuất tiên tiến như VietGAP, GlobalGAP, hướng hữu cơ, từng bước đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Các địa phương như Đông Anh, Gia Lâm, Thanh Trì, Hoài Đức, Đan Phượng, Mê Linh… đã xây dựng được nhiều mô hình sản xuất rau an toàn hiệu quả, mang lại giá trị kinh tế cao. Nhiều hợp tác xã, tổ hợp tác, trang trại đã đầu tư vào hệ thống nhà lưới, nhà màng, hệ thống tưới tiêu tự động, áp dụng các biện pháp quản lý dịch hại tổng hợp (IPM), sử dụng phân bón hữu cơ, vi sinh… nhằm giảm thiểu tối đa việc sử dụng hóa chất độc hại.

Tuy nhiên, bên cạnh những thành tựu đạt được, sản xuất rau sạch ở ngoại thành Hà Nội vẫn còn gặp nhiều khó khăn và thách thức. Tình trạng lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học vẫn còn diễn ra ở một số nơi. Việc kiểm soát chất lượng rau còn gặp nhiều khó khăn do quy mô sản xuất nhỏ lẻ, phân tán. Hệ thống phân phối và tiêu thụ chưa được tổ chức bài bản, hiệu quả. Giá thành sản xuất rau sạch còn cao, khiến cho sản phẩm khó cạnh tranh với rau thường trên thị trường. Biến đổi khí hậu, ô nhiễm môi trường cũng ảnh hưởng không nhỏ đến sản xuất rau.

Để phát triển sản xuất rau sạch ở ngoại thành Hà Nội một cách bền vững, cần có những giải pháp đồng bộ và quyết liệt. Trước hết, cần đẩy mạnh công tác quy hoạch vùng sản xuất rau tập trung, quy mô lớn, tạo điều kiện thuận lợi cho việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật và quản lý chất lượng. Cần khuyến khích và hỗ trợ các hộ nông dân liên kết thành các hợp tác xã, tổ hợp tác, trang trại để sản xuất theo chuỗi, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất và kiểm soát chất lượng.

Việc áp dụng các quy trình sản xuất tiên tiến như VietGAP, GlobalGAP, hướng hữu cơ cần được nhân rộng và phổ biến. Cần tăng cường tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật cho người nông dân về quy trình sản xuất rau an toàn, quản lý dịch hại tổng hợp, sử dụng phân bón hữu cơ, vi sinh… Cần khuyến khích và hỗ trợ các doanh nghiệp đầu tư vào nghiên cứu, sản xuất và cung ứng các loại giống rau chất lượng cao, kháng bệnh tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu của Hà Nội.

Kiểm soát chất lượng rau là yếu tố then chốt để xây dựng niềm tin cho người tiêu dùng. Cần tăng cường công tác kiểm tra, giám sát chất lượng rau từ khâu sản xuất đến tiêu thụ. Xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc rõ ràng, minh bạch, giúp người tiêu dùng dễ dàng kiểm tra thông tin về sản phẩm. Cần xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hệ thống phân phối và tiêu thụ rau sạch cần được tổ chức bài bản và hiệu quả. Cần xây dựng các kênh phân phối đa dạng, từ các chợ đầu mối, siêu thị, cửa hàng tiện lợi đến các kênh bán hàng trực tuyến. Khuyến khích và hỗ trợ các doanh nghiệp đầu tư vào xây dựng hệ thống logistics, bảo quản và chế biến rau sau thu hoạch, giảm thiểu tổn thất và nâng cao giá trị sản phẩm. Cần đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm rau sạch đến người tiêu dùng, xây dựng thương hiệu cho rau sạch Hà Nội.

Giá thành sản xuất rau sạch cần được giảm xuống để sản phẩm cạnh tranh được trên thị trường. Cần hỗ trợ người nông dân tiếp cận các nguồn vốn vay ưu đãi để đầu tư vào cơ sở vật chất, công nghệ sản xuất. Khuyến khích sử dụng các loại phân bón hữu cơ, vi sinh, tận dụng các nguồn phụ phẩm nông nghiệp để giảm chi phí đầu vào.

Cần nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về tầm quan trọng của việc sử dụng rau sạch. Tuyên truyền, giáo dục về lợi ích của rau sạch đối với sức khỏe, môi trường và sự phát triển bền vững của nông nghiệp. Khuyến khích người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn và sử dụng rau sạch.

Để phát triển sản xuất rau sạch ở ngoại thành Hà Nội một cách bền vững, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cấp, các ngành, từ nhà nước đến doanh nghiệp, người nông dân và cộng đồng. Nhà nước cần có các chính sách hỗ trợ về quy hoạch, vốn, khoa học công nghệ, xúc tiến thương mại… Doanh nghiệp cần đầu tư vào sản xuất, chế biến và phân phối rau sạch. Người nông dân cần chủ động áp dụng các quy trình sản xuất tiên tiến, tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm. Cộng đồng cần ủng hộ và tiêu dùng rau sạch.

Sản xuất rau sạch ở ngoại thành Hà Nội có tiềm năng rất lớn để phát triển. Với những giải pháp đồng bộ và sự chung tay của cả cộng đồng, chắc chắn sản xuất rau sạch sẽ ngày càng phát triển bền vững, góp phần đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người dân Thủ đô và nâng cao đời sống của người nông dân./.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Từ sản xuất rau sạch đến du lịch sinh thái: Hướng đi xanh cho nông nghiệp đô thị Đà Nẵng

Từ sản xuất rau sạch đến du lịch sinh thái: Hướng đi xanh cho nông nghiệp đô thị Đà Nẵng

Giữa nhịp sống đô thị sôi động của thành phố Đà Nẵng, những vườn rau xanh mướt ở Túy Loan và La Hường đang âm thầm viết nên câu chuyện chuyển mình của nông nghiệp đô thị hiện đại.
Sản xuất nông nghiệp xanh kết hợp du lịch trải nghiệm

Sản xuất nông nghiệp xanh kết hợp du lịch trải nghiệm

Đó là mô hình của anh Võ Vinh Ca - Chủ trang trại Ca Organic Farm ở huyện Vân Canh, tỉnh Bình Định. Với mô hình này, gia đình anh có thu nhập tiền tỷ mỗi năm và tạo việc làm cho hơn 20 lao động tại địa phương. Nhiều năm liền, anh Ca được Hội Nông dân các cấp công nhận danh hiệu là nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi cấp huyện, cấp tỉnh.
Ước mơ đưa thương hiệu rượu men lá vươn xa

Ước mơ đưa thương hiệu rượu men lá vươn xa

Hợp tác xã rượu men lá Thanh Tâm ở thôn Nà Pài, xã Bằng Phúc, huyện Chợ Đồn, tỉnh Bắc Kạn là đơn vị vừa nấu rượu men lá theo phương pháp truyền thống đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, vừa chăn nuôi gia súc theo hướng tập trung đem lại hiệu quả kinh tế cao
Đắk Nông công nhận 5 sản phẩm đạt OCOP 4 sao

Đắk Nông công nhận 5 sản phẩm đạt OCOP 4 sao

UBND tỉnh Đắk Nông vừa ban hành quyết định số 858/QĐ-UBND công nhận và cấp Giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao thuộc Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Đắk Nông năm 2025.
Người nâng giá trị sản phẩm hữu cơ cho cây ổi quê hương

Người nâng giá trị sản phẩm hữu cơ cho cây ổi quê hương

Nhu cầu của người tiêu dùng về thực phẩm sạch ngày càng gia tăng. Nắm bắt xu hướng đó, chị Đỗ Thị Thanh Thúy (xã Hòa Phước, TP. Đà Nẵng) đã khởi nghiệp với sản phẩm ổi hữu cơ, góp phần lan tỏa lối sống xanh và tiêu dùng bền vững
Nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình: Tiềm năng và thách thức

Nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình: Tiềm năng và thách thức

Tỉnh Quảng Bình có nhiều tiềm năng mà thiên nhiên ban tặng để bà con nông dân nơi đây tiến hành sản xuất Nông nghiệp hữu cơ (NNHC), tạo ra những sản phẩm chất lượng và thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, khi làm nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình cũng gặp phải những thách thức khó khăn cả chủ quan và khách quan…
Vịt quay mác Mật và Khâu nhục: Hai món ẩm thực đậm hương vị núi rừng Đông Bắc

Vịt quay mác Mật và Khâu nhục: Hai món ẩm thực đậm hương vị núi rừng Đông Bắc

Lạng Sơn, vùng đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với những hang động kỳ vĩ, những phiên chợ vùng cao rực rỡ sắc màu mà còn níu chân du khách bởi một nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng Đông Bắc. Trong số vô vàn món ngon ấy, vịt quay mác mật và khâu nhục nổi lên như một cặp đôi hoàn hảo, một bản hòa tấu hương vị vừa thơm lừng, đậm đà, vừa mềm tan, béo ngậy, gói trọn tinh túy của núi rừng và sự khéo léo của người dân xứ Lạng.
Từ Nhà báo “sống chết” với biển đảo: Đến hành trình đưa rau hữu cơ ra quần đảo Trường Sa

Từ Nhà báo “sống chết” với biển đảo: Đến hành trình đưa rau hữu cơ ra quần đảo Trường Sa

Lần đầu tiên, những mầm rau hữu cơ đã có mặt trên một số đảo thuộc quần đảo Trường Sa, Khánh Hòa. Đây là kết quả của dự án tự nguyện được thực hiện bởi Viện Nghiên cứu và ứng dụng Nông nghiệp hữu cơ (thuộc VUSTA) kết hợp với Bộ Tư lệnh Hải quân với mong muốn giúp quân dân Trường Sa cải thiện cuộc sống và tạo hệ sinh thái hữu cơ có lợi trên các đảo, góp phần phủ xanh biển đảo quê hương.
Cua, Cáy ở làng quê Việt Nam: Nguồn lợi thủy sản đa dạng

Cua, Cáy ở làng quê Việt Nam: Nguồn lợi thủy sản đa dạng

Việt Nam, với đường bờ biển dài và hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, là một thiên đường cho các loài giáp xác, đặc biệt là cua và cáy. Hai loài vật này không chỉ đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái vùng nước lợ và nước mặn mà còn là nguồn thực phẩm phong phú, mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Hơn 140 nghìn nông dân Bắc Ninh cam kết sản xuất, chế biến tiêu thụ nông sản an toàn

Hơn 140 nghìn nông dân Bắc Ninh cam kết sản xuất, chế biến tiêu thụ nông sản an toàn

Trong 6 tháng đầu năm, các cấp Hội nông dân trong tỉnh Bắc Ninh đã kết nạp được 625 hội viên, nâng tổng số hội viên lên gần 158.000 người.
Chàng kỹ sư nông lâm với khát vọng phát triển nông nghiệp xanh, bền vững

Chàng kỹ sư nông lâm với khát vọng phát triển nông nghiệp xanh, bền vững

Khởi nghiệp từ nông nghiệp sạch chưa bao giờ là dễ dàng. Tuy nhiên, bằng đam mê, gửi trọn tâm huyết vào sản phẩm, anh Đinh Đại Thành (sinh năm 1987, quê Vĩnh Phúc) đã mạnh dạn phát triển mô hình trồng nho sữa hữu cơ, từng bước gây dựng một nông trại “sạch từ đất, chất từ tâm”.
Cách chọn phân bón hữu cơ phù hợp với cây trồng

Cách chọn phân bón hữu cơ phù hợp với cây trồng

Phân bón hữu cơ không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng mà còn cải tạo đất, tăng độ mùn, kích thích hệ vi sinh vật có lợi. Tuy nhiên, nếu chọn sai loại phân hữu cơ – không hợp với loại đất hay cây trồng – thì tiền mất tật mang, thậm chí khiến cây còi cọc, đất bị chua hoặc thiếu chất.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính