Hiệu quả tích cực từ mô hình Aquaponics, đưa thực phẩm sạch đến tận tay người tiêu dùng

Mô hình nuôi cá và trồng rau tuần hoàn khép kín của Công ty TNHH Nông sản Sông Lam 37 tại xã Thuần Trung, tỉnh Nghệ An.

Nuôi cá, trồng rau tuần hoàn khép kín

Hiện nay, việc sản xuất nông sản trên địa bàn tỉnh Nghệ An vẫn chủ yếu dựa vào phương pháp canh tác truyền thống với quy mô nhỏ lẻ, phụ thuộc nhiều vào thời tiết và thị trường.

Việc lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng nông sản mà còn gây hại cho sức khỏe con người và môi trường. Trước những thách thức đó, việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp là xu hướng tất yếu để hướng tới một nền nông nghiệp bền vững và an toàn hơn.

Với quy mô diện tích 15ha đất tại xã Thuần Trung, tỉnh Nghệ An (xã Trung Sơn, huyện Đô Lương cũ). Từ đầu năm 2025, Công ty TNHH Nông sản Sông Lam 37 đã tiên phong triển khai “Dự án nông nghiệp công nghệ cao, nuôi thủy sản tuần hoàn kết hợp trồng rau theo hướng hữu cơ”. Đây là mô hình ứng dụng công nghệ "Aquaponics" - một hệ thống tuần hoàn khép kín kết hợp giữa nuôi thủy sản và trồng rau sạch. Dự án này có nguồn vốn đầu tư ban đầu gần 30 tỷ đồng.

Hệ thống rau, củ quả sạch được trồng trong các nhà lưới.

Mô hình nông nghiệp công nghệ cao Aquaponics là hệ thống nuôi trồng thủy sản kết hợp với trồng rau thủy canh tuần hoàn, tận dụng nước có chất thải từ bể cá cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng phát triển.

Mô hình này hoạt động dựa trên nguyên tắc chất thải từ quá trình nuôi cá được vi sinh vật chuyển hóa thành dinh dưỡng cho cây trồng, không sử dụng phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu, bảo đảm nguồn thực phẩm sạch an toàn 100% hữu cơ và giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Để triển khai dự án, đơn vị đã xây dựng hệ thống nhà lưới với quy mô gần 9.000m2, nhằm sớm đáp ứng đủ sản lượng rau sạch để cung cấp đến tay người tiêu dùng một cách nhanh chóng, hiệu quả.

Hiện nay, trong trang trại đang trồng nhiều loại rau như rau bó xôi, cải ngọt, cải chíp, dưa chuột, mướp đắng, mướp hương, rau muống và cải bẹ xanh...; cùng với đó là nuôi các các loại hải sản mang giá trị kinh tế cao.

Các loại rau, củ được công nhân chăm sóc kỹ lưỡng.

Hướng đến nông sản sạch bền vững

Đến nay, mô hình Aquaponics của Công ty TNHH Nông sản Sông Lam 37 đã cho ra các sản phẩm rau sạch cung cấp thị trường như: rau cải ngọt, rau muống và dưa chuột, được khách hàng đánh giá cao về chất lượng.

Nguồn thực phẩm sạch, an toàn, nói không với phân bón hoá học và thuốc bảo vệ thực vật.

Nông sản sạch được đơn vị này cung cấp cho hệ thống siêu thị, khu công nghiệp, nhà máy... trên địa bàn để đảm bảo nguồn thực phẩm sạch, an toàn. Trung bình mỗi ha thu hoạch khoảng 30 tấn rau, quả với giá bán giao động từ 15.000 đồng đến 25.000 đồng/kg tùy các loại; tạo công ăn việc làm cho hàng chục lao động địa phương.

Công nhân thu hoạch dưa chuột để cung cấp cho thị trường.

Bên cạnh đó, ngoài cung cấp nông sản sạch, công ty đang dần đưa vào hoạt động dịch vụ trải nghiệm, hướng đến du lịch canh nông tại “Sông Lam Farm” nhằm phục vụ người dân, du khách.

Ông Nguyễn Đình Lâm, Phó Giám đốc Công ty TNHH Nông sản Sông Lam 37 chia sẻ, trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm sạch và an toàn ngày càng tăng, việc triển khai các phương pháp nông nghiệp sạch, bền vững là cực kỳ cần thiết. Đây được xem là giải pháp lý tưởng, phù hợp với xu thế tiêu dùng thực phẩm sạch hiện nay.

Trong thời gian tới, công ty này sẽ tiếp tục mở rộng diện tích sản xuất, hướng đến nền nông nghiệp an toàn.

“Với hiệu quả bước đầu mang lại, trong thời gian tới công ty sẽ tiếp tục duy trì và hướng tới sẽ mở rộng diện tích sản xuất trồng rau thủy canh tại địa phương. Chúng tôi rất mong muốn người tiêu dùng sẽ nâng cao ý thức được tầm quan trọng trong sử dụng thực phẩm sạch, an toàn, nói không với phân bón hoá học và thuốc bảo vệ thực vật. Hướng tới một nền nông nghiệp an toàn, bền vững, giảm thiểu bệnh tật và góp phần bảo vệ môi trường”, ông Lâm cho hay.