Thứ ba 16/09/2025 02:09Thứ ba 16/09/2025 02:09 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Nghịch lý lương thực toàn cầu

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Dù thực phẩm chất đầy siêu thị, nhưng hàng trăm triệu người trên thế giới vẫn đang chìm trong nạn đói và suy dinh dưỡng.
Nghịch lý lương thực toàn cầu
Lạm phát đẩy giá thực phẩm tăng chóng mặt, khiến người nghèo khó tiếp cận và biến thực phẩm xa xỉ thành "của hiếm".

Thế giới đang đối mặt với một nghịch lý lương thực đáng báo động, trong khi thực phẩm tràn ngập các siêu thị, hàng trăm triệu người trên toàn cầu vẫn đang chìm trong nạn đói và suy dinh dưỡng. Cuộc khủng hoảng này không chỉ là một vấn đề nhân đạo cấp bách mà còn là một thách thức lớn đối với sự phát triển của toàn cầu.

Theo Chương trình Lương thực Thế giới (WFP), 282 triệu người trên 59 quốc gia đang phải đối mặt với nạn đói trong năm 2023. Con số này tăng 24 triệu người so với năm 2022, cho thấy những nỗ lực xóa đói giảm nghèo trong thập kỷ qua đang bị đảo ngược một cách đáng lo ngại. Tỷ lệ suy dinh dưỡng trên toàn cầu cũng tăng 21% kể từ năm 2017, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và sự phát triển của trẻ em, đặc biệt là ở các nước đang phát triển.

Nghịch lý này càng trở nên rõ ràng hơn khi nhìn vào thực trạng giá cả thực phẩm. Lạm phát đã đẩy giá thực phẩm lên cao, khiến người nghèo càng khó tiếp cận với thực phẩm. Tại Mỹ, giá thực phẩm đã tăng gần 21% kể từ khi, trong khi đó, giá các mặt hàng như dầu ô liu và ca cao cũng tăng vọt, khiến những thực phẩm từng được coi là xa xỉ trở nên đắt đỏ hơn bao giờ hết.

Biến đổi khí hậu đang làm trầm trọng thêm nghịch lý này. Mất mùa, hạn hán, lũ lụt và các hiện tượng thời tiết cực đoan khác ngày càng thường xuyên và nghiêm trọng, gây thiệt hại nặng nề cho sản xuất lương thực. Không chỉ làm giảm sản lượng, biến đổi khí hậu còn làm suy giảm chất lượng dinh dưỡng của thực phẩm, khiến tình trạng suy dinh dưỡng trở nên trầm trọng hơn.

Châu Phi, một trong những khu vực chịu ảnh hưởng nặng nề nhất của cuộc khủng hoảng lương thực này, đang phải đối mặt với một nghịch lý đau lòng. Trong khi châu lục này được dự báo sẽ là động lực tăng trưởng dân số toàn cầu trong thế kỷ này, hơn 75% dân số của nó lại không đủ khả năng chi trả cho một chế độ ăn uống lành mạnh. Năng suất nông nghiệp trì trệ trong hai thập kỷ qua càng làm trầm trọng thêm tình trạng này.

Nghịch lý giữa sự phong phú của thực phẩm trên kệ siêu thị và nạn đói trên toàn cầu đang đặt ra một câu hỏi cấp bách về tính công bằng của hệ thống lương thực hiện nay. Trong khi một bộ phận thế giới đang tận hưởng sự dư thừa về thực phẩm, một bộ phận khác lại đang phải vật lộn để có được bữa ăn cơ bản. Đây là một vấn đề phức tạp, đòi hỏi sự quan tâm và hành động của toàn cầu để giải quyết.

Nạn đói toàn cầu khiến 733 triệu người đối mặt với nguy cơ thiếu ăn Nạn đói toàn cầu khiến 733 triệu người đối mặt với nguy cơ thiếu ăn
Trái Đất chìm trong Trái Đất chìm trong "cơn thịnh nộ" của thiên nhiên
"Mỏ vàng xanh" của Việt Nam trong cuộc chiến chống biến đổi khí hậu

Bài liên quan

"Mỏ vàng xanh" của Việt Nam trong cuộc chiến chống biến đổi khí hậu

"Mỏ vàng xanh" của Việt Nam trong cuộc chiến chống biến đổi khí hậu

Thị trường carbon rừng Việt Nam rộng mở cho phát triển xanh, nhưng còn nhiều nút thắt cần tháo gỡ.
Trái Đất chìm trong "cơn thịnh nộ" của thiên nhiên

Trái Đất chìm trong "cơn thịnh nộ" của thiên nhiên

Thế giới đang trải qua một mùa hè đầy biến động với những hiện tượng thời tiết cực đoan chưa từng có, từ bão lũ càn quét đến nắng nóng kỷ lục.
Lá chắn xanh chống lại biến đổi khí hậu

Lá chắn xanh chống lại biến đổi khí hậu

Phát hiện mới về khả năng hấp thụ khí metan của vỏ cây mở ra hướng đi tiềm năng trong cuộc chiến chống biến đổi khí hậu.
Nông nghiệp hữu cơ qua thời "lẻ bóng bơ vơ" một mình-Bài 1:Triết lý chuyển mình và “mệnh lệnh” từ trái tim

Nông nghiệp hữu cơ qua thời "lẻ bóng bơ vơ" một mình-Bài 1:Triết lý chuyển mình và “mệnh lệnh” từ trái tim

LTS: Trong hành trình phát triển nông nghiệp Việt Nam, đã có một thời, nông nghiệp hữu cơ như một điểm sáng cô độc, một "ngách" nhỏ đầy thách thức và ít người dám bước chân vào. Nhưng giờ đây, bức tranh đã hoàn toàn thay đổi, từ những vùng đất bạc màu từng chịu ảnh hưởng hóa chất, đến những cánh đồng xanh mướt được chăm chút bằng tình yêu và tri thức, nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ, từ chỗ "lẻ bóng bơ vơ" trở thành xu thế tất yếu, kiến tạo một tương lai nông nghiệp xanh, sạch, và bền vững cho cả cộng đồng. Trong loạt bài viết này, chúng tôi sẽ đưa bạn đọc qua từng chặng đường, từ nền tảng lý luận, những bước chuyển mình đầy gian khó nhưng kiên cường, cho đến những giải pháp đột phá để nông nghiệp hữu cơ Việt Nam vươn tầm, khẳng định vị thế trên bản đồ nông nghiệp toàn cầu.
Thảm họa kép tại Gaza và Sudan

Thảm họa kép tại Gaza và Sudan

Cả dải Gaza và Sudan đang chìm trong khủng hoảng nhân đạo nghiêm trọng khi đối mặt với nạn đói do thiếu lương thực trầm trọng cùng với khủng hoảng nước sạch và dịch bệnh hoành hành.
Việt Nam phấn đấu đạt kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản 70 tỷ USD đến năm 2030

Việt Nam phấn đấu đạt kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản 70 tỷ USD đến năm 2030

Mục tiêu đến năm 2030, Việt Nam phấn đấu đạt kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản 70 tỷ USD, với sự công nhận thương hiệu của các ngành hàng chủ lực tại các thị trường trọng điểm toàn cầu.
Công bố Đề án thúc đẩy hợp tác quốc tế trong nông nghiệp

Công bố Đề án thúc đẩy hợp tác quốc tế trong nông nghiệp

Ngày 18/10, tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp cùng Liên Hợp Quốc tại Việt Nam, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) tại Việt Nam tổ chức Lễ Kỷ niệm Ngày Lương thực Thế giới lần thứ 44.
Rau củ miền Nam "giải cứu" siêu thị miền Bắc sau bão số 3

Rau củ miền Nam "giải cứu" siêu thị miền Bắc sau bão số 3

Bão Yagi gây thiệt hại nặng nề cho nông nghiệp miền Bắc, khiến các siêu thị tăng cường nhập rau củ từ miền Nam để đảm bảo nguồn cung và ổn định giá cả.
An ninh lương thực Châu Á - Thái Bình Dương báo động đỏ

An ninh lương thực Châu Á - Thái Bình Dương báo động đỏ

An ninh lương thực tại Châu Á - Thái Bình Dương đang bị đe dọa nghiêm trọng bởi biến đổi khí hậu, đứt gãy chuỗi cung ứng, bất bình đẳng kinh tế và gia tăng dân số, khiến hàng triệu người đối mặt với nguy cơ suy dinh dưỡng và đói nghèo.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Hải Phòng: Đẩy mạnh cao điểm kiểm tra, xử lý vi phạm an toàn thực phẩm

Hải Phòng: Đẩy mạnh cao điểm kiểm tra, xử lý vi phạm an toàn thực phẩm

Trước tình hình vi phạm an toàn thực phẩm diễn ngày càng phức tạp, UBND thành phố đã có chỉ đạo quyết liệt nhằm tăng cường công tác quản lý, kiểm tra, xử lý vi phạm, bảo vệ sức khỏe người dân.
Sản xuất và tiêu thụ: Hai mạch máu của nền kinh tế

Sản xuất và tiêu thụ: Hai mạch máu của nền kinh tế

Sản xuất và tiêu thụ là hai khái niệm cơ bản, không thể tách rời trong bất kỳ nền kinh tế nào. Chúng giống như hai mạch máu chính, liên tục bơm và nhận máu để duy trì sự sống của một cơ thể. Sự tương tác phức tạp và năng động giữa chúng không chỉ định hình các chuỗi cung ứng toàn cầu mà còn ảnh hưởng sâu sắc đến sự phát triển xã hội, công nghệ và môi trường. Hiểu rõ mối liên hệ này là chìa khóa để phân tích các xu hướng kinh tế, dự đoán biến động thị trường và xây dựng các chính sách phát triển bền vững.
Bác bỏ thông tin Tiktoker Phạm Thoại làm đại sứ Vietnam Ocopex 2025

Bác bỏ thông tin Tiktoker Phạm Thoại làm đại sứ Vietnam Ocopex 2025

Ngày 31/7, Cục Xúc tiến thương mại (Bộ Công Thương) vừa có văn bản gửi các cơ quan truyền thông về thông tin liên quan đến Hội chợ các sản phẩm OCOP xuất khẩu (VIETNAM OCOPEX 2025).
Lâm Đồng đổi mới phương thức tiêu thụ nông sản theo hướng hiện đại và bền vững

Lâm Đồng đổi mới phương thức tiêu thụ nông sản theo hướng hiện đại và bền vững

Qua gần 5 năm thực hiện Quyết định số 194/QĐ-TTg ngày 29/4/2021 của Thủ tướng Chính phủ về Đề án đổi mới phương thức kinh doanh, tiêu thụ nông sản giai đoạn 2021-2025, tỉnh Lâm Đồng đã chủ động triển khai đồng bộ nhiều giải pháp và đạt được nhiều kết quả tích cực đã được ghi nhận, từng bước đưa nông sản địa phương tiếp cận thị trường rộng lớn trong nước và quốc tế.
Cao Bằng tham gia Hội chợ Thương mại Việt Nam – Lào năm 2025

Cao Bằng tham gia Hội chợ Thương mại Việt Nam – Lào năm 2025

Tỉnh Cao Bằng vừa tham gia Hội chợ Thương mại Việt Nam – Lào năm 2025, diễn ra tại thủ đô Viêng Chăn (Lào). Hội chợ có hơn 200 gian hàng của các doanh nghiệp Việt Nam và Lào tham gia.
Kiểm soát thị trường, đảm bảo nguồn cung hàng hóa chủ động ứng phó với cơn bão số 3 Wipha

Kiểm soát thị trường, đảm bảo nguồn cung hàng hóa chủ động ứng phó với cơn bão số 3 Wipha

Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Cục TTTN) vừa có công văn gửi Sở Công Thương các tỉnh, thành phố tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, đảm bảo nguồn cung ứng hàng hóa thiết yếu, phục vụ nhu cầu sản xuất, kinh doanh và đời sống Nhân dân, chủ động ứng phó khẩn cấp với bão số 3 Wipha.
Nghề nuôi ốc hương đem lại giá trị kinh tế cao cho nhiều người dân ven biển

Nghề nuôi ốc hương đem lại giá trị kinh tế cao cho nhiều người dân ven biển

Trong bối cảnh ngành thủy sản ngày càng phát triển và đa dạng hóa, nghề nuôi ốc hương đã nổi lên như một hướng đi tiềm năng và mang lại giá trị kinh tế cao cho nhiều người dân ven biển. Tuy nhiên, đằng sau những con số ấn tượng về sản lượng và thu nhập là biết bao nỗi vất vả, âu lo của người làm nghề.
Hà Nội: Thực phẩm OCOP được phát triển lan tỏa trên thị trường

Hà Nội: Thực phẩm OCOP được phát triển lan tỏa trên thị trường

Triển khai Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), thành phố Hà Nội đã công nhận hơn 3.400 sản phẩm, dẫn đầu cả nước về số lượng và chất lượng.
Thực phẩm "bẩn" len lỏi vào vào mâm cơm: Cần "lồng bàn" bảo vệ

Thực phẩm "bẩn" len lỏi vào vào mâm cơm: Cần "lồng bàn" bảo vệ

Chỉ trong nửa đầu năm 2025, hàng loạt các vụ liên quan tới thực phẩm bẩn, mất an toàn vệ sinh không rõ nguồn gốc xuất xứ bị cơ quan chức năng phát hiện, tiêu hủy và xử lý.
Nhiều vụ vi phạm thị trường hàng thiết yếu tại thành phố Huế

Nhiều vụ vi phạm thị trường hàng thiết yếu tại thành phố Huế

Trong bối cảnh đời sống ngày càng cải thiện, nhu cầu người tiêu dùng đối với các mặt hàng thiết yếu như thực phẩm, sữa, xăng dầu, thuốc lá… không ngừng tăng, thành phố Huế có những hành động mạnh mẽ, quyết liệt trong việc bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, giữ thị trường trong sạch, bền vững.
Rực rỡ các gian hàng hội chợ giới thiệu sản phẩm truyền thống và ẩm thực tại Hải Phòng

Rực rỡ các gian hàng hội chợ giới thiệu sản phẩm truyền thống và ẩm thực tại Hải Phòng

Vừa qua, Sở Công Thương Hải Phòng khai mạc hội chợ giới thiệu sản phẩm truyền thống và ẩm thực Hải Phòng. Chương trình nằm trong chuỗi các hoạt động thiết thực chào mừng việc sắp xếp lại các đơn vị hành chính cấp tỉnh, cấp xã, cũng như hợp nhất các cơ quan trên địa bàn TP. Hải Phòng với tỉnh Hải Dương.
Giấc mơ xanh và bài toán vàng từ nông nghiệp hữu cơ Thanh Hóa - Kỳ 3: Gỡ “nút thắt” thị trường

Giấc mơ xanh và bài toán vàng từ nông nghiệp hữu cơ Thanh Hóa - Kỳ 3: Gỡ “nút thắt” thị trường

Dù nỗ lực tạo ra nông sản sạch, nhiều nông dân tại Thanh Hóa vẫn đang đối mặt với bài toán khó trong việc tìm đầu ra cho sản phẩm. Thực trạng này đang trở thành "nút thắt" lớn, kìm hãm sự phát triển và lan rộng của nền nông nghiệp hữu cơ tại địa phương.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính