Chủ nhật 14/09/2025 13:33Chủ nhật 14/09/2025 13:33 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Liên kết sản xuất nâng tầm giá trị nghề nuôi ong lấy mật

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Nghề nuôi ong lấy mật ở xã Hoàng Tung, huyện Hoà An (Cao Bằng) đã và đang trở thành hướng đi đầy triển vọng trong phát triển kinh tế nông thôn, góp phần tạo thu nhập ổn định, nâng cao đời sống, từng bước làm giàu của nhiều hộ dân.
Liên kết sản xuất nâng tầm giá trị nghề nuôi ong lấy mật

Ông Lục Thanh Khuyên, xóm Hạnh Phúc, xã Hoàng Tung, huyện Hoà An thu hoạch mật ong. Ảnh: Quốc Sơn.

Làm giàu từ nuôi ong lấy mật

Theo Chủ tịch UBND xã Hoàng Tung Lý Văn Thư, xã Hoàng Tung hiện có 45 hộ nuôi ong, với khoảng 700 đàn, được nuôi tập trung tại các xóm: Na Lữ, Hào Lịch, Bó Lếch, Hạnh Phúc, Cao Minh. Sản lượng bình quân thu hoạch hàng năm hơn 7.000 lít mật, giá bán như hiện nay 250 nghìn đồng/lít, cho giá trị sản xuất đạt hơn 1 tỷ 750 triệu đồng/năm. Nhiều hộ trong xã nuôi 20 – 40 đàn, mỗi năm thu nhập từ vài chục triệu đến hơn trăm triệu đồng, như các hộ: Hoàng Văn Báu, Nguyễn Xuân Hay, xóm Na Lữ; Lục Văn Quốc, xóm Hạnh Phúc…

Hộ đảng viên Lục Thanh Khuyên, cựu chiến binh ở xóm Hạnh Phúc, xã Hoàng Tung, trước đây nguồn thu nhập của gia đình chủ yếu từ trồng cây ngô, cây lúa nên rất bấp bênh, ông đã làm thêm nghề mộc để tăng thêm thu nhập nhưng công việc cũng không đều, cuộc sống gia đình vì thế chẳng cải thiện được bao nhiêu. Qua tìm hiểu, ông Khuyên nhận thấy địa phương có nhiều lợi thế để phát triển nuôi ong lấy mật. Nghề nuôi ong lại không đòi hỏi nhiều diện tích đất canh tác, công việc chăm sóc đàn nuôi cũng nhẹ nhàng, không cần nhiều nhân công, mà đem lại giá trị kinh tế cao. Sau khi đi tham quan một số mô hình nuôi ong hiệu quả, được tiếp xúc học hỏi từ nhiều chủ mô hình nuôi ong có bề dày kinh nghiệm ơ’và tự nghiên cứu kỹ thuật nuôi ong qua sách báo, năm 2019, ông Khuyên quyết định đầu tư vào mô hình nuôi ong lấy mật.

“Sau 7 năm vừa tập trung nuôi ong vừa rút kinh nghiệm, nâng cao kỹ thuật, tôi đã tự gây được giống để tăng đàn, đến nay gia đình đang duy trì nuôi 35 đàn ong, bình quân cho thu hoạch 500 lít mật/năm, cùng với đó, mỗi năm tôi bán khoảng 30 đàn ong giống, cho gia đình thu lợi từ bán mật ong và đàn giống ong từ 130 - 140 triệu đồng/năm”. Ông Khuyên cho hay.

Theo ông Khuyên, để đàn ong phát triển khoẻ mạnh và thu được chất lượng mật cao, người nuôi phải nắm vững kỹ thuật, hiểu rõ đặc điểm sinh học của loài ong, tạo môi trường thuận lợi cho ong phát triển. Trong đó, khâu chọn giống, tạo chúa, tách đàn…, rất quan trọng, phải chọn những giống ong khoẻ mạnh, thích nghi tốt với điều kiện tự nhiên sẽ giúp nâng cao sản lượng mật, giảm thiểu rủi ro về dịch bệnh. Để cho ra chất lượng mật tốt, phải chọn vùng đặt các hòm ong có nhiều hoa tự nhiên, hoa có dinh dưỡng cao, nhưng tuyệt đối không có thuốc bảo vệ thực vật. Ong là loài vật rất nhạy cảm với điều kiện môi trường, khói bụi, các loại hóa chất nên người nuôi phải thường xuyên kiểm tra, vệ sinh hòm, cầu ong để đảm bảo hòm ong luôn khô ráo, sạch sẽ và phát hiện, xử lý kịp thời các vấn đề về dịch bệnh trên đàn ong. Bên cạnh đó, để chất lượng mật đảm bảo thì việc khai thác mật phải đúng thời điểm, chỉ lấy mật khi bánh tổ đã vít nắp và mật đã đảm bảo đủ độ chín…

Hiệu quả từ nuôi ong lấy mật ở xã Hoàng Tung đã đem lại giá trị kinh tế, song thực tế nghề nuôi ong của xã chủ yếu vẫn sản xuất quy mô hộ gia đình nhỏ lẻ, thiếu sự liên kết cộng đồng, nên hiệu quả sản xuất chưa tối ưu, chất lượng sản phẩm mật giữa các hộ nuôi chưa ổn định, không được đồng đều, dẫn đến cơ hội mở rộng sản xuất cũng như phát triển thị trường tiềm năng bị hạn chế, nhất là vấn đề xây dựng thương hiệu sản phẩm gặp khó khăn...

Liên kết sản xuất nâng tầm giá trị nghề nuôi ong lấy mật

Thành viên Tổ hợp tác sản xuất ong rừng tự nhiên xã Hoàng Tung, huyện Hoà An trao đổi kỹ thuật nuôi ong. Ảnh: Quốc Sơn.

Xây dựng chuỗi liên kết nâng tầm giá trị sản phẩm

Theo Chủ tịch UBND xã Hoàng Tung Lý Văn Thư, trong bối cảnh kinh tế nông nghiệp nông thôn đang chuyển dịch theo hướng liên kết, phát triển bền vững, nhận rõ những bất cập trên, từ những mô hình nuôi ong quy mô hộ gia đình nhỏ lẻ, được chính quyền xã hỗ trợ, khuyến khích, tạo điều kiện, một số hộ nuôi trong xã đã liên kết với nhau thành lập “Tổ hợp tác sản xuất mật ong rừng tự nhiên xã Hoàng Tung”. Tổ hợp tác hiện có 6 thành viên nuôi khoảng 400 đàn ong (chiếm 57% tổng đàn ong toàn xã), cho sản lượng khoảng 4.000 lít mật mỗi năm.

“Tổ hợp tác sản xuất mật ong rừng tự nhiên xã Hoàng Tung” đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế. Nhờ liên kết sản xuất, các thành viên có thể chia sẻ kinh nghiệm, kỹ thuật nuôi ong, phòng chống dịch bệnh và sản xuất mật hiệu quả hơn. Các thành viên tổ hợp tác có điều kiện hỗ trợ nhau về giống ong, vật tư nuôi, tiết kiệm chi phí đầu vào, gia tăng sản lượng và chất lượng mật ong được đồng đều, ổn định hơn, đồng thời có điều kiện xây dựng thương hiệu, nâng cao uy tín và sức cạnh tranh cho sản phẩm. Năm 2022, sản phẩm “Mật ong rừng tự nhiên Hoàng Tung” của Tổ hợp tác đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao cấp tỉnh. Tổ hợp tác sản xuất mật ong rừng tự nhiên xã Hoàng Tung được thành lập là hướng đi bền vững, hiệu quả, phù hợp, góp phần nâng tầm giá trị nghề nuôi ong lấy mật của xã”. Chủ tịch UBND xã Hoàng Tung Lý Văn Thư nhận định.

Ông Đào Hữu Quảng, xóm Na Lữ, xã Hoàng Tung, thành viên Tổ hợp tác cho biết, Tổ hợp tác sản xuất mật ong rừng tự nhiên xã Hoàng Tung được thành lập năm 2022. Tham gia Tổ hợp tác, các thành viên có điều kiện hỗ trợ nhau về con giống, kỹ thuật nuôi, tiêu thụ sản phẩm. Đồng thời cùng cam kết thực hiện các quy định, tuân thủ quy trình nuôi ong và thu hoạch, mở rộng quy mô sản xuất, tăng đàn, nâng cao chất lượng, tiêu thụ sản phẩm.

Liên kết sản xuất nâng tầm giá trị nghề nuôi ong lấy mật

Sản phẩm “Mật ong rừng tự nhiên Hoàng Tung” của Tổ hợp tác sản xuất ong rừng tự nhiên xã Hoàng Tung, huyện Hoà An đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao cấp tỉnh năm 2022. Ảnh: Quốc Sơn.

Cũng theo ông Quảng, sản phẩm Mật ong rừng tự nhiên Hoàng Tung của Tổ hợp tác được đóng chai loại 500 ml và 1.000 ml, tiện lợi cho việc sử dụng, bảo quản, trên bao bì được in nhãn hiệu OCOP 3 sao và có nhãn mác, mã số, mã vạch cung cấp đầy đủ thông tin chi tiết sản phẩm… Được chính quyền huyện, xã tạo điều kiện cho Tổ hợp tác tham gia các hội chợ, triển lãm thương mại, các thành viên tích cực quảng bá, giới thiệu, bán sản phẩm trên các sàn thương mại điện tử, nên thị trường đang dần được mở rộng, có nhiều khách hàng tiềm năng trong và ngoài tỉnh, thành cũng đã biết đến sản phẩm và tìm mua.

“Gia đình tôi hiện nuôi 40 đàn ong, do tuân thủ đúng kỹ thuật chăm sóc, cũng như các thành viên Tổ hợp tác, ong được nuôi hoàn toàn tự nhiên theo từng mùa hoa, nên năng suất, chất lượng mật ong luôn đảm bảo về độ nguyên chất, an toàn. Bình quân hàng năm 40 đàn ong cho gia đình thu hoạch hơn 500 lít mật ong, thu lợi hơn 100 triệu đồng”. Ông Quảng cho biết thêm.

“Thương hiệu Mật ong rừng tự nhiên xã Hoàng Tung đang lan toả trong thị trường bởi chất lượng mật nguyên chất, có hương thơm đặc trưng, vị ngọt thanh, đậm đà tự nhiên, có độ sánh và dưỡng chất cao, thời gian bảo quản được lâu. Nghề nuôi ong lấy mật ở Hoàng Tung đã và đang trở thành hướng đi đầy triển vọng trong phát triển kinh tế nông thôn, góp phần tạo thu nhập ổn định, nâng cao đời sống, từng bước làm giàu của nhiều hộ nuôi ong”. Chủ tịch UBND xã Hoàng Tung Lý Văn Thư khẳng định.

Để nghề nuôi ong phát triển, chính quyền xã Hoàng Tung đang triển khai nhiều giải pháp hữu hiệu. Như Chủ tịch UBND xã Hoàng Tung Lý Văn Thư cho hay: Xã tiếp tục chỉ đạo đẩy mạnh tuyên truyền các hộ nuôi ong mạnh dạn chuyển đổi phương thức nuôi ong truyền thống quy mô nhỏ lẻ sang nuôi ong theo mô hình liên kết cộng đồng giữa các hộ, hình thành các tổ hợp tác, hợp tác xã để hợp tác xây dựng liên kết chuỗi giá trị sản xuất, chế biến, tiêu thụ sản phẩm và tăng tổng đàn ong nuôi. Vận động các hộ nuôi áp dụng khoa học kỹ thuật vào quá trình nuôi ong, nhằm nâng cao năng suất, chất lượng, nâng tầm giá trị thương hiệu sản phẩm mật ong, đi đôi với bảo vệ và phát triển hệ sinh thái địa phương. Các cấp chính quyền huyện, xã có chính sách hỗ trợ hộ nuôi ong kết nối cung - cầu, đẩy mạnh quảng bá, giới thiệu, tiêu thụ sản phẩm. Đặc biệt quan tân giúp các hộ nuôi tìm kiếm thị trường tiềm năng, mở rộng thị trường truyền thống…, góp phần tạo ra nguồn lực xây dựng kinh tế nông thôn gắn với phát triển bền vững.

Bài liên quan

Ủy ban Văn hóa và Xã hội của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh Cao Bằng

Ủy ban Văn hóa và Xã hội của Quốc hội làm việc với UBND tỉnh Cao Bằng

Tại Cao Bằng, sáng 12/9/2025, Đoàn khảo sát của Ủy ban Văn hóa và Xã hội của Quốc hội do Phó Chủ nhiệm Ủy ban Văn hóa và Xã hội Nguyễn Thị Kim Thuý làm Trưởng đoàn làm việc với UBND tỉnh Cao Bằng về thực hiện chính sách, pháp luật về phòng, chống bạo lực gia đình (PCBLGĐ) giai đoạn 2023 - 2025.
Cao Bằng: Nâng cấp cặp cửa khẩu Tà Lùng (Việt Nam) - Thủy Khẩu (Trung Quốc) lên cửa khẩu quốc tế

Cao Bằng: Nâng cấp cặp cửa khẩu Tà Lùng (Việt Nam) - Thủy Khẩu (Trung Quốc) lên cửa khẩu quốc tế

Tại lối thông quan cầu Tà Lùng II, xã Phục Hòa (Cao Bằng), sáng 12/9/2025, UBND tỉnh Cao Bằng (Việt Nam) phối hợp Chính quyền nhân dân Khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây (Trung Quốc) tổ chức Lễ công bố nâng cấp cặp cửa khẩu Tà Lùng (Việt Nam) - Thủy Khẩu (Trung Quốc) lên cửa khẩu quốc tế, bao gồm lối thông quan cầu Tà Lùng II - Thủy Khẩu.
Cao Bằng: Gắn biển Công trình Nhà máy sản xuất men Quân Tám

Cao Bằng: Gắn biển Công trình Nhà máy sản xuất men Quân Tám

Sáng 12/9, Doanh nghiệp tư nhân Quân Tám (Cao Bằng) tổ chức Lễ khánh thành và gắn biển Công trình Nhà máy sản xuất men Quân Tám chào mừng Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Cao Bằng lần thứ XX, nhiệm kỳ 2025 - 2030.
Cao Bằng: Gắn biển Công trình trụ sở làm việc các sở, ban, ngành tỉnh

Cao Bằng: Gắn biển Công trình trụ sở làm việc các sở, ban, ngành tỉnh

Sáng 10/9, Ban Quản lý dự án đầu tư và xây dựng tỉnh Cao Bằng tổ chức Lễ gắn biển Công trình trụ sở làm việc các sở, ban, ngành tỉnh chào mừng Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Cao Bằng lần thứ XX, nhiệm kỳ 2025 - 2030.
Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy Cao Bằng lần thứ 79, nhiệm kỳ 2020 - 2025

Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy Cao Bằng lần thứ 79, nhiệm kỳ 2020 - 2025

Chiều 10/9, Bí thư Tỉnh uỷ Cao Bằng Quản Minh Cường chủ trì Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh uỷ Cao Bằng lần thứ 79, nhiệm kỳ 2020 – 2025.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Những kỳ vọng đột phá cho nông nghiệp Việt Nam trong thời kỳ mới

Những kỳ vọng đột phá cho nông nghiệp Việt Nam trong thời kỳ mới

Lễ kỷ niệm diễu binh, diễu hành 80 năm Cách mạng tháng Tám thành công và Quốc khánh 2/9 đã để lại nhiều dấu ấn sâu sắc, đặc biệt là hình ảnh khối diễu hành nông dân Việt Nam. Chủ tịch Hội Nông dân các tỉnh, thành và nhiều nông dân Việt Nam xuất sắc đã bày tỏ niềm tự hào về tầm vóc của sự kiện và sự chuyển mình mạnh mẽ của nền nông nghiệp đất nước.
Trang trại Dúi và câu chuyện người nông dân làm kinh tế giỏi

Trang trại Dúi và câu chuyện người nông dân làm kinh tế giỏi

Thành công với mô hình nuôi dúi, một loài động vật được mệnh danh là “ngủ ngày cày đêm”, nhiều nông dân ở Lào Cai đã đạt được doanh thu hàng tỷ đồng mỗi năm. Loài đặc sản này dễ nuôi, ít dịch bệnh, thức ăn lại đơn giản và thịt dúi thơm ngon, giàu dinh dưỡng, rất được thị trường ưa chuộng.
Hà Nội: Đưa giống lúa mới nâng cao chất lượng sản xuất

Hà Nội: Đưa giống lúa mới nâng cao chất lượng sản xuất

Hà Nội đẩy mạnh phát triển vùng trồng tập trung theo hướng an toàn VietGAP, hữu cơ. Cùng với đó, các địa phương đẩy mạnh đưa các giống mới có năng suất, chất lượng cao vào sản xuất sản phẩm an toàn.
Đắk Lắk: Hội nghị chuyên đề về công tác khuyến nông trong tình hình mới

Đắk Lắk: Hội nghị chuyên đề về công tác khuyến nông trong tình hình mới

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk tổ chức Hội nghị chuyên đề về công tác khuyến nông trong tình hình mới.
Thị trường nông sản 30/8/2025: Giá lúa gạo ít biến động, cà phê giảm mạnh

Thị trường nông sản 30/8/2025: Giá lúa gạo ít biến động, cà phê giảm mạnh

Thị trường nông sản hôm nay ghi nhận giá lúa gạo ít biến động, tiêu tiếp đà tăng, trong khi đó cà phê quay đầu giảm mạnh so với hôm qua.
Khuyến nông Đắk Lắk đồng hành cùng nông dân

Khuyến nông Đắk Lắk đồng hành cùng nông dân

Với phương châm “Ở đâu có nông dân, ở đó có khuyến nông”, hơn 30 năm qua, lực lượng khuyến nông Đắk Lắk luôn đồng hành cùng bà con trên mọi lĩnh vực sản xuất, từ trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản đến lâm nghiệp, góp phần hình thành nền nông nghiệp theo hướng sinh thái, tuần hoàn, đa giá trị.
Khát vọng gieo mầm xanh trên vùng đất quê hương

Khát vọng gieo mầm xanh trên vùng đất quê hương

Là loại cây dễ trồng, dễ chăm sóc, phù hợp với thổ nhưỡng, đồi núi, gắn với lợi ích cộng đồng, có tiềm năng sản xuất tạo sản phẩm nông nghiệp hàng hoá, cây giang lấy lá được Công ty TNHH Vạn Phúc Xanh 559 (Công ty), xóm Tài Nam, xã Trà Lĩnh (Cao Bằng) đưa về trồng, phát triển vùng nguyên liệu quy mô tại một số xã của Cao Bằng mang giá trị thương mại cao trên thị trường trong nước và xuất khẩu. “Cây giang lấy lá đang khẳng định ưu thế trong chuyển đổi cơ cấu cây trồng, mở hướng phát triển kinh tế nông nghiệp gắn với bảo vệ môi trường, tạo sinh kế ổn định, trao cơ hội giảm nghèo nhanh và làm giàu bền vững cho hàng trăm hộ nông dân vùng trồng nhờ… “hái lá ra tiền”. Giám đốc Công ty Bế Thị Ánh Tuyết phấn chấn cho hay.
Thị trường nông sản 29/8/2025: Giá cà phê, tiêu tăng mạnh

Thị trường nông sản 29/8/2025: Giá cà phê, tiêu tăng mạnh

Thị trường nông sản hôm nay ghi nhận giá lúa gạo ít biến động, trong khi đó cà phê và tiêu tăng mạnh so với hôm qua.
Nuôi gà thương phẩm - hướng đi mới của nông dân vùng dịch

Nuôi gà thương phẩm - hướng đi mới của nông dân vùng dịch

Dịch tả lợn châu Phi đã gây thiệt hại nặng nề cho người chăn nuôi, việc tái đàn tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với nhiều hộ nông dân ở xã Hòa An (Cao Bằng). Trong bối cảnh đó, mô hình chuyển đổi sang chăn nuôi gà thương phẩm theo hướng an toàn sinh học, với sự hỗ trợ kỹ thuật của ngành nông nghiệp, đã trở thành một giải pháp kịp thời, mở ra hướng đi mới cho người dân.
8X biến đầm lầy thành trang trại nuôi ốc bạc tỷ, làm giàu trên mảnh đất quê hương

8X biến đầm lầy thành trang trại nuôi ốc bạc tỷ, làm giàu trên mảnh đất quê hương

Giữa cánh đồng mênh mông ở vùng quê chiêm trũng, trang trại nuôi ốc bươu của Trần Quý Bảo (SN 1980, trú xã Bình Minh, tỉnh Nghệ An) nổi lên như là một điểm sáng, một tấm gương vươn lên làm giàu. Nhưng, đằng sau thành công ấy là biết bao mồ hôi, nước mắt và cả những đắng cay.
Khởi động “thời kỳ vàng son” sâm Ngọc Linh - Kỳ cuối: Từ rừng già ra thị trường quốc tế

Khởi động “thời kỳ vàng son” sâm Ngọc Linh - Kỳ cuối: Từ rừng già ra thị trường quốc tế

Đưa được loài dược liệu quý hiếm Sâm Ngọc Linh từ vùng rừng già mù sương ra thị trường quốc tế không chỉ đòi hỏi sự kiên trì và tâm huyết của người trồng, mà còn cần một tầm nhìn chiến lược dài hạn, gắn kết với các giải pháp toàn diện. Khi các rào cản về kỹ thuật, hạ tầng và niềm tin quyết định thị trường vẫn hiện hữu, việc kết hợp hài hòa giữa chính sách phát triển, ứng dụng công nghệ tiên tiến và chiến lược liên kết trở thành con đường tối ưu để xây dựng chuỗi giá trị bền vững, bảo vệ và nâng tầm thương hiệu Sâm Ngọc Linh, khẳng định vị thế “quốc bảo” trên bản đồ dược liệu toàn cầu.
Thị trường nông sản 28/8/2025: Giá lúa gạo ít biến động, tiêu tăng 2.000 đồng/kg

Thị trường nông sản 28/8/2025: Giá lúa gạo ít biến động, tiêu tăng 2.000 đồng/kg

Thị trường nông sản hôm nay ghi nhận giá lúa gạo ít biến động, cà phê tăng nhẹ, đáng chú ý tiêu tăng từ 1.600 - 2.000 đồng/kg so với hôm qua.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính