Thứ sáu 13/12/2024 07:10Thứ sáu 13/12/2024 07:10 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Hiệu quả ứng dụng vi sinh vật hữu ích bản địa trong nông nghiệp

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Trong bối cảnh nguồn tài nguyên thiên nhiên đang ngày càng suy kiệt, an ninh lương thực, dinh dưỡng và an toàn thực phẩm đang là thách thức lớn lao, phát triển nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp hữu cơ đã trở thành giải pháp và là xu thế tất yếu của nông nghiệp thế giới và Việt Nam không phải ngoại lệ.
Hiệu quả ứng dụng vi sinh vật hữu ích bản địa  trong nông nghiệp
Mô hình nuôi lợn kết hợp trồng rau của HTX Nông sản an toàn Tâm Hương - Tuyên Quang.

Phát triển nông nghiệp sinh thái, nông nghiệp hữu cơ cần phải có các vật tư thiết yếu như: phân bón hữu cơ, chế phẩm sinh học hay thuốc bảo vệ thực vật sinh học... là những sản phẩm gắn với hoạt động của vi sinh hữu ích, nhất là vi sinh vật bản địa.

Vi sinh vật hữu ích bản địa là gì?

Là những vi sinh vật tồn tại trong môi trường tự nhiên, chúng thích nghi tốt với điều kiện môi trường, nơi chúng tồn tại, có khả năng phân hủy nhanh các chất hữu cơ (Singh and Sharma, 2003). Là vi sinh vật hữu ích tồn tại trong môi trường tự nhiên, trong đất, nước, không khí, cỏ cây, hoa lá, trong cơ thể động vật và con người.

Vi sinh vật hữu ích tham gia tích cực vào quá trình phân giải chất hữu cơ, biến chúng thành những hợp chất hữu cơ và vô cơ dễ hấp thụ cho cây cây trồng; một số vi sinh vật cố định đạm thông qua việc biến khí nitơ (N2) trong không khí thành các hợp chất chứa nitơ để cung cấp cho thực vật.

Vi sinh vật hữu ích cũng có khả năng sản sinh các enzyme phân giải thức ăn, hỗ trợ quá trình tiêu hóa hấp thụ dinh dưỡng ở người và động vât tốt hơn. Hơn nữa, các vi sinh vật hữu ích ức chế hoạt động của các vi sinh vật có hại, đồng thời sản sinh các hoạt chất kháng khuẩn giúp con người và động vật tăng sức đề kháng, phòng chống dịch bệnh.

Ưu điểm lớn nhất của việc ứng dụng vi sinh vật bản địa vào sản xuất nông nghiệp là có thể “bắt” vi sinh vật có ích ở ngoài tự nhiên. Sau đó, những vi sinh vật bản địa có ích này sẽ được phân lập, đánh giá, nhân nuôi để thả lại vào tự nhiên hoặc được dùng để tạo ra chế phẩm sinh học dùng trong sản xuất nông nghiệp, giúp tăng năng suất, chất lượng, đồng thời giảm giá thành đầu vào.

Vi sinh hữu ích đã được ứng dụng trong hầu hết các lĩnh vực chăn nuôi, trồng trọt, thủy sản, thú y, bảo vệ thực vật, xử lý chất thải, khử mùi hôi chuồng trại…

Cho đến nay đã có hàng trăm công ty sản xuất, kinh doanh, phân phối các chế phẩm vi sinh hữu ích sử dụng trong chăn nuôi. Tuy nhiên, việc nghiên cứu, sản xuất, đăng ký, phân phối và sử dụng các chế phẩm vi sinh hữu ích ở Việt Nam còn nhiều bất cập cả về cơ chế, chính sách, lẫn công nghệ.

Trên thị trường Việt Nam có tới hàng ngàn chế phẩm vi sinh mang thương hiệu đa dạng với giá cả và chất lượng, hiệu quả rất khác nhau, gây hoang mang cho người sử dụng...

Một trong những vấn đề khó khăn đang gặp phải là công nghệ sản xuất, đặc biệt là cách thức bảo quản giống gốc nhằm ổn định và bảo toàn đặc tính sinh học của chúng trong chế phẩm và hiệu quả khi sử dụng trên thực địa trước sự tác động to lớn của môi trường tự nhiên rất đa dạng, khắc nghiệt của nông nghiệp nhiệt đới.

Hiện nay ở Việt Nam đa số các công ty sản xuất chế phẩm vi sinh đang sử dụng công nghệ giữ giống truyền thống như đông khô, bảo quản ở nhiệt độ lạnh âm sâu, bảo quản trong thạch mềm... Các công nghệ trên đều phụ thuộc vào máy móc, thiết bị, phòng thí nghiệm, công nhân phòng thí nghiệm…

Nhằm khắc phục phần nào những bất cập trên, từ năm 2017 đến nay Trung tâm Nghiên cứu chuyển giao và dịch vụ công nghệ sinh học hữu cơ đã nghiên cứu, áp dụng công nghệ sản xuất vi sinh hữu ích bản địa vào nhân nuôi và sản xuất ra 9 chế phẩm sinh học, gồm:

VOH 1- Phân khô bón rễ: có tác dụng cải tạo đất ô nhiễm, cung cấp dưỡng chất/kích thích sự phát triển của cây, nâng cao năng suất, chất lượng; VOH 2 - Khử mùi phân, không khí chuồng nuôi; VOH 3- chế phẩm ủ phân; VOH 4 - Chế phẩm làm đệm lót sinh học; VOH 5- chế phẩm ủ thức ăn cho vật nuôi; VOH 6 - chế phẩm xử lý môi trường ao nuôi thủy sản; VOH 7- chế phẩm bón lá cây ngắn ngày; VOH 8- chế phẩm bón lá cây lâu năm; VOH - chế phẩm phòng trị bệnh vật nuôi.

Các chế phẩm do Trung tâm sản xuất đã được áp dụng tại một số mô hình chăn nuôi, trồng trọt, xử lý chất thải, rác thải sinh học, đặc biệt là xử lý mùi hôi do chất thải chăn nuôi thải ra môi trường tại các tỉnh, thành: Tuyên Quang, Hà Nội, Hải Dương, Bắc Giang, Bình Phước, Long An, Quảng Ngãi, Đà Nẵng…

Trong khuôn khổ bài viết này, chúng tôi muốn chia sẻ với bạn đọc về việc sản xuất và áp dụng hiệu quả công nghệ sản xuất vi sinh hữu ích bản địa trong chăn nuôi gà, lợn. Điểm khác biệt chủ yếu là thu thập, “bẫy” bắt vi sinh vật hữu ích tại địa điểm cần sử dụng, phân lập, đánh giá và nhân nuôi bằng công nghệ đơn giản, ít tốn kém và không cần chi phí cho bảo quản giống gốc bằng các công nghệ hiện đại, tốn kém.

Hiệu quả ứng dụng vi sinh vật hữu ích bản địa  trong nông nghiệp
Một số sản phẩm từ mô hình chăn nuôi, trồng trọt từ việc ứng dụng chế phẩm vi sinh hữu ích.
Hiệu quả kinh tế, xã hội trong chăn nuôi, trồng trọt, xử lý chất thải được thể hiện qua các mô hình chăn nuôi trồng trọt là:

Tăng thu nhập cho người chăn nuôi từ 15-20%

Giảm thiểu tối đa sử dụng kháng sinh tổng hợp, hạn chế nguy cơ tồn dư kháng sinh trong sản phẩm thịt

Chất lượng sản phẩm thịt, trứng được người tiêu dùng đánh giá cao

Giảm tối đa mùi hôi do chất thải chăn nuôi phát tán ra môi trường

Đệm lót sinh học sau khi sử dụng là nguồn phân bón giá trị cao cung cấp cho cây trồng (Mô hình chăn nuôi gà lợn kết hợp trồng rau tại Tuyên Quang)

Trong chăn nuôi lợn, tiết kiệm hoàn toàn lượng nước dùng để vệ sinh, tắm rửa cho lợn.

Giảm việc sử dụng phân bón hóa học cho cây trồng, giúp cây trồng kéo dài thời gian thu hoạch, tăng năng xuất, chất lượng.

Mô hình nuôi lợn kết hợp trồng rau của HTX Nông sản an toàn Tâm Hương – Tuyên Quang

Các chế phẩm sử dụng: (1) chế phẩm khử mùi hôi; (2) chế phẩm làm đệm lót; (3) chế phẩm ủ thức ăn; (4) chế phẩm phòng trị bệnh; (5) chế phẩm phân bón lá

Thời gian sử dụng: 2 năm (từ tháng 5.2022 - tháng 5.2024)

Mô hình nuôi gà bố mẹ tại HTX chăn nuôi gà đồi Tân Tiến - Thái Nguyên

Các chế phẩm sử dụng: (1) chế phẩm làm đệm lót; (2) chế phẩm ủ thức ăn

Thời gian sử dụng: 2 tháng (từ tháng 2.2024 - tháng 4.2024)

Chia sẻ của chủ trang trại: anh Bùi Quang Hữu

Gà khỏe mạnh, không bị bệnh hen suyễn, chưa phải dùng kháng sinh kể từ khi vào gà 4 tháng tuổi đến nay (gà 6 tháng tuổi)

Chuồng không có mùi hôi, ngồi trong chuồng rất lâu mà không ngửi thấy mùi phân

Đệm lót sau 2 tháng sử dụng chưa phải bổ sung vi sinh lần 2, đệm lót bới lên tơi xốp, ngửi không có mùi hôi

Chế phẩm vi sinh bản địa của trung tâm cho hiệu quả tốt hơn các chế phẩm đã dùng trước đây.

PGS. TS Trần Thị Hạnh, Thạc sỹ Mai Thị Lan Hương, Trần Quang Võ

Trung tâm nghiên cứu chuyển giao và dịch vụ công nghệ sinh học hữu cơ (Bio-TCORTS), Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam.

Bài liên quan

Hải Dương: Người dân ở nông thôn phân loại rác hữu cơ, ủ mùn tại nhà

Hải Dương: Người dân ở nông thôn phân loại rác hữu cơ, ủ mùn tại nhà

Huyện Nam Sách đã triển khai phân loại rác tại nguồn ở 15 xã, đến nay hơn 33% số hộ nông thôn ở Huyện đã phân loại rác hữu cơ, ủ mùn tại nhà.
Sắp diễn ra Hội chợ OCOP Quảng Ninh - Thu Đông 2024

Sắp diễn ra Hội chợ OCOP Quảng Ninh - Thu Đông 2024

Hội chợ OCOP Quảng Ninh – Thu Đông 2024 sẽ được diễn ra từ ngày 11- 15/12/2024 tại Trung tâm Truyền thông và Văn hóa thành phố Móng Cái.
Quảng Ninh: Sản phẩm nông nghiệp đạt tiêu chuẩn cao cho sức khỏe người tiêu dùng

Quảng Ninh: Sản phẩm nông nghiệp đạt tiêu chuẩn cao cho sức khỏe người tiêu dùng

Sở NN&PTNT tỉnh Quảng Ninh chú trọng kiểm soát chất lượng sản phẩm nông nghiệp và xử lý các vi phạm liên quan đến an toàn thực phẩm (ATTP) để đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.
Quảng Ninh: Triển khai sớm sản xuất Nông nghiệp vụ đông

Quảng Ninh: Triển khai sớm sản xuất Nông nghiệp vụ đông

Ngành Nông nghiệp tỉnh Quảng Ninh đã chủ động triển khai sớm kế hoạch sản xuất vụ đông; tăng cường hướng dẫn các đơn vị, địa phương và người dân ứng dụng, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất.
Hải Dương: Ưu tiên dùng phân bón hữu cơ để chăm sóc sức khỏe đất và dinh dưỡng cây trồng

Hải Dương: Ưu tiên dùng phân bón hữu cơ để chăm sóc sức khỏe đất và dinh dưỡng cây trồng

Quản lý sức khỏe đất trồng trọt được triển khai đồng bộ, hiệu quả, để đáp ứng mục tiêu phát triển sản xuất trồng trọt bền vững, ưu tiên phân bón hữu cơ để chăm sóc sức khỏe đất và dinh dưỡng cây trồng.
Diễn đàn Mekong Startup - Động lực thúc đẩy kinh tế xanh

Diễn đàn Mekong Startup - Động lực thúc đẩy kinh tế xanh

Ngày 15/11, UBND tỉnh Đồng Tháp đã phối hợp cùng Bộ NN-PTNT tổ chức Diễn đàn khởi nghiệp Đồng bằng sông Cửu Long (Mekong Startup) lần 2 (2024) với chủ đề "Kinh tế xanh - Động lực mới cho phát triển".

CÁC TIN BÀI KHÁC

Thúc đẩy chuyển đổi xanh từ doanh nghiệp sản xuất

Thúc đẩy chuyển đổi xanh từ doanh nghiệp sản xuất

Với mục tiêu thúc đẩy sử dụng năng lượng tái tạo và giảm thiểu tác động đến môi trường, Ngày 22/10/2024, Chính phủ Việt Nam đã ban hành Nghị định 135/2024/NĐ-CP, quy định về khuyến khích phát triển điện mặt trời mái nhà tự sản xuất tự tiêu thụ. Đây là bước đi quan trọng trong việc hiện thực hóa chiến lược phát triển năng lượng bền vững.
Tính hiệu quả của máy bay không người lái trong hoạt động nông nghiệp

Tính hiệu quả của máy bay không người lái trong hoạt động nông nghiệp

Máy bay nông nghiệp không người lái (agriculture drone) đang dần phổ biến trong việc phục vụ hoạt động gieo trồng, canh tác ở nước ta. Được phân loại là thiết bị nông nghiệp công nghệ cao nhưng tính ứng dụng và khả năng tiếp cận với máy bay nông nghiệp lại tương đối đơn giản. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tới tính hiệu quả trong vận hành và khai thác loại phương tiện hữu dụng dù không quá mới mẻ này.
Những thiết bị nông nghiệp công nghệ cao hiệu quả nhất hiện nay tại Việt Nam

Những thiết bị nông nghiệp công nghệ cao hiệu quả nhất hiện nay tại Việt Nam

Kiên định từ năm 2010 tới nay, Việt Nam vẫn đang chuyển đổi và tích cực hoàn thiện các mô hình nông nghiệp công nghệ cao để gia tăng năng suất, tối ưu chi phí, giúp nâng cao sản lượng và giảm giá thành sản phẩm nông sản. Tuy nhiên, do đặc thù từng địa phương, không phải ai cũng biết tới sự đa dạng trong những thiết bị nông nghiệp công nghệ cao đang hoạt động trên cả nước.
Ứng dụng nhà kính kết hợp công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp

Ứng dụng nhà kính kết hợp công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và nhu cầu thực phẩm sạch ngày càng tăng, việc ứng dụng nhà kính kết hợp công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp tại Việt Nam đã trở thành xu hướng, đặc biệt tại các vùng chuyên canh rau, hoa quả.
Vàng Khởi Sắc - Màu của năm 2025

Vàng Khởi Sắc - Màu của năm 2025

AkzoNobel đã công bố True Joy™ - Vàng Khởi Sắc là Màu của Năm 2025, một gam màu vàng rực rỡ hứa hẹn thổi bùng năng lượng tích cực và tinh thần lạc quan vào không gian sống.
VinRobotics: Mảnh ghép mới trong hệ sinh thái công nghệ của Vingroup

VinRobotics: Mảnh ghép mới trong hệ sinh thái công nghệ của Vingroup

Vingroup chính thức gia nhập thị trường robot với việc thành lập VinRobotics, công ty có vốn điều lệ lên tới 1.000 tỷ đồng, hứa hẹn mang đến những giải pháp tự động hóa tiên tiến cho các doanh nghiệp Việt Nam và khu vực.
Pin lưu trữ "made in Vietnam", năng lượng xanh bùng nổ

Pin lưu trữ "made in Vietnam", năng lượng xanh bùng nổ

VinFast Energy, Schneider Electric và ESEC vừa ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược, tập trung phát triển giải pháp lưu trữ năng lượng tiên tiến tại Việt Nam, góp phần thúc đẩy công cuộc chuyển dịch năng lượng và giảm phát thải ròng về 0.
Máy đóng bầu đất tự động của chàng kỹ sư Quảng Ngãi: Giải pháp mới hỗ trợ sản xuất cây giống

Máy đóng bầu đất tự động của chàng kỹ sư Quảng Ngãi: Giải pháp mới hỗ trợ sản xuất cây giống

Từ niềm đam mê với kỹ thuật và khát khao cải thiện đời sống cho nông dân, Nguyễn Tấn Lực, chàng trai 33 tuổi đến từ Quảng Ngãi đã sáng chế thành công máy đóng bầu đất tự động. Sản phẩm này không chỉ giúp giảm thiểu sức lao động mà còn hỗ trợ đẩy nhanh quá trình sản xuất cây giống.
Kon Tum tiên phong ứng dụng công nghệ số vào quản lý rừng

Kon Tum tiên phong ứng dụng công nghệ số vào quản lý rừng

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và khai thác tài nguyên rừng không bền vững, việc bảo vệ và phát triển rừng trở thành một trong những nhiệm vụ cấp bách. Tại tỉnh Kon Tum, ngành lâm nghiệp đã chủ động ứng dụng công nghệ số, tạo ra những bước đột phá trong công tác quản lý, bảo vệ và phát triển rừng.
Tập đoàn EcoBizNet (Hàn Quốc) giới thiệu sản phẩm vi sinh: Khao khát thay đổi nông nghiệp thế giới

Tập đoàn EcoBizNet (Hàn Quốc) giới thiệu sản phẩm vi sinh: Khao khát thay đổi nông nghiệp thế giới

Hội thảo giới thiệu các sản phẩm vi sinh do Tập đoàn EcoBizNet Inc (Hàn Quốc) đã diễn ra thành công và mở ra nhiều hướng đi mới cho nền nông nghiệp Việt Nam.
Thúc đẩy ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong lĩnh vực nông nghiệp

Thúc đẩy ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong lĩnh vực nông nghiệp

Ứng dụng của AI trong nông nghiệp hỗ trợ cho các quy trình sản xuất tự động hóa và tối ưu hóa, giúp nông dân tăng cường năng suất và giảm chi phí sản xuất.
Thu hẹp khoảng cách công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp

Thu hẹp khoảng cách công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp

Theo đại diện EuroCham, với sự hỗ trợ chuyên môn từ châu Âu, GEFE giúp thu hẹp khoảng cách công nghệ, đặc biệt trong lĩnh vực năng lượng tái tạo và nông nghiệp bền vững, giúp Việt Nam chuyển đổi xanh và mở rộng sang thị trường quốc tế.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính