Ao nuôi tôm thâm canh 3 giai đoạn, áp dụng công nghệ lọc nước tuần hoàn và mái che.

Nuôi trồng thủy sản: Từ kinh nghiệm sang công nghệ

Những năm gần đây, nuôi trồng thủy sản ở Hà Tĩnh đã có bước chuyển dịch rõ nét. Thay vì phụ thuộc hoàn toàn vào kinh nghiệm, nhiều hộ áp dụng mô hình nuôi tôm thâm canh 3 giai đoạn.

Quy trình này gồm một giai đoạn ương dưỡng và hai giai đoạn nuôi trong các ao tách biệt. Hệ thống được tích hợp công nghệ vi sinh và lọc nước tuần hoàn, giúp loại bỏ tạp chất, diệt khuẩn và ổn định môi trường nuôi. Cách làm này không chỉ tiết kiệm nguồn nước mà còn hạn chế sự ô nhiễm tầng đáy – nguyên nhân chính gây dịch bệnh và sốc nhiệt cho tôm.

Bên cạnh tôm, các đối tượng nuôi trồng khác cũng được đa dạng hóa nhằm phân tán rủi ro và tận dụng lợi thế tự nhiên. Một số mô hình tiêu biểu như nuôi cá chim vây vàng theo chuẩn VietGAP gắn với liên kết tiêu thụ, nuôi cua biển 2 giai đoạn hay nuôi lươn không bùn đảm bảo an toàn thực phẩm. Những mô hình này vừa mang lại hiệu quả kinh tế cao, vừa góp phần giảm áp lực lên môi trường sinh thái ven biển và vùng nước ngọt.

Trồng trọt: Công nghệ cao kết hợp hữu cơ

Trồng trọt Hà Tĩnh đang chứng kiến sự mở rộng nhanh chóng của hệ thống nhà màng, nhà lưới kết hợp tưới nhỏ giọt, đặc biệt ở các vùng sản xuất cây ăn quả có giá trị kinh tế cao.

Việc áp dụng công nghệ này cho phép kiểm soát chính xác lượng nước, phân bón và điều kiện vi khí hậu, từ đó hạn chế tác động tiêu cực của thời tiết cực đoan. Sản phẩm trái vụ như dưa lưới đạt chất lượng giòn, ngọt, đồng đều, dễ tiêu thụ với giá bán cao hơn vụ chính. Đây được xem là hướng đi giúp nông dân chủ động thời vụ và tăng giá trị thu nhập trên cùng diện tích đất.

Song song với công nghệ cao, xu hướng canh tác hữu cơ ngày càng được mở rộng. Nhiều vùng cây ăn quả, đặc biệt là bưởi Phúc Trạch, đã thay thế hoàn toàn phân bón hóa học bằng phân hữu cơ vi sinh và thuốc bảo vệ thực vật hóa học bằng chế phẩm sinh học. Ngoài ra, việc giữ lại thảm cỏ tự nhiên trong vườn không chỉ giúp duy trì độ ẩm, chống xói mòn mà còn tạo hệ sinh thái cân bằng, giảm sâu bệnh hại.

Trồng dưa lưới trong nhà màng, ứng dụng tưới nhỏ giọt, kiểm soát tốt môi trường và chất lượng trái.

Định hướng nông nghiệp bền vững trước biến đổi khí hậu

Đến nay, Hà Tĩnh đã hình thành gần 20 ha diện tích nhà lưới, hàng chục mô hình sản xuất đạt chứng nhận VietGAP và hữu cơ. Trên 250 trang trại chăn nuôi quy mô vừa và lớn hoạt động theo hướng liên kết chuỗi, trong khi diện tích nuôi tôm thâm canh đạt trên 680 ha.

Ngành nông nghiệp địa phương xác định mục tiêu không chỉ dừng ở việc tăng năng suất, mà còn hướng tới nâng cao khả năng chống chịu của hệ thống sản xuất trước biến đổi khí hậu. Các giải pháp trọng tâm bao gồm: hoàn thiện cơ chế, chính sách hỗ trợ; mở rộng tập huấn nâng cao năng lực cho nông dân; khuyến khích liên kết với doanh nghiệp để đảm bảo đầu ra ổn định và giá trị gia tăng.

Với cách tiếp cận này, Hà Tĩnh kỳ vọng xây dựng một nền nông nghiệp hiện đại, thông minh và bền vững – nơi mà mỗi mô hình sản xuất không chỉ mang lại lợi nhuận, mà còn góp phần bảo vệ môi trường và ổn định sinh kế lâu dài cho người dân.