Đất hữu cơ và rau sạch trong phố thị

Trồng rau trên thùng xốp - Ảnh minh họa.

Qui định mới xác định hệ sinh thái đất như một nguyên tắc cơ bản. Điều này có nghĩa là hệ sinh thái đất sẽ là một trong những yêu cầu cơ bản của sản xuất hữu cơ. Đất sạch hay còn gọi là giá thể trồng là loại đất được tạo ra bởi các thành phần dinh dưỡng sạch. Các thành phần này được xử lý mầm bệnh, sau đó được trộn thêm xơ dừa, trấu cùng các loại phân vi sinh, khoáng chất để tăng độ màu mỡ và tơi xốp cho đất.

Trồng được rau sạch tại nhà sẽ thuận tiện rất nhiều. Ngoài luôn có rau sạch để ăn, nếu bạn trồng được nhiều ăn không hết có thể làm quà tặng cho người thân, bạn bè hoặc đem bán kiếm thêm nguồn thu nhập. Rau trồng tại nhà hái về chế biến luôn sẽ rất tươi ngon, nhiều chất dinh dưỡng. Hữu cơ là một thuật ngữ chỉ rằng thực phẩm hoặc sản phẩm nông nghiệp đã được sản xuất thông qua các phương pháp quy trình nghiêm ngặt. Các tiêu chuẩn hữu cơ mô tả các yêu cầu cụ thể phải được xác minh từ các tổ chức chứng nhận, công nhận trước khi sản phẩm có thể được dán nhãn hữu cơ.

Để tạo ra một sản phẩm đạt tiêu chuẩn Organic, đất là yếu tố hàng đầu. Đất phải không có chất bị cấm sử dụng trong ít nhất 3 năm trước khi thu hoạch cây trồng hữu cơ. Sâu hại cây trồng, cỏ dại và bệnh tật sẽ được kiểm soát chủ yếu thông qua các biện pháp quản lý bao gồm các kiểm soát vật lý, cơ học và sinh học. Các hoạt động phải sử dụng hạt giống hữu cơ và các loại cây trồng khác có sẵn. Việc sử dụng kỹ thuật di truyền, bức xạ ion hóa và bùn thải đều bị cấm.

Độ màu mỡ của đất và chất dinh dưỡng của cây trồng sẽ được quản lý thông qua các biện pháp canh tác, luân canh cây trồng và cây che phủ, được bón bằng phân chuồng, các phụ phẩm từ cây trồng cũng như các vật liệu tổng hợp được phép. Tận dụng các nguồn nguyên liệu hữu cơ để sản xuất đất trồng sẽ góp phần bảo vệ môi trường. Công dụng của đất hữu cơ: Thúc đẩy cây trồng phát triển; Cải tạo chất lượng đất trồng.

Tạo điều kiện cho sự phát triển hệ vi sinh; Bảo vệ môi trường. Tự trồng rau sạch để sử dụng trong không gian hẹp thay vì mua rau ngoài chợ đang trở thành xu hướng. Rau sạch không chỉ bảo đảm an toàn cho sức khỏe; mà việc tự trồng rau còn mang tới nhiều trải nghiệm thú vị. Để có vườn rau tươi tốt, bạn chớ bỏ qua khâu chọn đất trồng rau. Bạn có thể tự trộn đất hữu cơ để trồng rau; hoặc tiện lợi hơn là bạn mua đất hữu cơ sạch từ các nhà phân phối uy tín. Tự trồng rau sạch tại nhà mang đến nhiều lợi ích. Đó là sự an tâm, an toàn khi sử dụng.

Điều này giúp chúng ta bớt lo lắng về xuất xứ nguồn rau củ quả; về vệ sinh an toàn thực phẩm đang bày bán la liệt trên thị trường? Vậy thì hãy bắt tay ngay vào việc làm một mảnh vườn nho nhỏ ngay tại nhà; sân thượng hoặc ban công và thậm chí là vách tường. Chỉ với những chiếc thùng xốp, can nhựa; vỏ hộp sữa đựng đất trồng rau cũng có thể tạo nên góc xanh cho ngôi nhà của mình. Và gia đình bạn sẽ được tận hưởng rất nhiều lợi ích từ việc tự trồng rau.

Thứ nhất, bạn sẽ có rau củ quả sạch để sử dụng cho bữa ăn hằng ngày; khỏi lo mua phải rau củ quả kém chất lượng, nhiễm bẩn ở ngoài thị trường. Món ăn thêm thơm ngon và giàu dinh dưỡng hơn, góp phần bảo vệ sức khỏe.

Thứ hai, trải nghiệm tự trồng rau thực sự rất thú vị; nó có thể giúp bạn xả stress, thư giãn tinh thần. Đặc biệt là trẻ em được tham gia trồng và chăm sóc cây rau sẽ thêm nhanh nhẹn; vui tươi và biết yêu quý thiên nhiên, môi trường.

Thứ ba, khéo léo bài trí và trồng rau củ quả còn giúp mang tới không gian xanh tươi mát; trong lành cho ngôi nhà của bạn. Sau một ngày học tập hoặc làm việc; trở về nhà ngắm nhìn góc vườn nhỏ xinh sẽ thêm thư thái, dễ chịu.

Tự trồng rau trên ban công giúp cung cấp rau sạch và tô điểm không gian. Muốn trồng rau tại nhà thì không thể thiếu đất trồng. Đầu tiên là bạn lấy khoảng 5 xô đất ở ruộng vườn, có thể là đất thịt, đất đen hoặc đất màu, đất phù sa. Đây là loại đất tơi xốp, nhiều dinh dưỡng nên rất thích hợp để trồng rau. Tiếp đến là bạn lấy khoảng 3 xô giá thể hay còn gọi là chất làm tơi xốp đất; có thể là xơ dừa hoặc tro, trấu. Tự làm đất trồng rau cần có thêm phân chuồng hoai mục với định lượng khoảng 2 xô. Tỷ lệ trộn của các thành phần này tương đương 5:3:2, và ủ trong vòng 1 tháng trước khi trồng.

Cách làm đất hữu cơ trồng rau khá đơn giản: Việc tự đi lấy đất, giá thể, phân bón và tự trộn, tự ủ đất có thể khiến bạn tốn công sức, tốn thời gian. Muốn nhanh-gọn-nhẹ, bạn có thể tìm đến nơi bán đất trồng rau để mua đất hữu cơ đã trộn sẵn, là loại đất sạch; được trộn bằng đất thịt lấy từ vùng đất màu mỡ, giá thể sạch; phân hữu cơ hoai mục và được xử lý các mầm bệnh có trong đất./.