Đất hữu cơ và rau sạch trong phố thị

Thực phẩm và hữu cơ 23/09/2024 10:07

Thái Hà (T/h)

Theo dõi nnhc.vn trên

Trồng rau tại nhà nhà hiện nay đang là mối quan tâm của người dân thành thị. Rất nhiều gia đình đã lựa chọn tự trồng rau sạch tại nhà ngoài việc có nguồn thực phẩm sạch để phục vụ cho gia đình và bên cạnh đó cũng còn những lợi ích mà không phải ai cũng biết.

Trồng rau trên thùng xốp - Ảnh minh họa.

Qui định mới xác định hệ sinh thái đất như một nguyên tắc cơ bản. Điều này có nghĩa là hệ sinh thái đất sẽ là một trong những yêu cầu cơ bản của sản xuất hữu cơ. Đất sạch hay còn gọi là giá thể trồng là loại đất được tạo ra bởi các thành phần dinh dưỡng sạch. Các thành phần này được xử lý mầm bệnh, sau đó được trộn thêm xơ dừa, trấu cùng các loại phân vi sinh, khoáng chất để tăng độ màu mỡ và tơi xốp cho đất.

Trồng được rau sạch tại nhà sẽ thuận tiện rất nhiều. Ngoài luôn có rau sạch để ăn, nếu bạn trồng được nhiều ăn không hết có thể làm quà tặng cho người thân, bạn bè hoặc đem bán kiếm thêm nguồn thu nhập. Rau trồng tại nhà hái về chế biến luôn sẽ rất tươi ngon, nhiều chất dinh dưỡng. Hữu cơ là một thuật ngữ chỉ rằng thực phẩm hoặc sản phẩm nông nghiệp đã được sản xuất thông qua các phương pháp quy trình nghiêm ngặt. Các tiêu chuẩn hữu cơ mô tả các yêu cầu cụ thể phải được xác minh từ các tổ chức chứng nhận, công nhận trước khi sản phẩm có thể được dán nhãn hữu cơ.

Để tạo ra một sản phẩm đạt tiêu chuẩn Organic, đất là yếu tố hàng đầu. Đất phải không có chất bị cấm sử dụng trong ít nhất 3 năm trước khi thu hoạch cây trồng hữu cơ. Sâu hại cây trồng, cỏ dại và bệnh tật sẽ được kiểm soát chủ yếu thông qua các biện pháp quản lý bao gồm các kiểm soát vật lý, cơ học và sinh học. Các hoạt động phải sử dụng hạt giống hữu cơ và các loại cây trồng khác có sẵn. Việc sử dụng kỹ thuật di truyền, bức xạ ion hóa và bùn thải đều bị cấm.

Độ màu mỡ của đất và chất dinh dưỡng của cây trồng sẽ được quản lý thông qua các biện pháp canh tác, luân canh cây trồng và cây che phủ, được bón bằng phân chuồng, các phụ phẩm từ cây trồng cũng như các vật liệu tổng hợp được phép. Tận dụng các nguồn nguyên liệu hữu cơ để sản xuất đất trồng sẽ góp phần bảo vệ môi trường. Công dụng của đất hữu cơ: Thúc đẩy cây trồng phát triển; Cải tạo chất lượng đất trồng.

Tạo điều kiện cho sự phát triển hệ vi sinh; Bảo vệ môi trường. Tự trồng rau sạch để sử dụng trong không gian hẹp thay vì mua rau ngoài chợ đang trở thành xu hướng. Rau sạch không chỉ bảo đảm an toàn cho sức khỏe; mà việc tự trồng rau còn mang tới nhiều trải nghiệm thú vị. Để có vườn rau tươi tốt, bạn chớ bỏ qua khâu chọn đất trồng rau. Bạn có thể tự trộn đất hữu cơ để trồng rau; hoặc tiện lợi hơn là bạn mua đất hữu cơ sạch từ các nhà phân phối uy tín. Tự trồng rau sạch tại nhà mang đến nhiều lợi ích. Đó là sự an tâm, an toàn khi sử dụng.

Điều này giúp chúng ta bớt lo lắng về xuất xứ nguồn rau củ quả; về vệ sinh an toàn thực phẩm đang bày bán la liệt trên thị trường? Vậy thì hãy bắt tay ngay vào việc làm một mảnh vườn nho nhỏ ngay tại nhà; sân thượng hoặc ban công và thậm chí là vách tường. Chỉ với những chiếc thùng xốp, can nhựa; vỏ hộp sữa đựng đất trồng rau cũng có thể tạo nên góc xanh cho ngôi nhà của mình. Và gia đình bạn sẽ được tận hưởng rất nhiều lợi ích từ việc tự trồng rau.

Thứ nhất, bạn sẽ có rau củ quả sạch để sử dụng cho bữa ăn hằng ngày; khỏi lo mua phải rau củ quả kém chất lượng, nhiễm bẩn ở ngoài thị trường. Món ăn thêm thơm ngon và giàu dinh dưỡng hơn, góp phần bảo vệ sức khỏe.

Thứ hai, trải nghiệm tự trồng rau thực sự rất thú vị; nó có thể giúp bạn xả stress, thư giãn tinh thần. Đặc biệt là trẻ em được tham gia trồng và chăm sóc cây rau sẽ thêm nhanh nhẹn; vui tươi và biết yêu quý thiên nhiên, môi trường.

Thứ ba, khéo léo bài trí và trồng rau củ quả còn giúp mang tới không gian xanh tươi mát; trong lành cho ngôi nhà của bạn. Sau một ngày học tập hoặc làm việc; trở về nhà ngắm nhìn góc vườn nhỏ xinh sẽ thêm thư thái, dễ chịu.

Tự trồng rau trên ban công giúp cung cấp rau sạch và tô điểm không gian. Muốn trồng rau tại nhà thì không thể thiếu đất trồng. Đầu tiên là bạn lấy khoảng 5 xô đất ở ruộng vườn, có thể là đất thịt, đất đen hoặc đất màu, đất phù sa. Đây là loại đất tơi xốp, nhiều dinh dưỡng nên rất thích hợp để trồng rau. Tiếp đến là bạn lấy khoảng 3 xô giá thể hay còn gọi là chất làm tơi xốp đất; có thể là xơ dừa hoặc tro, trấu. Tự làm đất trồng rau cần có thêm phân chuồng hoai mục với định lượng khoảng 2 xô. Tỷ lệ trộn của các thành phần này tương đương 5:3:2, và ủ trong vòng 1 tháng trước khi trồng.

Cách làm đất hữu cơ trồng rau khá đơn giản: Việc tự đi lấy đất, giá thể, phân bón và tự trộn, tự ủ đất có thể khiến bạn tốn công sức, tốn thời gian. Muốn nhanh-gọn-nhẹ, bạn có thể tìm đến nơi bán đất trồng rau để mua đất hữu cơ đã trộn sẵn, là loại đất sạch; được trộn bằng đất thịt lấy từ vùng đất màu mỡ, giá thể sạch; phân hữu cơ hoai mục và được xử lý các mầm bệnh có trong đất./.

Tags:

Bài liên quan

Con người là nhân tố trung tâm trong việc phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Nghiên cứu trao đổi 09/05/2025 13:51

Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, suy thoái đất đai và nhu cầu tiêu dùng xanh ngày càng tăng, nông nghiệp hữu cơ đã và đang trở thành một hướng đi quan trọng trong phát triển nông nghiệp bền vững. Không giống như nông nghiệp truyền thống, nông nghiệp hữu cơ đặt ra những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về quy trình sản xuất, nhằm giảm thiểu tối đa tác động đến môi trường và sức khỏe con người. Trong chuỗi hoạt động đó, con người là nhân tố trung tâm, từ hoạch định, canh tác, giám sát đến tiêu thụ sản phẩm.

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ: Còn lắm những gian nan

Tiêu chuẩn hữu cơ 09/05/2025 08:18

Xu hướng sản xuất nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ đã và đang được áp dụng tại Công ty cổ phần Nấm Tốt Nameco. Tuy nhiên, hành trình đó còn nhiều gian nan.

Đắk Nông: Nỗ lực định hướng phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Kinh tế nông nghiệp 08/05/2025 15:52

Mặc dù còn rất nhiều khó khăn nhưng tỉnh Đắk Nông đã và đang nỗ lực định hướng phát triển sản xuất nông nghiệp theo mô hình hữu cơ, nhằm phát triển bền vững, tạo sản phẩm an toàn, chất lượng cao...

Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam: 05 năm kiến tạo hệ sinh thái xanh bền vững

Kinh tế nông nghiệp 09/05/2025 08:27

Sau 05 năm triển khai Đề án Phát triển nông nghiệp hữu cơ, bức tranh nông nghiệp Việt Nam đang hiện lên với những gam màu tươi sáng, từ sự gia tăng mạnh mẽ về diện tích canh tác, kim ngạch xuất khẩu, cho đến sự vào cuộc của các doanh nghiệp lớn và hợp tác xã tiên phong. Một hệ sinh thái nông nghiệp hữu cơ đang dần thành hình – không chỉ là lựa chọn canh tác mà còn là định hướng phát triển tất yếu trong bối cảnh biến đổi khí hậu và nhu cầu tiêu dùng xanh, sạch ngày càng tăng.

Mèo Vạc: Vùng đất tiềm năng cho chăn nuôi bò hữu cơ

Sản phẩm hữu cơ 09/05/2025 08:46

Mèo Vạc, một huyện vùng cao biên giới của tỉnh Hà Giang, nổi tiếng với Cao nguyên đá Đồng Văn hùng vĩ, một Di sản Địa chất toàn cầu UNESCO. Thoạt nhìn, địa hình núi đá cằn cỗi có vẻ không mấy thuận lợi cho nông nghiệp, nhưng chính điều này lại mở ra những cơ hội độc đáo cho phát triển chăn nuôi bò hữu cơ.

Đưa sản phẩm hữu cơ lên sàn TMĐT: Bài toán vượt khó để hướng đến thành công

Thị trường 08/05/2025 08:13

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và xu hướng tiêu dùng bền vững, sản phẩm hữu cơ đang dần trở thành lựa chọn ưu tiên của nhiều gia đình, đặc biệt tại các đô thị lớn. Tuy nhiên, việc đưa sản phẩm hữu cơ lên sàn thương mại điện tử (TMĐT) một trong những kênh tiêu thụ tiềm năng nhất hiện nay vẫn gặp rất nhiều trở ngại.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Lâm Đồng đề nghị hỗ trợ bảo vệ, phát triển thương hiệu địa phương, thương hiệu Việt Nam

Thực phẩm và hữu cơ 06/05/2025 07:39

Trước xu hướng các nhà bán lẻ nước ngoài tại Việt Nam từng bước thay thế thương hiệu của các nhà sản xuất trong nước bằng thương hiệu riêng, Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng đã có văn bản gửi Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, đề xuất các biện pháp hỗ trợ bảo vệ và phát triển thương hiệu địa phương, đồng thời giữ gìn giá trị thương hiệu Việt Nam trên thị trường nội địa và quốc tế.

Nguồn cung sụt giảm khiến giá dừa châu Á cao kỷ lục

Thực phẩm và hữu cơ 04/05/2025 11:09

Do biến đổi khí hậu và sâu bệnh làm nguồn cung sụt giảm nghiêm trọng khiến giá dừa tại Việt Nam, Philippines, Thái Lan cao kỷ lục.

Thực trạng và hệ lụy của thị trường thực phẩm chức năng

Hữu cơ và đời sống 04/05/2025 09:51

Thực phẩm chức năng ngày càng trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện đại, được nhiều người tin dùng với mong muốn tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật và cải thiện chất lượng cuộc sống. Tuy nhiên, bên cạnh những sản phẩm chất lượng, hiệu quả, thị trường Thực phẩm chức năng cũng tiềm ẩn không ít rủi ro với tình trạng thật giả lẫn lộn, gây hoang mang cho người tiêu dùng và ảnh hưởng tiêu cực đến uy tín của ngành.

Nếp Nàng Hương: Thơm ngát hương trời, đượm tình quê

Hữu cơ và đời sống 04/05/2025 09:42

Gạo nếp Nàng Hương, một cái tên gợi lên vẻ đẹp dịu dàng và hương thơm quyến rũ, là một trong những giống lúa nếp đặc sản nổi tiếng của Việt Nam. Không chỉ là một loại lương thực, nếp Nàng Hương còn mang trong mình những giá trị văn hóa, lịch sử và kinh tế sâu sắc, gắn liền với đời sống của người dân, đặc biệt là ở vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

Thêm đối thủ cạnh tranh tại thị trường tỷ dân, sầu riêng Việt Nam qua thời hoàng kim?

Thực phẩm và hữu cơ 03/05/2025 15:37

Xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam sang thị trường Trung Quốc đang đối mặt với nhiều cảnh báo về chất lượng, đồng thời có thêm đối thủ cạnh tranh là Lào và Indonesia, Campuchia cùng những đối thủ quen mặt như Thái Lam Malaysia, Philippines khiến vị trí nhà cung cấp sầu riêng số 1 cho thị trường này của nước ta đang bị lung lay dữ dội.

Thuốc chữa bệnh giả và những tác hại khôn lường

Hữu cơ và đời sống 03/05/2025 11:36

Thuốc chữa bệnh đóng vai trò tối quan trọng trong việc bảo vệ và nâng cao sức khỏe cộng đồng. Tuy nhiên, thực trạng sản xuất và lưu hành thuốc giả, thuốc kém chất lượng đang là một vấn đề nhức nhối, gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho người bệnh và toàn xã hội. Vấn nạn này không chỉ tồn tại ở các quốc gia đang phát triển mà còn len lỏi vào cả những hệ thống y tế tiên tiến, đặt ra thách thức lớn đối với các cơ quan quản lý và người tiêu dùng.

Tăng cường chống gian lận thương mại liên quan đến xuất xứ hàng hóa

Thị trường 28/04/2025 16:18

Ban Chỉ đạo 389 quốc gia Vừa có Văn bản gửi Các Thành viên Ban Chỉ đạo 389 quốc gia; Trưởng Ban Chỉ đạo 389 các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, yêu cầu tăng cường chống gian lận thương mại liên quan đến xuất xứ hàng hóa.

Sức khỏe món quà vô giá của hạnh phúc và thành công

Hữu cơ và đời sống 28/04/2025 09:53

Trong hành trình hữu hạn của mỗi con người, sức khỏe đóng vai trò như một viên ngọc quý, một tài sản vô giá mà không tiền bạc nào có thể mua được. Nó không chỉ đơn thuần là trạng thái không bệnh tật hay ốm đau, mà còn là sự hòa hợp về thể chất, tinh thần và xã hội. Một sức khỏe tốt là nền tảng vững chắc để con người tận hưởng cuộc sống trọn vẹn, theo đuổi đam mê, xây dựng những mối quan hệ ý nghĩa và đạt được những thành công trên con đường mình đã chọn.

Bảo tồn và phát triển sinh kế ven biển với rong mơ Quảng Ngãi

Thực phẩm và hữu cơ 25/04/2025 10:21

Rong mơ ở vùng biển Quảng Ngãi đang đứng trước nguy cơ cạn kiệt do khai thác quá mức, ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ sinh thái và sinh kế ven bờ. Trước thực trạng đó, địa phương phối hợp triển khai dự án bảo tồn và khai thác rong mơ bền vững nhằm phục hồi môi trường biển và phát triển kinh tế cộng đồng.

Danh sách 12 loại sữa bột giả vừa bị Bộ Y tế yêu cầu thu hồi

Thị trường 24/04/2025 16:24

Cục An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế vừa công bố danh sách 12 loại sữa bột giả của Công ty Cổ phần dược phẩm Quốc tế Rance Pharma, Công ty cổ phần dược dinh dưỡng Hacofood bị buộc thu hồi.

Sản phẩm hữu cơ trên sàn TMĐT: Cần quản lý chặt chẽ "mảnh đất màu mỡ" tỉ đô

Thực phẩm và hữu cơ 23/04/2025 14:29

Việc kinh doanh sản phẩm hữu cơ (organic) trên các sàn thương mại điện tử (TMĐT) đang là một mảnh đất màu mỡ bởi xu hướng tiêu dùng ngày càng ưu tiên sức khỏe, an toàn và bền vững. Tuy nhiên, để thực sự "gặt hái quả ngọt" từ mảnh đất này, cần có chiến lược khai thác và quản lý đúng cách.

Rau sạch Đồng Sương (Hòa Bình): Nỗ lực vì sức khỏe cộng đồng

Hữu cơ và đời sống 23/04/2025 14:24

Hợp tác xã trồng rau sạch Đồng Sương, tọa lạc tại thôn Đồng Sương, xã Liên Sơn, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình, nổi lên như một điển hình về sự nỗ lực và quyết tâm trong việc xây dựng một nền nông nghiệp sạch, an toàn và bền vững. Được thành lập với mục tiêu liên kết các hộ nông dân, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, và đem đến cho thị trường những sản phẩm rau củ quả chất lượng cao, Hợp tác xã Đồng Sương đã và đang từng bước khẳng định vị thế của mình, góp phần nâng cao đời sống của người dân địa phương và bảo vệ môi trường sinh thái.

XEM THÊM