Cà Mau hiện có khoảng 303.000ha diện tích nuôi trồng thủy sản, trong đó diện tích nuôi tôm chiếm khoảng 280.000ha - Ảnh minh họa.

Tôm rừng Cà Mau, một sản vật quý giá từ vùng đất mũi, đang ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế nhờ mô hình nuôi sinh thái bền vững. Được thiên nhiên ưu đãi với những cánh rừng ngập mặn bạt ngàn, Cà Mau đã tận dụng lợi thế này để phát triển nuôi tôm rừng, mang lại hiệu quả kinh tế cao đồng thời bảo vệ môi trường. Tôm rừng Cà Mau được nuôi theo phương pháp sinh thái, không sử dụng hóa chất và kháng sinh, đảm bảo sản phẩm sạch, an toàn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

Mô hình nuôi tôm rừng sinh thái không chỉ mang lại thu nhập cao cho người dân mà còn góp phần bảo tồn hệ sinh thái rừng ngập mặn, ngăn chặn xói lở, bảo vệ đa dạng sinh học. Người nuôi tôm được nâng cao nhận thức về bảo vệ rừng, được hỗ trợ kỹ thuật, giống, và bao tiêu sản phẩm với giá cao hơn thị trường. Doanh nghiệp có nguồn nguyên liệu sạch, uy tín, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế, mở rộng thị trường xuất khẩu. Cơ quan chức năng quản lý tốt vùng nuôi, tiết kiệm chi phí, góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Cà Mau hiện có khoảng 303.000ha diện tích nuôi trồng thủy sản, trong đó diện tích nuôi tôm chiếm khoảng 280.000ha. Sản lượng tôm nuôi tăng bình quân hàng năm từ 6-8%, riêng năm 2023 đạt gần 230.000 tấn. Nhận thức rõ tiềm năng và lợi ích của tôm rừng sinh thái, tỉnh Cà Mau đã đề ra mục tiêu đến năm 2030 chuyển đổi gần 30.000ha diện tích nuôi tôm sang nuôi tôm sinh thái dưới tán rừng, trong đó có trên 25.000ha đạt chứng nhận quốc tế.

Để đạt được mục tiêu này, Cà Mau đang tập trung vào các giải pháp nâng cao năng suất, mở rộng thị trường, phát triển chuỗi giá trị và bảo vệ môi trường. Tôm rừng sinh thái Cà Mau đã được chứng nhận bởi các tổ chức quốc tế uy tín như Naturland, EU Organic, Selva Shrimp, ASC, BAP... với diện tích trên 20.000ha. Đây là minh chứng cho chất lượng và sự bền vững của mô hình này.

Với những nỗ lực không ngừng, tôm rừng sinh thái Cà Mau đang khẳng định vị thế nhà cung cấp các sản phẩm thủy sản bền vững, góp phần nâng cao uy tín của thương hiệu tôm Việt Nam trên thị trường thế giới. Tôm rừng Cà Mau không chỉ là sản phẩm kinh tế mà còn mang giá trị về môi trường và xã hội, phù hợp với xu hướng tiêu dùng xanh, bền vững của thế giới. Đây chính là hướng đi đúng đắn để Cà Mau phát triển kinh tế biển bền vững, góp phần vào sự thịnh vượng chung của đất nước.