Trong mùa khô hạn, nông dân ở Gò Công Tây, tỉnh Tiền Giang vẫn trồng rau màu để đảm bảo nguồn thu nhập và cung cấp rau sạch cho thị trường.

Tại huyện Châu Thành, "thiên đường" chuyên canh rau của tỉnh Tiền Giang, có gần 2.000 ha đất được dành riêng để trồng rau màu, đem lại hơn 350 nghìn tấn rau mỗi năm cho thị trường miền Đông, miền Tây Nam Bộ và Thành phố Hồ Chí Minh.

Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Châu Thành cho biết, ngoài việc tạo ra các vùng chuyên canh rau, huyện còn tập trung mạnh vào việc áp dụng khoa học công nghệ trong thâm canh cây trồng, nhằm đảm bảo rau được sản xuất theo tiêu chuẩn sạch, an toàn, và chất lượng, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.

Đặc biệt, người dân tại các vùng chuyên canh rau đã tích hợp nhiều công nghệ tiên tiến vào quá trình sản xuất, như sử dụng giống F1, IPM, hệ thống tưới phun tự động, nhỏ giọt, tưới tiết kiệm nước, cùng việc áp dụng chế phẩm sinh học và ứng dụng nhà lưới, nhà màng trong canh tác. Những biện pháp này không chỉ giúp tăng năng suất và chất lượng sản phẩm mà còn hỗ trợ bảo vệ môi trường và tạo ra một hệ sinh thái nông nghiệp bền vững.

Dữ liệu thống kê cho thấy, hệ thống tưới phun mưa đã được áp dụng trên diện tích 3.400 ha, chiếm khoảng 80% diện tích trồng rau màu. Đồng thời, phương pháp quản lý sâu bệnh IPM cũng được sử dụng trên 2.800 ha, tương đương 65% diện tích trồng rau màu. Đáng chú ý, diện tích áp dụng phân bón hữu cơ, sinh học đạt 3.000 ha, chiếm 70% diện tích trồng rau màu.

Trong 4 tháng đầu năm 2024, người dân tại huyện Châu Thành đã xuống giống trên 8.166 ha, thu hoạch được 166.286 tấn rau. Hiệu quả kinh tế từ trồng rau trong khu vực này đạt từ 150 đến 325 triệu đồng/ha/năm.

Ở ấp Thân Bình, xã Thân Cửu Nghĩa, ông Nguyễn Văn Thương đã áp dụng phương pháp quay vòng đất một cách sáng tạo và hiệu quả. Với 4.000 m2 đất, ông Thương đã triển khai trồng luân phiên các loại rau như ngò gai, hành lá, cải, tía tô… Điều này không chỉ giúp tận dụng diện tích đất hiệu quả mà còn tạo điều kiện cho thu hoạch liên tục quanh năm. Nhờ vào cách làm này, gia đình ông Thương đã đạt thu nhập ổn định từ việc trồng rau, với mức trên 150 triệu đồng/năm.

Huyện Gò Công Tây, một phần của vùng ngọt hóa Gò Công trong tỉnh Tiền Giang, đã đẩy mạnh việc xây dựng mô hình sản xuất rau an toàn thông qua các hợp tác xã rau an toàn. Bằng việc áp dụng khoa học công nghệ thâm canh, hình thành các vùng trồng rau màu tập trung, địa phương không chỉ ứng phó với biến đổi khí hậu mà còn tạo ra nguồn nông sản chất lượng phục vụ thị trường và mang lại lợi nhuận cao.

Theo ông Huỳnh Thanh Bình, Chủ tịch Ủy ban nhân dân huyện Gò Công Tây, việc tổ chức lại sản xuất và hình thành mạng lưới các tổ hợp tác, hợp tác xã chuyên canh rau màu là điều cần thiết. Đồng thời, việc áp dụng các tiêu chuẩn an toàn như VietGAP và liên kết giải quyết đầu ra cho nông sản đã giúp người dân yên tâm trong quá trình sản xuất.

Ngoài ra, việc cơ giới hóa và tự động hóa các khâu sản xuất từ làm đất đến phun xịt thuốc bảo vệ thực vật cũng đang được nông dân ở các vùng chuyên canh rau màu áp dụng rộng rãi.

Bên cạnh đó, việc xúc tiến thương mại và liên kết với các doanh nghiệp, bếp ăn tập thể, siêu thị cũng là một phần quan trọng trong việc giải quyết đầu ra cho nông sản của địa phương.

Trong 4 tháng đầu năm 2024, huyện Gò Công Tây có diện tích trồng rau màu là 6.624 ha, thu hoạch 6.302 ha với tổng sản lượng đạt 135.168 tấn. Khảo sát địa phương cho thấy, lợi nhuận từ trồng rau màu bình quân đạt trong khoảng 47,4 triệu đồng/ha/vụ đến 290 triệu đồng/ha/vụ tùy theo loại màu, cao hơn từ 2-13 lần so với trồng lúa độc canh.

Theo ông Nguyễn Thanh Quang, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp tổng hợp Hòa Thạnh, huyện Gò Công Tây, việc ứng dụng khoa học công nghệ trong trồng rau chuyên canh an toàn mang lại hiệu quả rất cao cho người sản xuất cũng như người tiêu dùng.

Với 1.000 m2, mỗi năm xã viên sản xuất trung bình khoảng 10 vụ, mỗi vụ trung bình thấp nhất là 2 tấn trong mùa mưa, trong mùa nắng có thể lên 4 tấn. Với giá hợp tác xã bao tiêu đó, sau khi trừ chi phí người dân lợi nhuận từ 5-8 triệu đồng/vụ.

Qua đánh giá của lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Tiền Giang, trong sản xuất rau màu thực phẩm, người dân đã ứng dụng nhiều kỹ thuật trồng rau tiên tiến như: trồng thủy canh, trồng rau trong nhà lưới, nhà màng, sử dụng màng phủ nông nghiệp, tưới nước tự động, tưới nước tiết kiệm... được nông dân áp dụng nhiều hơn.

Hiện có khoảng 90% diện tích các giống rau màu lai F1 được đưa vào sản xuất với thời gian sinh trưởng ngắn, kháng sâu bệnh, giúp tăng năng suất, sản lượng và chất lượng sản phẩm. Người trồng rau màu thu được lợi nhuận từ 63-310 triệu đồng/ha.

Nhằm phát huy lợi thế của ngành nông nghiệp và đóng góp vào việc giải quyết việc làm và tăng thu nhập cho người dân, tỉnh Tiền Giang tiếp tục đẩy mạnh hoạt động tập huấn và chuyển giao kỹ thuật cho nông dân, đồng thời triển khai các mô hình trình diễn và dự án khuyến nông, tập trung vào áp dụng công nghệ cao như nhà màng, nhà lưới, hệ thống tưới...

Ngoài ra, tỉnh cũng tăng cường tổ chức và mở rộng các mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ cây rau, nhằm phát triển ổn định ngành nông nghiệp. Đồng thời, tiếp tục hướng dẫn người dân sản xuất theo hướng rau an toàn, đạt tiêu chuẩn VietGAP, nhằm tạo điều kiện cho việc công nhận và xúc tiến sản phẩm.