Chủ nhật 14/06/2026 00:10Chủ nhật 14/06/2026 00:10 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Từ những mô hình sản xuất cụ thể của hội viên Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam đến góc nhìn của các hệ thống bán lẻ, nhập khẩu và phân phối, trong buổi chiều ngày 12/12, phiên chia sẻ của hội viên về hành trình làm nông nghiệp hữu cơ và thảo luận “Giải pháp thúc đẩy thương mại cho thị trường hữu cơ” cho thấy ba thách thức với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam hiện nay: chuẩn mực chứng nhận, xây dựng thương hiệu và củng cố niềm tin với thị trường.
Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Phiên làm việc buổi sáng của Hội nghị đã tạo khung chính sách, tiêu chuẩn và công cụ hỗ trợ, để từ đó phiên chiều đi sâu hơn vào tiếng nói từ thực tiễn sản xuất - kinh doanh hữu cơ của hội viên và các chủ thể trên thị trường.

Trước đó, trong phiên làm việc buổi sáng (ngày 12/12) của Hội nghị Kết nối hội viên và giới thiệu tiêu chuẩn Hiệp hội do VOAA tổ chức tại Hà Nội, các đại biểu đã nghe phát biểu định hướng của TSKH. Hà Phúc Mịch, Chủ tịch VOAA; Báo cáo kết quả hoạt động năm 2025 và phương hướng năm 2026, cùng tham luận về hệ thống dự án, dịch vụ của Hiệp hội do Phó Chủ tịch kiêm Tổng thư ký Đặng Thị Bích Hường trình bày; phần giới thiệu Tiêu chuẩn cơ sở TCCS 01:2024/VOAA đã được IFOAM công nhận vào “IFOAM Family of Standards” do Ủy viên BTV Từ Thị Tuyết Nhung trình bày; nền tảng đào tạo trực tuyến daotaohuuco.vn do đại diện Văn phòng và Ban Hợp tác quốc tế giới thiệu.

Những nội dung này tạo khung chính sách, tiêu chuẩn và công cụ hỗ trợ, để từ đó phiên chiều đi sâu hơn vào tiếng nói từ thực tiễn sản xuất - kinh doanh hữu cơ của hội viên và các chủ thể trên thị trường.

Hội nghị kết nối hội viên VOAA: Giới thiệu tiêu chuẩn VOAA được IFOAM công nhận Hội nghị kết nối hội viên VOAA: Giới thiệu tiêu chuẩn VOAA được IFOAM công nhận

TSKH. Hà Phúc Mịch, Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA), nhấn mạnh hội nghị là dịp quan trọng nhất trong ...

TSKH. Hà Phúc Mịch, Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA), nhấn mạnh hội nghị là dịp quan trọng nhất trong năm để hội viên từ mọi miền đất nước gặp gỡ, giao lưu, chia sẻ kinh nghiệm và đối thoại hai chiều với Ban Chấp hành (BCH) về trách nhiệm của Hiệp hội và của từng hội viên trong phát triển nông nghiệp hữu cơ.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Bà Đoàn Thị Hòa, Giám đốc HTX Nông nghiệp và Thương mại Vinanosan (Hưng Yên).

Những con đường rất khác dẫn đến “hữu cơ”

Trong phiên buổi chiều diễn ra Hội nghị, người mở màn phần chia sẻ là bà Đoàn Thị Hòa, Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp và Thương mại Vinanosan (Hưng Yên). Bà Hòa chia sẻ với các đại biểu, trước đây bà nguyên là giáo viên, ý định làm nông nghiệp không hóa chất đã nhen nhóm từ năm 1996, khi bà thuê vỏn vẹn nửa hecta đất và tự đặt cho mình lời hứa “không phân hóa học, không thuốc trừ sâu”.

Sau gần ba mươi năm kiên trì, đến nay Vinanosan hiện có khoảng 5 ha đất liền vùng, được quy hoạch thành khu cây ăn quả, ao hồ sinh thái và vùng trồng rau, dược liệu, đây là nền tảng để xây dựng mô hình nông nghiệp hữu cơ tuần hoàn.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Bà Đoàn Thị Hòa bên một gốc cam cổ khổng lồ tại HTX Vinanosan. Ảnh: DĐT.

Ngày 25/11/2019, Hợp tác xã Nông nghiệp và Thương mại Vinanosan chính thức được thành lập, quy tụ 15 thành viên - phần lớn là nông dân giỏi và người có lương hưu. HTX này đặt mục tiêu tổ chức sản xuất bài bản hơn, kết nối các hộ sản xuất xung quanh, mở rộng thị trường tiêu thụ và gắn nông nghiệp với trải nghiệm sinh thái. Đến ngày 20/4/2025, Vinanosan được chứng nhận hữu cơ PGS Việt Nam, trở thành cam kết rõ ràng cho định hướng phát triển mô hình hữu cơ bền vững.

Mục tiêu mà giám đốc Vinanosan theo đuổi không dừng ở việc bán nông sản, mà là xây dựng một hệ sinh thái khép kín (đất - cây trồng - vật nuôi - con người), tận dụng tối đa phụ phẩm tự nhiên và từng bước hình thành khu trải nghiệm sinh thái kiểu mẫu, nơi du khách và đặc biệt là trẻ nhỏ có thể tham gia trồng, thu hoạch, chế biến, thưởng thức nông sản, qua đó hiểu và gắn kết với thiên nhiên; đồng thời tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương và lan tỏa mô hình tới các hộ xung quanh.

Với quỹ đất rộng, sinh thái đa dạng, vị trí thuận tiện cho khách từ Hà Nội, Hải Phòng, Hưng Yên và nằm gần khu du lịch Đảo Cò, nơi thu hút đàn cò về trú ngụ, Vinanosan có nhiều lợi thế để trở thành điểm đến kết hợp giáo dục, du lịch và nông nghiệp.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Bà Đoàn Thị Hòa chia sẻ hành trình gần 30 năm kiên trì làm nông nghiệp không hóa chất và xây dựng mô hình hữu cơ tuần hoàn gắn với du lịch sinh thái.

Bên cạnh những tiềm năng, chia sẻ tại Hội nghị, bà Đoàn Thị Hòa cho biết, Vinanosan đang đối mặt với ba nhóm khó khăn chính: hoàn thiện thủ tục pháp lý đất đai cho một số diện tích mở rộng để có thể thu hút đầu tư và quy hoạch tổng thể; thiếu nhân lực có cùng tư duy nông nghiệp sạch, đủ khả năng vận hành và phát triển dịch vụ; và nhu cầu vốn đầu tư để mở rộng sản xuất, hoàn thiện hạ tầng, xây dựng khu trải nghiệm chuẩn và nhà xưởng chế biến.

Bà Hòa bày tỏ mong muốn được đồng hành cùng các nhà đầu tư, đối tác có chung tầm nhìn về nông nghiệp sạch và phát triển bền vững, để tháo gỡ những vướng mắc hiện tại, hoàn thiện mô hình hữu cơ tuần hoàn, nâng cao giá trị nông sản và xây dựng Vinanosan thành một mô hình nông nghiệp hữu cơ kiểu mẫu có sức lan tỏa cộng đồng.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Ông Trần Duy Hiển, đại diện Công ty CP Đồ uống Cao Nguyên Đồng Văn, trình bày mô hình phát triển bia thủ công từ hạt tam giác mạch trên Cao nguyên đá Đồng Văn theo hướng nông nghiệp xanh, gia tăng giá trị cho vùng cao.

Từ vùng đồng bằng, câu chuyện được nối tiếp bởi ông Trần Duy Hiển, đại diện Công ty Cổ phần Đồ uống Cao Nguyên Đồng Văn. Sau 11 năm theo đuổi nông nghiệp, ông Hiển đã chọn cao nguyên đá Đồng Văn, nơi hơn một nửa diện tích là đá để phát triển sản phẩm.

Bài toán lớn nhất vẫn là đầu ra và phòng trừ sâu bệnh, nhưng ông Hiển quyết định đi theo con đường tạo giá trị gia tăng trên cùng diện tích đất. Tận dụng hạt tam giác mạch, đây là loài cây gắn với danh hiệu Công viên Địa chất Toàn cầu của UNESCO, công ty CP Đồ uống Cao Nguyên Đồng Văn đã xây dựng một chuỗi liên kết thu mua nguyên liệu từ bà con rồi chế biến thành bia thủ công.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Quy trình sản xuất bia Tam giác mạch.

Mỗi mẻ bia phải ủ từ 22 - 25 ngày thay vì 3 - 5 ngày như bia công nghiệp. Sản phẩm đã được bảo hộ thương hiệu, đoạt Giải Ba Sáng tạo Khoa học Quốc gia, nhắm tới phân khúc người tiêu dùng sành bia, tầm trung và cao cấp. Tham vọng tiếp theo của ông Hiển là tiến tới nguồn nguyên liệu hữu cơ được chứng nhận cho tam giác mạch và đại mạch, để từng chai bia mang trọn vẹn câu chuyện của vùng cao, đồng bào và một nền nông nghiệp xanh hơn.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Bà Đinh Thị Huyền, Trung tâm Hợp tác Phát triển Tây Bắc, chia sẻ kinh nghiệm xây dựng hệ thống PGS và cộng đồng làm nông nghiệp hữu cơ gắn với du lịch sinh thái tại Vân Hồ (Sơn La).

Phía Tây Bắc, bà Đinh Thị Huyền - “cô gái Mường” đến từ Hòa Bình, nữ giám đốc người dân tộc thiểu số, nhà sáng lập Trung tâm hợp tác phát triển Tây Bắc và là CEO của DNXH Agritage Việt Nam chia sẻ về câu chuyện khởi nghiệp của mình lại kể một lối đi khác: kết hợp nông nghiệp hữu cơ với du lịch sinh thái cộng đồng.

Đại diện Trung tâm Hợp tác Phát triển Tây Bắc, bà Huyền giới thiệu hệ thống PGS Vân Hồ khởi động từ năm 2019 với sự hỗ trợ của Đại sứ quán Úc. Sản phẩm đặc trưng là gạo tẻ dâu, đây là loại gạo có tỷ lệ đường tự nhiên rất thấp, phù hợp với người tiểu đường.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Du khách được đắm mình trong cảnh quan hùng vĩ và trải nghiệm đời sống văn hóa, ẩm thực độc đáo của người Thái ở Tây Bắc.

Song song với sản xuất nông nghiệp theo tiêu chuẩn PGS, cộng đồng Vân Hồ tổ chức các tour trải nghiệm để khách được nếm thử đặc sản, đi cùng người dân vào rừng, hiểu cách họ canh tác, kiểm tra đất và nước. Bà Huyền nhấn mạnh mình đang nói thay cho một tập thể, chứ không phải một doanh nghiệp đơn lẻ; thông điệp mà bà Huyền muốn truyền tải để mọi người biết, chỉ cách Hà Nội khoảng 140 km, có một cộng đồng đang sống, làm nông và làm du lịch theo tinh thần hữu cơ.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Ông Đặng Ngọc Anh, Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư Tuệ Tâm Việt Nam (Nha Trang), nói về câu chuyện phát triển sản phẩm trà thảo mộc Bát Tiên Gan từ cây bản địa, thuận tự nhiên.

Ở một lát cắt khác, ông Đặng Ngọc Anh, Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư Tuệ Tâm Việt Nam, đem đến câu chuyện rất riêng về mối duyên giữa thảo dược và hữu cơ.

Từ năm 2016, khi em trai bị viêm gan B, ông lặn lội tìm cây an xoa hoa tím (là một loại cây thân gỗ nhỏ, có hoa màu tím mọc đơn lẻ ở nách lá, quả hình trụ dài bao phủ lớp lông) ở Bình Phước, kết hợp với xạ đen - vị thuốc nổi tiếng về tác dụng tiêu viêm đem về sắc cho em gái dùng. Sau hai tháng, kết quả xét nghiệm cho thấy viêm gan B đã âm tính. Điều đó đưa ông đến một hành trình hoàn toàn mới, với sản phẩm trà thảo mộc “Bát Tiên Gan”. Ông phát hiện cây thuốc mọc nhiều ở Phú Quốc, rồi Suối Thơm (Khánh Vĩnh, Khánh Hòa), nơi ông đang gom góp được 80 hecta đất rừng để trồng và khai thác.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Ông Đặng Ngọc Anh giới thiệu các dòng sản phẩm của thương hiệu Bát tiên gan với hội viên VOAA ở gian hàng trưng tại Hội nghị.

Với ông Đặng Ngọc Anh, ông quan niệm nông nghiệp hữu cơ là cấp độ cao nhất của thực phẩm, bắt đầu từ “đất khỏe, cây khỏe”, nhưng với cây thuốc, một yếu tố quan trọng khác là hoạt chất sinh học. Cây phải được sống trong môi trường “bị stress” nhất định để tăng khả năng chống chọi, tích tụ hoạt chất. Hữu cơ vì thế phải đi cùng tính tự nhiên, thuận theo vùng miền, địa thế. Trên nền tảng đó, công ty của ông cam kết giữ chất lượng tốt nhất nhưng giá cả phải hợp lý để sản phẩm không trở thành thứ xa xỉ.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Bà Đỗ Thị Ngọc Trâm, Giám đốc Công ty Cổ phần Organic Green Nut, trình bày dự án “Đậu đỗ tử tế” với các sản phẩm từ đậu tương Việt Nam không biến đổi gen và kế hoạch phát triển sữa hạt hữu cơ cho thị trường trong nước.

Những câu chuyện khởi nghiệp “tay ngang” cũng xuất hiện trên diễn đàn. Bà Đỗ Thị Ngọc Trâm, Giám đốc Công ty Cổ phần Organic Green Nut, từng là thành viên Hiệp hội với thương hiệu Green Life. Đây là một trong những đơn vị phân phối rau hữu cơ đầu tiên tại Hà Nội.

Hiện nay, chị tập trung vào các sản phẩm từ hạt đậu tương Việt Nam không biến đổi gen: đậu phụ, sữa đậu nành, tào phớ, tào hũ, váng đậu tươi. Dự án “Đậu đỗ tử tế” mà chị theo đuổi đặt mục tiêu khôi phục vùng trồng đậu tương trong nước, gắn với các sản phẩm từ đậu nành Việt Nam.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Bà Đỗ Thị Ngọc Trâm khôi phục vùng trồng đậu tương không biến đổi gene, gây dựng thương hiệu Đậu phụ Quê Mình.

Câu chuyện của chị, như chính chị chia sẻ, nằm ở cả khát vọng lẫn bế tắc: khát vọng làm sữa hạt hữu cơ trong một thị trường gần như chưa có sản phẩm “made in Vietnam”, nhưng lại gặp bài toán nan giải vì vùng nguyên liệu hữu cơ không ổn định, từng vận động bà con trồng đậu tương hữu cơ nhưng thất bại, nay phải liên kết với các đơn vị tại Cao Bằng để có nguồn nguyên liệu.

Từ đồng bằng, miền núi đến duyên hải, từ lúa gạo, rau màu, thảo mộc đến hạt đậu hay bia thủ công, hành trình hữu cơ của các hội viên mang màu sắc rất khác nhau. Nhưng khi đi sâu vào câu chuyện, những “nút thắt” lại khá giống nhau.

Thị trường hữu cơ dưới lăng kính bán lẻ, nhập khẩu và phân phối

Câu trả lời cho bài toán đầu ra phần nào được gợi mở trong phần thảo luận “Giải pháp thúc đẩy thương mại cho thị trường hữu cơ”, với sự tham gia của các đơn vị bán lẻ, nhập khẩu và phân phối.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Bà Lại Thị Hương, đại diện Xanhsam Natural & Organic, phân tích thực trạng niềm tin của người tiêu dùng, chất lượng sản phẩm và bao bì từ góc nhìn hệ thống bán lẻ thực phẩm hữu cơ.

Từ góc nhìn bán lẻ, bà Lại Thị Hương, đại diện Xanhsam Natural & Organic, chia sẻ một thực tế khá phũ phàng: niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm hữu cơ, đặc biệt là chứng nhận trong nước, đang bị xói mòn sau nhiều vụ việc “nông sản sạch nhưng kiểm nghiệm vẫn còn dư lượng thuốc”, tem nhãn không minh bạch, hay dán nhãn “hữu cơ” tràn lan.

Trong bối cảnh đó, cả người bán lẫn người mua đều hiểu không đầy đủ, không có kiến thức về hữu cơ, khó phân biệt được đâu là hữu cơ, đâu là an toàn, đâu chỉ là “ít thuốc hơn một chút”. Trong khi đó giá cả lại là rào cản lớn, nhiều khách hàng muốn dùng hữu cơ, nhưng chỉ có thể mua “thỉnh thoảng” chứ không duy trì được thường xuyên.

Theo bà Hương, từ phía nhà sản xuất sẽ còn một chặng đường dài. Chất lượng và sản lượng nhiều nơi chưa ổn định, sản phẩm chưa được sàng lọc, phân loại; khâu đóng gói, sơ chế còn sơ sài, thiếu tính thẩm mỹ và tiện lợi. Người tiêu dùng đã chấp nhận trả giá cao hơn thì cũng có quyền đòi hỏi chất lượng cao hơn, cả về cảm quan lẫn trải nghiệm sử dụng. Bao bì và thiết kế, theo bà Hương, là một phần không thể thiếu của giá trị sản phẩm; nhiều khi chính bao bì làm nên câu chuyện, cho phép nông dân và doanh nghiệp định giá tốt hơn.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Bà Vũ Thị Thanh Nga, Công ty TNHH Vũ An Foods, chia sẻ kinh nghiệm nhập khẩu - phân phối hơn 300 mặt hàng hữu cơ và những thách thức về giá, bảo quản và quy định ghi nhãn.

Đại diện một doanh nghiệp nhập khẩu và phân phối, bà Vũ Thị Thanh Nga (Vũ An Foods) lại đưa ra những “nút thắt” ở tầng cao hơn của chuỗi giá trị. Công ty đang nhập và phân phối hơn 300 mặt hàng hữu cơ từ nhiều quốc gia, nhưng giá sản phẩm thường cao gấp 2 đến 5 lần hàng thông thường. Các sản phẩm hữu cơ lại khó bảo quản, dễ mốc, mối mọt, trong khi người tiêu dùng vẫn quen nhìn vào hạn sử dụng dài. Tình trạng giả mạo, trộn lẫn, bán hàng không chứng nhận diễn ra phổ biến, khiến các đơn vị làm ăn bài bản phải tự bỏ chi phí xét nghiệm lại hàng nhập khẩu, dù đã có chứng nhận quốc tế.

Một khó khăn nữa là nhiều nhà cung cấp nước ngoài không đồng ý cho dán logo hữu cơ của họ lên bao bì phiên bản Việt Nam, do Việt Nam chưa có danh mục rõ ràng về các tiêu chuẩn quốc tế được công nhận; điều này khiến việc đáp ứng đồng thời quy định trong nước và yêu cầu của đối tác trở nên phức tạp. Theo đại diện Vũ An Foods, phần lớn khách hàng vẫn rất mơ hồ về quy định hữu cơ và cách ghi nhãn.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Ông Trần Mạnh Chiến, CEO chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Bác Tôm, trao đổi về vai trò của tiêu chuẩn, thương hiệu và giáo dục thị trường trong phát triển nông nghiệp hữu cơ, từ kinh nghiệm làm PGS và vận hành hệ thống phân phối.

Ở góc độ hệ thống phân phối nội địa, ông Trần Mạnh Chiến, CEO chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Bác Tôm và là người gắn bó nhiều năm với PGS, cho rằng chìa khóa của thị trường hữu cơ nằm ở chứng nhận, thương hiệu và giáo dục. Ông Chiến ủng hộ việc VOAA xây dựng và đưa tiêu chuẩn cơ sở của Hiệp hội đã được IFOAM công nhận ra thị trường. Đồng thời ông cũng nhấn mạnh rằng mọi việc chỉ có ý nghĩa khi được triển khai theo chuỗi và gắn liền với xây dựng thương hiệu.

Theo CEO chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Bác Tôm, thương hiệu hữu cơ thực chất là niềm tin của khách hàng được xây dựng và tích lũy qua thời gian, và muốn có niềm tin thì cả hệ thống chứng nhận, kiểm soát phải làm đúng, làm khách quan. Ông Chiến dẫn lại, thực tế từng có những đơn vị sau khi không đạt PGS đã quay sang tìm các hình thức chứng nhận khác dễ dãi hơn, và cảnh báo rằng nếu hệ thống không giữ được sự nghiêm túc, thương hiệu hữu cơ nội địa rất dễ bị “pha loãng”.

Từ trải nghiệm làm việc với nông dân trong PGS, ông Chiến cho biết đời sống của bà con tại các vùng được tổ chức bài bản có thể tăng gấp 8 - 10 lần so với trồng lúa ngoài hệ thống. Đồng thời, cũng xuất hiện những vấn đề mới về “tham vật chất, tham tri thức” ở một số nơi. Điều đó đặt ra yêu cầu không chỉ chuẩn hóa quy trình, mà còn phải chú ý tới đạo đức nghề nghiệp trong chính cộng đồng làm hữu cơ.

Ở chiều ngược lại, ông Chiến đánh giá cao những nỗ lực giáo dục thị trường mà Hiệp hội đang triển khai, từ các khóa đào tạo hữu cơ cơ bản đến hoạt động truyền thông và cho rằng, việc kết hợp truyền thông chính thống với mạng xã hội là hướng đi cần thiết để lan tỏa kiến thức và xây dựng hình ảnh cho tiêu chuẩn VOAA.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
TSKH. Hà Phúc Mịch, Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam phát biểu kết luận, nhấn mạnh nhiệm vụ hoàn thiện tiêu chuẩn, tăng cường truyền thông và hỗ trợ hội viên VOAA tiếp cận thị trường.

Từ tiếng nói hội viên đến hành động của Hiệp hội

Kết lại phiên thảo luận buổi chiều, TSKH. Hà Phúc Mịch, Chủ tịch VOAA và các chuyên gia tư vấn nhấn mạnh rằng những khó khăn được nêu ra: niềm tin của người tiêu dùng, chất lượng và tính ổn định của sản phẩm, rào cản giá, những vướng mắc về chứng nhận và ghi nhãn, cũng chính là “đề bài” cho Hiệp hội trong giai đoạn tới. Trọng tâm, theo TSKH. Hà Phúc Mịch vẫn phải là hội viên. Các dịch vụ, chương trình, dự án đều cần xoay quanh câu hỏi: làm thế nào để hội viên được hỗ trợ tốt hơn về chuẩn mực, thị trường, kiến thức và kết nối.

Trên nền tảng đó, một số hành động được gợi mở. Thứ nhất là đưa Tiêu chuẩn cơ sở TCCS 01:2024/VOAA đã được IFOAM công nhận vào cuộc sống một cách mạnh mẽ hơn, áp dụng theo chuỗi từ vùng trồng, chế biến tới ghi nhãn và phân phối, để xây dựng độ tin cậy cho một tiêu chuẩn hữu cơ “made in Vietnam”.

Thứ hai là đẩy mạnh giáo dục, đào tạo và truyền thông, không chỉ cho nông dân, doanh nghiệp mà cả người bán lẻ và người tiêu dùng, về hữu cơ, tiêu chuẩn và cách đọc nhãn; trong đó, việc tận dụng đồng thời báo chí chính thống, trong đó đặc biệt là Tạp chí Hữu cơ Việt nam (TC in), Tạp chí điện tử Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam và nền tảng số được xem là công cụ quan trọng để tiếp cận thế hệ người tiêu dùng trẻ.

Thứ ba là tiếp tục làm cầu nối giữa hội viên với các cơ quan quản lý, kiến nghị tháo gỡ những rào cản chính sách, hoàn thiện khung pháp lý về tiêu chuẩn và ghi nhãn để việc sản xuất, nhập khẩu, phân phối sản phẩm hữu cơ bớt "mơ hồ".

Thứ tư là tăng cường các hoạt động kết nối thị trường, các cuộc gặp gỡ định kỳ giữa nhà sản xuất với hệ thống phân phối, giữa vùng nguyên liệu với doanh nghiệp chế biến, gắn với những khóa đào tạo chuyên sâu về thiết kế bao bì, ghi nhãn, xây dựng sản phẩm theo yêu cầu thị trường.

Tiêu chuẩn, thương hiệu và niềm tin: Ba phép thử lớn với nông nghiệp hữu cơ Việt Nam
Bà Yvoan, Tư vấn cao cấp chương trình rừng và trang trại FFF (Hội nông dân Việt Nam) cho rằng, VOAA cần đẩy mạnh truyền thông thị trường, gắn với các thương hiệu của nhà sản xuất và bán lẻ. Mời gọi các doanh nghiệp tham gia xây dựng content (nội dung) truyền thông.

Phiên làm việc buổi chiều khép lại trong không khí thẳng thắn, nhiều trăn trở nhưng cũng ghi nhận quyết tâm tiếp tục bám nghề của các hội viên. Những câu chuyện từ Vinanosan, Vân Hồ, Đồng Văn, Tuệ Tâm, Green Nut,... cùng ý kiến của các đơn vị bán lẻ, nhập khẩu và phân phối cho thấy nông nghiệp hữu cơ Việt Nam không thiếu những người dấn thân, nhưng còn cần được hỗ trợ bài bản hơn về tiêu chuẩn, thị trường và chính sách.

Các ý kiến tại hội nghị được Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam ghi nhận để cụ thể hóa thành chương trình, hoạt động trong kế hoạch năm 2026 và các giai đoạn tiếp theo.

Theo phương hướng được thông qua, năm 2026 Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam sẽ tiếp tục kiện toàn tổ chức, tinh gọn và nâng cao hiệu quả các đơn vị trực thuộc, củng cố mạng lưới hội viên, triển khai mạnh mẽ Tiêu chuẩn VOAA, đẩy mạnh xúc tiến thương mại trong và ngoài nước, mở rộng các chương trình đào tạo, tư vấn, truyền thông, đồng thời chuẩn bị cho kỷ niệm 15 năm thành lập Hiệp hội gắn với Ngày Hữu cơ Việt Nam 19/9.

Với tinh thần đối thoại cởi mở và cam kết đồng hành cùng hội viên, hội nghị kết nối hội viên năm 2025 được kỳ vọng sẽ tiếp thêm động lực để cộng đồng hữu cơ Việt Nam cùng chung tay xây dựng một nền nông nghiệp hữu cơ minh bạch, bền vững và hội nhập sâu rộng trong giai đoạn mới.

VOAA từ “hai bàn tay trắng” đến nền móng nông nghiệp hữu cơ Việt Nam VOAA từ “hai bàn tay trắng” đến nền móng nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Từ những năm đầu 2010, khi nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam còn rời rạc và chủ yếu do các dự án phi chính ...

Ra mắt nền tảng đào tạo trực tuyến về nông nghiệp hữu cơ Ra mắt nền tảng đào tạo trực tuyến về nông nghiệp hữu cơ

Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) phối hợp với Hiệp hội Nông dân Hữu cơ Đức (Naturland e.V.) đã chính thức giới ...

VOAA tổ chức chuỗi hoạt động kết nối, tập huấn và hội chợ hữu cơ trong tháng 12/2025 VOAA tổ chức chuỗi hoạt động kết nối, tập huấn và hội chợ hữu cơ trong tháng 12/2025

Trong bối cảnh thị trường hữu cơ tiếp tục mở rộng, Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam (VOAA) sẽ tổ chức chuỗi hoạt ...

Bài liên quan

Việt Nam đứng thứ 5 châu Á về diện tích sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Việt Nam đứng thứ 5 châu Á về diện tích sản xuất nông nghiệp hữu cơ

Theo Báo cáo thường niên The World of Organic Agriculture 2026, diện tích sản xuất nông nghiệp hữu cơ của Việt Nam đến cuối năm 2024 đạt 125.045 ha, đứng thứ 5 trong nhóm 10 quốc gia châu Á có diện tích hữu cơ lớn nhất. Kết quả này cho thấy nông nghiệp hữu cơ Việt Nam đã có bước hiện diện rõ hơn trên bản đồ khu vực, nhưng dư địa phát triển vẫn còn rất lớn khi diện tích hữu cơ mới chiếm khoảng 1,07% tổng diện tích đất nông nghiệp cả nước.
Tp. Huế: Hương An ứng dụng công nghệ, mở hướng phát triển nông nghiệp giá trị cao

Tp. Huế: Hương An ứng dụng công nghệ, mở hướng phát triển nông nghiệp giá trị cao

Đây được xem là hướng đi phù hợp trong bối cảnh nhu cầu trải nghiệm không gian nông nghiệp sạch, gần gũi với thiên nhiên mà người dân và du khách quan tâm...
Tháo gỡ điểm nghẽn, thúc đẩy phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững

Tháo gỡ điểm nghẽn, thúc đẩy phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững

Chiều 8/6, tại trụ sở của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Võ Văn Hưng chủ trì buổi làm việc với Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam nhằm trao đổi về kết quả hoạt động của Hiệp hội, tình hình thực hiện chính sách nông nghiệp hữu cơ, các kiến nghị tháo gỡ khó khăn, đồng thời thống nhất một số định hướng phối hợp trong thời gian tới.
Phát huy vai trò chủ thể của nông dân trong phát triển nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại

Phát huy vai trò chủ thể của nông dân trong phát triển nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại

Sáng 8/6, tại Thủ đô Hà Nội, Đại hội đại biểu toàn quốc Hội Nông dân Việt Nam lần thứ IX, nhiệm kỳ 2026 - 2031, khai mạc trọng thể với sự tham dự của 598 đại biểu tiêu biểu, đại diện cho ý chí, nguyện vọng và trí tuệ của hơn 10 triệu cán bộ, hội viên, nông dân cả nước. Với tinh thần “Đoàn kết - Dân chủ - Đột phá - Hợp tác - Phát triển”, Đại hội đặt ra yêu cầu tiếp tục đổi mới mạnh mẽ nội dung, phương thức hoạt động của Hội, phát huy vai trò chủ thể của nông dân trong phát triển nông nghiệp sinh thái, nông thôn hiện đại, nông dân văn minh.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Tháo gỡ điểm nghẽn, thúc đẩy phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững

Tháo gỡ điểm nghẽn, thúc đẩy phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững

Chiều 8/6, tại trụ sở của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Võ Văn Hưng chủ trì buổi làm việc với Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam nhằm trao đổi về kết quả hoạt động của Hiệp hội, tình hình thực hiện chính sách nông nghiệp hữu cơ, các kiến nghị tháo gỡ khó khăn, đồng thời thống nhất một số định hướng phối hợp trong thời gian tới.
Tại sao người tiêu dùng còn hoài nghi về sản phẩm nông sản hữu cơ?

Tại sao người tiêu dùng còn hoài nghi về sản phẩm nông sản hữu cơ?

Trong những năm gần đây, nông sản hữu cơ được xem là xu hướng tiêu dùng xanh và là hướng đi quan trọng của nền nông nghiệp bền vững. Các sản phẩm hữu cơ được quảng bá là an toàn cho sức khỏe, thân thiện với môi trường và góp phần bảo vệ hệ sinh thái. Tuy nhiên, dù thị trường nông sản hữu cơ ngày càng mở rộng, không ít người tiêu dùng vẫn tỏ ra hoài nghi về chất lượng và tính xác thực của các sản phẩm mang nhãn hữu cơ. Sự hoài nghi này xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau, từ thực trạng thị trường đến nhận thức xã hội và cơ chế quản lý.
Nông nghiệp hữu cơ - Căn cốt kiến tạo môi trường sống bền vững

Nông nghiệp hữu cơ - Căn cốt kiến tạo môi trường sống bền vững

Không chỉ tạo ra thực phẩm an toàn, nông nghiệp hữu cơ còn góp phần phục hồi hệ sinh thái, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên và nâng cao chất lượng môi trường sống.
Chuyển giao công nghệ canh tác bền vững cho sầu riêng và cà phê Tây Nguyên

Chuyển giao công nghệ canh tác bền vững cho sầu riêng và cà phê Tây Nguyên

Trong bối cảnh ngành nông nghiệp Việt Nam đang chuyển mạnh sang hướng sản xuất xanh, giảm phát thải và đáp ứng tiêu chuẩn thị trường quốc tế, việc ra mắt “Mô hình chuyển giao công nghệ canh tác bền vững trên cây sầu riêng và cà phê” tại Tây Nguyên ngày 06/6/2026 mang ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Đây không chỉ là một mô hình trình diễn kỹ thuật, mà còn là giải pháp tổng thể nhằm tái cấu trúc phương thức sản xuất theo hướng hiện đại, hiệu quả và bền vững.
Khuyến nông Đắk Lắk chia sẻ kinh nghiệm ứng dụng công nghệ số trong sản xuất nông nghiệp

Khuyến nông Đắk Lắk chia sẻ kinh nghiệm ứng dụng công nghệ số trong sản xuất nông nghiệp

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đắk Lắk đã tổ chức buổi làm việc, trao đổi chuyên môn và chia sẻ kinh nghiệm về ứng dụng công nghệ thông tin, công nghệ số trong hoạt động khuyến nông với đoàn công tác của Trung tâm Khuyến nông Nghệ An.
Cần tháo gỡ “khoảng trống” quản lý hơn 3 triệu ha rừng do UBND cấp xã quản lý

Cần tháo gỡ “khoảng trống” quản lý hơn 3 triệu ha rừng do UBND cấp xã quản lý

Từ thực tiễn quản lý và yêu cầu phát triển lâm nghiệp bền vững, nhiều vấn đề về cơ chế và nguồn lực đang được đặt ra đối với diện tích rừng chưa giao, chưa cho thuê. Theo số liệu công bố hiện trạng rừng năm 2025 của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, hơn 3,07 triệu ha rừng chưa giao, chưa cho thuê hiện do Ủy ban nhân dân cấp xã quản lý đang đặt ra yêu cầu cấp thiết về hoàn thiện thể chế, dữ liệu, nguồn lực và cơ chế quản trị, nhất là trong bối cảnh Việt Nam thực hiện cam kết Net Zero, phát triển thị trường các-bon rừng và đáp ứng các quy định mới về truy xuất nguồn gốc nông lâm sản.
Giữ vững thương hiệu nông sản hữu cơ - Chìa khóa cho sự phát triển bền vững

Giữ vững thương hiệu nông sản hữu cơ - Chìa khóa cho sự phát triển bền vững

Ngày nay, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và môi trường, nông sản hữu cơ đang trở thành một xu hướng phát triển mạnh mẽ trên toàn thế giới. Tại Việt Nam, diện tích sản xuất hữu cơ không ngừng được mở rộng, nhiều sản phẩm đã khẳng định được vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế. Tuy nhiên, xây dựng được thương hiệu đã khó, giữ vững thương hiệu nông sản hữu cơ còn khó hơn rất nhiều. Đây là nhiệm vụ quan trọng quyết định sự tồn tại và phát triển lâu dài của các doanh nghiệp, hợp tác xã và người nông dân tham gia sản xuất hữu cơ.
Men tỏi - “kháng sinh tự nhiên” thúc đẩy phát triển chăn nuôi hữu cơ bền vững

Men tỏi - “kháng sinh tự nhiên” thúc đẩy phát triển chăn nuôi hữu cơ bền vững

Trong bối cảnh ngành chăn nuôi đang đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh diễn biến phức tạp, chi phí sản xuất gia tăng, tình trạng kháng kháng sinh và yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm, việc tìm kiếm các giải pháp sinh học thay thế đang trở thành xu hướng tất yếu. Trong số đó, men tỏi – chế phẩm được tạo ra từ quá trình lên men tỏi với các chủng vi sinh vật có lợi – đang được nhiều hộ chăn nuôi và trang trại lựa chọn như một giải pháp hiệu quả để nâng cao sức khỏe vật nuôi, giảm chi phí sản xuất và hướng tới nền chăn nuôi hữu cơ, bền vững.
Phát triển nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam: Thực trạng và giải pháp

Phát triển nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam: Thực trạng và giải pháp

Nhu cầu phát triển nông nghiệp hữu cơ ở Việt Nam ngày càng tăng do người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe, an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường. Đây cũng là hướng đi giúp nâng cao giá trị nông sản, mở rộng thị trường xuất khẩu và phát triển bền vững.
Đại học Nông Lâm Huế tăng cường gắn kết giữa đào tạo và nhu cầu thực tiễn

Đại học Nông Lâm Huế tăng cường gắn kết giữa đào tạo và nhu cầu thực tiễn

Ngày 30/5, Trường Đại học Nông Lâm Huế tổ chức Ngày hội việc làm năm 2026 với chủ đề “Kết nối cơ hội – Dẫn lối tương lai” thu hút sự tham gia đông đảo sinh viên
Xây dựng “thước đo” cho mô hình nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn vùng miền núi phía Bắc

Xây dựng “thước đo” cho mô hình nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn vùng miền núi phía Bắc

Tại Hội thảo tham vấn chuyên gia tổ chức ngày 29/5 tại Phú Thọ, các nhà khoa học, chuyên gia và đại diện địa phương đã tập trung góp ý cho Bộ tiêu chí đánh giá hiệu quả sử dụng tài nguyên thiên nhiên trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp tuần hoàn vùng miền núi phía Bắc. Các đại biểu nhấn mạnh yêu cầu xây dựng một công cụ đánh giá vừa có cơ sở khoa học, vừa khả thi trong thực tiễn, góp phần nhận diện, hoàn thiện và nhân rộng các mô hình sản xuất phù hợp với điều kiện đặc thù của vùng.
Giữa hai vụ lúa ở Hải Phòng: Tận dụng "khoảng trống" sinh lời

Giữa hai vụ lúa ở Hải Phòng: Tận dụng "khoảng trống" sinh lời

Vụ lúa hè thu vừa khép lại, các cánh đồng tại Hải Phòng bước vào quỹ thời gian trống từ 60 đến 75 ngày trước khi bước vào vụ đông xuân. Với tư duy canh tác hiện đại, nhà nông đất Cảng không để đất "ngủ đông" mà chủ động đưa cây màu ngắn ngày vào xen canh, biến khoảng thời gian chuyển giao này thành vụ sản xuất đem lại giá trị kinh tế cao, đồng thời cải tạo đất toàn diện.
XEM THÊM
dam-ca-mau-chi-vi-hoa
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính