Thứ bảy 06/09/2025 20:02Thứ bảy 06/09/2025 20:02 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Than sinh học từ vỏ ca cao: Hướng đi mới cho nông nghiệp tuần hoàn tại Đồng Nai

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Đồng Nai tiên phong ứng dụng công nghệ biến vỏ ca cao thành than sinh học (biochar) giá trị cao, góp phần xử lý rác thải, bảo vệ môi trường và phát triển nông nghiệp tuần hoàn.
Than sinh học từ vỏ ca cao: Hướng đi mới cho nông nghiệp tuần hoàn tại Đồng Nai
Quy trình sản xuất than sinh học từ vỏ ca cao khá đơn giản, phù hợp với điều kiện của nhiều doanh nghiệp và hộ nông dân - Ảnh minh họa.

Nông nghiệp tuần hoàn đang trở thành xu hướng tất yếu trên toàn cầu, góp phần xây dựng nền nông nghiệp xanh, bền vững và ứng phó với biến đổi khí hậu. Tại Đồng Nai, mô hình sản xuất than sinh học (biochar) từ vỏ quả ca cao đang được triển khai thí điểm, mở ra hướng đi mới đầy tiềm năng cho ngành nông nghiệp.

Dự án "Kinh tế tuần hoàn trong sản xuất ca cao" do Liên minh châu Âu tài trợ, với sự phối hợp của HELVETAS và Trung tâm Phát triển cộng đồng (CDC), đã chọn Công ty TNHH Ca cao Trọng Đức (huyện Định Quán) là đơn vị tiên phong thực hiện mô hình này. Với quy mô sản xuất lớn, hàng ngàn tấn vỏ ca cao thải ra mỗi năm từ nhà máy của Trọng Đức từng là bài toán nan giải về xử lý môi trường. Nay, nhờ công nghệ đốt khí hóa hiện đại, vỏ ca cao được chuyển hóa thành biochar - một sản phẩm có giá trị kinh tế cao.

Quy trình sản xuất biochar khá đơn giản, phù hợp với điều kiện của nhiều doanh nghiệp và hộ nông dân. Vỏ ca cao sau khi được băm nhỏ và phơi khô sẽ được đưa vào lò đốt khí hóa đặc biệt. Ở nhiệt độ lên đến 770°C, vỏ ca cao được chuyển hóa thành biochar chất lượng cao. Điểm đặc biệt của công nghệ này là quá trình đốt không tạo khói, hiệu quả khí hóa cao, nguyên liệu cháy hoàn toàn. Nguồn nhiệt sạch sinh ra trong quá trình này được tận dụng để sấy hạt ca cao, góp phần tiết kiệm năng lượng và giảm chi phí sản xuất.

Biochar được biết đến với nhiều công dụng hữu ích. Trong nông nghiệp, biochar được sử dụng làm phân bón, giúp cải thiện chất lượng đất, tăng khả năng giữ nước và dinh dưỡng. Ngoài ra, biochar còn có thể được sử dụng làm chất đốt, phụ gia thức ăn chăn nuôi, và nguyên liệu trong sản xuất vật liệu xây dựng.

Mô hình sản xuất biochar từ vỏ ca cao mang lại nhiều lợi ích thiết thực. Trước hết, nó giúp giải quyết hiệu quả vấn đề xử lý rác thải nông nghiệp, giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Thứ hai, mô hình này tạo ra sản phẩm có giá trị kinh tế, góp phần tăng thu nhập cho người nông dân và doanh nghiệp. Thứ ba, việc tận dụng nguồn nhiệt sạch từ quá trình sản xuất biochar giúp tiết kiệm năng lượng, giảm phát thải khí nhà kính.

Ông Dương Văn Trực, Giám đốc Công ty TNHH Nước và môi trường Sài Gòn (Sawaen) - đơn vị cung cấp công nghệ lò đốt khí hóa, cho biết chi phí đầu tư lò đốt không quá cao, phù hợp với khả năng của nhiều đối tượng. Mô hình này có tiềm năng nhân rộng ra các vùng trồng ca cao khác trên cả nước, góp phần thúc đẩy phát triển nông nghiệp tuần hoàn.

Thành công bước đầu của mô hình sản xuất biochar từ vỏ ca cao tại Đồng Nai là tín hiệu đáng mừng, mở ra hướng đi mới cho ngành nông nghiệp. Đây là một giải pháp hiệu quả, góp phần bảo vệ môi trường, phát triển kinh tế và xây dựng nền nông nghiệp bền vững.

Bài liên quan

Công nghệ khí hóa phụ phẩm nông nghiệp

Công nghệ khí hóa phụ phẩm nông nghiệp

Công nghệ khí hóa phụ phẩm nông nghiệp thành than sinh học đang được xem là giải pháp đột phá cho bài toán xử lý rác thải và phát triển nông nghiệp bền vững.
Vỏ ca cao "lột xác" từ phế phẩm đến siêu phẩm

Vỏ ca cao "lột xác" từ phế phẩm đến siêu phẩm

Vỏ ca cao, phế phẩm nông nghiệp đang được chuyển hóa thành than sinh học, mang lại lợi ích kinh tế và bảo vệ môi trường, mở ra hướng đi mới cho nền nông nghiệp xanh và tuần hoàn.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Gỏi cá nhệch Ninh Bình: ẩm thực độc lạ đất cố đô

Gỏi cá nhệch Ninh Bình: ẩm thực độc lạ đất cố đô

Trong bản đồ ẩm thực phong phú của vùng đất cố đô Ninh Bình, bên cạnh những món ăn đã quá quen thuộc như thịt dê núi hay cơm cháy, có một món ăn khác mang đậm dấu ấn của sự cầu kỳ, tinh tế và độc đáo, đó chính là gỏi cá nhệch. Không chỉ là một món ăn đơn thuần, gỏi cá nhệch còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, đòi hỏi sự tỉ mỉ của người chế biến và sự sành ăn của người thưởng thức.
Mận Hậu Mộc Châu (Sơn La): Vị ngọt lịm của cao nguyên

Mận Hậu Mộc Châu (Sơn La): Vị ngọt lịm của cao nguyên

Khi nhắc đến Mộc Châu, người ta không chỉ nhớ đến những đồi chè xanh mướt, những cánh đồng hoa cải trắng muốt hay những đàn bò sữa thong dong gặm cỏ. Mộc Châu còn được biết đến như “thủ phủ” của một loại trái cây đặc trưng, làm say lòng biết bao du khách mỗi độ hè về: mận Hậu. Đây không chỉ là một loại quả, mà còn là biểu tượng của vùng đất cao nguyên này, mang theo hương vị tinh túy của đất trời Tây Bắc, sự cần mẫn của người nông dân và những giá trị văn hóa độc đáo.
Bánh tai Phú Thọ: Món quà ẩm thực dân dã và tinh tế

Bánh tai Phú Thọ: Món quà ẩm thực dân dã và tinh tế

Trong kho tàng ẩm thực phong phú của đất Tổ Hùng Vương, có một món ăn giản dị nhưng lại in sâu trong tâm trí của mỗi người con Phú Thọ và du khách thập phương, đó chính là bánh tai. Món bánh này không chỉ là một đặc sản ẩm thực, mà còn là một phần hồn của văn hóa địa phương, gắn liền với những câu chuyện đời thường, những bữa cơm ấm cúng và tình cảm mộc mạc của người dân nơi đây. Với hình dáng độc đáo, hương vị đậm đà và cách chế biến tỉ mỉ, bánh tai Phú Thọ đã trở thành một món quà ý nghĩa, đại diện cho nét tinh tế trong ẩm thực dân dã.
Rau bò khai (rau Dạ Hiến) - Đặc sản của núi rừng phía Bắc

Rau bò khai (rau Dạ Hiến) - Đặc sản của núi rừng phía Bắc

Trong kho tàng ẩm thực phong phú của vùng núi phía Bắc, có một loại rau dại mà cái tên nghe có vẻ lạ lẫm, thậm chí “hơi nặng mùi”, nhưng lại trở thành một trong những đặc sản được săn lùng nhiều nhất: rau bò khai, hay còn được biết đến với tên gọi rau dạ hiến. Tên gọi “bò khai” xuất phát từ mùi đặc trưng của nó khi còn tươi, thoang thoảng giống mùi khai của động vật. Tuy nhiên, khi được chế biến đúng cách, mùi này hoàn toàn biến mất, nhường chỗ cho hương vị thơm ngon, độc đáo, khiến bao người phải tấm tắc khen ngợi.
Mật ong hoa Bạc hà sản phẩm độc đáo vùng cao nguyên đá Đồng Văn

Mật ong hoa Bạc hà sản phẩm độc đáo vùng cao nguyên đá Đồng Văn

Thiên nhiên ban tặng cho vùng cao nguyên đá Hà Giang một thứ sản vật quý giá, độc đáo mà ít nơi nào có được: mật ong hoa bạc hà. Đây không chỉ là một món quà ẩm thực tinh túy mà còn là niềm tự hào của người dân địa phương. Với màu vàng chanh đặc trưng, hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh mát, mật ong bạc hà đã trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của vùng đất này, thu hút du khách trong và ngoài nước.
Pẻng Phạ - "bánh trời" của người Tày Bắc Kạn

Pẻng Phạ - "bánh trời" của người Tày Bắc Kạn

Nền ẩm thực của các dân tộc thiểu số vùng núi phía Bắc Việt Nam luôn ẩn chứa những câu chuyện văn hóa đầy thú vị, và Pẻng Phạ của người Tày ở Bắc Kạn là một ví dụ điển hình. Không chỉ là một món ăn truyền thống, Pẻng Phạ còn được gọi bằng một cái tên mỹ miều, đầy thi vị: "bánh trời". Cái tên này không chỉ gợi lên hình ảnh một món bánh giản dị, mộc mạc mà còn hàm chứa một ý nghĩa tâm linh sâu sắc, gắn liền với tín ngưỡng thờ cúng trời đất của người dân địa phương.
Trồng ổi Ba Cụp Kỳ Đồng: Đặc sản OCOP ở Hà Tĩnh

Trồng ổi Ba Cụp Kỳ Đồng: Đặc sản OCOP ở Hà Tĩnh

Hà Tĩnh, mảnh đất được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu và thổ nhưỡng đa dạng, không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng lúa bạt ngàn hay bờ biển dài thơ mộng, mà còn là nơi sản sinh ra nhiều loại cây ăn trái đặc sản, trong đó nổi bật là giống ổi Ba Cụp Kỳ Đồng. Với hương vị đặc trưng, giòn ngọt và thơm, ổi Ba Cụp Kỳ Đồng không chỉ là một loại trái cây thông thường mà còn mang trong mình câu chuyện về sự cần cù, sáng tạo của người dân Hà Tĩnh, đặc biệt là tại vùng đất Kỳ Đồng.
Bánh nếp nhân trứng kiến - Nét ẩm thực độc đáo của người Tày

Bánh nếp nhân trứng kiến - Nét ẩm thực độc đáo của người Tày

Trong kho tàng ẩm thực phong phú và đầy màu sắc của các dân tộc Việt Nam, người Tày ở Tuyên Quang sở hữu một món bánh đặc biệt, khiến bất cứ ai một lần nếm thử cũng phải trầm trồ khen ngợi bởi hương vị độc đáo và sự tinh tế trong cách chế biến: Bánh nếp nhân trứng kiến. Món bánh này không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng cho sự gắn bó hài hòa giữa con người với thiên nhiên, thể hiện sự khéo léo và sáng tạo trong ẩm thực của đồng bào Tày vùng núi phía Bắc.
Cá thính Lập Thạch - Nét tinh tế ẩm thực Vĩnh Phúc

Cá thính Lập Thạch - Nét tinh tế ẩm thực Vĩnh Phúc

Khi nhắc đến ẩm thực Vĩnh Phúc, bên cạnh những đặc sản dân dã mang đậm hương vị đồng quê, không thể không kể đến một món ăn vừa giản dị, mộc mạc nhưng lại ẩn chứa cả một nghệ thuật chế biến tinh tế và bề dày văn hóa: Cá Thính Lập Thạch. Món ăn này không chỉ là niềm tự hào của người dân Lập Thạch, Vĩnh Phúc, mà còn là một minh chứng sống động cho sự khéo léo, kiên trì của người Việt trong việc bảo quản và nâng tầm hương vị của sản vật địa phương.
Cà Gai leo Hợp Hòa (Tuyên Quang) - Vị thuốc quý

Cà Gai leo Hợp Hòa (Tuyên Quang) - Vị thuốc quý

Trong kho tàng y học cổ truyền phong phú của Việt Nam, có vô vàn cây thuốc quý mọc hoang dã, ẩn chứa những công dụng tuyệt vời được cha ông ta đúc kết qua bao đời. Một trong số đó phải kể đến Cà Gai Leo, đặc biệt là những cây Cà Gai Leo Hợp Hòa từ vùng đất Tuyên Quang.
Bọ xít chiên giòn - món ăn "gây nghiện" của miền Bắc

Bọ xít chiên giòn - món ăn "gây nghiện" của miền Bắc

Khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, nhiều người thường nghĩ ngay đến phở, nem rán, bún chả... Tuy nhiên, ở các vùng nông thôn, đặc biệt là các tỉnh miền núi phía Bắc, có một món ăn độc đáo, thoạt nghe có vẻ "rợn người" nhưng lại là đặc sản "gây nghiện" đối với nhiều người: Bọ xít chiên giòn. Món ăn này không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực lạ miệng mà còn phản ánh nét văn hóa, sự sáng tạo trong việc tận dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên của người dân địa phương.
Bò tái kiến đốt - Món ăn độc lạ ở Vĩnh Phúc

Bò tái kiến đốt - Món ăn độc lạ ở Vĩnh Phúc

Vĩnh Phúc, một tỉnh nằm ở cửa ngõ phía Tây Bắc của thủ đô Hà Nội, không chỉ được biết đến với cảnh quan thiên nhiên hữu tình như Tam Đảo, hồ Đại Lải, mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực đa dạng và độc đáo. Trong số đó, có một món ăn đặc biệt mà chỉ cần nghe tên đã gợi lên sự tò mò và một chút "rợn gáy": Bò tái kiến đốt. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng cho sự sáng tạo, khéo léo của người dân Vĩnh Phúc trong việc biến những nguyên liệu tưởng chừng như "dị" thành đặc sản hấp dẫn.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính