Thứ hai 19/01/2026 20:59Thứ hai 19/01/2026 20:59 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Nỗ lực bảo vệ người tiêu dùng bằng các biện pháp an toàn thực phẩm

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Hà Nội đang đẩy mạnh giám sát an toàn thực phẩm từ gốc, kiểm tra gắt gao nguồn gốc, điều kiện vệ sinh tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Nỗ lực bảo vệ người tiêu dùng bằng các biện pháp an toàn thực phẩm
Hà Nội đang tăng cường giám sát chất lượng nông sản, thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh và chợ dân sinh - Ảnh minh họa.

Để người dân Hà Nội được sử dụng nguồn thực phẩm sạch, an toàn, các địa phương trên địa bàn Hà Nội đang tăng cường giám sát chất lượng nông sản, thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh và chợ dân sinh. Trọng tâm của hoạt động này là kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, từ đó kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.

Các đoàn kiểm tra liên ngành trên địa bàn thành phố đã kiểm tra hàng nghìn cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm từ đầu năm 2024 đến nay. Kết quả cho thấy đa số các cơ sở đều chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả tích cực, vẫn còn một số tồn tại, hạn chế. Nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh quy mô nhỏ lẻ chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, vệ sinh chưa đảm bảo, nguyên liệu không rõ nguồn gốc. Việc kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, nhất là rau, củ, quả tại các chợ, điểm bán lẻ còn gặp nhiều khó khăn. Bên cạnh đó, một bộ phận người sản xuất, kinh doanh chưa thực hiện đúng quy trình, sử dụng lao động chưa qua tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.

Nhằm nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, Hà Nội đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp. Các đoàn kiểm tra liên ngành thường xuyên kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh, đặc biệt chú trọng các cơ sở nhỏ lẻ, kinh doanh thời vụ. Các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm bị xử lý nghiêm, đồng thời thông tin vi phạm được công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng. Thành phố cũng đang tập trung quy hoạch, phát triển các vùng sản xuất nông nghiệp tập trung, đạt tiêu chuẩn VietGAP, kiểm soát chất lượng nông sản ngay từ gốc. Song song với đó là đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm cho người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng.

Hà Nội xác định tuyên truyền là biện pháp quan trọng then chốt bên cạnh việc tăng cường kiểm tra, giám sát. Các hoạt động tuyên truyền tập trung phổ biến quy định pháp luật, hướng dẫn người dân lựa chọn thực phẩm an toàn. Đây là một trong những nỗ lực nhằm nâng cao ý thức trách nhiệm của cộng đồng trong việc bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng.

Bài liên quan

An toàn thực phẩm: Góc nhìn thực tiễn từ siêu thị lớn như BRG, MM Mega Market đến Hạ Long Canfoco

An toàn thực phẩm: Góc nhìn thực tiễn từ siêu thị lớn như BRG, MM Mega Market đến Hạ Long Canfoco

An toàn vệ sinh thực phẩm đang là vấn đề nhức nhối hiện nay, nhất là khi bước vào cao điểm Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân tăng đột biến. Những chỉ đạo siết chặt kiểm tra, tăng tuyên truyền của cơ quan quản lý đang được “soi chiếu” rõ nét qua các vụ việc gây hoang mang liên quan trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng, từ vụ phát hiện thịt heo nhiễm dịch tả heo châu Phi trong patê Hạ Long thuộc Công Ty Cổ Phần Đồ Hộp Hạ Long (Hạ Long Canfoco), triệt phá đường dây sản xuất sữa Hiup giả với quy mô lớn, cùng những phát hiện sai phạm ngay tại 1 số hệ thống bán lẻ lớn của BRG, MM Mega Market,...
Niềm tin cần được xây dựng bằng sự tử tế trong sản xuất - góc nhìn từ vụ Đồ hộp Hạ Long

Niềm tin cần được xây dựng bằng sự tử tế trong sản xuất - góc nhìn từ vụ Đồ hộp Hạ Long

Việc xử lý nghiêm các doanh nghiệp lớn như Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long thể hiện tinh thần ‘không có vùng cấm’ trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, chúng ta cần một cơ chế giám sát từ xa và tự động hóa việc truy xuất nguồn gốc, thay vì chỉ đi giải quyết phần ngọn khi sự việc đã rồi.
Quảng Ngãi: Bánh mì Hồng Vân gây ngộ độc hàng trăm người, đề xuất phạt hơn 200 triệu

Quảng Ngãi: Bánh mì Hồng Vân gây ngộ độc hàng trăm người, đề xuất phạt hơn 200 triệu

Vụ ngộ độc bánh mì Hồng Vân tại Quảng Ngãi khiến hàng trăm người nhập viện, cơ sở bị xác định 7 vi phạm ATTP, đề xuất phạt hơn 213 triệu đồng.
Hà Nội chủ động nguồn cung nông sản, thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán 2026

Hà Nội chủ động nguồn cung nông sản, thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán 2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) vừa có cuộc làm việc với UBND TP Hà Nội về công tác bảo đảm nguồn cung và an toàn thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026. Nội dung làm việc tập trung vào đánh giá khả năng đáp ứng nhu cầu tiêu dùng dịp cao điểm Tết và các giải pháp điều hành, kết nối nguồn hàng.
An toàn thực phẩm nông lâm thủy sản 2025: Tỷ lệ mẫu đạt yêu cầu chạm mốc 97,8%

An toàn thực phẩm nông lâm thủy sản 2025: Tỷ lệ mẫu đạt yêu cầu chạm mốc 97,8%

Với tỷ lệ mẫu đạt chuẩn an toàn thực phẩm lên tới 97,8% và sự hình thành của hơn 2.500 chuỗi giá trị bền vững, Việt Nam đang từng bước thiết lập nền tảng vững chắc để bảo vệ sức khỏe người dùng và nâng cao uy tín nông sản trên trường quốc tế.
Quảng Ngãi phát hiện vụ thu gom gần 2 tấn dầu, mỡ ăn bẩn tuồn ra thị trường

Quảng Ngãi phát hiện vụ thu gom gần 2 tấn dầu, mỡ ăn bẩn tuồn ra thị trường

Gần 2 tấn dầu ăn, mỡ heo đã qua sử dụng do ông P.Q.K thu gom chuẩn bị bán ra thị trường vừa bị Công an xã Phước Giang, Quảng Ngãi phát hiện, ngăn chặn kịp thời.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Cây gai - con tằm: Nông nghiệp giữa an yên và canh bạc mùa vụ

Cây gai - con tằm: Nông nghiệp giữa an yên và canh bạc mùa vụ

Trong khi nuôi tằm là nghề truyền thống gắn với sự tinh xảo nhưng đầy rủi ro, cây gai đang âm thầm trở lại như một lựa chọn bền vững, ít áp lực và thân thiện môi trường. Hai hướng đi, hai nhịp sống, phản chiếu rõ nét bản tính và giới hạn chịu đựng của người làm nông.
Bưởi Diễn Hưng Yên: Vị ngọt phù sa chinh phục thị trường Tết

Bưởi Diễn Hưng Yên: Vị ngọt phù sa chinh phục thị trường Tết

Dù không sinh trưởng trên vùng đất tổ, bưởi Diễn khi bén rễ tại Hưng Yên vẫn giữ trọn tinh túy với vị ngọt đậm, tép mọng và hương thơm đặc trưng. Nhờ sự kết hợp giữa giống cây quý và thổ nhưỡng phù hợp, bưởi Diễn Hưng Yên đã khẳng định được vị thế vững chắc trên thị trường nông sản miền Bắc. Đây không chỉ là thức quà tinh tế mỗi dịp Tết đến xuân về mà còn trở thành cây trồng mũi nhọn, mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội cho người nông dân phố Hiến.
Chậu cây “tương lai” Izestee: Trồng cây không cần đất, rễ lơ lửng trong sương dinh dưỡng

Chậu cây “tương lai” Izestee: Trồng cây không cần đất, rễ lơ lửng trong sương dinh dưỡng

Izestee Plant Cultivator là chậu cây khí canh để bàn đầu tiên trên thế giới, cho phép trồng cây không cần đất bằng sương dinh dưỡng, quan sát toàn bộ rễ cây trong môi trường trong suốt.
Nông nghiệp hữu cơ – Hướng đi tất yếu cho nông nghiệp bền vững

Nông nghiệp hữu cơ – Hướng đi tất yếu cho nông nghiệp bền vững

Những năm gần đây, Sơn La có bước chuyển mạnh mẽ trong sản xuất nông nghiệp. Nhiều doanh nghiệp, HTX, hộ kinh doanh của tỉnh chuyển dịch từ sản xuất truyền thống sang nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ nhằm nâng cao giá trị, khả năng cạnh tranh, đáp ứng yêu cầu thị trường.
Khám phá công dụng chữa bệnh của cây xương rồng, rất ít người biết

Khám phá công dụng chữa bệnh của cây xương rồng, rất ít người biết

Xương rồng là loài cây cảnh quen thuộc, xuất hiện trong không gian sống của nhiều gia đình. Ít ai biết rằng, bên cạnh giá trị trang trí, xương rồng còn được sử dụng trong y học cổ truyền như một dược liệu hỗ trợ điều trị một số bệnh lý thông thường.
Đề xuất sửa đổi Luật An toàn thực phẩm

Đề xuất sửa đổi Luật An toàn thực phẩm

Bộ Y tế đang đề nghị xây dựng Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) nhằm giải quyết kịp thời các hạn chế, vướng mắc, bất cập trong các quy định của Luật An toàn thực phẩm.
Cà Mau: Vĩnh Mỹ hướng đến sản xuất lúa hữu cơ

Cà Mau: Vĩnh Mỹ hướng đến sản xuất lúa hữu cơ

Trước yêu cầu đổi mới nông nghiệp theo hướng bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, sản xuất hữu cơ đang trở thành xu thế tất yếu. Tại xã Vĩnh Mỹ, quá trình chuyển đổi này đang được cụ thể hoá bằng những mô hình sản xuất lúa hữu cơ, gắn với vai trò chủ thể của nông dân, sự đồng hành của chính quyền địa phương và doanh nghiệp, nhằm nâng cao giá trị hạt gạo và phát triển nông nghiệp ổn định, lâu dài.
Thu hoạch rong biển như cắt tóc”: Bí quyết để biển vẫn xanh nguồn lợi vẫn còn

Thu hoạch rong biển như cắt tóc”: Bí quyết để biển vẫn xanh nguồn lợi vẫn còn

Những thảm rong biển rực rỡ, khỏe mạnh phủ kín đới triều bức tranh từ đại dương cho thấy sức sống mạnh mẽ của một trong những loài sinh vật phát triển nhanh nhất trên hành tinh. Nhưng để “kho báu xanh” tồn tại lâu dài, cách thu hoạch phải đúng và bền vững.
Ứng dụng công nghệ bảo quản nông sản sau thu hoạch: Giảm tổn thất – nâng giá trị nông sản Việt

Ứng dụng công nghệ bảo quản nông sản sau thu hoạch: Giảm tổn thất – nâng giá trị nông sản Việt

Trong bối cảnh tái cơ cấu nông nghiệp hướng tới giá trị gia tăng và phát triển bền vững, công nghệ bảo quản sau thu hoạch đang trở thành yếu tố then chốt giúp giảm hao hụt, duy trì chất lượng và gia tăng sức cạnh tranh của nông sản Việt trên thị trường. Thực tế tại nhiều vùng trồng cho thấy thất thoát sau thu hoạch vẫn còn lớn, trong đó nguyên nhân chủ yếu là hạn chế về kỹ thuật bảo quản và hạ tầng.
Đẩy mạnh liên kết hữu cơ – nâng cao giá trị nông sản bền vững

Đẩy mạnh liên kết hữu cơ – nâng cao giá trị nông sản bền vững

Nắm bắt xu thế nông nghiệp sạch, xã Nam An Phụ Hải Phòng đang khẳng định hướng đi đúng đắn khi chuyển mình từ canh tác truyền thống sang mô hình liên kết sản xuất hành, tỏi hữu cơ có bao tiêu, mở ra cơ hội làm giàu bền vững cho người nông dân.
Cây núc nác không chỉ là dược liệu mà còn là thực phẩm quý

Cây núc nác không chỉ là dược liệu mà còn là thực phẩm quý

Ngoài tên gọi núc nác hay hoàng bá nam, loài cây này còn có nhiều tên gọi khác, như: hoa chùm ớt, mộc hồ điệp, so đo thuyền…, là loài dược liệu đồng thời cũng là thực phẩm quý.
Axit folic và vỏ trứng vỗ béo tôm hùm đất

Axit folic và vỏ trứng vỗ béo tôm hùm đất

Một số phụ gia như axit folic và vỏ trứng đã được chứng minh có tác dụng tích cực đến sự phát triển của tôm hùm đất, giúp bổ sung những dưỡng chất thiết yếu mà thức ăn công nghiệp thường thiếu.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính