Thứ tư 11/03/2026 08:20Thứ tư 11/03/2026 08:20 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Nỗ lực bảo vệ người tiêu dùng bằng các biện pháp an toàn thực phẩm

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Hà Nội đang đẩy mạnh giám sát an toàn thực phẩm từ gốc, kiểm tra gắt gao nguồn gốc, điều kiện vệ sinh tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Nỗ lực bảo vệ người tiêu dùng bằng các biện pháp an toàn thực phẩm
Hà Nội đang tăng cường giám sát chất lượng nông sản, thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh và chợ dân sinh - Ảnh minh họa.

Để người dân Hà Nội được sử dụng nguồn thực phẩm sạch, an toàn, các địa phương trên địa bàn Hà Nội đang tăng cường giám sát chất lượng nông sản, thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh và chợ dân sinh. Trọng tâm của hoạt động này là kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, từ đó kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.

Các đoàn kiểm tra liên ngành trên địa bàn thành phố đã kiểm tra hàng nghìn cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm từ đầu năm 2024 đến nay. Kết quả cho thấy đa số các cơ sở đều chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả tích cực, vẫn còn một số tồn tại, hạn chế. Nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh quy mô nhỏ lẻ chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, vệ sinh chưa đảm bảo, nguyên liệu không rõ nguồn gốc. Việc kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, nhất là rau, củ, quả tại các chợ, điểm bán lẻ còn gặp nhiều khó khăn. Bên cạnh đó, một bộ phận người sản xuất, kinh doanh chưa thực hiện đúng quy trình, sử dụng lao động chưa qua tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.

Nhằm nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, Hà Nội đang triển khai đồng bộ nhiều giải pháp. Các đoàn kiểm tra liên ngành thường xuyên kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh, đặc biệt chú trọng các cơ sở nhỏ lẻ, kinh doanh thời vụ. Các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm bị xử lý nghiêm, đồng thời thông tin vi phạm được công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng. Thành phố cũng đang tập trung quy hoạch, phát triển các vùng sản xuất nông nghiệp tập trung, đạt tiêu chuẩn VietGAP, kiểm soát chất lượng nông sản ngay từ gốc. Song song với đó là đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm cho người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng.

Hà Nội xác định tuyên truyền là biện pháp quan trọng then chốt bên cạnh việc tăng cường kiểm tra, giám sát. Các hoạt động tuyên truyền tập trung phổ biến quy định pháp luật, hướng dẫn người dân lựa chọn thực phẩm an toàn. Đây là một trong những nỗ lực nhằm nâng cao ý thức trách nhiệm của cộng đồng trong việc bảo vệ sức khỏe bản thân và cộng đồng.

Bài liên quan

Quảng Ninh siết chặt quản lý an toàn thực phẩm mùa lễ hội

Quảng Ninh siết chặt quản lý an toàn thực phẩm mùa lễ hội

Sau Tết Nguyên đán, bước vào cao điểm lễ hội xuân, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm và dịch vụ ăn uống tại Quảng Ninh tiếp tục tăng mạnh. Trong bối cảnh lượng du khách đổ về các điểm tâm linh, văn hóa ngày càng lớn, công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) được duy trì thường xuyên, hướng tới kiểm soát thực chất và bền vững.
Hoa Kỳ kiểm soát chất lượng sản phẩm từ sữa sau sự cố sản phẩm kém chất lượng

Hoa Kỳ kiểm soát chất lượng sản phẩm từ sữa sau sự cố sản phẩm kém chất lượng

Saputo Cheese USA Inc. - một trong những công ty sữa và sản phẩm từ sữa lớn nhất Hoa Kỳ vừa công bố thu hồi tự nguyện một số sản phẩm phô mai tươi mang nhãn Great Value do khả năng nguyên liệu sữa lỏng chưa được thanh trùng đầy đủ theo quy định. Dù chưa ghi nhận ca bệnh nào, tuy nhiên động thái trên cho thấy yêu cầu kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt trong chuỗi sản xuất sữa, lĩnh vực đóng vai trò quan trọng đối với nông nghiệp Hoa Kỳ.
Mẹo bảo quản thực phẩm: 9 loại đồ ăn tuyệt đối không nên tích trữ trong tủ lạnh

Mẹo bảo quản thực phẩm: 9 loại đồ ăn tuyệt đối không nên tích trữ trong tủ lạnh

Việc cho khoai tây, cà chua hay đồ ăn nóng vào tủ lạnh có thể làm mất chất dinh dưỡng, biến đổi hương vị và tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển.
Trung Quốc yêu cầu thư xác nhận chính thức đối với 20 nhóm nông sản nhập khẩu

Trung Quốc yêu cầu thư xác nhận chính thức đối với 20 nhóm nông sản nhập khẩu

Quy định mới của Trung Quốc yêu cầu hàng nghìn mặt hàng nông sản nhập khẩu phải có thư xác nhận từ cơ quan có thẩm quyền và hồ sơ đăng ký doanh nghiệp. Chính sách này được xem là bước siết chặt quản lý nhằm tăng tính minh bạch và truy xuất nguồn gốc trong thương mại nông sản.
"Người gác cổng" mang tết sạch, an toàn cho người dân đất Cảng

"Người gác cổng" mang tết sạch, an toàn cho người dân đất Cảng

Ngoài việc điều tiết cung - cầu hay bình ổn giá, UBND TP Hải Phòng đã chỉ đạo sát sao các lực lượng liên ngành và Quản lý thị trường TP Hải Phòng thiết lập "lá chắn thép" bảo vệ sức khỏe Nhân dân từ xưởng sản xuất đến bàn ăn. Những lực lượng trên đang đóng vai trò là những "người gác cổng" tận tụy để mang lại một cái tết sạch, an toàn cho sức khỏe người dân.
Nông sản sạch chiếm lĩnh thị trường Tết – Khi niềm tin đặt đúng chỗ

Nông sản sạch chiếm lĩnh thị trường Tết – Khi niềm tin đặt đúng chỗ

"Có sức khỏe là có tất cả, nhưng khi có tất cả, người ta lại chẳng thể dùng tiền để đổi lấy sức khỏe đã mất." Triết lý ấy đang trở thành tâm điểm trong tư duy tiêu dùng của người dân thành phố Hải Phòng mới dịp Tết Bính Ngọ 2026. Ngoài ra, không chỉ dừng lại ở việc điều tiết cung - cầu hay bình ổn giá, các lực lượng liên ngành và Quản lý thị trường TP Hải Phòng đang đóng vai trò là những "người gác cổng" tận tụy, thiết lập "lá chắn thép" bảo vệ sức khỏe nhân dân từ xưởng sản xuất đến bàn ăn

CÁC TIN BÀI KHÁC

Văn hóa Huế và hành trình giữ gìn ẩm thực sạch truyền thống

Văn hóa Huế và hành trình giữ gìn ẩm thực sạch truyền thống

Giữa nhịp sống hiện đại, Huế vẫn luôn giữ được những nét đặc trưng vốn có. Ẩm thực Huế luôn nhẹ nhàng, thanh thoát, không phô trương, nhưng bền bỉ và sâu sắc...
Các bước quy trình công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm

Các bước quy trình công bố, đăng ký sản phẩm thực phẩm

Theo Điều 3 và Điều 4 Luật An toàn thực phẩm 2010, thực phẩm có vai trò cung cấp dinh dưỡng, bảo đảm sức khỏe con người, duy trì sự phát triển thể chất, tinh thần và chất lượng cuộc sống của xã hội.
Tiên phong liên kết sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp

Tiên phong liên kết sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp

Ông Trương Văn Hùng - Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Hưng Lợi (ấp Hòa Hưng, xã Đại Ngải, TP. Cần Thơ) là người dẫn dắt các thành viên HTX tiên phong liên kết với doanh nghiệp để sản xuất lúa chất lượng cao, phát thải thấp, giúp nông dân nâng cao, ổn định nguồn thu nhập.
​Phiên chợ đầu Xuân "độc nhất vô nhị" với những sản vật quê hương

​Phiên chợ đầu Xuân "độc nhất vô nhị" với những sản vật quê hương

Chợ Viềng là một trong những phiên chợ độc đáo và nổi tiếng bậc nhất Việt Nam, chỉ họp duy nhất một lần vào đêm mùng 7 rạng sáng mùng 8 tháng Giêng Âm lịch. Nằm tại tỉnh Nam Định (nay là Ninh Bình), phiên chợ này không chỉ là nơi giao thương mà còn là một biểu tượng văn hóa tâm linh sâu sắc, thu hút hàng vạn người trẩy hội mỗi độ xuân về.
Xu hướng toàn cầu và "sân chơi" hữu cơ

Xu hướng toàn cầu và "sân chơi" hữu cơ

Trong bối cảnh hội nhập sâu rộng, khi các hiệp định thương mại tự do thế hệ mới mở ra nhiều cơ hội nhưng cũng đặt ra tiêu chuẩn cao hơn, nông nghiệp hữu cơ chính là chìa khóa để nông sản Việt Nam bước vào những “cánh cửa” thị trường khó tính nhất. Nếu tận dụng tốt tiềm năng, khắc phục những điểm nghẽn và xây dựng được chuỗi giá trị bền vững, nông nghiệp hữu cơ hoàn toàn có thể trở thành một trụ cột mới trong chiến lược xuất khẩu nông sản của Việt Nam trong tương lai.
Nông nghiệp hữu cơ: Ước mơ trên cánh đồng hiện thực

Nông nghiệp hữu cơ: Ước mơ trên cánh đồng hiện thực

Mùa xuân - mùa của đất trời giao hòa, của sự sống nảy nở và tái sinh - luôn mang đến cho con người những suy ngẫm về khởi đầu mới, về ước vọng và niềm tin. Giữa hương xuân dịu ngọt, giữa những cánh đồng đang chuyển mình trong nắng sớm, ta thấy một sức sống mới đang dâng tràn trong nền nông nghiệp Việt Nam: đó là nông nghiệp hữu cơ, con đường mà nhiều người đã và đang kiên trì theo đuổi, với niềm tin về một tương lai xanh, bền vững và nhân văn.
Tết “cấm rừng” - Nét văn hoá đẹp của đồng bào Mông

Tết “cấm rừng” - Nét văn hoá đẹp của đồng bào Mông

Tết Cấm rừng là một trong những ngày tết cổ truyền của người Mông được tổ chức vào ngày mồng 2 tháng Hai hàng năm để tỏ lòng biết ơn những gì rừng đem lại cho cuộc sống con người, để bày tỏ tấm lòng thành kính với thiên nhiên, và cũng là để nhắc nhở người Mông tránh xa những gì gây hại cho thiên nhiên, cho con người.
Hoa Kỳ đưa nông nghiệp vào ưu tiên an ninh quốc gia - cơ hội cho công nghệ thực phẩm

Hoa Kỳ đưa nông nghiệp vào ưu tiên an ninh quốc gia - cơ hội cho công nghệ thực phẩm

Chính phủ Hoa Kỳ đang nâng nông nghiệp lên thành một trụ cột trong chiến lược an ninh quốc gia thông qua Kế hoạch Hành động An ninh Nông trại Quốc gia. Động thái này không chỉ nhằm bảo vệ chuỗi cung ứng lương thực mà còn mở ra cơ hội mới cho lĩnh vực công nghệ thực phẩm và đổi mới nông nghiệp trong bối cảnh rủi ro địa chính trị và khí hậu ngày càng gia tăng.
Người Việt chọn Tết xanh

Người Việt chọn Tết xanh

Giỏ quà Tết 2026 rạng rỡ với sắc xanh thuần Việt. Thị trường hữu cơ bùng nổ, đánh dấu bước chuyển mình mạnh mẽ của người tiêu dùng tìm về giá trị thật và tin tưởng vào sự phát triển bền vững của quốc gia.
Hữu cơ không còn là “trào lưu”,  đó là con đường tất yếu  của nền nông nghiệp bền vững

Hữu cơ không còn là “trào lưu”, đó là con đường tất yếu của nền nông nghiệp bền vững

Trong bối cảnh khủng hoảng khí hậu, ô nhiễm môi trường và nỗi lo thực phẩm bẩn vẫn thường trực trong mỗi bữa ăn, nông nghiệp hữu cơ (NNHC) không còn là một “mốt thời thượng” mà đang trở thành con đường phát triển tất yếu. Để người dân thực sự “chọn hữu cơ hôm nay, đầu tư cho tương lai xanh”, cần một cuộc chuyển động đồng bộ từ chính sách, doanh nghiệp, nông dân, người tiêu dùng đến báo chí và truyền thông.
Nông sản sạch chiếm lĩnh thị trường Tết – Khi niềm tin đặt đúng chỗ

Nông sản sạch chiếm lĩnh thị trường Tết – Khi niềm tin đặt đúng chỗ

"Có sức khỏe là có tất cả, nhưng khi có tất cả, người ta lại chẳng thể dùng tiền để đổi lấy sức khỏe đã mất." Triết lý ấy đang trở thành tâm điểm trong tư duy tiêu dùng của người dân thành phố Hải Phòng mới dịp Tết Bính Ngọ 2026. Ngoài ra, không chỉ dừng lại ở việc điều tiết cung - cầu hay bình ổn giá, các lực lượng liên ngành và Quản lý thị trường TP Hải Phòng đang đóng vai trò là những "người gác cổng" tận tụy, thiết lập "lá chắn thép" bảo vệ sức khỏe nhân dân từ xưởng sản xuất đến bàn ăn
Mùa xuân và cánh đồng tuổi thơ

Mùa xuân và cánh đồng tuổi thơ

Mùa xuân luôn đến rất khẽ, như một cái chạm nhẹ vào miền ký ức sâu thẳm nhất của tôi. Chỉ cần một buổi sáng thức dậy, nghe trong gió có mùi đất ẩm ngai ngái, nhìn giọt sương long lanh còn đọng trên ngọn cỏ, tôi lại thấy tuổi thơ mình trở về, nguyên vẹn và trong trẻo, trên cánh đồng làng bát ngát ngày xưa.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính