Mùa xuất khẩu hành tây mới của Trung Quốc đã bắt đầu, với nguồn cung hiện tập trung tại các vùng sản xuất phía Bắc. Theo các doanh nghiệp xuất khẩu, chất lượng hành tây năm nay duy trì ổn định, trong khi tỷ lệ củ có kích thước lớn tăng lên nhờ điều kiện thời tiết mùa đông thuận lợi hơn so với các năm trước.

Ông Jack Meng, đại diện Công ty TNHH Rau quả Jining Futian, cho biết giá hành tây nguyên liệu trong vụ mới đang cao hơn đáng kể so với cùng kỳ năm ngoái. Cụ thể, giá hành tây vàng tăng khoảng 30-40%, còn hành tây đỏ tăng từ 20-30%.

Nguyên nhân chủ yếu đến từ sự sụt giảm nguồn cung. Theo ông Meng, sau khi vụ hành tây mới được thu hoạch vào tháng 5 năm ngoái, giá bán duy trì ở mức thấp khiến nhiều nông dân giảm động lực sản xuất. Điều này dẫn đến diện tích gieo trồng thu hẹp trong vụ mới, kéo theo tổng sản lượng giảm dù năng suất trên đơn vị diện tích vẫn ổn định.

Giá nguyên liệu tăng đã khiến giá xuất khẩu hành tây Trung Quốc tăng theo, tác động nhất định đến nhu cầu đặt hàng từ thị trường quốc tế. Trong khi đó, Ấn Độ hiện vẫn duy trì lượng tồn kho lớn với mức giá cạnh tranh hơn bình thường. Nhiều nhà nhập khẩu tại Đông Nam Á đã chuyển hướng tăng mua hành tây từ Ấn Độ, làm gia tăng áp lực cạnh tranh đối với các nhà xuất khẩu Trung Quốc.

Bên cạnh yếu tố giá cả, yêu cầu về chất lượng từ khách hàng quốc tế cũng ngày càng khắt khe hơn. Các doanh nghiệp xuất khẩu phải tăng cường kiểm soát chất lượng trong quá trình chế biến, đồng thời điều chỉnh sản phẩm theo yêu cầu riêng của từng thị trường. Điều này khiến chi phí chế biến gia tăng nhằm đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu.

Ngoài ra, hoạt động xuất khẩu còn chịu tác động từ chi phí logistics. Từ cuối tháng 5 đến nay, giá cước vận tải biển đã tăng đáng kể, trong khi tình trạng chậm trễ giao hàng diễn ra thường xuyên hơn, gây thêm khó khăn cho các doanh nghiệp xuất khẩu hành tây trong mùa vụ mới.