Thứ tư 02/07/2025 06:28Thứ tư 02/07/2025 06:28 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Kiến thức nhà nông

Tiềm năng và thách thức nuôi cá nước lạnh dưới chân rặng Tây Côn Lĩnh

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Tây Côn Lĩnh, ngọn núi hùng vĩ được mệnh danh là "nóc nhà Đông Bắc", không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn ẩn chứa tiềm năng phát triển kinh tế đa dạng cho tỉnh Hà Giang. Trong những năm gần đây, một hướng đi mới đầy hứa hẹn đang được nhiều người dân và doanh nghiệp địa phương quan tâm, đó chính là nuôi cá tầm. Với nguồn nước lạnh, sạch từ các khe suối trên núi cao, khu vực này được đánh giá là có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển mô hình nuôi cá giá trị kinh tế cao này.
Tiềm năng và thách thức nuôi cá nước lạnh dưới chân rặng Tây Côn Lĩnh
Cá Tầm thích nghi với nguồn nước lạnh, sạch của Tây Côn Lĩnh (ảnh từ Dân Viêt)

Cá tầm, loài cá nước lạnh quý hiếm với thịt thơm ngon và trứng cá muối Caviar đắt đỏ, từ lâu đã được biết đến là một sản phẩm có giá trị kinh tế cao. Việc nuôi cá tầm tại Tây Côn Lĩnh tận dụng được lợi thế về nguồn nước dồi dào, nhiệt độ ổn định quanh năm, và chất lượng nước đảm bảo, những yếu tố then chốt để cá tầm sinh trưởng và phát triển tốt. Nhiều mô hình nuôi cá tầm đã được triển khai bước đầu tại các huyện Hoàng Su Phì và Xín Mần, cho thấy những tín hiệu tích cực về năng suất và chất lượng cá.

Tiềm năng phát triển nuôi cá tầm ở Tây Côn Lĩnh là rất lớn. Thứ nhất, điều kiện tự nhiên ưu đãi giúp giảm chi phí đầu tư ban đầu cho hệ thống làm lạnh nước, một yếu tố tốn kém trong nuôi cá tầm ở các vùng khác. Thứ hai, nhu cầu thị trường đối với các sản phẩm từ cá tầm, đặc biệt là trứng cá muối, ngày càng tăng cao cả trong nước và quốc tế.

Thứ ba, việc phát triển nuôi cá tầm có thể tạo ra công ăn việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân địa phương, góp phần vào công cuộc xóa đói giảm nghèo và phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Hà Giang.

Bên cạnh những tiềm năng, việc nuôi cá tầm ở Tây Côn Lĩnh cũng đối mặt với không ít thách thức. Một trong những thách thức lớn nhất là vốn đầu tư ban đầu cao. Việc xây dựng hệ thống ao nuôi đạt chuẩn, mua giống cá chất lượng, và trang bị các thiết bị kỹ thuật đòi hỏi nguồn vốn không nhỏ, vượt quá khả năng của nhiều hộ nông dân.

Tiềm năng và thách thức nuôi cá nước lạnh dưới chân rặng Tây Côn Lĩnh
Các bể cá được xây kiên cố trên núi có nguồn nước phù hợp

Thứ hai, kỹ thuật nuôi cá tầm tương đối phức tạp, đòi hỏi người nuôi phải có kiến thức chuyên môn và kinh nghiệm. Việc quản lý chất lượng nước, kiểm soát dịch bệnh, và đảm bảo chế độ dinh dưỡng phù hợp cho cá là những yếu tố quan trọng quyết định sự thành công của mô hình nuôi. Thiếu hụt nguồn nhân lực có tay nghề cao là một trở ngại không nhỏ.

Thứ ba, vấn đề thị trường tiêu thụ cũng cần được quan tâm. Mặc dù nhu cầu cao, nhưng việc xây dựng kênh phân phối ổn định và tiếp cận thị trường lớn, đặc biệt là thị trường xuất khẩu, đòi hỏi sự liên kết chặt chẽ giữa người nuôi, doanh nghiệp chế biến và các đơn vị thương mại.

Thứ tư, các yếu tố về môi trường và biến đổi khí hậu cũng cần được tính đến. Việc đảm bảo quy trình nuôi không gây ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường tự nhiên, đặc biệt là nguồn nước, là trách nhiệm của cả người nuôi và chính quyền địa phương. Biến đổi khí hậu có thể gây ra những thay đổi bất thường về nhiệt độ và lượng mưa, ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của cá.

Để khai thác hiệu quả tiềm năng nuôi cá tầm ở Tây Côn Lĩnh và vượt qua những thách thức, cần có sự vào cuộc đồng bộ của các cấp chính quyền, doanh nghiệp và người dân. Chính quyền tỉnh Hà Giang cần có những chính sách hỗ trợ về vốn, kỹ thuật, và xúc tiến thương mại để khuyến khích phát triển mô hình nuôi cá tầm bền vững. Các chương trình đào tạo, chuyển giao khoa học kỹ thuật cần được triển khai để nâng cao trình độ cho người nuôi.

Doanh nghiệp cần đóng vai trò cầu nối giữa người nuôi và thị trường, đầu tư vào công nghệ chế biến và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm cá tầm Hà Giang. Đồng thời, cần có sự liên kết chặt chẽ giữa các hộ nuôi để chia sẻ kinh nghiệm, giảm thiểu rủi ro và tăng cường sức mạnh tập thể. Về phía người dân, cần chủ động học hỏi kỹ thuật nuôi tiên tiến, tuân thủ các quy trình sản xuất an toàn và bền vững, và tích cực tham gia vào các hợp tác xã, tổ chức cộng đồng để tăng cường khả năng cạnh tranh.

Tiềm năng và thách thức nuôi cá nước lạnh dưới chân rặng Tây Côn Lĩnh
Có quan khuyến ngư thường xuyên tập huấn kỹ thuật nuôi cá nước lạnh

Từng trăn trở tìm hướng thoát nghèo sau khi ruộng ngập lòng hồ thủy điện, anh Triệu Kỳ Kiền (Bắc Quang, Hà Giang) đã táo bạo xây dựng trang trại nuôi cá tầm trên đỉnh núi Tây Côn Lĩnh. Quyết tâm khởi nghiệp từ năm 2019, anh không ngờ mô hình này mang về doanh thu gần 1 tỷ đồng mỗi năm. Những ngày đầu gian nan khi toàn bộ 6.000 con cá giống chết vì sơ suất kỹ thuật, thiệt hại hơn 400 triệu đồng không làm anh Kiền nản chí. Anh lặn lội học hỏi kinh nghiệm từ các trang trại ở Sơn La, rồi mạnh dạn tái đầu tư. Nhờ nguồn nước lạnh, sạch quanh năm từ núi cao, đàn cá tầm của anh sinh trưởng tốt, đạt trọng lượng xuất bán sau 15-18 tháng. Vụ Tết Nhâm Dần vừa qua, anh thu hoạch 5 tấn cá, bán với giá 180.000 - 200.000 đồng/kg, thu về gần tỷ đồng.

Không chỉ làm giàu cho gia đình, anh Kiền còn chia sẻ kinh nghiệm, giúp bà con người Dao trong thôn phát triển kinh tế. Mô hình nuôi cá tầm hiệu quả đã lan rộng, thu hút nhiều hộ dân Nậm An tham gia. Ông Phạm Văn Nhiêu, Giám đốc Công ty Bảo Minh, cũng nhận thấy tiềm năng và đầu tư ươm cá tầm giống tại đây, cung cấp con giống chất lượng cho bà con.

Với độ cao gần 1.000m, khí hậu mát mẻ và nguồn nước trong lành, Tây Côn Lĩnh trở thành "thủ phủ" nuôi cá tầm mới của Hà Giang. Chính quyền địa phương cũng tạo điều kiện, khuyến khích người dân xây dựng hợp tác xã, mở ra hướng đi đầy triển vọng cho vùng đất này. Dự kiến, mô hình nuôi "cá tàu ngầm" sẽ tiếp tục được nhân rộng, góp phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao đời sống cho người dân vùng cao Hà Giang.

Nuôi cá tầm dưới chân Tây Côn Lĩnh là một hướng đi đầy tiềm năng, có thể mang lại hiệu quả kinh tế cao và góp phần phát triển bền vững cho vùng đất Hà Giang. Tuy nhiên, để hiện thực hóa tiềm năng này, cần có sự chung tay của tất cả các bên liên quan, vượt qua những thách thức hiện tại để xây dựng một ngành nuôi cá tầm chất lượng cao, mang lại giá trị gia tăng lớn cho địa phương và khẳng định vị thế trên thị trường./.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Đắk Nông công nhận 5 sản phẩm đạt OCOP 4 sao

Đắk Nông công nhận 5 sản phẩm đạt OCOP 4 sao

UBND tỉnh Đắk Nông vừa ban hành quyết định số 858/QĐ-UBND công nhận và cấp Giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao thuộc Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tỉnh Đắk Nông năm 2025.
Người nâng giá trị sản phẩm hữu cơ cho cây ổi quê hương

Người nâng giá trị sản phẩm hữu cơ cho cây ổi quê hương

Nhu cầu của người tiêu dùng về thực phẩm sạch ngày càng gia tăng. Nắm bắt xu hướng đó, chị Đỗ Thị Thanh Thúy (xã Hòa Phước, TP. Đà Nẵng) đã khởi nghiệp với sản phẩm ổi hữu cơ, góp phần lan tỏa lối sống xanh và tiêu dùng bền vững
Nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình: Tiềm năng và thách thức

Nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình: Tiềm năng và thách thức

Tỉnh Quảng Bình có nhiều tiềm năng mà thiên nhiên ban tặng để bà con nông dân nơi đây tiến hành sản xuất Nông nghiệp hữu cơ (NNHC), tạo ra những sản phẩm chất lượng và thân thiện với môi trường. Tuy nhiên, khi làm nông nghiệp hữu cơ ở Quảng Bình cũng gặp phải những thách thức khó khăn cả chủ quan và khách quan…
Vịt quay mác Mật và Khâu nhục: Hai món ẩm thực đậm hương vị núi rừng Đông Bắc

Vịt quay mác Mật và Khâu nhục: Hai món ẩm thực đậm hương vị núi rừng Đông Bắc

Lạng Sơn, vùng đất địa đầu Tổ quốc, không chỉ nổi tiếng với những hang động kỳ vĩ, những phiên chợ vùng cao rực rỡ sắc màu mà còn níu chân du khách bởi một nền ẩm thực độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng Đông Bắc. Trong số vô vàn món ngon ấy, vịt quay mác mật và khâu nhục nổi lên như một cặp đôi hoàn hảo, một bản hòa tấu hương vị vừa thơm lừng, đậm đà, vừa mềm tan, béo ngậy, gói trọn tinh túy của núi rừng và sự khéo léo của người dân xứ Lạng.
Từ Nhà báo “sống chết” với biển đảo: Đến hành trình đưa rau hữu cơ ra quần đảo Trường Sa

Từ Nhà báo “sống chết” với biển đảo: Đến hành trình đưa rau hữu cơ ra quần đảo Trường Sa

Lần đầu tiên, những mầm rau hữu cơ đã có mặt trên một số đảo thuộc quần đảo Trường Sa, Khánh Hòa. Đây là kết quả của dự án tự nguyện được thực hiện bởi Viện Nghiên cứu và ứng dụng Nông nghiệp hữu cơ (thuộc VUSTA) kết hợp với Bộ Tư lệnh Hải quân với mong muốn giúp quân dân Trường Sa cải thiện cuộc sống và tạo hệ sinh thái hữu cơ có lợi trên các đảo, góp phần phủ xanh biển đảo quê hương.
Cua, Cáy ở làng quê Việt Nam: Nguồn lợi thủy sản đa dạng

Cua, Cáy ở làng quê Việt Nam: Nguồn lợi thủy sản đa dạng

Việt Nam, với đường bờ biển dài và hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, là một thiên đường cho các loài giáp xác, đặc biệt là cua và cáy. Hai loài vật này không chỉ đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái vùng nước lợ và nước mặn mà còn là nguồn thực phẩm phong phú, mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Hơn 140 nghìn nông dân Bắc Ninh cam kết sản xuất, chế biến tiêu thụ nông sản an toàn

Hơn 140 nghìn nông dân Bắc Ninh cam kết sản xuất, chế biến tiêu thụ nông sản an toàn

Trong 6 tháng đầu năm, các cấp Hội nông dân trong tỉnh Bắc Ninh đã kết nạp được 625 hội viên, nâng tổng số hội viên lên gần 158.000 người.
Chàng kỹ sư nông lâm với khát vọng phát triển nông nghiệp xanh, bền vững

Chàng kỹ sư nông lâm với khát vọng phát triển nông nghiệp xanh, bền vững

Khởi nghiệp từ nông nghiệp sạch chưa bao giờ là dễ dàng. Tuy nhiên, bằng đam mê, gửi trọn tâm huyết vào sản phẩm, anh Đinh Đại Thành (sinh năm 1987, quê Vĩnh Phúc) đã mạnh dạn phát triển mô hình trồng nho sữa hữu cơ, từng bước gây dựng một nông trại “sạch từ đất, chất từ tâm”.
Cách chọn phân bón hữu cơ phù hợp với cây trồng

Cách chọn phân bón hữu cơ phù hợp với cây trồng

Phân bón hữu cơ không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng mà còn cải tạo đất, tăng độ mùn, kích thích hệ vi sinh vật có lợi. Tuy nhiên, nếu chọn sai loại phân hữu cơ – không hợp với loại đất hay cây trồng – thì tiền mất tật mang, thậm chí khiến cây còi cọc, đất bị chua hoặc thiếu chất.
Đánh giá mô hình sản xuất lúa Séng cù theo quy trình hữu cơ

Đánh giá mô hình sản xuất lúa Séng cù theo quy trình hữu cơ

UBND xã Mường Vi tổ chức hội nghị tổng kết mô hình sản xuất lúa Séng cù theo quy trình hữu cơ, chuỗi giá trị trong vụ xuân 2025.
Thực phẩm sạch - Nền tảng vững chắc của sức khỏe

Thực phẩm sạch - Nền tảng vững chắc của sức khỏe

Trong bức tranh muôn màu của cuộc sống, sức khỏe luôn là gam màu tươi sáng và quan trọng nhất. Để có được một cơ thể khỏe mạnh, một tinh thần minh mẫn, chúng ta cần nhiều yếu tố, và trong số đó, thực phẩm đóng một vai trò then chốt, là nền tảng vững chắc nuôi dưỡng sự sống và duy trì hoạt động của cơ thể.
Tri thức dân gian về Sâm Ngọc Linh chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Tri thức dân gian về Sâm Ngọc Linh chính thức trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa ban hành Quyết định số 1656/QĐ-BVHTTDL, chính thức đưa di sản “Tri thức dân gian về Sâm Ngọc Linh ở huyện Tu Mơ Rông và huyện Đăk Glei, tỉnh Kon Tum” vào Danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia. Đây là dấu mốc quan trọng khẳng định giá trị đặc biệt của tri thức truyền thống gắn liền với loại dược liệu quý hiếm bậc nhất Việt Nam.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính