Thứ tư 09/07/2025 16:57Thứ tư 09/07/2025 16:57 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Sản phẩm OCOP định vị giá trị thương hiệu, trở thành nguồn lực thúc đẩy kinh tế nông thôn

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Thực hiện Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), huyện Trùng Khánh (Cao Bằng) đã khơi dậy mạnh mẽ tiềm năng, khai thác hiệu quả lợi thế từ các sản vật đặc hữu và giá trị văn hóa truyền thống của địa phương để nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống người dân. Các sản phẩm OCOP của huyện từng bước định vị được giá trị thương hiệu, gia tăng chất lượng, trở thành nguồn lực thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa gắn với xây dựng nông thôn mới.
Sản phẩm OCOP định vị giá trị thương hiệu, trở thành nguồn lực thúc đẩy kinh tế nông thôn

“Bánh khảo Thanh Quyên” sản phẩm đạt OCOP 3 sao của cơ sở sản xuất Hoàng Thị Phượng, xóm phố Thông Huề, xã Đoài Dương, huyện Trùng Khánh hằng năm doanh thu tăng gấp 2 lần so với trước khi chưa tham gia Chương trình OCOP. Ảnh Quốc Sơn.

Sau 5 năm thực hiện chương trình OCOP đến nay, huyện Trùng Khánh có 13 sản phẩm được công nhận OCOP, trong đó có 12 sản phẩm OCOP 3 sao, 1 sản phẩm OCOP 4 sao. Hiện có 10 sản phẩm OCOP còn hiệu lực, với 1 chủ thể công ty, 1 chủ thể hợp tác xã, 7 chủ thể hộ kinh doanh. Các sản phẩm được công nhận OCOP tập trung vào nhóm các sản phẩm đặc thù thế mạnh và dịch vụ, du lịch tiêu biểu của huyện như: Nếp ong Trùng Khánh, vịt cỏ Trùng Khánh, lạp xưởng Toàn Giang, rượu Ngô Thiên Sơn, miến dong Minh Khôi, tương Mẹc Cảng, bánh khảo Thanh Quyên, bánh khảo cô Hải, du lịch cộng đồng.

Để thực hiện Chương trình OCOP đạt hiệu quả, ngay từ những năm đầu triển khai, huyện Trùng Khánh tập trung chỉ đạo các cơ quan, ban ngành, đoàn thể, các xã, thị trấn căn cứ chức năng, nhiệm vụ tổ chức triển khai kế hoạch thực hiện Chương trình OCOP được huyện ban hành. Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, xây dựng hệ thống quản lý, điều hành Chương trình OCOP từ cấp huyện đến cấp xã, bổ sung vào thực hiện nhiệm vụ Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới. Huyện phối hợp với Văn phòng Điều phối Chương trình xây dựng nông thôn mới tỉnh Cao Bằng tập huấn cho các hộ sản xuất kinh doanh, HTX, các chủ thể đã được cấp chứng nhận OCOP, các chủ thể đăng ký tham gia OCOP, nhằm giới thiệu, nâng cao nhận thức, kiến thức về Chương trình OCOP, hướng dẫn xây dựng phương án kinh doanh, chiến lược phát triển sản xuất và cách thức đăng ký tham gia chương trình.

Theo Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Trùng Khánh Hà Minh Hải,Chương trình OCOP được triển khai tạo điều kiện cho địa phương sản xuất nhiều hàng hóa chất lượng cao mang tính đặc trưng, lợi thế của vùng, góp phần phát triển kinh tế nông thôn. Trên cơ sở khảo sát, đăng ký tham gia Chương trình, các tổ chức kinh tế, cá nhân đã được hỗ trợ phát triển sản phẩm mới, nâng cấp sản phẩm đã có, tư vấn phát triển sản phẩm để hoàn thiện về quy trình sản xuất, quản lý chất lượng, hoàn thiện nhãn mác, bao bì, hình thức sản phẩm, gia tăng giá trị thương hiệu, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng tính cạnh tranh, tiếp cận thị trường.

Bà Hoàng Thị Phượng, chủ cơ sở sản xuất bánh khảo Thanh Quyên, xóm phố Thông Huề, xã Đoài Dương, huyện Trùng Khánh cho biết, bánh khảo của cơ sở sản xuất hoàn toàn bằng thủ công truyền thống, nguyên liệu làm bánh từ bột nếp rang, nhân làm bằng lạc, thịt mỡ lợn đen trộn đường phên. Năm 2023, bánh khảo của cơ sở được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh, cơ sở sản xuất không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến bao bì, mẫu mã, có nhãn mác thông tin sản phẩm. Được huyện tạo thuận lợi cho tham gia các hội chợ, triển lãm thương mại trong, ngoài tỉnh, cơ sở có cơ hội quảng bá, giới thiệu, bán sản phẩm nên thị trường tiêu thụ được mở rộng, được nhiều khách hàng biết đến “Bánh khảo Thanh Quyên”.

“Hàng năm, cơ sở sản xuất, tiêu thụ hơn 70.000 phong bánh khảo, doanh thu tăng gấp 2 lần so với trước khi cơ sở chưa tham gia Chương trình OCOP. Hiện, cơ sở tạo việc làm thường xuyên cho 8 lao động địa phương, thu nhập của người lao động tăng từ 5 triệu đồng lên 7,5 triệu đồng/tháng”. Bà Hoàng Thị Phượng cho biết thêm.

Sản phẩm OCOP định vị giá trị thương hiệu, trở thành nguồn lực thúc đẩy kinh tế nông thôn

Sản phẩm “Miến dong Minh Khôi Trà Lĩnh” của Hợp tác xã Nông nghiệp Trà Lĩnh, huyện Trùng Khánh đạt OCOP 3 sao, được Chứng nhận tiêu chuẩn HACCP tiêu chuẩn quốc tế về quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm, hàng năm tiêu thụ hơn 40 tấn miến sản phẩm. Ảnh Quốc Sơn.

Sản phẩm OCOP được đánh giá chất lượng qua số sao nhận được, vì thế nhiều cơ sở sản xuất, hợp tác xã sau khi có sản phẩm được công nhận OCOP, được huyện hỗ trợ đã chủ động đầu tư máy móc thiết bị tiên tiến, áp dụng tiêu chuẩn khoa học kỹ thuật vào sản xuất tạo ra sản phẩm gia tăng giá trị thương hiệu và chất lượng.

Hợp tác xã Nông nghiệp Trà Lĩnh, xóm Sơn Lộ, xã Cao Chương, huyện Trùng Khánh thực hiện liên kết theo chuỗi giá trị trong sản xuất, chú trọng đầu tư dây chuyền máy móc, thực hiện nghiêm ngặt khâu chọn lựa nguyên liệu và quy trình sản xuất, tạo ra sản phẩm thương hiệu “Miến dong Minh Khôi Trà Lĩnh” đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo Giám đốc Hợp tác xã Nông nghiệp Trà Lĩnh Chu Đại Chiến, năm 2023, sản phẩm “Miến dong Minh Khôi Trà Lĩnh” của Hợp tác xã đạt OCOP 3 sao và được Chứng nhận tiêu chuẩn HACCP (phù hợp tiêu chuẩn TCVN 5603-2023) tiêu chuẩn quốc tế về quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm, đây là cơ hội để Hợp tác xã đưa sản phẩm ra thị trường lớn. Sản phẩm được đóng bao bì có tem sản phẩm OCOP, tem QRCode thông tin chi tiết sản phẩm. Cùng với việc tích cực tham gia các hội chợ, triển lãm thương mại giới thiệu, quảng bá, bán sản phẩm, sản phẩm “Miến dong Minh Khôi Trà Lĩnh” được nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh đón nhận. Thị trường tiêu thụ được mở rộng ra một số tỉnh phía nam, được Công ty Thực phẩm sạch Hà Nội hợp đồng thu mua để phân phối đến một số siêu thị tại Hà Nội. Tham gia Chương trình OCOP, sản lượng tiêu thụ sản phẩm miến dong của Hợp tác xã tăng lên hơn 40 tấn miến/năm.

Những năm qua thực hiện Chương trình OCOP, huyện Trùng Khánh đạt được kết quả quan trọng, góp phần thay đổi tư duy sản xuất của người dân, hợp tác xã, từng bước chuyển đổi từ quy mô nhỏ sang sản xuất hàng hóa theo hướng liên kết chuỗi giá trị. Góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, tạo nguồn lực phát triển kinh tế nông thôn.

Để đẩy mạnh Chương trình OCOP phát triển bền vững, nhằm định vị giá trị thương hiệu, nâng cao chất lượng sản phẩm, theo Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Trùng Khánh Hà Minh Hải, huyện Trùng Khánh tiếp tục tăng cường công tác tuyên truyền về tầm quan trọng, ý nghĩa của Chương trình OCOP. Trọng tâm tập trung vào phát triển các sản phẩm có thương hiệu theo chuỗi giá trị, chỉ đạo các xã lựa chọn, xác định sản phẩm, nhóm sản phẩm chủ lực, sản phẩm đặc trưng có lợi thế tham gia Chương trình. Duy trì, quản lý chất lượng sản phẩm của hợp tác xã, cơ sở sản xuất có sản phẩm đạt OCOP. Huyện tiếp tục hỗ trợ các chủ thể có sản phẩm đạt OCOP xúc tiến thương mại, quảng bá, giới thiệu, kết nối cung cầu, tìm kiếm, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm. Đồng thời khơi dây, phát huy tính chủ động, năng động, sáng tạo của các chủ thể nhằm gia tăng giá trị, chất lượng sản phẩm để thực hiện hiệu quả Chương trình OCOP.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Đã mắt với vườn nho, dưa lưới trĩu quả của anh nông dân xứ Nghệ

Đã mắt với vườn nho, dưa lưới trĩu quả của anh nông dân xứ Nghệ

Vườn nho hạ đen, dưa lưới trĩu quả của gia đình anh Lê Xuân Hải (SN 1982, trú xã Quan Thành, tỉnh Nghệ An) đã mang lại hiệu quả kinh tế cao. Hơn nữa nơi đây đã trở thành điểm đến thích thú cho người dân tham quan, trải nghiệm.
Đi tìm hương vị cà phê Việt bằng công nghệ và đam mê

Đi tìm hương vị cà phê Việt bằng công nghệ và đam mê

Công ty Cổ phần Công nghệ James Boat, được biết đến rộng rãi hơn với thương hiệu Toninni Caffe, là một doanh nghiệp Việt Nam mang trong mình khát vọng nâng tầm giá trị hạt cà phê nước nhà thông qua sự kết hợp hài hòa giữa công nghệ tiên tiến và niềm đam mê bất tận với thức uống này.
Bánh Đa Kế Bắc Giang - Sức hút từ nguyên liệu đơn sơ

Bánh Đa Kế Bắc Giang - Sức hút từ nguyên liệu đơn sơ

Bắc Giang, một vùng đất trù phú với những cánh đồng lúa xanh mướt và những con sông hiền hòa, không chỉ nổi tiếng với phong cảnh hữu vi mà còn níu chân du khách bởi những món ăn dân dã, mang đậm hương vị quê hương. Trong số đó, Bánh đa Kế là một đặc sản không thể không nhắc đến, đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây và là món quà ý nghĩa được nhiều du khách lựa chọn khi ghé thăm Bắc Giang.
Độc đáo hương vị Cao trà Mục Nhan trên đỉnh Tây Côn Lĩnh

Độc đáo hương vị Cao trà Mục Nhan trên đỉnh Tây Côn Lĩnh

Trà Shan Tuyết nước vàng sánh, toả hương như hương hoa mộc lan hoà quyện chút khói sương, hàm lượng hoạt chất sinh học vượt trội. Do sống ở độ cao, môi trường khắc nghiệt, cây trà tích tụ nhiều chất chống oxy hoá để thích nghi với điều kiện sinh tồn. Chính điều đó giúp trà Shan Tuyết trở thành một trong những loại trà có dược tính cao nhất thế giới.
Chẩm Chéo - Linh hồn ẩm thực Tây Bắc

Chẩm Chéo - Linh hồn ẩm thực Tây Bắc

Khi đặt chân đến vùng đất Tây Bắc hùng vĩ, du khách không chỉ bị mê hoặc bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, những thửa ruộng bậc thang vàng óng mùa lúa chín, hay những phiên chợ vùng cao rực rỡ sắc màu mà còn bởi một nền ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc. Trong vô vàn món ngon làm nên tên tuổi của ẩm thực Tây Bắc, có một thứ gia vị mà người ta vẫn thường ví von là "linh hồn", là "nữ hoàng" của mọi món ăn: đó chính là chẩm chéo.
Pa Pỉnh Tộp - Tinh hoa ẩm thực của người Thái vùng Tây Bắc

Pa Pỉnh Tộp - Tinh hoa ẩm thực của người Thái vùng Tây Bắc

Tây Bắc, vùng đất của những dãy núi trùng điệp, những bản làng ẩn mình trong sương sớm và những dòng suối trong vắt, không chỉ hấp dẫn du khách bởi cảnh quan hùng vĩ mà còn bởi nền ẩm thực độc đáo, đậm đà bản sắc. Trong số vô vàn món ăn hấp dẫn ấy, Pa Pỉnh Tộp (cá nướng gập) của người Thái đã trở thành một biểu tượng, một món ăn mà bất cứ ai đặt chân đến đây đều mong muốn được thưởng thức. Không chỉ là một món ăn ngon, Pa Pỉnh Tộp còn chứa đựng tinh hoa văn hóa, sự khéo léo và tình yêu thiên nhiên của đồng bào Thái.
Sản xuất nông nghiệp sạch tại Gia Lâm

Sản xuất nông nghiệp sạch tại Gia Lâm

Huyện Gia Lâm hiện có hơn 30.000 cán bộ, hội viên sinh hoạt tại 16 tổ chức cơ sở hội xã, thị trấn, 124 chi hội địa bàn dân cư.
Áo lụa Hà Đông hồn cốt một vùng quê

Áo lụa Hà Đông hồn cốt một vùng quê

Áo lụa Hà Đông không chỉ là một trang phục mà còn là một biểu tượng văn hóa, một chứng nhân lịch sử và một niềm tự hào của người Việt Nam. Để khám phá vẻ đẹp và giá trị của chiếc áo lụa này, chúng ta hãy cùng nhau đi sâu vào từng khía cạnh này nhé.
Đồ Sơn – điểm nhấn du lịch truyền thống và sôi động của Hải Phòng

Đồ Sơn – điểm nhấn du lịch truyền thống và sôi động của Hải Phòng

Đồ Sơn, một bán đảo nhỏ nhô ra biển thuộc thành phố Hải Phòng, từ lâu đã trở thành một điểm đến du lịch quen thuộc và đầy sức hút. Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển truyền thống, Đồ Sơn còn là sự pha trộn độc đáo giữa vẻ đẹp thiên nhiên, giá trị lịch sử văn hóa và những lễ hội dân gian đậm đà bản sắc. Được mệnh danh là "lá phổi xanh" và khu nghỉ dưỡng lâu đời của miền Bắc, Đồ Sơn mang trong mình một nét quyến rũ riêng, khác biệt so với vẻ hoang sơ của Cát Bà hay Lan Hạ.
Tiên Lãng - "thủ phủ" thuốc lào: Nơi ra đời loại "tương tư thảo" danh bất hư truyền

Tiên Lãng - "thủ phủ" thuốc lào: Nơi ra đời loại "tương tư thảo" danh bất hư truyền

Hải Phòng, thành phố cảng sôi động với những món ăn làm say lòng người, còn có một đặc sản ẩn mình trong những nếp nhà cổ kính và cánh đồng xanh mướt: thuốc lào Tiên Lãng. Không chỉ là một sản phẩm nông nghiệp, thuốc lào Tiên Lãng đã trở thành một biểu tượng văn hóa, một "tương tư thảo" khiến bao người phải say mê, nhớ nhung, và Tiên Lãng chính là thủ phủ khai sinh ra loại thuốc lào danh bất hư truyền ấy.
Bánh đa cua Hải Phòng: Hương vị đậm đà của thành phố Cảng

Bánh đa cua Hải Phòng: Hương vị đậm đà của thành phố Cảng

Hải Phòng không chỉ nổi tiếng với những bãi biển trải dài, những con phố nhộn nhịp mà còn đi vào lòng người bởi một món ăn đặc trưng, mang đậm hương vị của đất cảng: bánh đa cua. Món ăn này không chỉ là một bữa sáng quen thuộc mà còn là biểu tượng ẩm thực, là niềm tự hào của người dân Hải Phòng, khiến bất cứ du khách nào khi ghé thăm cũng muốn được một lần thưởng thức.
Gà nướng mắc khén: Hương vị Tây Bắc gọi mời du khách

Gà nướng mắc khén: Hương vị Tây Bắc gọi mời du khách

Nhắc đến ẩm thực Tây Bắc, người ta không chỉ nghĩ đến những món ăn dân dã mà còn là những hương vị đặc trưng, độc đáo, mang đậm bản sắc núi rừng. Trong số đó, gà nướng mắc khén Điện Biên như một biểu tượng, một món ăn không thể bỏ qua đối với bất kỳ ai đặt chân đến vùng đất lịch sử này. Món ăn không chỉ quyến rũ thực khách bởi hương vị đậm đà, thơm lừng mà còn ẩn chứa câu chuyện về văn hóa, con người và thiên nhiên Điện Biên.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính