Thứ ba 15/07/2025 04:12Thứ ba 15/07/2025 04:12 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Sâm Lai Châu: Báu vật từ đại ngàn

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Sâm Lai Châu, một loài dược liệu quý hiếm, ẩn mình trong những cánh rừng nguyên sinh của dải đất biên cương, đang dần khẳng định vị thế của mình trên bản đồ dược liệu Việt Nam và thế giới. Không chỉ sở hữu nguồn gen đặc biệt với hàm lượng saponin cao, Sâm Lai Châu còn mang trong mình tiềm năng kinh tế to lớn, góp phần vào sự phát triển bền vững của vùng đất biên cương. Nếu ở Tây Nguyên có loài Sâm Ngọc Linh quý hiếm thì ở Lai Châu cũng có loài Sâm không kém giá trị, hãy cùng nhau tìm hiểu.
Sâm Lai Châu: Báu vật từ đại ngàn
Cây Sâm Lai Châu.

Sâm Lai Châu (Panax vietnamensis var. fuscidiscus K. Komatsu, S. Zhu & S.Q.) là một loài sâm đặc hữu của Việt Nam, phân bố chủ yếu ở các huyện Sìn Hồ, Mường Tè, Phong Thổ của tỉnh Lai Châu. Loài sâm này thường mọc dưới tán rừng nguyên sinh ẩm ướt, ở độ cao từ 1.500m trở lên so với mực nước biển. Sâm Lai Châu có hình thái tương tự Sâm Ngọc Linh, với thân củ có các mắt đốt so le nhau, lá tròn, hai mặt lá có lông tơ, hạt có một chấm đen. Củ sâm thường mọc thành nhiều nhánh, hình dáng quả giống quả thận, khi chín có màu hồng, cam hoặc vàng. Điểm đặc biệt của Sâm Lai Châu là mùi thơm đặc trưng và vị đắng ngọt lưu lại rất lâu sau khi ăn. Tùy thuộc vào thổ nhưỡng và điều kiện địa lý, số lượng đốt trên thân củ sâm có thể khác nhau.

Sâm Lai Châu được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng Sâm Lai Châu chứa hàm lượng saponin rất cao, trung bình từ 23% đến 27% trong các mẫu thu hái tự nhiên, và hàm lượng này tăng dần theo tuổi của cây. Saponin là hoạt chất chính tạo nên giá trị dược liệu của các loài sâm, có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư, giải độc gan, tăng cường sinh lực và cải thiện chức năng sinh lý. Ngoài ra, Sâm Lai Châu còn được cho là có khả năng điều hòa huyết áp, cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường trí nhớ và thị lực, giảm căng thẳng và mệt mỏi, giúp ăn ngon ngủ tốt. Với những công dụng đa dạng này, Sâm Lai Châu được coi là một "quốc bảo" của Việt Nam, mang lại hy vọng cho việc chăm sóc sức khỏe toàn diện.

Nhận thức được giá trị to lớn của Sâm Lai Châu, tỉnh Lai Châu đã và đang triển khai nhiều chương trình, dự án nhằm bảo tồn và phát triển loài cây này một cách bền vững. Việc phát triển Sâm Lai Châu không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho người dân địa phương thông qua việc trồng trọt và chế biến các sản phẩm từ sâm, mà còn góp phần bảo vệ rừng nguyên sinh và đa dạng sinh học. Hiện nay, nhiều doanh nghiệp đã đầu tư vào việc trồng Sâm Lai Châu theo theo tiêu chuẩn hữu cơ, áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào quy trình sản xuất, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Việc cấp chứng nhận vùng trồng hữu cơ cho Sâm Lai Châu là một bước tiến quan trọng, khẳng định chất lượng và uy tín của sản phẩm trên thị trường.

Sâm Lai Châu: Báu vật từ đại ngàn
Sản phẩm chế biến từ sâm Lai Châu.

Sâm Lai Châu được chế biến thành nhiều dạng sản phẩm khác nhau để đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường, bao gồm: Củ sâm tươi được bán trực tiếp hoặc dùng để chế biến các món ăn, thức uốngSâm được sấy khô để bảo quản lâu hơn và tiện lợi cho việc sử dụng; Các sản phẩm chế biến, Trà sâm, viên nang sâm, nước sâm, rượu sâm, thực phẩm chức năng từ sâm... Sự đa dạng này giúp Sâm Lai Châu tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.

Nhận rõ tiềm năng của cây Sâm nhiều đơn vị đã đầu tư vào phát triển như Công ty Cổ phần Tập đoàn Pusilung: Đây là một trong những đơn vị tiên phong trong việc phát triển vùng trồng sâm Lai Châu. Pusilung tập trung vào việc bảo tồn và phát triển sâm Lai Châu, với mục tiêu đưa sản phẩm vươn tầm quốc tế. Công ty này đã ký kết hợp tác phân phối độc quyền với Công ty TNHH Hoa Ban và có showroom tại Lai Châu.

Công ty Cổ phần Nông nghiệp Công nghệ cao Thái Minh (Thái Minh farm): Công ty này được biết đến với việc áp dụng quy trình trồng sâm theo tiêu chuẩn hữu cơ, được chứng nhận bởi các tổ chức uy tín. Họ tập trung vào việc kiểm soát chất lượng từ khâu trồng đến chế biến, đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng cao; Đây là một trong hai doanh nghiệp tham gia đầu tư trồng sâm Lai Châu quy mô lớn, áp dụng công nghệ hiện đại với nhà màng, nhà lưới tại huyện Sìn Hồ. Ngoài ra các tổ chức tập thể cũng tham gia phát triển như Hợp tác xã (HTX) Sâm Lai Châu: HTX này tạo cơ hội việc làm cho người dân địa phương và tham gia vào việc trồng sâm theo hình thức bán tự nhiên; HTX Nông sản Dược liệu Cao nguyên Sìn Hồ: Tương tự như HTX Sâm Lai Châu, HTX này cũng hoạt động trong lĩnh vực trồng sâm và các loại dược liệu khác tại Sìn Hồ. Hiện tại, diện tích trồng sâm Lai Châu khoảng trên 100 ha. Sản lượng ước đạt 28 đến 29 tạ/ha.

Sâm Lai Châu: Báu vật từ đại ngàn
Lai Châu đang tích cực bảo vệ nguồn gen và phát triển loại dược liệu này.

Bên cạnh những tiềm năng to lớn, việc phát triển Sâm Lai Châu cũng đối mặt với không ít thách thức. Tình trạng khai thác quá mức trong tự nhiên đã khiến số lượng Sâm Lai Châu ngày càng suy giảm. Việc bảo tồn nguồn gen quý hiếm này là vô cùng cấp bách. Bên cạnh đó, việc trồng Sâm Lai Châu đòi hỏi kỹ thuật cao, thời gian sinh trưởng dài và chi phí đầu tư lớn. Để giải quyết những thách thức này, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các nhà khoa học, doanh nghiệp, chính quyền địa phương và người dân. Cần đẩy mạnh công tác nghiên cứu khoa học về Sâm Lai Châu, áp dụng các kỹ thuật tiên tiến vào việc nhân giống và trồng trọt, đồng thời tăng cường công tác quản lý và bảo vệ rừng, ngăn chặn tình trạng khai thác trái phép.

Sâm Lai Châu không chỉ là một loài dược liệu quý mà còn là biểu tượng của sự kết hợp hài hòa giữa con người và thiên nhiên. Với những nỗ lực bảo tồn và phát triển bền vững, Sâm Lai Châu đang dần khẳng định vị thế của mình trên thị trường dược liệu trong nước và quốc tế, mang lại giá trị kinh tế cao cho người dân địa phương, góp phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Lai Châu và cả nước. Hy vọng rằng, với sự quan tâm và đầu tư đúng mức, Sâm Lai Châu sẽ ngày càng phát triển, trở thành một thương hiệu mạnh, góp phần nâng cao sức khỏe cộng đồng và bảo vệ môi trường./.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Bộ đôi BMW X3 và BMW 5 Series hoàn toàn mới chính thức được ra mắt tại Việt Nam

Bộ đôi BMW X3 và BMW 5 Series hoàn toàn mới chính thức được ra mắt tại Việt Nam

Ngày 06/6, Thaco Auto và BMW chính thức ra mắt mẫu xe BMW X3 và BMW 5 Series thế hệ thứ 8 tại thị trường Việt Nam. Đây là dòng sedan hạng sang nổi tiếng toàn cầu, được nâng cấp toàn diện về thiết kế, công nghệ và trải nghiệm vận hành, khẳng định bước tiến mới của BMW trong chiến lược phát triển sản phẩm tại thị trường Việt Nam.
Trường Trung cấp Thuận Thành - địa chỉ tin cậy cho học viên nghề lái xe ô tô

Trường Trung cấp Thuận Thành - địa chỉ tin cậy cho học viên nghề lái xe ô tô

Trường Trung cấp Thuận Thành tiền thân là Trường Trung cấp nghề Đức Việt được thành lập theo Quyết định số 185/QĐ-UBND ngày 31/01/2008 của Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh sau đó được đổi tên thành Trường Trung cấp Thuận Thành tại Quyết định số 543/QĐ-UBND ngày 28/04/2009 của Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh.
Toàn cảnh tuyến đường 300 tỉ ở Yên Bái sắp đưa vào khai thác

Toàn cảnh tuyến đường 300 tỉ ở Yên Bái sắp đưa vào khai thác

Sau hơn hai năm thi công, tuyến đường nối Nguyễn Tất Thành với đường Âu Cơ (TP. Yên Bái) có tổng mức đầu tư gần 300 tỉ đồng, dự kiến đưa vào khai thác trong cuối tháng 5/2025.
Xử lý pin xe điện hết hạn: thách thức và giải pháp

Xử lý pin xe điện hết hạn: thách thức và giải pháp

Pin xe điện đóng vai trò then chốt trong cuộc cách mạng xanh của ngành giao thông vận tải, hứa hẹn giảm phát thải khí nhà kính và ô nhiễm không khí đô thị. Tuy nhiên, khi số lượng xe điện ngày càng tăng, vấn đề xử lý pin xe điện hết hạn trở thành một thách thức môi trường cấp bách. Mỗi bộ pin xe điện chứa hàng trăm kilogram vật liệu, bao gồm các kim loại có giá trị như lithium, coban, niken và mangan, cùng với các chất điện phân và polyme. Việc quản lý và xử lý hiệu quả những khối pin này không chỉ giúp thu hồi tài nguyên quý giá mà còn ngăn chặn những tác động tiêu cực đến môi trường và sức khỏe con người.
Vì sao người sản xuất khó đạt chứng nhận hữu cơ?

Vì sao người sản xuất khó đạt chứng nhận hữu cơ?

Hiện nay tại Việt Nam, nhu cầu về thực phẩm sạch và an toàn ngày càng tăng, đặc biệt là ở đô thị lớn. Tuy nhiên, để được công nhận là sản phẩm hữu cơ và mang nhãn “chứng nhận hữu cơ” trên bao bì, các cá nhân, tổ chức sản xuất sản phẩm phải vượt qua một quá trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt. Để đạt được chứng nhận cơ không đơn giản là thay đổi phương pháp canh tác mà là cả một quá trình phức tạp, đòi hỏi sự đầu tư dài hạn, kiến ​​thức chuyên sâu và cam kết cao về đạo đức.
Công nghệ xe tự lái: Bình minh trên những nẻo đường Việt Nam

Công nghệ xe tự lái: Bình minh trên những nẻo đường Việt Nam

Trong kỷ nguyên của trí tuệ nhân tạo và sự kết nối vạn vật, giấc mơ về những chiếc xe tự hành không còn là viễn tưởng khoa học mà đang dần trở thành hiện thực trên khắp thế giới. Việt Nam, với sự năng động trong tiếp thu công nghệ mới và nhu cầu bức thiết về một hệ thống giao thông an toàn, hiệu quả hơn, cũng đang đứng trước ngưỡng cửa của cuộc cách mạng di chuyển này.
Quy trình và thủ tục của VietGAP - Nền tảng và mục tiêu

Quy trình và thủ tục của VietGAP - Nền tảng và mục tiêu

Đa số người Việt Nam nghe nói nhiều về VietGAP, (viết tắt của Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam), nhưng hiểu biết về nó còn rất mơ hồ. Bài viết này nhằm làm rõ khái niệm VietGAP, một bộ các nguyên tắc, quy trình và thủ tục hướng dẫn sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi và thủy sản an toàn.
Gen Z và thị trường lao động Việt Nam - Góc nhìn đa chiều

Gen Z và thị trường lao động Việt Nam - Góc nhìn đa chiều

Thế hệ Z, hay còn gọi là (Gen Z), là nhóm nhân khẩu học sinh ra trong khoảng thời gian từ giữa những năm 1990 đến đầu những năm 2010. Lớn lên trong kỷ nguyên số, Gen Z được biết đến với sự am hiểu công nghệ sâu sắc, tư duy cởi mở và khả năng thích ứng nhanh chóng với những thay đổi của thế giới.
Chế tạo vật liệu thay thế nhựa một hướng đi vì tương lai

Chế tạo vật liệu thay thế nhựa một hướng đi vì tương lai

Ô nhiễm nhựa đã trở thành một trong những vấn đề môi trường cấp bách nhất mà nhân loại đang phải đối mặt. Sự bền bỉ và khả năng phân hủy chậm của nhựa đã dẫn đến sự tích tụ khổng lồ trong các hệ sinh thái trên cạn và dưới biển, gây ra những tác động tiêu cực nghiêm trọng đến đa dạng sinh học, sức khỏe con người và cảnh quan thiên nhiên. Trước tình hình đó, việc nghiên cứu và chế tạo vật liệu mới thay thế nhựa không chỉ là một nhu cầu cấp thiết mà còn là một hướng đi chiến lược để xây dựng một tương lai bền vững hơn cho hành tinh.
Khơi nguồn sáng tạo, vững bước đổi mới là đầu tư cho tương lai thịnh vượng

Khơi nguồn sáng tạo, vững bước đổi mới là đầu tư cho tương lai thịnh vượng

Thế giới đang chuyển mình với tốc độ chóng mặt, đầu tư cho đổi mới sáng tạo không còn là một lựa chọn mà đã trở thành yếu tố sống còn cho sự phát triển bền vững của mọi quốc gia, tổ chức và cá nhân. Sức mạnh của đổi mới sáng tạo nằm ở khả năng kiến tạo những giải pháp đột phá, những sản phẩm và dịch vụ mang tính cách mạng, từ đó mở ra những cơ hội tăng trưởng chưa từng có và giải quyết những thách thức phức tạp của thời đại.
Cơ giới hóa quản lý rơm rạ: "Những viên gạch" đầu tiên của nền nông nghiệp bền vững

Cơ giới hóa quản lý rơm rạ: "Những viên gạch" đầu tiên của nền nông nghiệp bền vững

Việc đốt rơm rạ hiện nay không chỉ lãng phí nguồn tài nguyên quý báu, mà còn làm gia tăng phát thải khí nhà kính, gây hại cho sức khỏe cộng đồng và làm suy thoái môi trường.
Việt Nam lần đầu đăng cai tổ chức hội nghị cao cấp đa phương về tăng trưởng xanh

Việt Nam lần đầu đăng cai tổ chức hội nghị cao cấp đa phương về tăng trưởng xanh

Hội nghị Thượng đỉnh P4G lần 4 tập trung vào các giải pháp thúc đẩy chuyển đổi xanh và phát triển bền vững, chung tay xây dựng một thế giới hòa bình, an toàn, bình đẳng, thịnh vượng và thích ứng với biến đổi khí hậu hậu, một hành tinh xanh và một tương lai xanh cho mỗi người dân
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính