Cẩm nang

Mèn mén và canh măng chua nấu cá suối – sự kết hợp đậm đà hương vị vùng cao

Cẩm nang 29/04/2026

Đối với đồng bào dân tộc Mông, mèn mén không chỉ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày mà khi kết hợp ăn với canh măng chua nấu cá suối còn tạo nên sự hoà quyện hài hoà, đậm đà hương vị núi rừng.

4 lợi ích sức khỏe nổi bật của trứng vịt

Cẩm nang 28/04/2026

Mặc dù trứng gà phổ biến hơn trong bếp ăn gia đình nhưng thực tế trứng vịt chứa hàm lượng vi chất và giá trị sinh học đáng kể.

Ăn ức gà có giúp giảm cân tốt hơn ăn trứng?

Cẩm nang 28/04/2026

Ức gà và trứng đều là thực phẩm quen thuộc trong thực đơn giảm cân. Nhưng lựa chọn nào giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn, hay sự khác biệt nằm ở cách sử dụng những thực phẩm này?

4 loại ngũ cốc nguyên hạt tốt nhất nên ăn để phòng bệnh tim

Cẩm nang 28/04/2026

Trong xu hướng dinh dưỡng hiện đại, ngũ cốc nguyên hạt là một yếu tố quan trọng giúp phòng ngừa các bệnh tim mạch. Vậy loại ngũ cốc nguyên hạt nào tốt nhất cho tim?

Vì sao người Nhật hay ăn cơm nguội để qua đêm vẫn rất khỏe?

Cẩm nang 28/04/2026

Với người Nhật Bản, ăn cơm nguội không phải là nỗi khổ "xử lý" nốt phần thừa từ bữa trước mà là cách để gìn giữ sức khỏe.

Rau càng cua và lợi ích đối với lá gan

Cẩm nang 27/04/2026

Với hình dáng lá nhỏ, xanh bóng, thân mọng nước và vị chua nhẹ, giòn mát, rau càng cua không chỉ là món ăn dân dã mà còn được xem như một vị thuốc tự nhiên có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt là gan...

5 lợi ích khi ăn hành tây sống vào mùa hè

Cẩm nang 27/04/2026

Hành tây sống là thực phẩm quen thuộc, giàu nước, vitamin và chất chống oxy hóa. Vào mùa hè, việc bổ sung hành tây sống hợp lý có thể hỗ trợ điều hòa thân nhiệt, hạn chế mất nước và tăng cường miễn dịch...

Ăn dưa chuột bị đắng và cách chọn dưa chuột không lo độc tố

Cẩm nang 27/04/2026

Nhiều người cho rằng không có cách nào biết được dưa có đắng hay không trừ khi nếm thử. Thực tế, với một chút tinh tế và chú ý đến các chi tiết bề ngoài của quả dưa chuột có thể loại bỏ những quả dưa chuột bị đắng.

6 loại cá giàu vitamin D giúp xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch

Cẩm nang 27/04/2026

Vitamin D là dưỡng chất thiết yếu mà cơ thể có thể tự tổng hợp qua ánh nắng mặt trời. Bên cạnh đó, việc bổ sung qua thực phẩm, đặc biệt là các loại cá béo rất quan trọng.

Bí quyết ép nước táo “giữ trọn tinh túy”, tăng 4 lần chất tốt cho sức khỏe

Cẩm nang 26/04/2026

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Oxford Brookes ở Anh đã đưa ra một phương pháp mới ép nước táo, làm tăng gấp 4 lần hàm lượng polyphenol so với nước ép táo thông thường.

4 lý do người bệnh tuyến giáp nên ăn quả dâu tằm

Cẩm nang 26/04/2026

Quả dâu tằm với hệ thống hoạt chất sinh học đa dạng, đã được các nghiên cứu hiện đại chứng minh là có khả năng hỗ trợ bảo vệ và tối ưu hóa chức năng của tuyến giáp.

Cách ăn chuối tốt nhất và không làm tăng lượng đường trong máu

Cẩm nang 26/04/2026

SKĐS - Nhiều người, kể cả những người khỏe mạnh không mắc đái tháo đường cũng e ngại khi ăn chuối vì sợ tăng đường huyết. Vậy nên ăn chuối thế nào để tận dụng được nguồn dinh dưỡng có lợi mà vẫn an tâm?

Bí quyết ngăn ngừa tóc bạc sớm từ quả dâu tằm

Cẩm nang 21/04/2026

Theo y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian, quả dâu tằm có tác dụng bổ can thận và dưỡng huyết, giúp ngăn ngừa tóc bạc sớm và mang lại mái tóc óng ả, mượt mà.

Cơ thể thay đổi ra sao khi uống nước dừa mỗi ngày?

Cẩm nang 21/04/2026

Uống nước dừa buổi sáng khi bụng đói không chỉ bổ sung nước sau một đêm ngủ dài, mà còn mang lại nhiều lợi ích bất ngờ cho làn da, hệ tiêu hóa và cả cơ thể.

Loại quả từng suýt biến mất nay thành đặc sản xa xỉ

Cẩm nang 21/04/2026

Sở hữu cấu trúc tép chanh độc đáo như trứng cá muối cùng hương vị tinh tế, chanh ngón tay đang chuyển mình mạnh mẽ từ một loại cây bản địa quý hiếm thành ngành công nghiệp triệu đô tại Australia.

Kiwi: Từ loài cây dại thành trái cây chinh phục thế giới

Cẩm nang 20/04/2026

Không chỉ là món trái cây giàu vitamin C, kiwi còn là minh chứng cho sự kết hợp giữa thiên nhiên và nông nghiệp hiện đại, biến một loài cây hoang dại thành sản phẩm nông nghiệp có giá trị kinh tế cao trên toàn cầu.

Mỗi sáng 1 ly nước chanh: Lợi hay hại?

Cẩm nang 17/04/2026

Uống nước chanh ấm mỗi sáng là một thói quen khá phổ biến, và nó có thể mang lại một số thay đổi tích cực cho cơ thể - nhưng cũng có vài điểm cần lưu ý để tránh “hiểu lầm thần kỳ”.