Người phụ nữ biến ruộng Rươi thành “vàng hữu cơ” ở thành phố Cảng

Chị Nguyễn Thị Hà, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Sản xuất – Kinh doanh – Dịch vụ Nông nghiệp Thụy Hương, huyện Kiến Thụy, Hải Phòng, là người tiên phong xây dựng mô hình trồng lúa rươi hữu cơ độc đáo, đặt nền móng vững chắc cho nông nghiệp sạch tại địa phương.

Người phụ nữ biến ruộng Rươi thành “vàng hữu cơ” ở thành phố Cảng

Chị Nguyễn Thị Hà, người tiên phong xây dựng mô hình trồng lúa rươi hữu cơ độc đáo, đặt nền móng vững chắc cho nông nghiệp sạch tại địa phương.

Cơ duyên với đất Rươi và ý tưởng khởi nghiệp

Mặc dù sinh ra tại Hải Dương (cũ) trong một gia đình rất đông anh em, bố mẹ làn nghề thuần nông, Nguyễn Thị Hà rất hiểu về người làm nông nghiệp. Tốt nghiệp phổ thông trung học và theo đuổi ước mơ làm kĩ sư nông nghiệp đã phải bỏ dở khi đang là sinh viên năm thứ 2 tại trường Đại Học Nông nghiệp vì hoàn cảnh gia đình khó khăn, việc học được chia sẻ cho các em nhỏ trong gia đình. Nguyễn Thị Hà vừa đi làm vừa đi học kế toán ở gần nhà để vơi bớt gánh nặng về kinh tế cho bố mẹ.

Năm 2009, sau khi lập gia đình, chị Hà về quê chồng ở huyện Kiến Thuỵ (cũ) TP Hải Phòng, trước khi trở thành Giám đốc HTX Thụy Hương (xã Thụy Hương, huyện Kiến Thụy, Hải Phòng), chị Nguyễn Thị Hà làm kế toán cho một doanh nghiệp nhà nước. Năm 2015, thấy người dân bỏ ruộng không canh tác ngày càng tăng, niềm đam mê nghề nông lại trỗi dậy trong chị. HTX Sản xuất – Kinh doanh – Dịch vụ Nông nghiệp Thụy Hương đã được thành lập với mong muốn đồng hành cùng nông dân làm giàu ngay trên mảnh đất ven biển Hải Phòng.

Mô hình gieo mạ khay của HTX Sản xuất – Kinh doanh – Dịch vụ Nông nghiệp Thụy Hương.

Chị Hà cho biết: “Trong những ngày đầu thành lập HTX Thụy Hương tập trung vào các hoạt dịch vụ, như: dịch vụ mạ khay, cấy máy; đầu tư máy móc thực hiện cơ giới hóa đồng ruộng. Để bắt đầu công cuộc cùng nông dân cơ giới hóa đồng ruộng, lãnh đạo HTX đã mạnh dạn đầu tư 4 máy cấy, 2 máy gặt, 1 giàn gieo mạ và 4,6 vạn khay gieo… với tổng mức đầu tư hơn 2 tỷ đồng.”

Cùng thời điểm triển khai các dịch vụ trên, thấy nhiều diện tích ruộng ven sông bị bỏ hoang hoặc chỉ khai thác rươi, do người dân lo ngại việc cấy lúa sẽ ảnh hưởng đến môi trường sống nhạy cảm của rươi. Hà nhận ra lợi thế đặc biệt của vùng đất này là hệ sinh thái cộng sinh giữa cây lúa và con rươi. Vì rươi cực kỳ nhạy cảm với hóa chất và chỉ sống được ở vùng nước lợ, đất sạch, việc canh tác lúa trên ruộng rươi bắt buộc phải tuân thủ nghiêm ngặt quy trình hữu cơ (Organic). Đây chính là "chìa khóa vàng" để tạo ra sản phẩm nông nghiệp sạch, độc đáo.

Hành trình đầy táo bạo và gian nan

Giai đoạn 2014-2015 đánh dấu những bước đi khó khăn đầu tiên để hiện thực hóa ý tưởng của chị Hà khi người dân nơi đây chưa tiếp cận rộng rãi về nông nghiệp hữu cơ. Việc thay đổi tư duy làm việc và chứng minh hiệu quả của việc sản xuất ra các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đến với người nông dân của chị Hà là một quá trình đầy thử thách, khắc nghiệt. Quyết tâm hiện thực hoá ước mơ và mang lại lợi ích bền vững cho cộng đồng, cho môi trường, chị Hà bắt đầu đổi mới kĩ thuật bằng việc cải tạo mặt bằng, áp dụng đồng bộ cơ giới hóa, đưa kỹ thuật mạ khay cấy máy vào áp dụng.

Hơn 200 ha diện tích nuôi, trồng lúa rươi của HTX Sản xuất – Kinh doanh – Dịch vụ Nông nghiệp Thụy Hương.

Không chỉ đổi mới kĩ thuật bằng việc thực hiện cơ giới hoá, chị Hà còn thay thế hoàn toàn phân bón hóa chất bằng phân bón vi sinh để bảo vệ hệ sinh thái rươi. Quy trình hữu cơ còn mới mẻ, năng suất lúa ban đầu khá thấp so với lúa hóa chất truyền thống, ý tưởng của chị Hà gặp nhiều hoài nghi từ người dân đã quen với việc bỏ lúa để "săn rươi". Với quyết dịnh táo bạo, chị đã cam kết đầu tư 100% chi phí trên diện tích thử nghiệm 10 sào tại xã Ngũ Phúc với một quy trình nghiêm ngặt.

Sau vụ mùa đầu tiên, lúa phát triển tốt, đạt năng suất 80-90 kg/sào (khoảng 2,2 - 2,5 tấn/ha). Mặc dù năng suất thấp hơn lúa hóa học, giá bán lại cao gấp 3 lần lúa thường. Đặc biệt, sản lượng rươi không những không giảm mà còn tăng đáng kể do môi trường đất và nước được cải tạo sạch. Sự kiên trì và tinh thần dám nghĩ dám làm, chị đã chứng minh cho bà con thấy hiệu quả kinh tế từ việc phát triển sản phẩm nông nghiệp hữu cơ. Các hộ dân được tận mắt chứng kiến thu nhập từ lúa và rươi mang lại lợi nhuận gấp đôi, gấp ba so với chỉ trồng lúa hóa học hoặc chỉ khai thác rươi. Thành công này đã mở đường cho mô hình lúa rươi hữu cơ dưới sự dẫn dắt của chị Hà mở rộng lên hơn 200 ha.

Biến ruộng Rươi thành “vàng hữu cơ”

Sản phẩm "Gạo ruộng rươi" là kết tinh của một hệ sinh thái trong sạch. Gạo được đánh giá là giàu dưỡng chất vượt trội như Vitamin A, B1, B6, B12, Omega 3-6-9, an lành cho sức khỏe. Chất lượng được công nhận: Năm 2019, sản phẩm "Gạo ruộng rươi Kiến Thụy" đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao của Hải Phòng. Sản phẩm còn được chọn đề cử là đặc sản tham gia TOP đặc sản Việt Nam 2020.

Năm 2019, sản phẩm "Gạo ruộng rươi Kiến Thụy" đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao của Hải Phòng. Sản phẩm còn được chọn đề cử là đặc sản tham gia TOP đặc sản Việt Nam 2020.

HTX Thụy Hương dần tạo nên chuỗi giá trị khép kín, đầu tư và cung cấp dịch vụ gieo cấy, cơ giới hóa, quy trình kỹ thuật hữu cơ. Quan trọng hơn, HTX bao tiêu toàn bộ sản phẩm lúa cho nông dân với giá cao hơn lúa thường. Nông dân được hưởng lợi kép từ thu nhập lúa hữu cơ và sản lượng rươi tăng cao.

Với những đóng góp to lớn, chị Nguyễn Thị Hà đã được vinh danh là "Nông dân Việt Nam Xuất sắc năm 2023". Chị đã biến những cánh đồng hoang hóa trở thành "vàng" với thương hiệu "Gạo ruộng rươi", khẳng định vai trò là kiến trúc sư của một mô hình nông nghiệp sinh thái bền vững, hiệu quả kinh tế cao.

Với những đóng góp to lớn, chị Nguyễn Thị Hà đã được vinh danh là "Nông dân Việt Nam Xuất sắc năm 2023".

Chia sẻ với phóng viên Tạp chí Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam, chị Nguyễn Thị Hà vẫn còn nhiều trăn trở và lo lắng. “Hiện nay, việc xâm nhập mặn tại các cánh đồng ven biển tại Hải Phòng đang ngày càng nhiểu. Xâm nhập mặn tại Hải Phòng đang diễn ra ngày càng nghiêm trọng do biến đổi khí hậu, ảnh hưởng lớn đến sản xuất nông nghiệp, nhất là ở các huyện như Tiên Lãng, Kiến Thụy, với độ mặn cao hơn bình thường nhiều lần, khiến việc lấy nước phục vụ đồng ruộng và thau chua gặp khó khăn, buộc nhiều nơi phải chuyển đổi cây trồng vật nuôi, gây thiệt hại nặng nẽ cho nông dân và vùng lúa-rươi truyền thống. Đây là thách thức không nhỉ đối với người làm nông nghiệp hữu cơ như chúng tôi.”

Không chỉ dừng lại ở Kiến Thụy, mô hình lúa rươi hữu cơ của chị Hà đã lan tỏa mạnh mẽ sang các huyện lân cận tại Hải Phòng và nhiều tỉnh thành khác. Từ một kế toán viên rẽ hướng sang nông nghiệp, chị đã trở thành người "truyền lửa", dẫn dắt nông dân làm giàu trên chính quê hương mình. Những cánh đồng từng bị bỏ hoang nay đã hóa "vàng" với thương hiệu "Gạo ruộng rươi" nổi tiếng. Chị Hà không chỉ khẳng định vai trò là người kiến tạo mô hình nông nghiệp sinh thái bền vững mà còn mang lại nguồn thực phẩm sạch, an toàn cho cộng đồng.

Chuyện Giám đốc Nguyễn Văn Tuân với cây lúa, con rươi, con cáy, thương hiệu Gạo Ruộng rươi Hữu cơ nức tiếng Hiệu quả tích cực từ mô hình Aquaponics, đưa thực phẩm sạch đến tận tay người tiêu dùng Hải Phòng: Nông sản hữu cơ ngày càng được quan tâm

Bài liên quan

Hải Phòng triển khai các biện pháp cấp bách kiểm soát ô nhiễm không khí

Biến đổi khí hậu 29/12/2025 18:00

Chủ tịch UBND thành phố Hải Phòng vừa ban hành Chỉ thị 18/CT-UBND về triển khai các biện pháp cấp bách kiểm soát ô nhiễm môi trường không khí trên địa bàn thành phố.

Đại hội đại biểu Hội Nông dân thành phố Hải Phòng lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030 diễn ra thành công

Trong nước 30/12/2025 05:54

Ngày 29/12, Đại hội đại biểu Hội Nông dân thành phố Hải Phòng lần thứ I, nhiệm kỳ 2025 – 2030 đã được tổ chức trọng thể, đánh dấu bước phát triển mới của tổ chức Hội và phong trào nông dân thành phố trong giai đoạn mới.

30 quán ăn, nhà hàng tiêu biểu được vinh danh làm nên bản sắc ẩm thực Hải Phòng

Trong nước 28/12/2025 14:00

Tối 27/12, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng và Grab Việt Nam phối hợp tổ chức chương trình vinh danh quán, nhà hàng trứ danh Hải Phòng.

Chung tay kiến tạo lộ trình xây dựng đô thị không chất thải nhựa

Hữu cơ và môi trường 28/12/2025 08:12

Ngày 27/12, tại Leaf Village & Farm (KDL Làng Lá) diễn ra sự kiện “Kết nối thanh niên – doanh nhân: Kiến tạo lộ trình xây dựng Đà Nẵng không chất thải nhựa”; thu hút sự tham gia của hơn 150 đại biểu là đại diện chính quyền, doanh nghiệp, tổ chức xã hội, chuyên gia, sinh viên và các thành viên mạng lưới lãnh đạo trẻ môi trường.

Giải pháp BIO-FTN: giảm bệnh nâu, nâng sức đề kháng cho thanh long

Chế phẩm sinh học 27/12/2025 06:09

Thay vì phụ thuộc vào hóa chất và chặt bỏ cây bệnh, nghiên cứu mới cho thấy việc ứng dụng vi sinh vật đối kháng vào đất và thân cây có thể giảm sự phát tán của nấm gây bệnh đốm nâu, giúp cây thanh long phục hồi và nâng cao khả năng kháng bệnh theo cơ chế tự nhiên.

Công tác bảo vệ môi trường ở Hải Phòng: Siết chặt quản lý, trách nhiệm trực tiếp người đứng đầu

Chính sách 27/12/2025 06:02

Trước tình trạng chất lượng không khí có diễn biến xấu, Chủ tịch UBND TP Hải Phòng đã ban hành chỉ thị hỏa tốc, trong đó nhấn mạnh việc siết chặt kỷ cương và quy trách nhiệm trực tiếp cho người đứng đầu chính quyền cơ sở nếu buông lỏng quản lý, để xảy ra tình trạng đốt rác, chất thải gây ô nhiễm môi trường mà không kịp thời xử lý.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Tây Ninh phê duyệt 11 sản phẩm OCOP 4 sao: Khẳng định chất lượng đặc trưng địa phương

Sản phẩm hữu cơ 30/12/2025 06:05

Ủy ban Nhân dân tỉnh Tây Ninh vừa ban hành Quyết định phê duyệt kết quả đánh giá, phân hạng và cấp Giấy chứng nhận cho các sản phẩm tham gia Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) trên địa bàn tỉnh. Theo đó, 11 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao, góp phần khẳng định chất lượng, uy tín và giá trị các sản phẩm đặc trưng của địa phương trên thị trường trong nước.

Quýt Bắc Kạn - Niềm tự hào của nông sản vùng cao Thái Nguyên

Sản phẩm hữu cơ 28/12/2025 12:23

Bắc Kạn - miền núi Đông Bắc tỉnh Thái Nguyên - không chỉ nổi tiếng với hồ Ba Bể thơ mộng hay những cánh rừng nguyên sinh bạt ngàn, mà còn được biết đến là vùng đất của những đặc sản mang đậm hương vị núi rừng.

Cải xoăn cũng có phiên bản cao cấp - bản màu đỏ tía Tesco Finest chính thức ra mắt

Sản phẩm hữu cơ 25/12/2025 17:34

Cải xoăn giờ không còn chỉ xanh: phiên bản mới mang sắc đỏ tím nổi bật, ngọt nhẹ và bắt mắt đã chính thức lên kệ Tesco, mở ra lựa chọn “ăn khỏe – ăn đẹp” cho bữa ăn hiện đại.

Hà Tĩnh tăng cường phát triển sản phẩm OCOP

Trong nước 23/12/2025 15:29

UBND tỉnh Hà Tĩnh vừa có quyết định phê duyệt kết quả, đánh giá, phân hạng sản phẩm Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” năm 2025. Theo quyết định này, Hà Tĩnh có thêm 9 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao.

Toàn tỉnh Cao Bằng có trên 2.330 ha vùng nguyên liệu hữu cơ

Sản phẩm hữu cơ 23/12/2025 04:15

Thực hiện mục tiêu xây dựng vùng sản xuất nông nghiệp an toàn, tỉnh đang đẩy mạnh phát triển vùng nguyên liệu theo hướng hữu cơ và tiêu chuẩn VietGAP, nhằm nâng cao chất lượng nông sản và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường. Công tác quản lý chất lượng, hướng dẫn kỹ thuật và giám sát quy trình được tăng cường, với sự chủ trì của Sở Nông nghiệp và Môi trường trong thực hiện các chương trình, kế hoạch của tỉnh Cao Bằng.

Hiệu quả từ sản xuất vú sữa hữu cơ

Kinh tế nông nghiệp 22/12/2025 16:03

Từ tiêu chuẩn VietGAP, Tổ Sản xuất vú sữa VietGAP thuộc Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Mỹ Lợi A (xã Mỹ Lợi, tỉnh Đồng Tháp) đã từng bước chuyển sang sản xuất theo mô hình hữu cơ. Nhờ sản phẩm đạt chất lượng, liên kết đầu ra ổn định, nông dân thu lợi nhuận cao hơn so với sản xuất truyền thống.

Đà Nẵng hỗ trợ đến 80% chi phí giống khi trồng sâm Ngọc Linh

Chính sách 19/12/2025 05:56

Đà Nẵng lấy ý kiến dự thảo nghị quyết hỗ trợ trồng sâm Ngọc Linh giai đoạn 2026–2030, đề xuất hỗ trợ tối đa 80% chi phí mua cây giống.

Canh tác xanh và tuần hoàn - "chìa khóa vàng" cho nông nghiệp Khánh Hòa

Sản phẩm hữu cơ 15/12/2025 10:49

Tỉnh Khánh Hòa đang đứng trước một nghịch lý, sở hữu những vùng cây đặc sản giá trị cao nhưng nền tảng quan trọng nhất là “đất” lại đang suy kiệt nghiêm trọng. Để không mất đi lợi thế tự nhiên, ngành nông nghiệp tỉnh đang quyết liệt chuyển mình từ tư duy "vắt kiệt" sang canh tác xanh và tuần hoàn.

Gia Lai: Tổng kết Dự án xây dựng mô hình sản xuất cà phê hữu cơ

Sản phẩm hữu cơ 15/12/2025 10:40

Tại phường Pleiku, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Gia Lai tiến hành tổng kết Dự án xây dựng mô hình sản xuất cà phê hữu cơ do Trung tâm Khuyến nông quốc gia hỗ trợ trong giai đoạn 2023-2025.

Các giống nho tiêu biểu ở Việt Nam

Kinh tế nông nghiệp 15/12/2025 05:39

Nho là loại cây ưa sáng, ưa nắng, chịu được nhiệt độ cao nhưng không chịu được khí hậu ẩm, mưa nhiều. Ở Việt Nam, tỉnh Ninh Thuận được xem là nơi thích hợp nhất để trồng nho. Tuy nhiên, với kỹ thuật trồng và lai ghép ngày càng hiện đại, cây nho đã có thể sinh trưởng ở hầu khắp các địa phương trên cả nước.

Kỹ thuật canh tác cây bạc hà chiết xuất tinh dầu trồng trong nhà màng

Sản phẩm hữu cơ 15/12/2025 05:36

Tinh dầu bạc hà đang được tiêu thụ mạnh, đặc biệt là tinh dầu bạc hà có hàm lượng L-menthol cao. Tuy nhiên, phần lớn tinh dầu bạc hà trên thị trường đều được nhập khẩu. Vì thế, Trung tâm Ươm tạo doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao TP. Hồ Chí Minh đã nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác cây bạc hà chiết xuất tinh dầu trồng trong nhà màng nhằm tuyển chọn giống bạc hà thích hợp với điều kiện nhà màng; đồng thời xác định mật độ trồng, chế độ phân bón và phương pháp thu hái tối ưu, giúp nâng cao năng suất và chất lượng tinh dầu.

Chọn tạo được đàn gà ác có chất lượng di truyền cao

Sản phẩm hữu cơ 13/12/2025 13:03

Gà ác (Gallus gallus domesticus Brisson) là giống gà bản địa quý, được nuôi phổ biến tại đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt là Trà Vinh (nay là tỉnh Vĩnh Long).

XEM THÊM