Chuyện Giám đốc Nguyễn Văn Tuân với cây lúa, con rươi, con cáy, thương hiệu Gạo Ruộng rươi Hữu cơ nức tiếng

Cùng Giám đốc Cty cổ phần Nông nghiệp Thế hệ mới Nguyễn Văn Tuân đưa các chuyên gia nông nghiệp thăm khu vực Cống Sồi được mở rộng, anh chia sẻ: “Ý tưởng trồng lúa trên vùng đất nuôi rươi là do những người nông dân Tứ Kỳ tư vấn cho tôi trong những ngày tôi rong ruổi về quê tìm kiếm một mô hình nông nghiệp phù hợp. Họ đã làm cầu nối giúp tôi tìm được địa điểm và hiện thực hóa ý tưởng trồng lúa trên bãi rươi nhanh hơn cả mong đợi”.

Tuân sinh ra lớn lên tại vùng đất Tứ Kỳ, Hải Dương. Theo học ngành Công nghệ (Đại học Bách khoa), sau nhiều năm rong ruổi theo nghề, anh đã trở về quê hương khởi nghiệp với nghề trồng lúa. Thật may mắn, anh gặp được GS. Đỗ Năng Vịnh, Nguyên Phó Viện trưởng Viện Di truyền Nông nghiệp. Tự tin và quyết đoán, anh khởi đầu với diện tích canh tác 30 ha. Lại chính GS. Vịnh đã giúp Tuân chọn giống lúa Japonica J02 cho dự án.

Vụ lúa trồng trên đất rươi đầu tiên từ tháng 12/2016 đến tháng 4/2017 đạt sản lượng rất cao. Gạo Hữu cơ Bãi rươi đã vào được hệ thống nhiều cửa hàng thực phẩm sạch.

Thấy giá trị của gạo Hữu cơ Bãi rươi, Tuân đã liên kết với nông dân tại huyện Tứ Kỳ để mở rộng sản xuất. Công ty của anh sẽ cung cấp cho bà con giống, kỹ thuật, canh tác. Người nông dân triển khai theo “đơn đặt hàng” của doanh nghiệp. Toàn bộ sản phẩm được doanh nghiệp bao tiêu với giá cam kết…

Những chuyến hàng đầu tiên của vụ lúa Hữu cơ Bãi rươi bội thu. Ảnh: Trung Hiền

Gần đây, tôi gặp anh trong Hội thảo: Nâng cao giá trị vùng khai thác rươi, cáy, sản xuất nông nghiệp hữu cơ bền vững trên địa bàn huyện Tứ Kỳ (Hải Dương), bà con nông dân, những người trực tiếp sản xuất, các doanh nghệp, các nhà quản lý, các chuyên gia, nhà khoa học, các đơn vị phân phối sản phẩm cùng bàn thảo để tìm ra hướng đi bền vững nâng tầm giá trị lúa, rươi, cáy hữu cơ mang lại hiệu quả kinh tế cho các bên.

Mở đầu Hội thảo, bà Vũ Thị Hà, Chủ tịch UBND Huyện Tứ Kỳ nêu khái quát: Hiện tại, huyện có 8 vùng khai thác rươi cáy kết hợp sản xuất lúa hữu cơ với tổng diện tích 367 ha. Vùng bảo tồn, khai thác rươi cáy cho thu nhập từ 350- 450 triệu đồng/ha/năm, giá trị đạt 120-150 tỷ đồng/năm. Ngày 13.5.2022, vùng sản xuất nông nghiệp kết hợp khai thác rươi cáy với quy mô 137 ha ở xã An Thanh đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam. Đây cũng là vùng sản xuất hữu cơ được công nhận đầu tiên của tỉnh. 5 sản phẩm gồm gạo bãi rươi; rươi cấp đông; cáy cấp đông; chả rươi và rươi niêu đốt được công nhận OCOP từ 3-4 sao.

Để nâng cao giá trị vùng khai thác rươi, cáy, sản xuất Nông nghiệp Hữu cơ (NNHC) trên địa bàn, hội thảo này rất mong bà con nông dân, những người trực tiếp sản xuất, các các doanh nghệp, các nhà quản lý, các chuyên gia, nhà khoa học, các đơn vị phân phối sản phẩm cùng bàn thảo để tìm ra hướng đi bền vững nâng tầm giá trị lúa, rươi, cáy hữu cơ mang lại hiệu quả kinh tế cho các bên.

Tôi chú ý ngay tới tham luận của Giám đốc Công ty CP Nông nghiệp Thế hệ mới (Tứ Kỳ) Nguyễn Văn Tuân nêu ý kiến tập trung vào việc: Cần có quy hoạch cụ thể hơn cho vùng sản xuất lúa rươi, cần sớm có những nghiên cứu khoa học để phát triển bền vững, giữ uy tín sản phẩm lúa rươi hữu cơ Tứ Kỳ, sớm đưa hoạt động du lịch sinh thái vào địa bàn để nâng cao hiệu quả kinh tế, giữ gìn môi trường.

Những chGiám đốc Nguyễn Văn Tuân tham luận trong Hội thảo. Ảnh: Trung Hiềnuyến hàng đầu tiên của vụ lúa Hữu cơ Bãi rươi bội thu. Ảnh: Trung Hiền

Tôi lại nhớ tới anh trong chuyến cùng anh và các nhà khoa học nông nghiệp ra thực địa mở rộng cống Sồi để đưa con nước vào sâu trong đồng ruộng để An Thanh có thêm hàng trăm ha ruộng cho rươi sinh sôi mang lại hiệu quả kinh tế cho bà con nông dân

Kể từ khi cống Sồi được mở ra, dân An Thanh với kinh nghiệm ở ngoài bãi giờ áp dụng vào trong đồng. Họ dừng hết tất cả các loại thuốc BVTV, trừ ốc, trừ cỏ và phân bón hóa học rồi đưa máy xúc vào đắp bờ, quây vùng, xây cống điều tiết nước cho từng ô thửa. Cải tạo đất bằng phương pháp nuôi phân bón tại chỗ như trồng chuối trên bờ, khi chúng lớn người nông dân băm nhỏ, bỏ xuống ruộng cùng rơm rạ để làm đất thêm tơi xốp. Bột ngô được rắc để nuôi màu thêm cho đất.

Sang năm thứ hai rươi cáy đã ra nhiều. Với năng suất khoảng 20kg rươi/sào tương đương doanh thu 7 triệu đồng cũng gấp gần chục lần cấy lúa.

Hiện nay, Giám đốc Cty Cổ phần Nông nghiệp Thế hệ mới Nguyễn Văn Tuân đã liên kết với Tổng Công ty Bảo Minh để đưa gạo Hữu cơ Bãi rươi vươn ra thị trường khó tính nhất thế giới. Hàng nghìn tấn gạo Hữu cơ Bãi rươi đã và đang chinh phục người tiêu dùng thị trường EU.

Trong cái nắng như xối lửa trên cánh đồng An Thanh, tôi bắt gặp nụ cười thật tươi của Tuân như khởi đầu một vụ lúa Hữu cơ Bãi rươi bội thu, chào An Thanh ngày mới.