Ngành cherry Chile trước ngưỡng cửa tái cấu trúc vì khủng hoảng dư cung

Cơn khủng hoảng bủa vây các nhà sản xuất cherry tại quốc gia Nam Mỹ này đang làm bùng phát những cuộc tranh luận gay gắt về việc thắt chặt nguồn cung. Theo giới truyền thông địa phương, một số nhân vật có tầm ảnh hưởng trong ngành đề xuất một giải pháp quyết liệt: cắt giảm tới một nửa diện tích canh tác hiện hữu nhằm tái thiết lập thế cân bằng thị trường. Phương án trên đồng nghĩa với việc loại bỏ khoảng 30.000 ha trong tổng số 60.000 ha vườn cherry đang khai thác trên toàn lãnh thổ.

Dù vậy, các dự báo thực tế chỉ ra diện tích trồng mới có thể tăng thêm 5.000 ha vào năm 2030, tạo thêm áp lực giảm giá lên nguồn hàng xuất khẩu. Nhận định về thực trạng hiện tại trên trang cá nhân, ông Antonio Walker, Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Quốc gia Chile (SNA), khẳng định ngành hàng đang trải qua giai đoạn đặc biệt khắc nghiệt do tình trạng dư thừa sản lượng trầm trọng.

Việc lệ thuộc quá mức vào thị trường Trung Quốc đẩy các đơn vị xuất khẩu vào thế khó khi sức mua tại đây không kịp thích nghi với tốc độ tăng trưởng của sản lượng, khiến giá trị thương mại sụt giảm sâu. Tác động của cơn khủng hoảng cũng có sự phân hóa rõ rệt; trong khi một số vùng trồng vẫn duy trì được lưu lượng xuất khẩu ổn định, nhiều khu vực khác lại rơi vào cảnh đình trệ, gánh chịu tổn thất nặng nề. Nhà phân tích Juan Pablo Subercaseaux đánh giá nguyên nhân cốt lõi nằm ở sự phát triển nóng theo cấp số nhân của ngành trong thời gian quá ngắn, khiến nhu cầu tiêu thụ bị bỏ lại phía sau.

Tương lai của ngành cherry Chile vẫn còn là một dấu hỏi lớn, song thực tế không thể phủ nhận rằng thời hoàng kim dựa vào doanh số khổng lồ tại Trung Quốc dịp Tết Nguyên đán để thu lợi nhuận đột biến đã chấm dứt. Khi cuộc chơi chuyển dịch từ "lợi nhuận dựa trên sự khan hiếm" sang "cạnh tranh quy mô lớn", các nhà vườn buộc phải tìm kiếm cơ hội tại Đông Nam Á, Bắc Mỹ, châu Âu và Trung Đông.Tuy nhiên, các thị trường thay thế hiện chưa đủ sức mua để giải tỏa khối lượng hàng hóa khổng lồ vốn được mặc định dành riêng cho Trung Quốc. Đối với riêng thị trường tỷ dân này, giới xuất khẩu có xu hướng tập trung vào phân khúc trái cây cao cấp, chú trọng chất lượng hơn số lượng để tối ưu hóa tỷ suất lợi nhuận.