Thứ bảy 31/01/2026 06:31Thứ bảy 31/01/2026 06:31 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Loại củ gia vị tưởng lạ lại có nhiều ở Việt Nam, siêu dưỡng gan, tốt cho hô hấp

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Nghệ đen là một loại dược liệu quý hiếm thuộc họ gừng. Khác với nghệ vàng thông thường, nghệ đen sở hữu màu xanh tím đậm đặc trưng ở phần ruột củ và chứa hàm lượng hoạt chất cao, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh.
Loại củ gia vị tưởng lạ lại có nhiều ở Việt Nam, siêu dưỡng gan, tốt cho hô hấp
Nghệ đen tưởng lạ nhưng có nhiều ở Việt Nam lại cực tốt cho sức khỏe

Hỗ trợ tiêu hóa và giảm đau bụng

Nghệ đen là một phương thuốc tự nhiên tuyệt vời cho hệ tiêu hóa. Nó giúp kích thích tăng tiết dịch mật và các enzyme tiêu hóa, làm quá trình phân giải thức ăn diễn ra nhanh và hiệu quả hơn. Đặc biệt, nghệ đen có khả năng làm dịu niêm mạc dạ dày và ruột, nhanh chóng giảm các triệu chứng khó chịu như đầy hơi, ợ chua, chướng bụng và khó tiêu. Ngoài ra, nó còn được dùng để giảm đau bụng dưới và đau bụng kinh.

Đặc tính chống viêm mạnh mẽ

Điểm mạnh nổi bật của nghệ đen là khả năng chống viêm mạnh mẽ, thường vượt trội hơn nghệ vàng thông thường nhờ sự hiện diện của các hợp chất curcuminoid và sesquiterpenoids đặc trưng. Các hoạt chất này hoạt động bằng cách ức chế các con đường và enzyme gây ra phản ứng viêm trong cơ thể. Nhờ vậy, việc sử dụng nghệ đen có thể hỗ trợ hiệu quả trong việc giảm đau và sưng tấy liên quan đến các tình trạng viêm mãn tính như viêm khớp.

Tiềm năng chống ung thư và chống oxy hóa

Nghệ đen là một kho tàng của các chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa. Quan trọng hơn, nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng các hoạt chất như curcumin trong nghệ đen có khả năng ức chế sự phát triển, lây lan và thậm chí là tiêu diệt nhiều loại tế bào ung thư. Điều này khiến nghệ đen trở thành một dược liệu có tiềm năng lớn trong việc phòng ngừa ung thư.

Bảo vệ và tăng cường chức năng gan

Gan là cơ quan chịu trách nhiệm giải độc chính trong cơ thể, và nghệ đen đóng vai trò như một "lá chắn" bảo vệ cho cơ quan này. Nó hỗ trợ quá trình thải độc gan, giúp loại bỏ các chất độc hại tích tụ. Đặc tính chống oxy hóa cao cũng giúp giảm thiểu đáng kể tổn thương tế bào gan gây ra bởi các tác nhân bên ngoài như rượu, hóa chất hoặc thuốc men, từ đó tăng cường sức khỏe và chức năng tổng thể của gan.

Cải thiện sức khỏe đường hô hấp

Trong y học cổ truyền, nghệ đen được đánh giá cao nhờ khả năng hỗ trợ các bệnh lý đường hô hấp. Với tính ấm và đặc tính chống viêm, nó giúp làm dịu cổ họng và giảm viêm nhiễm trong đường hô hấp. Nghệ đen được sử dụng để giảm nhanh các triệu chứng của cảm lạnh thông thường, ho dai dẳng, và thậm chí là hỗ trợ cải thiện các vấn đề liên quan đến hen suyễn.

Hỗ trợ giảm cân và quản lý cân nặng

Đối với những người đang tìm kiếm một giải pháp tự nhiên để kiểm soát cân nặng, nghệ đen là một đồng minh hữu ích. Loại gia vị này có khả năng kích thích và cải thiện quá trình trao đổi chất cơ bản, giúp cơ thể đốt cháy năng lượng (calo) hiệu quả hơn. Ngoài ra, một số nghiên cứu còn gợi ý rằng nghệ đen có thể giúp điều chỉnh và giảm sự tích tụ mô mỡ, đặc biệt là mỡ nội tạng.

Lợi ích cho da và đặc tính kháng khuẩn

Không chỉ tốt cho sức khỏe bên trong, nghệ đen còn mang lại nhiều lợi ích cho làn da. Với đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và chống viêm mạnh mẽ, nó giúp ngăn ngừa và điều trị mụn trứng cá, đồng thời làm giảm tình trạng viêm da. Khi được sử dụng ngoài da, nghệ đen còn giúp làm dịu và làm lành nhanh các vết bầm tím, vết thương nhỏ, nhờ khả năng thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào da.

Bài liên quan

Loài quả xưa không ai biết đến, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố

Loài quả xưa không ai biết đến, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố

Loại mít dại từng chín rụng đầy gốc trong rừng sâu, không ai buồn hái, nay lại trở thành đặc sản được dân thành thị săn lùng bởi hương vị chua ngọt khác biệt và giá trị dinh dưỡng đáng chú ý cho sức khỏe.
5 loại trái cây giúp giảm căng thẳng

5 loại trái cây giúp giảm căng thẳng

Trái cây giàu vitamin nhóm B, chất chống oxy hóa, khoáng chất như kiwi, dứa, lựu, đu đủ hỗ trợ điều hòa hệ thần kinh, giảm mệt mỏi và căng thẳng.
Điều gì xảy ra khi bạn thường xuyên ăn hành tây?

Điều gì xảy ra khi bạn thường xuyên ăn hành tây?

Các chất chống oxy hóa trong hành tây như quercetin, anthocyanin có thể làm giảm mức chất béo trung tính, cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và ung thư.
Khám phá công dụng chữa bệnh của cây xương rồng, rất ít người biết

Khám phá công dụng chữa bệnh của cây xương rồng, rất ít người biết

Xương rồng là loài cây cảnh quen thuộc, xuất hiện trong không gian sống của nhiều gia đình. Ít ai biết rằng, bên cạnh giá trị trang trí, xương rồng còn được sử dụng trong y học cổ truyền như một dược liệu hỗ trợ điều trị một số bệnh lý thông thường.
3 lý do nên ăn vỏ hành tây: Phần bỏ đi này hóa ra lại rất giàu dưỡng chất

3 lý do nên ăn vỏ hành tây: Phần bỏ đi này hóa ra lại rất giàu dưỡng chất

Nhiều người quen tay bóc bỏ lớp vỏ hành tây bỏ đi trước khi nấu ăn, nhưng hành động tưởng chừng đơn giản này có thể khiến chúng ta bỏ lỡ một nguồn chất chống oxy hóa, chất xơ quý giá và góp phần gia tăng lãng phí thực phẩm...
Vì sao ăn hạt tiêu đen có thể bảo vệ sức khỏe?

Vì sao ăn hạt tiêu đen có thể bảo vệ sức khỏe?

Ăn hạt tiêu kích thích tiết enzyme tiêu hóa, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, giúp giảm các phản ứng viêm trong cơ thể.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Vì sao cải xoăn được mệnh danh là "vua của các loại rau"?

Vì sao cải xoăn được mệnh danh là "vua của các loại rau"?

Cải xoăn (kale) được mệnh danh là 'vua của các loại rau' nhờ giàu vitamin, khoáng chất, ít calo và chất béo, đồng thời chứa omega-3 có lợi cho sức khỏe.
Những loại hạt ăn ngày tết tốt cho sức khỏe

Những loại hạt ăn ngày tết tốt cho sức khỏe

Ngày tết không chỉ là dịp để thưởng thức những món ăn ngon mà còn là thời điểm chúng ta chăm chút hơn cho sức khỏe. Một trong những món ăn phổ biến không thể thiếu trong mâm cỗ tết là các loại hạt.
Loại quả xưa chín rụng đầy sân nay thành đặc sản, trồng một lần thu hoạch nhiều năm

Loại quả xưa chín rụng đầy sân nay thành đặc sản, trồng một lần thu hoạch nhiều năm

Từng rụng đầy góc sân không ai ăn, quả trứng gà nay lại bất ngờ 'lên đời', trở thành đặc sản lạ được nhiều người thành phố tìm mua nhờ hương vị bùi béo độc đáo và những giá trị tốt cho sức khỏe.
5 món ăn uống giàu dinh dưỡng tốt cho mắt

5 món ăn uống giàu dinh dưỡng tốt cho mắt

Hạnh nhân, đậu phộng giàu vitamin E, giúp bảo vệ mắt khỏi các phân tử không ổn định, còn hạt óc chó, hạt chia cung cấp omega-3 hỗ trợ giảm viêm, khô mắt.
Lấy nền tảng sản xuất hữu cơ "đánh thức" tiềm năng đất cằn xứ Nghệ

Lấy nền tảng sản xuất hữu cơ "đánh thức" tiềm năng đất cằn xứ Nghệ

Nghệ An - mảnh đất “gió Lào, cát trắng, nắng lửa mưa sa” - từ lâu được nhắc đến như vùng đất giàu truyền thống cách mạng, văn hóa và con người cần cù, bền bỉ. Thế nhưng, dưới góc nhìn nông nghiệp, đây lại là địa phương phải đối mặt với nhiều bất lợi về điều kiện tự nhiên: diện tích đất đồi núi lớn, đất bạc màu, đất cát ven biển, hạn hán kéo dài, mưa lũ thất thường.
Lợi ích bất ngờ của cà phê đen đối với người bệnh gan nhiễm mỡ

Lợi ích bất ngờ của cà phê đen đối với người bệnh gan nhiễm mỡ

Bệnh gan nhiễm mỡ đã trở thành một trong những căn bệnh thầm lặng phổ biến. Tuy nhiên, theo các chuyên gia uống cà phê đen hằng ngày có thể giúp cải thiện bệnh gan nhiễm mỡ hiệu quả.
Cách pha nước ép ổi giải độc cơ thể: Giảm cân nhanh chóng

Cách pha nước ép ổi giải độc cơ thể: Giảm cân nhanh chóng

Với công thức pha nước ép ổi dưới đây bạn có thể đốt cháy mỡ thừa, thải độc giảm cân.
Pù Luông mùa nước đổ: Vẻ đẹp lặng thầm giữa đại ngàn

Pù Luông mùa nước đổ: Vẻ đẹp lặng thầm giữa đại ngàn

Không cần sắc vàng rực rỡ của lúa chín, Pù Luông (Thanh Hóa) vẫn khiến du khách say lòng mỗi độ mùa nước đổ về. Khi những thửa ruộng bậc thang bắt đầu đón dòng nước đầu vụ, cả vùng núi cao bỗng trở nên tĩnh lặng, trong veo, đẹp như một miền ký ức chậm rãi giữa đại ngàn.
Loại rau giàu canxi gấp đôi sữa: Ăn sống hay nấu chín cũng giúp xương chắc khỏe

Loại rau giàu canxi gấp đôi sữa: Ăn sống hay nấu chín cũng giúp xương chắc khỏe

Loại rau quen thuộc trong mâm cơm Việt – hóa ra lại giàu canxi hơn cả sữa. Thường dùng ăn sống hay nấu chín, loại rau này không chỉ giúp xương chắc khỏe mà còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường đề kháng và thanh nhiệt cho cơ thể.
Bí quyết chọn cua biển chắc thịt, gạch đặc béo ngậy không phải ai cũng biết

Bí quyết chọn cua biển chắc thịt, gạch đặc béo ngậy không phải ai cũng biết

Bạn đã biết cách chọn cua biển ngon chắc thịt, đặc gạch chưa? Dưới đây là các mẹo chọn cua ngon như dân biển “thực thụ”.
Uống 2 ly nước này mỗi ngày sạch ruột, bổ chẳng kém dùng nhân sâm, tổ yến

Uống 2 ly nước này mỗi ngày sạch ruột, bổ chẳng kém dùng nhân sâm, tổ yến

Bắt đầu ngày mới bằng một thói quen tốt có thể thay đổi hoàn toàn sức khỏe của bạn. Trong đó, việc uống 2 ly nước ấm pha chanh và nghệ mỗi ngày được các chuyên gia sức khỏe ví như một liều thuốc tiên cho cơ thể.
Chuối đầu đỏ vừa sạch vừa lạ của nông dân Úc gây bão mạng toàn cầu

Chuối đầu đỏ vừa sạch vừa lạ của nông dân Úc gây bão mạng toàn cầu

Chuối đầu sáp đỏ vốn không xa lạ với người tiêu dùng Úc vì được bán rộng rãi trong siêu thị, nhưng lại “gây sốt” cộng đồng mạng thế giới sau một bài đăng từ hai du khách ba lô người Anh về loại quả này.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính