Cẩm nang

Lá đinh lăng có thể ăn như rau, nhưng không nên lạm dụng

Cẩm nang 24/09/2026

Lá đinh lăng chứa nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, có thể dùng trong bữa ăn với lượng vừa phải nhưng không nên xem là thuốc chữa bệnh.

Ăn quả hồng thế nào để tránh đầy bụng, khó tiêu và nguy cơ tắc ruột?

Cẩm nang 24/09/2026

Quả hồng giàu chất xơ nhưng chứa tanin và pectin, đặc biệt khi còn xanh hoặc ăn quá nhiều, có thể gây đầy bụng, khó tiêu và tăng nguy cơ tạo bã thức ăn.

6 loại quả nhiều chất xơ hơn táo, hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm mỡ máu

Cẩm nang 24/09/2026

Ngoài táo, một số loại quả như chanh dây, ổi, lê… chứa nhiều chất xơ mang lại một số lợi ích cho đường tiêu hóa, ổn định chỉ số huyết áp, giảm mỡ máu.

Lá lốt và những món ăn dễ làm giúp bữa cơm thêm ngon, hỗ trợ tiêu hóa

Cẩm nang 23/09/2026

Lá lốt là loại rau gia vị quen thuộc, thường được dùng trong nhiều món ăn. Khi kết hợp đúng cách, lá lốt có thể góp phần làm ấm bụng và hỗ trợ tiêu hóa.

Ăn thanh long có giúp kiểm soát cholesterol và tốt cho sức khỏe tim mạch?

Cẩm nang 23/09/2026

Thanh long giàu chất xơ và hợp chất thực vật. Một số nghiên cứu bước đầu cho thấy loại quả này có tiềm năng hỗ trợ mạch máu, nhưng chưa đủ bằng chứng hạ cholesterol.

6 thực phẩm nên bổ sung sau tuổi 60 để hỗ trợ sức khỏe não bộ

Cẩm nang 22/09/2026

Sau tuổi 60, chế độ ăn đa dạng với cá béo, trứng, rau xanh, rau họ cải, hạt và quả mọng có thể góp phần duy trì sức khỏe não bộ, nhận thức.

Khoai lang có lợi thế gì đối với đường huyết sau ăn?

Cẩm nang 22/09/2026

Khoai lang giàu chất xơ, protein và carbohydrate phức tạp, có thể giúp hạn chế đường huyết tăng nhanh sau ăn khi dùng với khẩu phần phù hợp.

Ăn bánh trung thu thế nào để vừa ngon miệng vừa không lo tăng cân?

Cẩm nang 22/09/2026

Bánh trung thu giàu đường, chất béo và năng lượng. Chọn bánh rõ nguồn gốc, đọc nhãn dinh dưỡng và chia nhỏ khẩu phần giúp kiểm soát lượng ăn.

7 thay đổi giúp kiểm soát cholesterol trong 30 ngày

Cẩm nang 22/09/2026

Cholesterol cao thường không gây triệu chứng rõ ràng nhưng có thể làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch, đau tim và đột quỵ. Điều chỉnh chế độ ăn, vận động và điều trị đúng cách giúp cải thiện mỡ máu.

Nước chanh gừng mật ong có lợi gì trong những ngày giao mùa?

Cẩm nang 20/09/2026

Nước chanh gừng mật ong giúp bổ sung nước, vitamin C và có thể làm dịu cơn ho, khó chịu ở họng, nhưng không nên xem là thức uống chữa bệnh.

Lợi ích bất ngờ của lá xương sông nhờ tinh dầu đặc biệt

Cẩm nang 20/09/2026

Lá xương sông không chỉ tạo hương vị cho món ăn mà tinh dầu của cây còn cho thấy hoạt tính chống viêm trong các nghiên cứu trên tế bào và động vật.

5 loại củ quả mùa thu giàu chất xơ nên bổ sung vào thực đơn

Cẩm nang 15/09/2026

Củ dền, bắp cải, súp lơ trắng, bí ngô và khoai lang là những thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, dễ kết hợp vào thực đơn hằng ngày trong mùa thu.

Nước lá đinh lăng tươi hay khô tốt hơn?

Cẩm nang 15/09/2026

Nước lá đinh lăng tươi và khô có đặc điểm, hương vị và cách sử dụng khác nhau. Người dùng cần chú ý liều lượng để bảo đảm an toàn.

Người tăng huyết áp và rối loạn mỡ máu có nên ăn mỡ lợn không?

Cẩm nang 15/09/2026

Người tăng huyết áp, người rối loạn mỡ máu có sử dụng được mỡ lợn hay không và dùng thế nào cho an toàn?

Mẹo chế biến thực phẩm giúp giữ lại chất chống oxy hóa

Cẩm nang 11/09/2026

Nhiệt độ cao và nấu quá lâu có thể làm hao hụt chất chống oxy hóa trong thực phẩm. Lựa chọn cách chế biến phù hợp sẽ giúp bảo toàn dưỡng chất.

Đa dạng rau củ - “Chìa khóa” tăng sức chống chịu của hệ thống lương thực trước biến đổi khí hậu

Cẩm nang 04/09/2026

Bảo tồn và phát triển các loài rau ít được canh tác có thể góp phần cải thiện dinh dưỡng, bảo vệ đa dạng sinh học và tăng khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu.

Những loại rau giúp nhuận phế, bảo vệ đường hô hấp mùa Thu

Cẩm nang 24/08/2026

Thời tiết giao mùa, hanh khô dễ gây khô họng, khó chịu đường hô hấp. Bổ sung rau có tác dụng nhuận phế, sinh tân là cách đơn giản giúp bảo vệ sức khỏe.

Tp. Huế chủ động phòng, chống dịch bệnh động vật, bảo vệ sức khỏe cộng đồng

Trong nước 21/08/2026

Một chuồng trại sạch, thông thoáng, được vệ sinh, khử trùng thường xuyên sẽ giảm nguy cơ dịch bệnh và còn góp phần hạn chế ô nhiễm đất, nước và không khí...

Trước Sau