Lo ngại “khủng hoảng kép” về nguồn cung đẩy giá cà phê tăng vọt

Kinh tế nông nghiệp 10/11/2025 13:57

Vương Hải

Theo dõi nnhc.vn trên

Thị trường cà phê tuần qua (03/11 – 7/11/2025) ghi nhận một tuần tăng giá mạnh sau những phiên giằng co với biên độ dao động rộng. Các lo ngại về thiếu hụt nguồn cung vật chất ngay lập tức đã hỗ trợ đà tăng giá, đặc biệt khi tồn kho tại các nước tiêu thụ đang dần cạn kiệt và rủi ro thời tiết cực đoan đe dọa nghiêm trọng đến vụ thu hoạch Robusta tại Việt Nam. Đà tăng giá thậm chí đã lấn át sự lạc quan của thị trường về khả năng Mỹ và Brazil sớm đạt được thỏa thuận gỡ bỏ thuế quan.

Lo ngại “khủng hoảng kép” về nguồn cung đẩy giá cà phê tăng vọt

Ảnh minh họa.

Kết thúc tuần giao dịch, giá hai mặt hàng cà phê đồng loạt bật tăng. Giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 1/2026 trên sàn ICE EU tăng 2,6%, chốt tại 4.648 USD/tấn.

Giá cà phê Robusta ICE EU (Nguồn: Barchart)

Tương tự, giá cà phê Arabica kỳ hạn tháng 12/2025 trên sàn ICE US tăng 2,8%, lên mức 407,8 cent/lb.

Giá cà phê Arabica ICE EU (Nguồn: Barchart)

Thị trường tuần qua dồn sự chú ý về Việt Nam, nhà sản xuất Robusta lớn nhất thế giới, sau khi cơn bão Kalmaegi đổ bộ trực tiếp vào Tây Nguyên ngày 6/11. Cơn bão đã trút một lượng mưa khổng lồ, có nơi lên đến hơn 200mm, xuống các vùng trồng trọng điểm như Gia Lai và Đắk Lắk vốn đã trong tình trạng bão hòa độ ẩm. Diễn biến thời tiết cực đoan diễn ra ngay thời điểm then chốt của vụ thu hoạch Robusta 2025-2026, ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình thu hái vốn đã bị đình trệ do mưa lớn kéo dài. Tình trạng này làm dấy lên lo ngại nghiêm trọng về sản lượng, dập tắt kỳ vọng về một vụ mùa bội thu trước đó.

Trong khi đó, rủi ro thiếu hụt nguồn cung Arabica tại các nước tiêu thụ cũng ngày càng hiện hữu. Báo cáo từ các hãng rang xay của Mỹ cho biết họ đang cạn kiệt kho dự trữ cà phê. Dữ liệu tồn kho Arabica chứng nhận trên sàn ICE New York tiếp tục hỗ trợ giá, khi giảm 14.250 bao trong tuần qua, xuống chỉ còn khoảng 417.500 bao. Mức tồn kho này đã giảm tới 57,4% kể từ đầu năm 2025. Đáng chú ý, lượng cà phê có nguồn gốc từ Brazil trong các kho dự trữ của ICE hiện chỉ còn khoảng 13.000 bao, gần như bằng không.

Tình trạng này phản ánh trực tiếp việc xuất khẩu của Brazil trong 4 tháng đầu niên vụ 2025-2026 (từ tháng 7-10) đã giảm 22% so với cùng kỳ. Sự thiếu hụt này dường như xuất phát từ hai nguyên nhân chính: giá cao và việc nông dân Brazil đang chủ động điều tiết doanh số, trữ hàng chờ giá tốt hơn.

Các yếu tố vĩ mô đang có tác động trái chiều tới thị trường. Giới đầu tư vẫn đang chờ đợi tin tức về cuộc đàm phán dỡ bỏ mức thuế 40% của Mỹ đối với cà phê Brazil. Mức thuế này được cho là nguyên nhân trực tiếp khiến xuất khẩu của Brazil trong 5 tháng đầu niên vụ 2025-2026 (dự kiến từ tháng 7 tính đến hết tháng 11) giảm khoảng 3,77 triệu bao so với cùng kỳ năm trước (ước đạt 18,48 triệu bao so với 22,25 triệu bao của cùng kỳ).

Tuy nhiên, dữ liệu từ Hiệp hội các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafé) lại cho thấy một tín hiệu phục hồi. Các giấy phép đăng ký xuất khẩu trong tháng 11/2025 đang cao hơn 35-40% so với tháng trước. Dự kiến xuất khẩu tháng 11 có thể đạt quanh mức 4,8 – 5 triệu bao, gần như tương đương với mức cao kỷ lục gần 4,9 triệu bao của tháng 11/2024. Song song đó, thời tiết tại Brazil đã cải thiện, các vùng sản xuất chính đã ghi nhận mưa trở lại.

Tại thị trường nội địa, giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên biến động mạnh theo giá thế giới, ghi nhận tại các vùng trồng cà phê chủ chốt, hiện tượng rụng quả và các loại bệnh do ngập úng sau bão gia tăng, người nông dân đang nhặt những quả cà phê chín bị rụng còn sót lại và tích cực khắc phục thiệt hại cây trồng cho mùa ra hoa vào vụ tới. Ghi nhận cuối tuần, giá thu mua tại các kho ở Pleiku-Gia Lai giao dịch quanh mức 119.000 - 119.500 đồng/kg, Buôn Ma Thuột dao động quanh mức 119.000 - 119.500 đồng/kg, trong khi các kho chứng nhận chất lượng mua ở mức 120.000 - 120.500 đồng/kg.

Theo số liệu chính thức từ Vicofa (Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam), dự báo sản lượng của Việt Nam trong niên vụ này đã được điều chỉnh còn 29,4 triệu bao, củng cố thêm những lo ngại về tình trạng thâm hụt nguồn cung toàn cầu.

Ngay cả khi xét đến một kịch bản lạc quan, giả định sản lượng của Brazil đạt 62 triệu bao, Việt Nam 31 triệu bao, và Colombia 15 triệu bao, tổng cung vẫn có thể thiếu hụt đáng kể. Cụ thể, nếu sản lượng từ phần còn lại của thế giới ngoài ba nước trên duy trì ở mức 60 triệu bao, thị trường toàn cầu vẫn có thể đối mặt với mức thâm hụt ròng khoảng 10 triệu bao.

Con số thâm hụt trái ngược hoàn toàn với dự báo từ một số ngân hàng và tổ chức phân tích khác, vốn đang cho rằng thế giới có thể thặng dư từ 1,8 đến 4 triệu bao. Sự chênh lệch rất lớn cùng với việc đánh giá thiệt hại thực tế tại Việt Nam sau bão Kalmaegi, sẽ là những yếu tố chính định hình xu hướng giá trong ngắn hạn.

-------

(Bài viết thể hiện quan điểm cảm quan của tác giả, dựa trên các nguồn tin tổng hợp, chỉ mang tính tham khảo. Tác giả giữ bản quyền đối với phần phân tích và tổng hợp này. Vui lòng không sao chép hoặc khai thác thương mại.)

Kỳ vọng dỡ bỏ thuế quan gây sức ép lên Arabica, Robusta bật tăng do lo ngại nguồn cung

Thị trường cà phê tuần qua (27 - 31/10/2025) chứng kiến sự phân hóa rõ rệt. Giá Arabica chịu áp lực điều chỉnh giảm do ...

Thị trường cà phê điều chỉnh mạnh sau 5 tuần tăng giá, áp lực chốt lời gia tăng

Kết thúc tuần giao dịch vừa qua (20-27/10/2025), thị trường cà phê biến động dữ dội, với giá cà phê Arabica có thời điểm chạm ...

Tags:

thị trường cà phê bản tin tuần giá cà phê giá cà phê Arabica xuất khẩu cà phê

Bài liên quan

Ảnh hưởng thời tiết và cú hích thuế quan từ Mỹ đẩy giá cà phê vượt đỉnh

Mô hình - Kinh nghiệm 01/12/2025 16:23

Kết thúc tuần giao dịch cuối tháng 11, thị trường cà phê toàn cầu ghi nhận rung lắc mạnh mẽ. Rủi ro đứt gãy nguồn cung do thời tiết cực đoan tại Việt Nam và Brazil, cộng hưởng với tín hiệu tích cực từ chính sách thuế quan của Mỹ, đã lấn át hoàn toàn các yếu tố vĩ mô khác, giữ giá neo vững ở vùng đỉnh lịch sử.

Bão lũ tại Tây Nguyên đe dọa nguồn cung, giá cà phê neo cao bất chấp tin nới lỏng thuế quan

Mô hình - Kinh nghiệm 24/11/2025 15:05

Thị trường cà phê tuần qua (17/11 - 22/11/2025) ghi nhận những biến động giằng co mạnh giữa áp lực chốt lời từ tin tức vĩ mô và lo ngại sâu sắc về gián đoạn nguồn cung tại Việt Nam. Giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 1/2026 đóng cửa tại mức 4.570 USD/tấn, tăng gần 7% so với tuần trước. Trong khi đó, giá Arabica kỳ hạn tháng 12/2025 chịu áp lực điều chỉnh vào cuối tuần, nhưng vẫn duy trì quanh vùng đỉnh lịch sử 400 cent/lb.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Hiện thực hóa khát vọng phát triển kinh tế nông nghiệp sinh thái, hữu cơ, tuần hoàn

Thị trường 21/06/2026 10:29

Khi ngành nông nghiệp Việt Nam bước vào giai đoạn phát triển ưu tiên vào giá trị, tiêu chuẩn và niềm tin thị trường, báo chí cũng không thể đứng ngoài tiến trình chuyển đổi ấy. Từ những bài báo bám sát đồng ruộng, chính sách và đời sống nông dân, báo chí góp phần hiện thực hóa khát vọng phát triển kinh tế nông nghiệp sinh thái, hữu cơ, tuần hoàn.

Tuyên Quang quyết tâm tìm hướng đi bền vững cho nông nghiệp hữu cơ

Mô hình - Kinh nghiệm 21/06/2026 10:26

Với không gian phát triển mới sau hợp nhất giữa hai tỉnh Tuyên Quang và Hà Giang, cùng lợi thế lớn về sinh thái, lâm nghiệp, cây đặc sản và bản sắc vùng cao, Tuyên Quang đang đứng trước cơ hội quan trọng để tái định vị nông nghiệp hữu cơ. Tuy nhiên, để hướng đi này không dừng ở phong trào, địa phương cần lựa chọn đúng đối tượng, đúng vùng sản xuất, đúng mô hình tổ chức và đặc biệt phải gắn hữu cơ với thị trường, chứng nhận, truy xuất và thương hiệu.

Báo chí là đòn bẩy đưa thương hiệu nông sản Việt Nam ra thế giới

Thị trường 21/06/2026 10:19

Báo chí hiện đại đã và đang góp phần nâng cao giá trị cho nông sản Việt Nam. Sự đồng hành chặt chẽ giữa báo chí và doanh nghiệp là động lực mạnh mẽ để đưa nông sản Việt Nam vươn xa hơn trên bản đồ thế giới.

Hiệu quả kinh tế từ mô hình canh tác cá - lúa ở HTX Vạn Phúc

Mô hình - Kinh nghiệm 20/06/2026 09:33

Mô hình canh tác cá - lúa kết hợp được các xã viên HTX Vạn Phúc, xã Trường Ninh, tỉnh Quảng Trị triển khai hơn 15 năm qua, tạo ra thu nhập ổn định và công việc cho bà con nông dân nơi đây. Đồng thời, hệ sinh thái của cánh đồng được bảo vệ tốt hơn, hạn chế được tình trạng khai thác thủy sản tận diệt gây hại lúa…

Người nông dân xuất sắc và ước mơ “giáo dục sinh thái” cho mọi lứa tuổi

Mô hình - Kinh nghiệm 20/06/2026 09:15

Trong xu thế phát triển bền vững hiện nay, nông nghiệp không còn đơn thuần là ngành khai thác tài nguyên mà đã dịch chuyển mạnh mẽ sang tư duy kinh tế sinh thái và tuần hoàn. Tại thôn Kỳ Sơn, xã Kiến Hưng, thành phố Hải Phòng, mô hình trang trại tổng hợp rộng 10 ha của anh Vũ Văn Quân, sinh năm 1990, chính là một điểm sáng tiêu biểu cho tư duy đổi mới đó. Với những thành công xuất sắc trong việc làm chủ quy trình tuần hoàn tự nhiên và ứng dụng công nghệ vào sản xuất, anh Vũ Văn Quân đã vinh dự được bình chọn là một trong 63 “Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2025”.

Người phụ nữ dân tộc Dao làm giàu từ mô hình trồng lê theo tiêu chuẩn VietGAP

Mô hình - Kinh nghiệm 20/06/2026 09:07

Việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng gắn với ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất những năm gần đây đang tạo động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp ở nhiều địa phương miền núi tỉnh Cao Bằng. Trong đó, mô hình trồng lê vàng giống bản địa theo quy trình sản xuất VietGAP của gia đình bà Đặng Mùi Ghển, dân tộc Dao đỏ ở xóm Nặm Boóc, xã Nguyên Bình là một điển hình tiêu biểu. Từ những diện tích nương ngô cho hiệu quả kinh tế thấp trước đây, gia đình bà đã từng bước xây dựng thành công vườn lê cho thu nhập ổn định, góp phần nâng cao đời sống và mở ra hướng phát triển nền nông nghiệp an toàn, hiệu quả và bền vững trên địa bàn.

Đánh thức tiềm năng nông nghiệp bằng tư duy liên kết chuỗi

Mô hình - Kinh nghiệm 19/06/2026 15:14

Tận dụng quỹ đất dồi dào và lợi thế tự nhiên đặc thù, tỉnh Điện Biên đang thực hiện cuộc cách mạng trong nông nghiệp bằng cách thu hút các tập đoàn lớn đầu tư vào chế biến sâu. Việc chuyển dịch từ sản xuất manh mún sang chuỗi giá trị bền vững không chỉ là mục tiêu kinh tế mà còn là con đường ngắn nhất để nâng cao thu nhập, thay đổi diện mạo đời sống cho đồng bào các dân tộc nơi đây.

Cán bộ Hội Phụ nữ Gò Nổi lan tỏa yêu thương từ những bữa sáng bình dị

Mô hình - Kinh nghiệm 19/06/2026 15:04

Cán bộ Hội Phụ nữ Gò Nổi duy trì “Bữa sáng san sẻ yêu thương”, gây quỹ gần 120 triệu đồng, triển khai nhiều hoạt động hỗ trợ thiết thực cho cộng đồng.

Tranh chấp thủy sản giữa Malaysia và Thái Lan sắp được tháo gỡ?

Xuất - Nhập khẩu 19/06/2026 10:57

Cuộc tranh chấp thương mại thủy sản giữa Malaysia và Thái Lan đang có dấu hiệu hạ nhiệt sau nhiều tuần gây thiệt hại cho ngành nuôi tôm và xuất khẩu thủy sản của hai nước. Các cuộc đàm phán song phương được đẩy mạnh trong bối cảnh hàng nghìn hộ nuôi tôm Thái Lan chịu áp lực lớn do giá giảm mạnh và hoạt động xuất khẩu đình trệ.

Mô hình nuôi chồn hương đạt hiệu quả kinh tế cao ở Hà Tĩnh

Mô hình - Kinh nghiệm 18/06/2026 11:22

Trại nuôi chồn hương của chị Phan Thị Hồng Trâm và chồng là anh Trần Đức Dũng, thôn Vĩnh Yên, xã Đức Lạng cũ (nay là xã Đức Đồng, tỉnh Hà Tĩnh) là một mô hình kinh tế mới khá thành công.

Phát triển kinh tế nông nghiệp xanh, hữu cơ, tuần hoàn

Mô hình - Kinh nghiệm 18/06/2026 11:22

Bám sát định hướng phát triển nông nghiệp sinh thái, thích ứng với biến đổi khí hậu và giảm phát thải, phường Hương An đang từng bước xây dựng nền nông nghiệp xanh, hữu cơ và tuần hoàn, lấy hiệu quả kinh tế đi cùng bảo vệ môi trường.

Về “thủ phủ” hươu sao

Mô hình - Kinh nghiệm 18/06/2026 11:21

Được sự giúp đỡ của anh Bùi Huy Cường – Chủ tịch Liên minh Hợp tác xã (HTX) Hà Tĩnh, tôi đã có chuyến “đổ bộ” giữa trưa nắng về Hương Sơn, vùng đất nhiều dư địa các mặt của Hà Tĩnh. Bây giờ huyện Hương Sơn (cũ) từ 20 xã chỉ còn 7 xã, tên huyện cũ trở thành tên một xã – xã Hương Sơn (sáp nhập thị trấn Phố Châu và 4 xã khác). Dẫu vậy, Hương Sơn với tư cách là “thương hiệu” trên thương trường, trong ký ức thì không mãi còn. Nhắc đến Phố Châu, tôi nhớ một hoang hoải từ cõi lòng.

XEM THÊM