Lo ngại “khủng hoảng kép” về nguồn cung đẩy giá cà phê tăng vọt

Điểm sáng kinh doanh 10/11/2025 13:57

Vương Hải

Theo dõi nnhc.vn trên

Thị trường cà phê tuần qua (03/11 – 7/11/2025) ghi nhận một tuần tăng giá mạnh sau những phiên giằng co với biên độ dao động rộng. Các lo ngại về thiếu hụt nguồn cung vật chất ngay lập tức đã hỗ trợ đà tăng giá, đặc biệt khi tồn kho tại các nước tiêu thụ đang dần cạn kiệt và rủi ro thời tiết cực đoan đe dọa nghiêm trọng đến vụ thu hoạch Robusta tại Việt Nam. Đà tăng giá thậm chí đã lấn át sự lạc quan của thị trường về khả năng Mỹ và Brazil sớm đạt được thỏa thuận gỡ bỏ thuế quan.

Lo ngại “khủng hoảng kép” về nguồn cung đẩy giá cà phê tăng vọt

Ảnh minh họa.

Kết thúc tuần giao dịch, giá hai mặt hàng cà phê đồng loạt bật tăng. Giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 1/2026 trên sàn ICE EU tăng 2,6%, chốt tại 4.648 USD/tấn.

Giá cà phê Robusta ICE EU (Nguồn: Barchart)

Tương tự, giá cà phê Arabica kỳ hạn tháng 12/2025 trên sàn ICE US tăng 2,8%, lên mức 407,8 cent/lb.

Giá cà phê Arabica ICE EU (Nguồn: Barchart)

Thị trường tuần qua dồn sự chú ý về Việt Nam, nhà sản xuất Robusta lớn nhất thế giới, sau khi cơn bão Kalmaegi đổ bộ trực tiếp vào Tây Nguyên ngày 6/11. Cơn bão đã trút một lượng mưa khổng lồ, có nơi lên đến hơn 200mm, xuống các vùng trồng trọng điểm như Gia Lai và Đắk Lắk vốn đã trong tình trạng bão hòa độ ẩm. Diễn biến thời tiết cực đoan diễn ra ngay thời điểm then chốt của vụ thu hoạch Robusta 2025-2026, ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình thu hái vốn đã bị đình trệ do mưa lớn kéo dài. Tình trạng này làm dấy lên lo ngại nghiêm trọng về sản lượng, dập tắt kỳ vọng về một vụ mùa bội thu trước đó.

Trong khi đó, rủi ro thiếu hụt nguồn cung Arabica tại các nước tiêu thụ cũng ngày càng hiện hữu. Báo cáo từ các hãng rang xay của Mỹ cho biết họ đang cạn kiệt kho dự trữ cà phê. Dữ liệu tồn kho Arabica chứng nhận trên sàn ICE New York tiếp tục hỗ trợ giá, khi giảm 14.250 bao trong tuần qua, xuống chỉ còn khoảng 417.500 bao. Mức tồn kho này đã giảm tới 57,4% kể từ đầu năm 2025. Đáng chú ý, lượng cà phê có nguồn gốc từ Brazil trong các kho dự trữ của ICE hiện chỉ còn khoảng 13.000 bao, gần như bằng không.

Tình trạng này phản ánh trực tiếp việc xuất khẩu của Brazil trong 4 tháng đầu niên vụ 2025-2026 (từ tháng 7-10) đã giảm 22% so với cùng kỳ. Sự thiếu hụt này dường như xuất phát từ hai nguyên nhân chính: giá cao và việc nông dân Brazil đang chủ động điều tiết doanh số, trữ hàng chờ giá tốt hơn.

Các yếu tố vĩ mô đang có tác động trái chiều tới thị trường. Giới đầu tư vẫn đang chờ đợi tin tức về cuộc đàm phán dỡ bỏ mức thuế 40% của Mỹ đối với cà phê Brazil. Mức thuế này được cho là nguyên nhân trực tiếp khiến xuất khẩu của Brazil trong 5 tháng đầu niên vụ 2025-2026 (dự kiến từ tháng 7 tính đến hết tháng 11) giảm khoảng 3,77 triệu bao so với cùng kỳ năm trước (ước đạt 18,48 triệu bao so với 22,25 triệu bao của cùng kỳ).

Tuy nhiên, dữ liệu từ Hiệp hội các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafé) lại cho thấy một tín hiệu phục hồi. Các giấy phép đăng ký xuất khẩu trong tháng 11/2025 đang cao hơn 35-40% so với tháng trước. Dự kiến xuất khẩu tháng 11 có thể đạt quanh mức 4,8 – 5 triệu bao, gần như tương đương với mức cao kỷ lục gần 4,9 triệu bao của tháng 11/2024. Song song đó, thời tiết tại Brazil đã cải thiện, các vùng sản xuất chính đã ghi nhận mưa trở lại.

Tại thị trường nội địa, giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên biến động mạnh theo giá thế giới, ghi nhận tại các vùng trồng cà phê chủ chốt, hiện tượng rụng quả và các loại bệnh do ngập úng sau bão gia tăng, người nông dân đang nhặt những quả cà phê chín bị rụng còn sót lại và tích cực khắc phục thiệt hại cây trồng cho mùa ra hoa vào vụ tới. Ghi nhận cuối tuần, giá thu mua tại các kho ở Pleiku-Gia Lai giao dịch quanh mức 119.000 - 119.500 đồng/kg, Buôn Ma Thuột dao động quanh mức 119.000 - 119.500 đồng/kg, trong khi các kho chứng nhận chất lượng mua ở mức 120.000 - 120.500 đồng/kg.

Theo số liệu chính thức từ Vicofa (Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam), dự báo sản lượng của Việt Nam trong niên vụ này đã được điều chỉnh còn 29,4 triệu bao, củng cố thêm những lo ngại về tình trạng thâm hụt nguồn cung toàn cầu.

Ngay cả khi xét đến một kịch bản lạc quan, giả định sản lượng của Brazil đạt 62 triệu bao, Việt Nam 31 triệu bao, và Colombia 15 triệu bao, tổng cung vẫn có thể thiếu hụt đáng kể. Cụ thể, nếu sản lượng từ phần còn lại của thế giới ngoài ba nước trên duy trì ở mức 60 triệu bao, thị trường toàn cầu vẫn có thể đối mặt với mức thâm hụt ròng khoảng 10 triệu bao.

Con số thâm hụt trái ngược hoàn toàn với dự báo từ một số ngân hàng và tổ chức phân tích khác, vốn đang cho rằng thế giới có thể thặng dư từ 1,8 đến 4 triệu bao. Sự chênh lệch rất lớn cùng với việc đánh giá thiệt hại thực tế tại Việt Nam sau bão Kalmaegi, sẽ là những yếu tố chính định hình xu hướng giá trong ngắn hạn.

-------

(Bài viết thể hiện quan điểm cảm quan của tác giả, dựa trên các nguồn tin tổng hợp, chỉ mang tính tham khảo. Tác giả giữ bản quyền đối với phần phân tích và tổng hợp này. Vui lòng không sao chép hoặc khai thác thương mại.)

Kỳ vọng dỡ bỏ thuế quan gây sức ép lên Arabica, Robusta bật tăng do lo ngại nguồn cung

Thị trường cà phê tuần qua (27 - 31/10/2025) chứng kiến sự phân hóa rõ rệt. Giá Arabica chịu áp lực điều chỉnh giảm do ...

Thị trường cà phê điều chỉnh mạnh sau 5 tuần tăng giá, áp lực chốt lời gia tăng

Kết thúc tuần giao dịch vừa qua (20-27/10/2025), thị trường cà phê biến động dữ dội, với giá cà phê Arabica có thời điểm chạm ...

Tags:

Bài liên quan

Ảnh hưởng thời tiết và cú hích thuế quan từ Mỹ đẩy giá cà phê vượt đỉnh

Kinh tế nông nghiệp 01/12/2025 16:23

Kết thúc tuần giao dịch cuối tháng 11, thị trường cà phê toàn cầu ghi nhận rung lắc mạnh mẽ. Rủi ro đứt gãy nguồn cung do thời tiết cực đoan tại Việt Nam và Brazil, cộng hưởng với tín hiệu tích cực từ chính sách thuế quan của Mỹ, đã lấn át hoàn toàn các yếu tố vĩ mô khác, giữ giá neo vững ở vùng đỉnh lịch sử.

Bão lũ tại Tây Nguyên đe dọa nguồn cung, giá cà phê neo cao bất chấp tin nới lỏng thuế quan

Kinh tế nông nghiệp 24/11/2025 15:05

Thị trường cà phê tuần qua (17/11 - 22/11/2025) ghi nhận những biến động giằng co mạnh giữa áp lực chốt lời từ tin tức vĩ mô và lo ngại sâu sắc về gián đoạn nguồn cung tại Việt Nam. Giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 1/2026 đóng cửa tại mức 4.570 USD/tấn, tăng gần 7% so với tuần trước. Trong khi đó, giá Arabica kỳ hạn tháng 12/2025 chịu áp lực điều chỉnh vào cuối tuần, nhưng vẫn duy trì quanh vùng đỉnh lịch sử 400 cent/lb.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Từ những luống đất bùn lầy đến mô hình nông nghiệp tiền tỷ

Kinh tế nông nghiệp 23/12/2025 04:28

Không đầu hàng số phận, anh Bùi Văn Phương kiên trì áp dụng khoa học, công nghệ cao vào sản xuất, đưa hợp tác xã An Thịnh Phát trở thành hình mẫu về nông nghiệp sạch, bền vững.

Hiệu quả từ sản xuất vú sữa hữu cơ

Kinh tế nông nghiệp 22/12/2025 16:03

Từ tiêu chuẩn VietGAP, Tổ Sản xuất vú sữa VietGAP thuộc Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Mỹ Lợi A (xã Mỹ Lợi, tỉnh Đồng Tháp) đã từng bước chuyển sang sản xuất theo mô hình hữu cơ. Nhờ sản phẩm đạt chất lượng, liên kết đầu ra ổn định, nông dân thu lợi nhuận cao hơn so với sản xuất truyền thống.

Từ ruộng lúa đến mô hình sen – cá: Hướng đi nông nghiệp xanh của An Giang

Kinh tế nông nghiệp 22/12/2025 07:38

Nhiều mô hình sản xuất “thuận thiên” như trồng sen kết hợp nuôi cá đang giúp nông dân An Giang đa dạng sinh kế, giảm phụ thuộc hóa chất và thích ứng tốt hơn với điều kiện lũ, hạn và xâm nhập mặn.

Từ đất trống trong vườn cây ăn trái đến mô hình trồng rau ngò gai cho thu nhập cao

Kinh tế nông nghiệp 22/12/2025 07:33

Mô hình trồng xen rau ngò gai trong vườn cây ăn trái ở xã Phú Thành (Vĩnh Long) cho thấy hiệu quả rõ rệt khi chi phí thấp, công chăm sóc nhẹ nhưng mang lại nguồn thu ổn định, đang được địa phương khuyến khích nhân rộng.

Ông Ngô Văn Đông tiếp tục giữ chức Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Phân bón Bình Điền

Doanh nghiệp - Doanh nhân 20/12/2025 15:56

Ngày 18/12/2025, Hội đồng Quản trị (HĐQT) Công ty Cổ phần Phân bón Bình Điền (BFC) chính thức công bố quyết định bổ nhiệm lại ông Ngô Văn Đông giữ chức vụ Tổng Giám đốc công ty. Quyết định này không chỉ đánh dấu sự tín nhiệm tuyệt đối đối với người “Thuyền trưởng” đã chèo lái con thuyền Bình Điền từ năm 2018, mà còn đặt lên vai ông trọng trách dẫn dắt Bình Điền bước vào giai đoạn mới: Giai đoạn của phát triển bền vững và Chuyển đổi Xanh.

Nông nghiệp thông minh: Điểm sáng giảm nghèo ở Thái Nguyên

Kinh tế nông nghiệp 20/12/2025 11:21

Nông nghiệp thông minh đang trở thành một trong những hướng đi hiệu quả, an toàn, góp phần tạo sinh kế bền vững cho người dân vùng khó khăn ở Thái Nguyên. Thông qua việc “mở đường thông tin”, nhiều địa phương đã từng bước hình thành các mô hình sản xuất phù hợp với điều kiện thực tiễn, giúp người dân chủ động vươn lên thoát nghèo từ gốc.

Gỡ “nút thắt” tín dụng xanh, mở dòng vốn cho nông nghiệp tăng trưởng bền vững

Điểm sáng kinh doanh 19/12/2025 15:32

Ngày 19/12/2025, Tổng hội Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam đã tổ chức Lễ Tổng kết Đề án truyền thông “Tín dụng xanh cho doanh nghiệp và nhà nông năm 2025”.

Shark Lê Hùng Anh sắp khởi công khu công nghiệp tích hợp AI gần 350 ha tại quê nhà

Doanh nghiệp - Doanh nhân 19/12/2025 09:33

Dự án KCN Nam Thăng Bình quy mô gần 350 ha, tổng vốn gần 3.400 tỷ đồng, do Shark Lê Hùng Anh đầu tư, sẽ khởi công ngày 19/12.

Lào Cai “trải thảm đỏ” cho đầu tư nông, lâm nghiệp và thủy sản

Kinh tế nông nghiệp 18/12/2025 07:03

HĐND tỉnh Lào Cai vừa chính thức ban hành Nghị quyết số 21/2025/NQ-HĐND, mở ra “cánh cửa” mới cho ngành nông, lâm nghiệp và thủy sản. Với các định mức hỗ trợ kinh phí cụ thể và sát sườn, chính sách này được kỳ vọng sẽ là đòn bẩy mạnh mẽ giúp người dân chuyển đổi sản xuất sang hướng hàng hóa, bền vững và nâng cao giá trị kinh tế trên cùng một diện tích canh tác.