Hà thủ ô đỏ trở thành cây kinh tế chủ lực: "Chắp cánh" nâng tầm thương hiệu nông sản

Hơn nửa thập kỷ trước, những cánh rừng huyện Bảo Lạc, tỉnh Cao Bằng vẫn còn rải rác những bụi cây hà thủ ô đỏ mọc hoang dã. Nhưng do khai thác quá mức, loại dược liệu quý này ngày càng suy kiệt. Nhận thấy tiềm năng phát triển cây hà thủ ô đỏ trong điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu đặc trưng của địa phương, ông Ninh Văn Tuyến, Giám đốc Công ty TNHH HATODO (Công ty) đã tiên phong đưa cây hà thủ ô đỏ vào trồng đại trà, biến loại cây dược liệu quý này thành sản phẩm hàng hóa có giá trị kinh tế cao.

Hà thủ ô đỏ trở thành cây kinh tế chủ lực:

Người trồng hà thủ ô đỏ nếu áp dụng đúng kỹ thuật canh tác, sau 3 năm trồng thu hoạch sẽ cho năng suất 20 – 30 tấn củ/ha.

Ước mơ bảo tồn dược liệu quý

Sinh ra và lớn lên tại thị trấn Bảo Lạc, huyện Bảo Lạc, sau khi tốt nghiệp trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, ông Ninh Văn Tuyến luôn trăn trở, làm thế nào để phát triển bền vững cây hà thủ ô đỏ, không chỉ bảo tồn nguồn giống mà còn tạo ra sản phẩm giá trị kinh tế cao, mang lại thu nhập ổn định cho bà con. Cây hà thủ ô đỏ có thời gian sinh trường 2,5 – 3 năm mới cho thu hoạch củ, nên khâu nhân giống là yếu tố quyết định năng suất, chất lượng cây trồng. Theo các tài liệu của Viện Dược liệu (Bộ Y tế), cây hà thủ ô đỏ là một vị thuốc bổ đông y, có khả năng chống lão hóa, làm đen râu, tóc, ích thận, mạnh tinh tủy, khỏe gân cốt . Đây là một trong 8 loài dược liệu quý thuộc diện cần bảo tồn, nằm trong sách đỏ của Việt Nam. Sau nhiều năm thử nghiệm, khảo sát và liên kết với các chuyên gia Viện Dược liệu, năm 2018, được Sở Khoa học và Công nghệ Cao Bằng tư vấn, hỗ trợ, Công ty chính thức triển khai dự án "Ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình trồng và chế biến dược liệu hà thủ ô đỏ tại huyện Bảo Lạc".

Công ty đã đầu tư xây dựng 2.000m² vườn ươm, nhân giống, cung ứng cây giống cho bà con theo hình thức cho vay trả chậm đến khi thu hoạch. Đến năm 2023, diện tích trồng tập trung của Công ty đã mở rộng lên hơn 20 ha, nâng tổng diện tích cây trồng trên địa bàn huyện đạt hơn 30 ha tại 7 xã, thị trấn huyện Bảo Lạc. Công ty đã mở rộng vùng trồng thử nghiệm hà thủ ô đỏ ra các tỉnh: Lạng Sơn 1 ha, Bắc Giang 0,5 ha, huyện Mèo Vạc (Hà Giang) 2 ha. Năm 2024, Công ty cung ứng hơn 50.000 cây giống và thu mua hơn 250 tấn củ tươi hà thủ ô đỏ từ nông dân, tạo ra chuỗi liên kết sản xuất ổn định.

Lá cây hà thủ ô đỏ được Công ty TNHH HATODO thu mua để sản xuất, chế biến trà hà thủ ô đỏ túi lọc.

"Nhịp cầu" kết nối nông dân làm giàu

Không chỉ là câu chuyện của doanh nghiệp, nhiều hộ dân ở Bảo Lạc đã mạnh dạn chuyển đổi từ cây lúa, ngô sang trồng hà thủ ô đỏ bước đầu cho hiệu quả. Ông Hoàng Quốc Việt, Chủ tịch UBND xã Xuân Trường chia sẻ, Xuân Trường có khí hậu mát mẻ quanh năm, phù hợp trồng cây hà thủ ô đỏ. Hiện, xã có 11 hộ trồng 7,5 ha cây hà thủ ô đỏ, một số hộ đã có thu hoạch. Ông Tô Quang Tuyến, xóm Thua Tổng, xã Xuân Trường chuyển đổi hơn 3.000 m2 đất trồng lúa sang trồng hà thủ ô. “Tôi đã tự nhân giống cây hà thủ ô đỏ phục vụ nhu cầu trồng của gia đình. Nhờ tuân thủ quy trình canh tác, cây hà thủ ô đỏ phát triển tốt, cuối năm nay sẽ thu hoạch vụ đầu tiên. Do được trồng ở chân ruộng cao nên vườn hà thủ ô đỏ của gia đình không bị ngập úng, kỳ vọng sẽ cho năng suất cao". Ông Tuyến phấn khởi nói.

Bà Mông Thị Xuyến, tổ 4 thị trấn Bảo Lạc, trồng hơn 800 m2 cây hà thủ ô đỏ. Theo kinh nghiệm của bà Xuyến, một trong những yếu tố quyết định năng suất là chọn giống tốt, làm luống cao và kiểm soát độ ẩm hợp lý. "Năm nay, tôi thu được 3,5 tạ củ hà thủ ô tươi, bán giá 50.000 đồng/kg, lợi nhuận gấp 5 lần so với trồng ngô". Bà Xuyến chia sẻ.

Thực tế cây hà thủ ô trồng trên đất ruộng sẽ phát triển rất tốt, nếu sản xuất theo quy trình kỹ thuật năng suất đạt từ 20 – 30 tấn củ/ha. Tuy nhiên, một số hộ trồng tại đất ruộng khu vực thấp đã gặp tình trạng ngập úng khiến củ hà thủ ô bị thối, ảnh hưởng đến năng suất. Để khắc phục vấn đề này, Công ty khuyến cáo người dân làm luống cao từ 20 – 30 cm để đảm bảo độ thoát nước tốt. Cần đào rãnh thoát nước xung quanh ruộng trồng, tránh để nước đọng lâu ngày. Lựa chọn vùng đất trồng có độ dốc vừa phải để nước thoát tự nhiên. Điều quan trọng là kiểm tra định kỳ độ ẩm đất, tránh tưới quá nhiều vào mùa mưa.

Trong khi chờ thu hoạch củ, Công ty thu mua lá hà thủ ô đỏ giá 5.000 đồng/kg để chế biến trà hà thủ ô đỏ túi lọc. Bà Nguyễn Thị Tâm, thị trấn Bảo Lạc phấn khởi cho biết, với hơn 3.000 m3 vườn cây hà thủ ô đỏ đã bước sang năm thứ 3 của gia đình, được Công ty thu mua lá đã cho gia đình tôi có thêm nguồn thu nhập từ cây trồng này. Theo Giám đốc Công ty Ninh Văn Tuyến, Công ty thu mua lá hà thủ ô đã tận dụng hết giá trị cây trồng, tăng thu thêm nhập cho người dân. “Quy trình sơ chế lá hà thủ ô làm trà túi lọc, phải ngâm lá với nước muối loãng để loại bỏ vi khuẩn và dư lượng hóa chất. Test mẫu lá để kiểm tra tồn dư hóa chất trước khi chế biến, sấy khô lá ở nhiệt độ phù hợp để giữ nguyên hương vị và dược tính, sau đó đóng gói trà túi lọc để cung ứng ra thị trường”. Giám đốc Công ty Ninh Văn Tuyến chia sẻ.

Hơn 20 ha cây hà thủ ô đỏ của Công ty TNHH Hatodo được trồng tập trung tại 7 xã, thị trấn huyện Bảo Lạc.

Nâng tầm nông sản địa phương

Công ty đã đầu tư vào chế biến sâu. Công ty hợp tác với Viện Công nghiệp thực phẩm (Bộ Công Thương) để kiểm định chất lượng và phát triển các dòng sản phẩm chủ lực như: Trà cao hà thủ ô đỏ dạng lỏng, sản phẩm đạt OCOP 3 sao, được UBND tỉnh Cao Bằng công nhận là sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của tỉnh.

Hệ thống dây chuyền sản xuất của Công ty sử dụng công nghệ chiết xuất chân không tiên tiến từ Nhật Bản, đảm bảo giữ nguyên hàm lượng dược chất. Theo Giám đốc Công ty Ninh Văn Tuyến, năm 2024, Công ty đã bán hơn 100 tấn củ hà thủ ô đỏ tươi, chủ yếu cung cấp cho Công ty cổ phần Tây Bắc tivi Lai Châu. Công ty đang có kế hoạch mở rộng thêm 50 ha vùng trồng, để cung cấp khoảng 400 tấn củ hà thủ ô tươi theo nhu cầu của Công ty cổ phần Tây Bắc tivi Lai Châu trong thời gian tới.

Quy trình đóng gói sản phẩm cao chiết hà thủ ô đỏ củ Công ty TNHH HATODO được thực hiện nghiêm ngặt.

Mô hình trồng hà thủ ô đỏ tại Bảo Lạc không chỉ giúp người dân có thêm nguồn thu nhập bền vững mà còn mở ra hướng đi mới cho phát triển nông nghiệp dược liệu của tỉnh Cao Bằng. Để cây hà thủ ô đỏ trở thành cây kinh tế mũi nhọn trong phát triển kinh tế của địa phương, theo Giám đốc Công ty Ninh Văn Tuyến, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa "bốn nhà": Nhà nông, nhà khoa học, nhà nước, doanh nghiệp. Đặc biệt, việc hỗ trợ nông dân tiếp cận các chương trình đào tạo, chuyển giao kỹ thuật và liên kết sản xuất là yếu tố then chốt.

Với hướng đi đúng đắn, đầu tư bài bản, Bảo Lạc hoàn toàn có thể trở thành vùng trồng dược liệu quy mô lớn, góp phần nâng tầm thương hiệu nông sản ở Cao Bằng.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Sầu riêng xuất khẩu sang Trung Quốc phải truy xuất đến tận vùng trồng

Xuất - Nhập khẩu 13/08/2026 10:42

Bộ Nông nghiệp và Môi trường yêu cầu tổ chức thực hiện truy xuất nguồn gốc bắt buộc đối với sầu riêng tươi xuất khẩu sang Trung Quốc, bảo đảm có thể truy xuất ngược đến vùng trồng, cơ sở đóng gói và các công đoạn liên quan.

Tp. Huế: Phường Dương Nỗ tăng cường liên kết sản xuất, phát triển nông nghiệp bền vững

Mô hình - Kinh nghiệm 13/08/2026 09:30

Chiều 12/8/2026, UBND phường Dương Nỗ tổ chức Hội nghị triển khai các mô hình liên kết, hợp tác giữa chính quyền, doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) và người dân trên địa bàn. Đây được xem là bước cụ thể hóa định hướng tổ chức lại sản xuất nông nghiệp theo chuỗi giá trị, nâng cao hiệu quả kinh tế và hướng tới phát triển bền vững.

Người phụ nữ năng động làm giàu chính đáng trên mảnh đất quê hương

Mô hình - Kinh nghiệm 13/08/2026 09:06

Ngay từ sáng sớm, vợ chồng chị Hoàng Thị Mến, hội viên Chi hội Phụ nữ xóm Bó Luông trước đây, nay là xóm Hoà Chung, xã Phục Hoà, tỉnh Cao Bằng, đã có mặt trên vườn na. Những quả na vừa độ được anh chị lựa hái, cẩn thận xếp vào sọt để kịp đóng hàng gửi khách. Trên gương mặt của người phụ nữ gắn bó với nghề nông luôn ánh lên niềm vui và sự tự tin. Bằng đôi bàn tay cần cù cùng ý chí vươn lên, gia đình chị Mến đã xây dựng thành công mô hình kinh tế với các loại cây trồng, vật nuôi như trồng mía nguyên liệu, trồng na, nuôi trâu sinh sản, mang lại nguồn thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Với tinh thần chịu khó, năng động, chị Mến trở thành một trong những hội viên phụ nữ tiêu biểu trong phát triển kinh tế ở địa phương.

Đồng Tháp siết quản lý mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói

Thị trường 12/08/2026 15:09

UBND tỉnh Đồng Tháp yêu cầu rà soát, phân loại toàn bộ mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói còn hiệu lực; tăng cường kiểm tra, giám sát và xử lý các trường hợp vi phạm, sử dụng mã số không đúng quy định.

Mác ca mở hướng phát triển kinh tế nông nghiệp hiệu quả, bền vững

Mô hình - Kinh nghiệm 12/08/2026 10:57

Từ những diện tích nương rẫy trước đây chủ yếu trồng ngô, dong riềng nhưng hiệu quả chưa cao, người dân một số xóm ở xã Quang Hán, tỉnh Cao Bằng đã đưa cây mác ca vào trồng thử nghiệm, bước đầu cho thấy sự phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của địa phương. Với định hướng xây dựng vùng nguyên liệu phù hợp với tiềm năng, lợi thế, nâng cao giá trị sản xuất nông nghiệp, xã Quang Hán xác định mác ca là một trong những cây trồng có triển vọng phát triển, mang lại giá trị kinh tế và giá trị thương mại cao, góp phần thực hiện hiệu quả chương trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng giai đoạn 2026-2030 của địa phương.

Cải tạo đất phèn từ đầu vụ, nông dân An Giang hướng tới sản xuất lúa bền vững

Mô hình - Kinh nghiệm 11/08/2026 15:26

Mô hình “Hành trình Xanh - Đất khỏe, cây trồng khỏe” giúp nông dân An Giang chủ động cải tạo đất phèn, giúp cây lúa khỏe và nâng hiệu quả sản xuất bền vững hơn.

Lâm Đồng siết quản lý mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói phục vụ xuất khẩu

Xuất - Nhập khẩu 11/08/2026 11:13

Trước tình trạng mua bán, gian lận giấy chứng nhận cấp mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói, UBND tỉnh Lâm Đồng vừa yêu cầu các cơ quan, đơn vị liên quan tăng cường kiểm tra, rà soát và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm. Động thái này nhằm nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước đối với mã số vùng trồng, mã số cơ sở đóng gói, góp phần bảo đảm yêu cầu trong xuất khẩu nông sản.

Nâng cao giá trị canh tác từ trồng dưa hữu cơ

Mô hình - Kinh nghiệm 11/08/2026 08:30

Từ diện tích đất trước đây chỉ trồng lúa với hiệu quả kinh tế thấp, gia đình chị La Thị Huyền, xóm Nà Mạ, xã Trường Hà, tỉnh Cao Bằng đã mạnh dạn chuyển đổi sang mô hình trồng dưa lưới và dưa chuột bao tử theo phương thức hữu cơ trong nhà màng. Không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định, mô hình còn mở ra hướng sản xuất nông nghiệp sạch, an toàn, thân thiện với môi trường, gắn sản xuất với phát triển du lịch.

50 cơ sở kiểm nghiệm Cadimi, Vàng O trong quả tươi xuất khẩu sang Trung Quốc

Xuất - Nhập khẩu 10/08/2026 17:11

Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường, Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa công bố danh sách 50 cơ sở kiểm nghiệm Cadimi và vàng O được Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC) chấp nhận, cập nhật đến ngày 05/8/2026. Đối chiếu danh sách chi tiết cho thấy 47 cơ sở được ghi nhận kiểm nghiệm chỉ tiêu Cadimi và 39 cơ sở kiểm nghiệm Vàng O, phân bố tại 13 tỉnh, thành phố trên cả nước.

Than Uyên (Lai Châu): Đổi mới tư duy sản xuất, nâng tầm giá trị nông sản địa phương

Mô hình - Kinh nghiệm 10/08/2026 16:19

Sự kết hợp đồng bộ giữa ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong trồng trọt, kiểm soát tốt dịch bệnh chăn nuôi và đẩy mạnh kinh tế lòng hồ đã giúp xã Than Uyên gặt hái nhiều kết quả vượt kế hoạch trong 6 tháng đầu năm 2026.

Giá đất nông nghiệp Hoa Kỳ tăng mạnh gây khó khăn cho sản xuất

Thị trường 10/08/2026 09:23

Giá trị đất nông nghiệp tại Hoa Kỳ tiếp tục duy trì xu hướng tăng trong những năm gần đây, phản ánh nhu cầu đối với đất sản xuất cao trong khi nguồn cung hạn chế. Tuy nhiên, mặt bằng giá cao cũng đang làm gia tăng chi phí mở rộng quy mô và tạo rào cản đối với thế hệ nông dân mới.

Tăng liên kết tiêu thụ, hạn chế tình trạng nông sản bị ép giá

Thị trường 06/08/2026 13:53

Trước thực trạng nhiều mặt hàng nông sản vẫn phụ thuộc vào thương lái, giá cả biến động và người sản xuất thường rơi vào thế bị động, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Lâm Đồng đang triển khai nhiều giải pháp nhằm mở rộng thị trường, xây dựng chuỗi liên kết, phát triển chế biến sâu và từng bước ổn định đầu ra cho các sản phẩm nông nghiệp chủ lực của địa phương.

XEM THÊM