Thứ bảy 19/07/2025 06:48Thứ bảy 19/07/2025 06:48 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Cây chè trên đất Tổ: Hành trình xanh đến với chất lượng và bền vững

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Phú Thọ, vùng đất trung du với thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt thuận lợi cho cây chè phát triển, từ lâu đã nổi tiếng với những đồi chè xanh mướt trải dài. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và môi trường, việc chuyển đổi sang canh tác chè hữu cơ đang trở thành xu hướng tất yếu và mang lại nhiều lợi ích cho người trồng chè ở Phú Thọ.
Cây chè trên đất Tổ: Hành trình xanh đến với chất lượng và bền vững
Một góc đồi chè ở Tân Sơn, Phú Thọ.

Vẫn những nương chè truyền thống được trồng và chế biến theo phương pháp hữu cơ, tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về không sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hóa học, chất kích thích tăng trưởng và các chất bảo quản tổng hợp đã tạo ra một quy trình canh tác mới. Thay vào đó, người trồng chè hữu cơ áp dụng các biện pháp canh tác tự nhiên như sử dụng phân hữu cơ (phân chuồng, phân xanh, phân compost), kiểm soát sâu bệnh bằng phương pháp sinh học, luân canh cây trồng và bảo vệ đa dạng sinh học.

Việc canh tác chè hữu cơ mang lại nhiều lợi ích, Đối với sức khỏe người tiêu dùng. Chè hữu cơ đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng do không chứa dư lượng hóa chất độc hại. Đối với môi trường, Canh tác hữu cơ giúp bảo vệ môi trường đất, nước và không khí, góp phần bảo tồn đa dạng sinh học. Đối với người trồng chè, Chè hữu cơ có giá trị kinh tế cao hơn chè truyền thống, giúp tăng thu nhập cho người trồng chè. Canh tác hữu cơ giúp phát triển ngành chè một cách bền vững, bảo vệ tài nguyên đất và tạo ra sản phẩm chất lượng cao.

Phú Thọ có diện tích trồng chè lớn, với nhiều giống chè quý như chè Shan tuyết, chè Bát Tiên… Đây là lợi thế rất lớn để phát triển chè hữu cơ. Trong những năm gần đây, tỉnh Phú Thọ đã có nhiều chính sách khuyến khích và hỗ trợ người dân chuyển đổi sang canh tác chè hữu cơ. Nhiều mô hình sản xuất chè được triển khai và mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Một số địa phương ở Phú Thọ đã và đang tập trung phát triển chè hữu cơ, có thể kể đến như: Huyện Tân Sơn: Với đồi chè Long Cốc nổi tiếng, Tân Sơn đang từng bước chuyển đổi sang canh tác chè kết hợp du lịch sinh thái. Các sản phẩm chè của Tân Sơn như chè xanh Bát Tiên, chè Đinh Bát Tiên, chè Đinh Đặc Sản, chè Shan Tuyết đã đạt tiêu chuẩn OCOP hạng 4 sao. Huyện Thanh Sơn: Mô hình sản xuất chè hữu cơ của Hợp tác xã Cẩm Mỹ là một điển hình về phát triển kinh tế, tạo công ăn việc làm cho người dân địa phương. HTX này hướng tới mục tiêu xuất khẩu chè xanh theo tiêu chuẩn hữu cơ.

Tuy nhiên, việc phát triển chè hữu cơ ở Phú Thọ vẫn còn gặp một số khó khăn. Chi phí đầu tư ban đầu cao, Chuyển đổi sang canh tác hữu cơ đòi hỏi chi phí đầu tư ban đầu cao hơn so với canh tác truyền thống. Kiến thức và kỹ thuật canh tác hữu cơ còn hạn chế, Nhiều người trồng chè chưa có đầy đủ kiến thức và kỹ thuật về canh tác hữu cơ. Thị trường tiêu thụ chè hữu cơ chưa ổn định, Mặc dù vậy, tiềm năng phát triển chè hữu cơ ở Phú Thọ là rất lớn. Với sự quan tâm của chính quyền, sự nỗ lực của người trồng chè và sự ủng hộ của người tiêu dùng, chè hữu cơ Phú Thọ hứa hẹn sẽ ngày càng phát triển mạnh mẽ và khẳng định vị thế trên thị trường.

Để sản xuất chè hữu cơ, người trồng chè ở Phú Thọ áp dụng các biện pháp cải tạo đất, Sử dụng phân hữu cơ, tăng độ phì nhiêu và khả năng giữ nước của đất. Lựa chọn giống chè tốt, có khả năng kháng bệnh cao và phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương. Sử dụng các loại phân hữu cơ như phân chuồng, phân xanh, phân compost để bón cho cây chè. Sử dụng các loại thuốc trừ sâu sinh học, thiên địch và các biện pháp canh tác để kiểm soát sâu bệnh. Luân canh cây trồng để cải tạo đất và hạn chế sâu bệnh. Bảo vệ đa dạng sinh học, trồng cây che bóng, tạo môi trường sống cho các loài thiên địch.

Để phát triển chè hữu cơ một cách bền vững, Phú Thọ đang thực hiện các giải pháp: Tuyên truyền, phổ biến kiến thức về chè hữu cơ cho người trồng chè và người tiêu dùng. Cung cấp kiến thức, kỹ thuật canh tác hữu cơ và hỗ trợ vốn cho người trồng chè chuyển đổi sang canh tác hữu cơ. Xây dựng thương hiệu chè hữu cơ và mở rộng thị trường tiêu thụ. Xây dựng chuỗi liên kết giữa người trồng chè, doanh nghiệp chế biến và người tiêu dùng. Nghiên cứu và ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất chè.

Chè hữu cơ đang là xu hướng tất yếu của ngành chè Việt Nam nói chung và Phú Thọ nói riêng. Việc phát triển cây chè hữu cơ không chỉ mang lại lợi ích về kinh tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường và sức khỏe cộng đồng. Với những tiềm năng và lợi thế sẵn có, cùng với sự quan tâm và đầu tư đúng mức, chè hữu cơ Phú Thọ hứa hẹn sẽ ngày càng phát triển mạnh mẽ và khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế./.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Những thách thức và hành trình trong chuỗi nông sản xuất khẩu của Việt Nam

Những thách thức và hành trình trong chuỗi nông sản xuất khẩu của Việt Nam

Một chuỗi nông sản xuất khẩu là một hệ thống phức tạp, liên kết từ người nông dân sản xuất nguyên liệu thô đến tay người tiêu dùng ở thị trường nước ngoài. Để một sản phẩm nông nghiệp Việt Nam có thể vươn ra thế giới, nó phải trải qua nhiều công đoạn, đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ của nhiều chủ thể và tuân thủ các quy định nghiêm ngặt.
Hành trình phát triển nông nghiệp hữu cơ - Kỳ 1: Những bước đi đầu tiên gắn liền với chứng nhận PGS

Hành trình phát triển nông nghiệp hữu cơ - Kỳ 1: Những bước đi đầu tiên gắn liền với chứng nhận PGS

PGS là chứng nhận đảm bảo sản phẩm được sản xuất tuân theo các quy trình của sản xuất. Hiểu một cách đơn giản, PGS là hệ thống chứng nhận sản xuất nông nghiệp theo các nguyên tắc và quy chuẩn hữu cơ, được thống nhất với sự tham gia của nhiều bên trong chuỗi sản xuất – cung ứng – tiêu thụ.
Hợp tác xã Trà Ngọc Hân: Ngọt ngào hương vị và giá trị trà Việt

Hợp tác xã Trà Ngọc Hân: Ngọt ngào hương vị và giá trị trà Việt

Nằm trên địa bàn Phúc Xuân nay là xã Đại Phúc, vùng lõi của đất chè Tân Cương Thái Nguyên, một miền quê trù phú dưới chân Tam Đảo, nơi được mệnh danh là "thủ phủ trà Việt", Hợp tác xã Trà Ngọc Hân không chỉ là một cái tên quen thuộc trong ngành trà mà còn là biểu tượng của sự nỗ lực không ngừng trong việc bảo tồn và phát huy giá trị của cây chè. Với cam kết về chất lượng, sự minh bạch trong sản xuất và tâm huyết với nghề, Hợp tác xã Ngọc Hân đã và đang góp phần nâng tầm thương hiệu trà Thái Nguyên trên bản đồ ẩm thực trong và ngoài nước.
Thiên đường Hữu cơ Eifel: Nơi đất mẹ được trân trọng

Thiên đường Hữu cơ Eifel: Nơi đất mẹ được trân trọng

Ẩn mình giữa những ngọn đồi xanh mướt và những khu rừng rậm rạp của vùng núi Eifel phía tây nước Đức, một phong trào nông nghiệp lặng lẽ nhưng mạnh mẽ đã bén rễ và nở rộ. Nơi đây không chỉ là một vùng đất với vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ mà còn là một hình mẫu tiêu biểu cho sự phát triển nông nghiệp hữu cơ bền vững, nơi mà đất màu được xem như một kho báu vô giá và được chăm sóc bằng tất cả sự tận tâm.
Theo dấu chân những người làm lúa sạch - Bài 4: Nơi hội tụ lúa, rươi, cua, cáy ở Minh Tân

Theo dấu chân những người làm lúa sạch - Bài 4: Nơi hội tụ lúa, rươi, cua, cáy ở Minh Tân

Thái Bình, mảnh đất được mệnh danh là "quê lúa" của Việt Nam, luôn ẩn chứa những câu chuyện thú vị về nông nghiệp và văn hóa địa phương. Nằm trong lòng tỉnh Thái Bình, Hợp tác xã Nông nghiệp Minh Tân thuộc huyện Kiến Xương là một ví dụ điển hình cho sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và đổi mới, nơi những sản vật đặc trưng như lúa, rươi, cua và cáy đã trở thành niềm tự hào của người dân và là nguồn sống bền vững.
Bài 3: Người "thổi lửa" cho nông nghiệp sạch ở Minh Tân

Bài 3: Người "thổi lửa" cho nông nghiệp sạch ở Minh Tân

Ở một vùng đất nông nghiệp trù phú như Kiến Xương, Thái Bình, nơi những cánh đồng lúa xanh mướt trải dài nơi có cửa sông mặn lợ với những đặc sản độc đáo như rươi, cua, cáy đã đi vào tiềm thức người dân, câu chuyện về Hoàng Văn Ba, nông dân ở Hợp tác xã Nông nghiệp Minh Tân, là một điển hình sống động cho tinh thần đổi mới, dám nghĩ dám làm.
Theo dấu chân những người làm lúa sạch - Bài 1: Từ bản hợp đồng "3 nhà" liên kết tạo giá trị

Theo dấu chân những người làm lúa sạch - Bài 1: Từ bản hợp đồng "3 nhà" liên kết tạo giá trị

Trong khi ngành nông nghiệp Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ theo hướng bền vững, an toàn và nâng cao giá trị, mô hình liên kết sản xuất giữa nhà khoa học, doanh nghiệp và người nông dân đóng vai trò rất quan trọng. Thực ra mô hình này đã được nói đến từ lâu, tuy nhiên mỗi nơi mỗi khác, mỗi thời mỗi khác, để mô hình thực sự hiệu quả đòi hỏi đột phá cả lý luận và thực tiễn.
Cần xây dựng đề án sản xuất trồng trọt giảm phát thải

Cần xây dựng đề án sản xuất trồng trọt giảm phát thải

Thứ trưởng Hoàng Trung nhấn mạnh yêu cầu về việc phải có một Đề án tổng thể cho ngành trồng trọt về giảm phát thải.
Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM): Một cách tiếp cận bền vững trong nông nghiệp

Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM): Một cách tiếp cận bền vững trong nông nghiệp

Quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) là một cách tiếp cận bền vững và có hệ thống để kiểm soát dịch hại, ưu tiên ngăn ngừa và giám sát, đồng thời sử dụng nhiều chiến lược để giảm thiểu việc sử dụng thuốc trừ sâu hóa học.
Đắk Nông: Đồng hành với nông dân phát triển sản xuất Nông nghiệp Hữu cơ

Đắk Nông: Đồng hành với nông dân phát triển sản xuất Nông nghiệp Hữu cơ

Trong bối cảnh nông nghiệp Việt Nam đang từng bước chuyển mình sang phát triển bền vững, thân thiện với môi trường, tỉnh Đắk Nông đã và đang nỗ lực đưa nông nghiệp hữu cơ trở thành hướng đi chiến lược, không chỉ để bảo vệ hệ sinh thái mà còn gia tăng giá trị xuất khẩu và nâng tầm thương hiệu nông sản của địa phương.
Giải pháp xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ chất lượng cao, phát thải thấp

Giải pháp xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ chất lượng cao, phát thải thấp

Hiện nay biến đổi khí hậu đang diễn biến ngày càng phức tạp và tác động sâu rộng đến mọi lĩnh vực của đời sống, nông nghiệp. Mô hình sản xuất truyền thống với sự phụ thuộc lớn vào phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật và các hình thức canh tác không bền vững đã gây ra nhiều hệ lụy như thoái hóa đất, ô nhiễm nguồn nước, mất cân bằng sinh thái và đặc biệt là gia tăng lượng khí nhà kính phát thải ra môi trường. Do đó, việc xây dựng một nền nông nghiệp hữu cơ chất lượng cao, phát thải thấp là xu hướng tất yếu, không chỉ để bảo vệ môi trường mà còn để nâng cao chất lượng nông sản, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng xanh và phát triển bền vững.
Bắc Kạn: Sản xuất hữu cơ là ưu tiên lựa chọn đối với ngành nông nghiệp

Bắc Kạn: Sản xuất hữu cơ là ưu tiên lựa chọn đối với ngành nông nghiệp

Bắc Kạn là địa phương có tiềm năng để phát triển nông nghiệp hữu cơ rất lớn vì có những điều kiện rất tốt để sản xuất nông nghiệp hữu cơ với các yếu tố về đất đai, không khí, nguồn nước chưa bị ô nhiễm, đáp ứng được các tiêu chuẩn sản xuất hữu cơ.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2024 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính