Thứ sáu 30/01/2026 20:00Thứ sáu 30/01/2026 20:00 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Phát triển nông nghiệp Hữu cơ: Hướng đi tất yếu cho tương lai

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Trong khi biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp trên phạm vi toàn cầu, tài nguyên thiên nhiên ngày càng cạn kiệt, và dân số thế giới không ngừng gia tăng, việc phát triển nông nghiệp bền vững đã trở thành một yêu cầu cấp bách, không còn là lựa chọn mà là con đường tất yếu để đảm bảo an ninh lương thực, bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng cuộc sống cho thế hệ hiện tại và tương lai.
Phát triển nông nghiệp Hữu cơ: Hướng đi tất yếu cho tương lai
TSKH Hà Phúc Mịch đọc diễn văn tại đại hôi nhiệm kỳ III VOAA

Đây không chỉ là một khái niệm thuần túy về sản xuất mà là một triết lý toàn diện, tích hợp các yếu tố kinh tế, xã hội và môi trường một cách hài hòa. Nông nghiệp bền vững có thể được hiểu là hệ thống sản xuất nông nghiệp đáp ứng nhu cầu lương thực, thực phẩm của con người mà không làm suy giảm các nguồn tài nguyên thiên nhiên, không gây hại đến môi trường và hệ sinh thái, đồng thời đảm bảo công bằng xã hội và khả năng kinh tế lâu dài cho người nông dân. Nó tập trung vào việc cân bằng ba trụ cột chính:

1. Bền vững về Môi trường: Giảm thiểu tác động tiêu cực đến đất, nước, không khí và đa dạng sinh học. Điều này bao gồm việc sử dụng tài nguyên hiệu quả, giảm phát thải khí nhà kính, bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên và giảm ô nhiễm.

2. Bền vững về Kinh tế: Đảm bảo lợi nhuận và khả năng tài chính cho nông dân, duy trì các hoạt động nông nghiệp có tính khả thi về kinh tế, tạo ra giá trị gia tăng và đóng góp vào tăng trưởng kinh tế địa phương và quốc gia.

3. Bền vững về Xã hội: Đảm bảo công bằng xã hội, cải thiện đời sống, sức khỏe và phúc lợi cho nông dân và cộng đồng nông thôn. Điều này bao gồm việc tạo việc làm ổn định, giảm nghèo, nâng cao vai trò của phụ nữ và các nhóm dễ bị tổn thương, cũng như đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Nông nghiệp truyền thống, đặc biệt là các mô hình thâm canh dựa nhiều vào hóa chất và khai thác tài nguyên quá mức, đã bộc lộ nhiều hạn chế và gây ra những hệ lụy nghiêm trọng: Suy thoái tài nguyên: Đất bạc màu, xói mòn, ô nhiễm nguồn nước do lạm dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học. Mất đa dạng sinh học: Sự phụ thuộc vào một số giống cây trồng, vật nuôi chủ lực và việc sử dụng hóa chất đã làm giảm đáng kể đa dạng sinh học, khiến hệ sinh thái nông nghiệp dễ bị tổn thương hơn.

Biến đổi khí hậu: Nông nghiệp là một trong những ngành phát thải khí nhà kính lớn, từ việc sử dụng phân bón tổng hợp đến phát thải từ chăn nuôi. Ngược lại, nông nghiệp cũng là ngành chịu ảnh hưởng nặng nề nhất từ biến đổi khí hậu (hạn hán, lũ lụt, xâm nhập mặn). Phụ thuộc vào đầu vào bên ngoài: Nông dân ngày càng phụ thuộc vào các sản phẩm đầu vào (giống, phân bón, thuốc trừ sâu) từ bên ngoài, làm tăng chi phí sản xuất và giảm lợi nhuận.

An toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng: Việc lạm dụng hóa chất trong sản xuất nông nghiệp gây ra lo ngại về dư lượng hóa chất trong thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Bất bình đẳng và di cư nông thôn: Nông dân nhỏ lẻ khó cạnh tranh, thu nhập bấp bênh, dẫn đến tình trạng di cư ra thành phố, gây áp lực lên đô thị và làm suy yếu cộng đồng nông thôn.

Phát triển nông nghiệp bền vững chính là giải pháp để đối phó với những thách thức này, hướng tới một tương lai nơi nông nghiệp không chỉ cung cấp đủ lương thực, thực phẩm mà còn là một phần của giải pháp cho các vấn đề môi trường và xã hội.

Quản lý đất bền vững: Áp dụng các kỹ thuật canh tác không làm đất, luân canh cây trồng, sử dụng phân xanh, phân hữu cơ để cải thiện độ phì nhiêu của đất và ngăn ngừa xói mòn. Quản lý nước hiệu quả: Sử dụng các hệ thống tưới tiêu tiết kiệm nước như tưới nhỏ giọt, tưới phun mưa, thu gom nước mưa. Bảo vệ đa dạng sinh học: Trồng xen canh, luân canh nhiều loại cây trồng, duy trì cây xanh và vành đai sinh thái để tạo môi trường sống cho côn trùng có ích, chim và các loài động vật hoang dã.

Giảm thiểu ô nhiễm: Hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu hóa học và phân bón vô cơ, chuyển sang sử dụng các biện pháp sinh học, quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) và phân bón hữu cơ. Ứng dụng công nghệ cao: Sử dụng nông nghiệp thông minh (smart agriculture) với IoT, AI, dữ liệu lớn để tối ưu hóa quy trình sản xuất, dự báo năng suất, quản lý dịch bệnh. Phát triển chuỗi giá trị: Liên kết nông dân với doanh nghiệp chế biến và thị trường, nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản thông qua chế biến sâu, xây dựng thương hiệu, truy xuất nguồn gốc. Đa dạng hóa cây trồng, vật nuôi: Không phụ thuộc vào một loại sản phẩm duy nhất để giảm rủi ro thị trường và đa dạng hóa nguồn thu nhập.

Phát triển nông nghiệp Hữu cơ: Hướng đi tất yếu cho tương lai
Vườn ổi lê trồng theo hướng hữu cơ của ông Nguyễn Ngọc Thường ở đội 5, thôn Kim Sơn, xã Ân Nghĩa (huyện Hoài Ân, Bình Định). Ảnh: V.Đ.T.

Tín dụng và bảo hiểm nông nghiệp: Xây dựng các chính sách hỗ trợ tín dụng ưu đãi và phát triển các gói bảo hiểm phù hợp với rủi ro trong nông nghiệp để giúp nông dân ổn định sản xuất. Nâng cao năng lực cho nông dân: Đào tạo, tập huấn về kỹ thuật canh tác bền vững, quản lý kinh doanh, tiếp cận thị trường và sử dụng công nghệ mới. Phát triển hợp tác xã: Xây dựng các mô hình hợp tác xã kiểu mới, hoạt động hiệu quả để nông dân có thể liên kết, chia sẻ kinh nghiệm, giảm chi phí đầu vào và tăng cường sức mạnh thương lượng trên thị trường.

Cải thiện điều kiện sống nông thôn: Đầu tư vào cơ sở hạ tầng (điện, đường, trường, trạm, nước sạch), dịch vụ y tế, giáo dục và các hoạt động văn hóa, xã hội để nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân nông thôn. Đảm bảo an toàn lao động và quyền lợi người lao động: Bảo vệ quyền lợi, sức khỏe cho người nông dân và người lao động trong ngành nông nghiệp. Thúc đẩy bình đẳng giới: Đảm bảo phụ nữ và các nhóm yếu thế có cơ hội bình đẳng trong tiếp cận tài nguyên, thông tin và quyết định trong sản xuất nông nghiệp.

Việt Nam, một quốc gia có truyền thống nông nghiệp, đang đối mặt với nhiều thách thức trong việc chuyển đổi sang nông nghiệp bền vững. Biến đổi khí hậu (hạn hán, xâm nhập mặn ở Đồng bằng sông Cửu Long, lũ lụt ở miền Trung), đất đai manh mún, công nghệ lạc hậu và thiếu vốn là những rào cản lớn.

Tuy nhiên, Việt Nam cũng có nhiều tiềm năng với nguồn tài nguyên đất và nước đa dạng, lực lượng lao động nông nghiệp dồi dào và sự quan tâm của chính phủ. Các chính sách khuyến khích nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ, xây dựng nông thôn mới và phát triển chuỗi giá trị đã và đang được triển khai. Nhiều mô hình thành công đã xuất hiện, cho thấy hiệu quả của việc áp dụng các nguyên tắc bền vững.

Để đẩy mạnh phát triển nông nghiệp bền vững tại Việt Nam, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa Nhà nước, doanh nghiệp, nhà khoa học và người nông dân. Cụ thể: Chính phủ: Tiếp tục hoàn thiện khung pháp lý, ban hành các chính sách ưu đãi, hỗ trợ vốn, khoa học công nghệ, đào tạo và thị trường cho nông nghiệp bền vững. Doanh nghiệp: Đầu tư vào nghiên cứu, ứng dụng công nghệ, phát triển chuỗi giá trị và chịu trách nhiệm xã hội, môi trường. Người nông dân: Nâng cao nhận thức, tích cực học hỏi, áp dụng khoa học kỹ thuật và liên kết sản xuất. Khoa học công nghệ: Nghiên cứu và chuyển giao các giải pháp canh tác thân thiện môi trường, giống cây trồng, vật nuôi thích ứng biến đổi khí hậu.

Phát triển nông nghiệp bền vững không chỉ là một chiến lược kinh tế mà còn là một cam kết với tương lai. Đó là con đường để tạo ra một hệ thống lương thực an toàn, lành mạnh, công bằng và có khả năng phục hồi, đảm bảo rằng thế hệ mai sau vẫn có đủ tài nguyên để nuôi sống chính mình. Đây là một hành trình dài và đòi hỏi nỗ lực không ngừng nghỉ từ tất cả các bên liên quan, nhưng chắc chắn là một hành trình đáng giá./.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Chế biến sâu hướng đi bền vững nhằm nâng cao giá trị nông sản

Chế biến sâu hướng đi bền vững nhằm nâng cao giá trị nông sản

Trong giai đoạn hội nhập kinh tế quốc tế ngày càng sâu rộng, nông nghiệp không còn chỉ dừng lại ở việc sản xuất nguyên liệu thô mà đang chuyển mạnh sang phát triển theo chuỗi giá trị. Đây là bước ngoặt chuyển từ “thô” sang “tinh”.
FAO công bố Kế hoạch ứng phó khẩn cấp và phục hồi sớm nông nghiệp Ukraine giai đoạn 2026 - 2028

FAO công bố Kế hoạch ứng phó khẩn cấp và phục hồi sớm nông nghiệp Ukraine giai đoạn 2026 - 2028

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) vừa công bố Kế hoạch Ứng phó khẩn cấp và phục hồi sớm cho Ukraine giai đoạn 2026 - 2028, nhằm bảo vệ sinh kế nông nghiệp, khôi phục năng lực sản xuất và hỗ trợ ngành nông thực phẩm trong bối cảnh chiến tranh kéo dài và gây nhiều tổn thất cho khu vực nông thôn.
Bức tranh kinh tế và xã hội nông thôn Mỹ qua báo cáo mới nhất của USDA

Bức tranh kinh tế và xã hội nông thôn Mỹ qua báo cáo mới nhất của USDA

Báo cáo thường niên Rural America at a Glance do Cơ quan Nghiên cứu Kinh tế thuộc Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA Economic Research Service) công bố đã cung cấp một cái nhìn tổng thể về điều kiện kinh tế và xã hội của các khu vực nông thôn không nằm trong khu vực đô thị lớn của nước này. Báo cáo trên tổng hợp và phân tích các chỉ số quan trọng như biến động dân số, việc làm, ngành nghề chủ lực, chi phí sinh hoạt, thu nhập và nợ công, giúp các nhà hoạch định chính sách, nhà nghiên cứu và công chúng hiểu rõ hơn về thực trạng nông thôn Mỹ trong bối cảnh những thay đổi kinh tế hiện nay.
Hướng đi mới cho công nghiệp sinh học từ cây cỏ voi

Hướng đi mới cho công nghiệp sinh học từ cây cỏ voi

Cỏ voi (miscanthus giganteus) đang ngày càng thu hút sự quan tâm của giới công nghiệp Pháp. Với năng suất cao và đặc tính thân thiện môi trường, loại cây trồng lâu này chủ yếu được sử dụng trong nông nghiệp này đang dần trở thành nguồn nguyên liệu sinh học mới cho các ngành xây dựng, ô tô và bao bì.
Canh tác hữu cơ: "Bí kíp" thách thức thời tiết của nông dân Ấn Độ

Canh tác hữu cơ: "Bí kíp" thách thức thời tiết của nông dân Ấn Độ

Với phương pháp canh tác hữu cơ, nông dân Ấn Độ có thể trồng được nhiều mùa vụ hơn, sản lượng lúa tăng 30-40% mỗi năm trong khi các chi phí cho sản xuất nông nghiệp cũng giảm 35%.
Vai trò của phân vi sinh với nông nghiệp hữu cơ

Vai trò của phân vi sinh với nông nghiệp hữu cơ

Phân vi sinh và nông nghiệp xanh đang trở thành một trong những trụ cột quan trọng của quá trình chuyển đổi nông nghiệp theo hướng bền vững, thân thiện với môi trường và thích ứng với biến đổi khí hậu. Khi tài nguyên đất đai suy giảm, ô nhiễm môi trường gia tăng và yêu cầu ngày càng cao của thị trường đối với nông sản an toàn, phân vi sinh không chỉ là giải pháp kỹ thuật mà còn là lựa chọn chiến lược cho tương lai của nông nghiệp xanh.
Lâm Đồng: Trao 12 Giấy chứng nhận đạt chuẩn hữu cơ cho các tổ chức, cá nhân sản xuất nông nghiệp

Lâm Đồng: Trao 12 Giấy chứng nhận đạt chuẩn hữu cơ cho các tổ chức, cá nhân sản xuất nông nghiệp

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng vừa tổ chức Lễ bàn giao 12 Giấy chứng nhận đạt chuẩn hữu cơ theo Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) cho các tổ chức, cá nhân sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh.
Phát triển một nền nông nghiệp hiện đại, bền vững: "Con đường" tất yếu cho tương lai

Phát triển một nền nông nghiệp hiện đại, bền vững: "Con đường" tất yếu cho tương lai

Trong khi thế giới đối mặt với biến đổi khí hậu ngày càng gay gắt, tài nguyên thiên nhiên suy giảm và yêu cầu ngày càng cao của thị trường về chất lượng, an toàn thực phẩm, phát triển một nền nông nghiệp hiện đại, bền vững đã trở thành xu thế tất yếu của nhiều quốc gia.
USDA gây tranh cãi với quyết định điều tra lý lịch các nhà nghiên cứu nước ngoài

USDA gây tranh cãi với quyết định điều tra lý lịch các nhà nghiên cứu nước ngoài

Chỉ thị mới từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) yêu cầu nhân viên điều tra lý lịch của các đối tác nghiên cứu nước ngoài đang làm dấy lên làn sóng phản đối vô cùng mạnh mẽ. Giới chuyên gia cảnh báo rằng việc biến các nhà khoa học thành "giám sát viên" không chỉ gây ảnh hưởng tới môi trường học thuật mà còn đe dọa trực tiếp đến vị thế dẫn đầu của Mỹ trong lĩnh vực nghiên cứu nông nghiệp toàn cầu.
Để văn hoá trở thành nền tảng và động lực phát triển kinh tế - xã hội

Để văn hoá trở thành nền tảng và động lực phát triển kinh tế - xã hội

Trong tiến trình phát triển của mỗi quốc gia, văn hoá không chỉ là “hồn cốt” làm nên bản sắc dân tộc mà còn là nguồn lực nội sinh quan trọng thúc đẩy tăng trưởng kinh tế và tiến bộ xã hội. Ngày 07/01/2026, Bộ Chính trị đã ký ban hành Nghị quyết số 80-NQ/TW của Bộ Chính trị về phát triển văn hóa Việt Nam.
Cám gạo lên men: Thành phần thức ăn giàu protein cho tôm sú

Cám gạo lên men: Thành phần thức ăn giàu protein cho tôm sú

Quá trình lên men làm tăng hàm lượng protein, giảm hàm lượng xơ, cải thiện chất lượng axit amin và nâng cao hệ số tiêu hóa của cám gạo.
Niềm tin cần được xây dựng bằng sự tử tế trong sản xuất - góc nhìn từ vụ Đồ hộp Hạ Long

Niềm tin cần được xây dựng bằng sự tử tế trong sản xuất - góc nhìn từ vụ Đồ hộp Hạ Long

Việc xử lý nghiêm các doanh nghiệp lớn như Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long thể hiện tinh thần ‘không có vùng cấm’ trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, chúng ta cần một cơ chế giám sát từ xa và tự động hóa việc truy xuất nguồn gốc, thay vì chỉ đi giải quyết phần ngọn khi sự việc đã rồi.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính