Thứ ba 17/03/2026 14:39Thứ ba 17/03/2026 14:39 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Phát triển nông nghiệp Hữu cơ: Hướng đi tất yếu cho tương lai

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Trong khi biến đổi khí hậu diễn biến phức tạp trên phạm vi toàn cầu, tài nguyên thiên nhiên ngày càng cạn kiệt, và dân số thế giới không ngừng gia tăng, việc phát triển nông nghiệp bền vững đã trở thành một yêu cầu cấp bách, không còn là lựa chọn mà là con đường tất yếu để đảm bảo an ninh lương thực, bảo vệ môi trường và nâng cao chất lượng cuộc sống cho thế hệ hiện tại và tương lai.
Phát triển nông nghiệp Hữu cơ: Hướng đi tất yếu cho tương lai
TSKH Hà Phúc Mịch đọc diễn văn tại đại hôi nhiệm kỳ III VOAA

Đây không chỉ là một khái niệm thuần túy về sản xuất mà là một triết lý toàn diện, tích hợp các yếu tố kinh tế, xã hội và môi trường một cách hài hòa. Nông nghiệp bền vững có thể được hiểu là hệ thống sản xuất nông nghiệp đáp ứng nhu cầu lương thực, thực phẩm của con người mà không làm suy giảm các nguồn tài nguyên thiên nhiên, không gây hại đến môi trường và hệ sinh thái, đồng thời đảm bảo công bằng xã hội và khả năng kinh tế lâu dài cho người nông dân. Nó tập trung vào việc cân bằng ba trụ cột chính:

1. Bền vững về Môi trường: Giảm thiểu tác động tiêu cực đến đất, nước, không khí và đa dạng sinh học. Điều này bao gồm việc sử dụng tài nguyên hiệu quả, giảm phát thải khí nhà kính, bảo vệ hệ sinh thái tự nhiên và giảm ô nhiễm.

2. Bền vững về Kinh tế: Đảm bảo lợi nhuận và khả năng tài chính cho nông dân, duy trì các hoạt động nông nghiệp có tính khả thi về kinh tế, tạo ra giá trị gia tăng và đóng góp vào tăng trưởng kinh tế địa phương và quốc gia.

3. Bền vững về Xã hội: Đảm bảo công bằng xã hội, cải thiện đời sống, sức khỏe và phúc lợi cho nông dân và cộng đồng nông thôn. Điều này bao gồm việc tạo việc làm ổn định, giảm nghèo, nâng cao vai trò của phụ nữ và các nhóm dễ bị tổn thương, cũng như đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Nông nghiệp truyền thống, đặc biệt là các mô hình thâm canh dựa nhiều vào hóa chất và khai thác tài nguyên quá mức, đã bộc lộ nhiều hạn chế và gây ra những hệ lụy nghiêm trọng: Suy thoái tài nguyên: Đất bạc màu, xói mòn, ô nhiễm nguồn nước do lạm dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học. Mất đa dạng sinh học: Sự phụ thuộc vào một số giống cây trồng, vật nuôi chủ lực và việc sử dụng hóa chất đã làm giảm đáng kể đa dạng sinh học, khiến hệ sinh thái nông nghiệp dễ bị tổn thương hơn.

Biến đổi khí hậu: Nông nghiệp là một trong những ngành phát thải khí nhà kính lớn, từ việc sử dụng phân bón tổng hợp đến phát thải từ chăn nuôi. Ngược lại, nông nghiệp cũng là ngành chịu ảnh hưởng nặng nề nhất từ biến đổi khí hậu (hạn hán, lũ lụt, xâm nhập mặn). Phụ thuộc vào đầu vào bên ngoài: Nông dân ngày càng phụ thuộc vào các sản phẩm đầu vào (giống, phân bón, thuốc trừ sâu) từ bên ngoài, làm tăng chi phí sản xuất và giảm lợi nhuận.

An toàn thực phẩm và sức khỏe cộng đồng: Việc lạm dụng hóa chất trong sản xuất nông nghiệp gây ra lo ngại về dư lượng hóa chất trong thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng. Bất bình đẳng và di cư nông thôn: Nông dân nhỏ lẻ khó cạnh tranh, thu nhập bấp bênh, dẫn đến tình trạng di cư ra thành phố, gây áp lực lên đô thị và làm suy yếu cộng đồng nông thôn.

Phát triển nông nghiệp bền vững chính là giải pháp để đối phó với những thách thức này, hướng tới một tương lai nơi nông nghiệp không chỉ cung cấp đủ lương thực, thực phẩm mà còn là một phần của giải pháp cho các vấn đề môi trường và xã hội.

Quản lý đất bền vững: Áp dụng các kỹ thuật canh tác không làm đất, luân canh cây trồng, sử dụng phân xanh, phân hữu cơ để cải thiện độ phì nhiêu của đất và ngăn ngừa xói mòn. Quản lý nước hiệu quả: Sử dụng các hệ thống tưới tiêu tiết kiệm nước như tưới nhỏ giọt, tưới phun mưa, thu gom nước mưa. Bảo vệ đa dạng sinh học: Trồng xen canh, luân canh nhiều loại cây trồng, duy trì cây xanh và vành đai sinh thái để tạo môi trường sống cho côn trùng có ích, chim và các loài động vật hoang dã.

Giảm thiểu ô nhiễm: Hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu hóa học và phân bón vô cơ, chuyển sang sử dụng các biện pháp sinh học, quản lý dịch hại tổng hợp (IPM) và phân bón hữu cơ. Ứng dụng công nghệ cao: Sử dụng nông nghiệp thông minh (smart agriculture) với IoT, AI, dữ liệu lớn để tối ưu hóa quy trình sản xuất, dự báo năng suất, quản lý dịch bệnh. Phát triển chuỗi giá trị: Liên kết nông dân với doanh nghiệp chế biến và thị trường, nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản thông qua chế biến sâu, xây dựng thương hiệu, truy xuất nguồn gốc. Đa dạng hóa cây trồng, vật nuôi: Không phụ thuộc vào một loại sản phẩm duy nhất để giảm rủi ro thị trường và đa dạng hóa nguồn thu nhập.

Phát triển nông nghiệp Hữu cơ: Hướng đi tất yếu cho tương lai
Vườn ổi lê trồng theo hướng hữu cơ của ông Nguyễn Ngọc Thường ở đội 5, thôn Kim Sơn, xã Ân Nghĩa (huyện Hoài Ân, Bình Định). Ảnh: V.Đ.T.

Tín dụng và bảo hiểm nông nghiệp: Xây dựng các chính sách hỗ trợ tín dụng ưu đãi và phát triển các gói bảo hiểm phù hợp với rủi ro trong nông nghiệp để giúp nông dân ổn định sản xuất. Nâng cao năng lực cho nông dân: Đào tạo, tập huấn về kỹ thuật canh tác bền vững, quản lý kinh doanh, tiếp cận thị trường và sử dụng công nghệ mới. Phát triển hợp tác xã: Xây dựng các mô hình hợp tác xã kiểu mới, hoạt động hiệu quả để nông dân có thể liên kết, chia sẻ kinh nghiệm, giảm chi phí đầu vào và tăng cường sức mạnh thương lượng trên thị trường.

Cải thiện điều kiện sống nông thôn: Đầu tư vào cơ sở hạ tầng (điện, đường, trường, trạm, nước sạch), dịch vụ y tế, giáo dục và các hoạt động văn hóa, xã hội để nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân nông thôn. Đảm bảo an toàn lao động và quyền lợi người lao động: Bảo vệ quyền lợi, sức khỏe cho người nông dân và người lao động trong ngành nông nghiệp. Thúc đẩy bình đẳng giới: Đảm bảo phụ nữ và các nhóm yếu thế có cơ hội bình đẳng trong tiếp cận tài nguyên, thông tin và quyết định trong sản xuất nông nghiệp.

Việt Nam, một quốc gia có truyền thống nông nghiệp, đang đối mặt với nhiều thách thức trong việc chuyển đổi sang nông nghiệp bền vững. Biến đổi khí hậu (hạn hán, xâm nhập mặn ở Đồng bằng sông Cửu Long, lũ lụt ở miền Trung), đất đai manh mún, công nghệ lạc hậu và thiếu vốn là những rào cản lớn.

Tuy nhiên, Việt Nam cũng có nhiều tiềm năng với nguồn tài nguyên đất và nước đa dạng, lực lượng lao động nông nghiệp dồi dào và sự quan tâm của chính phủ. Các chính sách khuyến khích nông nghiệp công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ, xây dựng nông thôn mới và phát triển chuỗi giá trị đã và đang được triển khai. Nhiều mô hình thành công đã xuất hiện, cho thấy hiệu quả của việc áp dụng các nguyên tắc bền vững.

Để đẩy mạnh phát triển nông nghiệp bền vững tại Việt Nam, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa Nhà nước, doanh nghiệp, nhà khoa học và người nông dân. Cụ thể: Chính phủ: Tiếp tục hoàn thiện khung pháp lý, ban hành các chính sách ưu đãi, hỗ trợ vốn, khoa học công nghệ, đào tạo và thị trường cho nông nghiệp bền vững. Doanh nghiệp: Đầu tư vào nghiên cứu, ứng dụng công nghệ, phát triển chuỗi giá trị và chịu trách nhiệm xã hội, môi trường. Người nông dân: Nâng cao nhận thức, tích cực học hỏi, áp dụng khoa học kỹ thuật và liên kết sản xuất. Khoa học công nghệ: Nghiên cứu và chuyển giao các giải pháp canh tác thân thiện môi trường, giống cây trồng, vật nuôi thích ứng biến đổi khí hậu.

Phát triển nông nghiệp bền vững không chỉ là một chiến lược kinh tế mà còn là một cam kết với tương lai. Đó là con đường để tạo ra một hệ thống lương thực an toàn, lành mạnh, công bằng và có khả năng phục hồi, đảm bảo rằng thế hệ mai sau vẫn có đủ tài nguyên để nuôi sống chính mình. Đây là một hành trình dài và đòi hỏi nỗ lực không ngừng nghỉ từ tất cả các bên liên quan, nhưng chắc chắn là một hành trình đáng giá./.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Nông nghiệp xanh gắn với du lịch để phát triển kinh tế nông thôn

Nông nghiệp xanh gắn với du lịch để phát triển kinh tế nông thôn

Trong quá trình phát triển kinh tế gắn với yêu cầu bảo vệ môi trường và gìn giữ giá trị văn hóa bản địa, mô hình du lịch gắn với nông nghiệp xanh đang trở thành xu hướng được nhiều quốc gia và địa phương quan tâm. Việt Nam không nằm ngoài xu thế đó.
Hữu cơ hoá - Hướng đi bền vững cho nông nghiệp Tuyên Quang

Hữu cơ hoá - Hướng đi bền vững cho nông nghiệp Tuyên Quang

Nông nghiệp Tuyên Quang trước xu hướng hữu cơ hoá đang đứng trước những cơ hội lớn song cũng không ít thách thức. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu, yêu cầu về an toàn thực phẩm ngày càng cao và sự dịch chuyển mạnh mẽ của thị trường tiêu dùng theo hướng xanh - sạch - bền vững, sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ không chỉ là xu thế tất yếu mà còn là con đường nâng cao giá trị gia tăng cho nông sản địa phương.
Gạo ruộng rươi Kiến Quốc - Tinh hoa từ hệ sinh thái tự nhiên

Gạo ruộng rươi Kiến Quốc - Tinh hoa từ hệ sinh thái tự nhiên

Nhắc đến vùng ven sông của huyện Kiến Thụy, thành phố Hải Phòng, nhiều người không chỉ nhớ đến đặc sản rươi nổi tiếng mà còn biết tới một sản phẩm nông nghiệp độc đáo - gạo ruộng rươi Kiến Quốc. Đây là loại gạo được trồng trên những thửa ruộng sinh thái đặc biệt, nơi con rươi sinh sống tự nhiên. Sự kết hợp giữa thiên nhiên, phương thức canh tác truyền thống và ý thức bảo vệ môi trường đã tạo nên một sản phẩm gạo sạch, giàu giá trị dinh dưỡng và mang đậm hương vị đồng quê Bắc Bộ.
Từ sản xuất đến tiêu dùng qua chuỗi cung ứng thực phẩm xanh

Từ sản xuất đến tiêu dùng qua chuỗi cung ứng thực phẩm xanh

Biến đổi khí hậu ngày càng phức tạp, ô nhiễm môi trường và những lo ngại ngày càng tăng về an toàn thực phẩm, việc xây dựng và phát triển chuỗi cung ứng thực phẩm xanh đang trở thành xu hướng tất yếu trên toàn cầu. Không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, chuỗi cung ứng thực phẩm xanh còn đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ môi trường, nâng cao giá trị nông sản và thúc đẩy nền kinh tế nông nghiệp phát triển bền vững.
VOAA làm việc với Bộ Nông nghiệp và Môi trường về phát triển nông nghiệp hữu cơ

VOAA làm việc với Bộ Nông nghiệp và Môi trường về phát triển nông nghiệp hữu cơ

Sáng 05/03/2026, tại trụ sở Bộ Nông nghiệp và Môi trường, ông Trần Thanh Nam - Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường chủ trì buổi làm việc với Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) nhằm rà soát thực trạng, thống nhất cách tiếp cận truyền thông và cơ chế phối hợp triển khai các nhiệm vụ phát triển nông nghiệp hữu cơ.
Đẩy mạnh cuộc cách mạng khoa học - kĩ thuật trong nông nghiệp Việt Nam

Đẩy mạnh cuộc cách mạng khoa học - kĩ thuật trong nông nghiệp Việt Nam

Nông nghiệp từ lâu đã giữ vai trò nền tảng trong nền kinh tế Việt Nam. Là một quốc gia có truyền thống sản xuất nông nghiệp lâu đời, Việt Nam không chỉ đảm bảo an ninh lương thực cho gần 100 triệu dân mà còn trở thành một trong những nước xuất khẩu nông sản hàng đầu thế giới.
Phát huy vai trò “5 nhà” trong phát triển nông nghiệp bền vững

Phát huy vai trò “5 nhà” trong phát triển nông nghiệp bền vững

Ngày 2/3, đúng dịp kỷ niệm 33 năm Ngày thành lập Hệ thống Khuyến nông Việt Nam (2/3/1993 – 2/3/2026), Trung tâm Khuyến nông tỉnh Đắk Lắk tổ chức gặp mặt đầu xuân Bính Ngọ 2026, kết hợp tọa đàm với chủ đề: “Phát huy vai trò Trung tâm Khuyến nông trong liên kết ‘05 nhà’ phát triển nông nghiệp bền vững tại Đắk Lắk”.
Bảo vệ động vật hoang dã: Bảo vệ tương lai của nhân loại

Bảo vệ động vật hoang dã: Bảo vệ tương lai của nhân loại

Ngày Thế giới Bảo vệ Động vật Hoang dã (3/3) là dịp để cộng đồng quốc tế cùng nhìn lại trách nhiệm của mình đối với thiên nhiên và các loài sinh vật đang bị đe dọa. Ngày này được Liên Hợp Quốc chính thức thông qua vào năm 2013 và được tổ chức hằng năm vào 3/3 - trùng với ngày ký Công ước về buôn bán quốc tế các loài động, thực vật hoang dã nguy cấp (CITES) năm 1973. Đây không chỉ là một sự kiện mang tính biểu tượng mà còn là lời kêu gọi hành động mạnh mẽ nhằm bảo tồn đa dạng sinh học toàn cầu.
Văn hoá Việt Nam - Cội nguồn sức mạnh dân tộc

Văn hoá Việt Nam - Cội nguồn sức mạnh dân tộc

Nền tảng cốt lõi của văn hoá Việt Nam được hình thành, bồi đắp và phát triển qua hàng nghìn năm lịch sử dựng nước và giữ nước. Trải qua biết bao biến thiên của thời cuộc, từ thời các vua Hùng dựng nước Văn Lang, qua những cuộc kháng chiến chống ngoại xâm, đến thời kỳ hội nhập quốc tế sâu rộng hôm nay, văn hoá Việt Nam vẫn giữ được những giá trị bền vững, tạo nên bản sắc riêng không thể hoà lẫn. Những giá trị ấy chính là nền tảng tinh thần của dân tộc, là sợi dây gắn kết cộng đồng và là động lực nội sinh cho sự phát triển.
Khi nông dân và nhà khoa học cùng viết nên kỳ tích

Khi nông dân và nhà khoa học cùng viết nên kỳ tích

Năm 2025, trong dòng chảy đổi mới mạnh mẽ của nền nông nghiệp nước nhà, danh hiệu “Nông dân Việt Nam xuất sắc” và “Nhà khoa học của nhà nông” tiếp tục tỏa sáng như những biểu tượng sinh động của trí tuệ, bản lĩnh và khát vọng vươn lên. Đây không chỉ là những phần thưởng tôn vinh cá nhân tiêu biểu, mà còn là sự ghi nhận xứng đáng cho lớp người đang ngày đêm bám đất, bám đồng, làm chủ khoa học – công nghệ, góp phần đưa nông nghiệp Việt Nam chuyển mình theo hướng xanh, sạch và bền vững.
Giải pháp mới mở ra khả năng kiểm soát tuyến trùng nang đậu tương tại Hoa Kỳ

Giải pháp mới mở ra khả năng kiểm soát tuyến trùng nang đậu tương tại Hoa Kỳ

Một công cụ công nghệ sinh học mới đang được kỳ vọng sẽ thay đổi cách nông dân Hoa Kỳ đối phó với tuyến trùng nang đậu tương, loại dịch hại được xem là gây thiệt hại lớn nhất cho cây đậu tương. Việc tích hợp khả năng bảo vệ ngay trong hạt giống cùng các phương pháp chẩn đoán hiện đại được đánh giá có thể giúp giảm tổn thất năng suất và nâng cao hiệu quả quản lý dịch hại trên đồng ruộng.
Mô hình nông nghiệp hữu cơ và tái thiết nông thôn bền vững ở Linh Khâu (Trung Quốc) và gợi mở cho Việt Nam

Mô hình nông nghiệp hữu cơ và tái thiết nông thôn bền vững ở Linh Khâu (Trung Quốc) và gợi mở cho Việt Nam

Trong bối cảnh nhiều quốc gia đang tìm kiếm con đường phát triển nông nghiệp xanh và bền vững, huyện Linh Khâu (Trung Quốc) nổi lên như một trường hợp đáng chú ý khi lựa chọn nông nghiệp hữu cơ làm trụ cột tái thiết nông thôn. Từ lợi thế tự nhiên đến quyết sách chiến lược dài hạn, mô hình của Linh Khâu cho thấy nông nghiệp hữu cơ có thể vượt ra ngoài vai trò sản xuất, trở thành động lực kết nối tăng trưởng kinh tế, bảo vệ sinh thái và phát triển cộng đồng.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính