Thứ bảy 23/08/2025 14:32Thứ bảy 23/08/2025 14:32 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Tình yêu với cây chè và khát vọng đổi mới - Bài 2: Đỉnh cao chất lượng, đạt chuẩn OCOP 5 sao

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Hợp tác xã Chè Hảo Đạt Thái Nguyên, tọa lạc tại vùng đất Tân Cương danh tiếng, đã vươn mình trở thành một trong những điển hình tiêu biểu của ngành chè Việt Nam nhờ những thành tích nổi bật và toàn diện. Từ một cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, hợp tác xã đã không ngừng đổi mới, nâng cao chất lượng sản phẩm và khẳng định vị thế thương hiệu, góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa phương.
Tình yêu với cây chè và khát vọng đổi mới - Bài 2: Đỉnh cao chất lượng, đạt chuẩn OCOP 5 sao
Hiện đại và truyền thống tạo nên giá trị vượt trội

Đây là thành tích nổi bật nhất và là minh chứng rõ ràng nhất cho chất lượng vượt trội của sản phẩm chè Hảo Đạt. Hợp tác xã Chè Hảo Đạt là một trong số ít đơn vị trên cả nước có sản phẩm đạt chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia. Ngày 16 tháng 1 năm 2025, sản phẩm Chè Đinh Tân Cương của hợp tác xã Chè Hảo Đạt đã chính thức được Hội đồng đánh giá phân hạng sản phẩm OCOP Trung ương công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 5 sao cấp quốc gia. Đây là niềm tự hào lớn, khẳng định vị thế "đệ nhất danh trà" của sản phẩm này.

Trước đó, vào tháng 6 năm 2021, sản phẩm Chè Tôm Nõn của hợp tác xã Hảo Đạt cũng đã vinh dự được công nhận là sản phẩm OCOP 5 sao đầu tiên của tỉnh Thái Nguyên. Việc đạt được hai sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia không chỉ nâng tầm thương hiệu Chè Hảo Đạt mà còn góp phần quảng bá giá trị đặc sản chè Thái Nguyên nói chung, đưa sản phẩm nông nghiệp địa phương vươn xa ra thị trường. Để đạt được tiêu chuẩn này, hợp tác xã đã phải trải qua quy trình đánh giá khắt khe về chất lượng sản phẩm, quy trình sản xuất, khả năng truy xuất nguồn gốc, bao bì, nhãn mác, và các yếu tố về môi trường, văn hóa bản địa.

Bên cạnh danh hiệu OCOP 5 sao, hợp tác xã Chè Hảo Đạt còn đạt được nhiều chứng nhận và tiêu chuẩn chất lượng quan trọng khác, thể hiện cam kết mạnh mẽ về sản xuất an toàn, bền vững: Toàn bộ vùng chè nguyên liệu của hợp tác xã Chè Hảo Đạt đều đạt tiêu chuẩn VietGAP (Thực hành nông nghiệp tốt của Việt Nam). Đặc biệt, năm 2023, hợp tác xã còn được công nhận chuyển đổi sang mô hình sản xuất chè hữu cơ, sử dụng phân bón hữu cơ, phân vi sinh và hạn chế tối đa việc sử dụng hóa chất độc hại. Điều này không chỉ đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng mà còn góp phần bảo vệ môi trường, phát triển nông nghiệp bền vững.

Việc đạt chứng nhận ISO 12000:2018 cho thấy hợp tác xã đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng một cách bài bản, khoa học trong toàn bộ quy trình sản xuất, chế biến và bảo quản chè. Hệ thống truy xuất nguồn gốc (QR code). Mỗi sản phẩm chè Hảo Đạt đều có mã QR để người tiêu dùng dễ dàng truy xuất nguồn gốc, thông tin về vùng nguyên liệu, quy trình sản xuất, tạo sự minh bạch và tin cậy tuyệt đối. Các sản phẩm của hợp tác xã đã được bảo hộ tem nhãn hàng hóa tại Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam, khẳng định quyền sở hữu trí tuệ và ngăn chặn các hành vi làm giả, làm nhái sản phẩm. Những chứng nhận này đã khẳng định cho sự đầu tư nghiêm túc của hợp tác xã vào chất lượng sản phẩm, đáp ứng những yêu cầu ngày càng cao của thị trường trong nước và quốc tế.

Tình yêu với cây chè và khát vọng đổi mới - Bài 2: Đỉnh cao chất lượng, đạt chuẩn OCOP 5 sao
Sản phẩm luôn đạt chuẩn

Hợp tác xã Chè Hảo Đạt vinh dự là một trong 133 doanh nghiệp được vinh danh và nhận Giải thưởng Chất lượng Quốc gia năm 2021-2023. Đây là giải thưởng uy tín do Thủ tướng Chính phủ trao tặng, dựa trên 7 tiêu chí khắt khe về vai trò của lãnh đạo, chiến lược hoạt động, chính sách định hướng khách hàng và thị trường, đo lường, phân tích và quản lý tri thức, quản lý và phát triển nguồn nhân lực, quản lý quá trình hoạt động, và kết quả hoạt động của tổ chức. Việc đạt giải thưởng này cho thấy hợp tác xã Chè Hảo Đạt không chỉ xuất sắc về chất lượng sản phẩm mà còn có năng lực quản lý, điều hành hiệu quả, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất và kinh doanh, xây dựng một tổ chức phát triển bền vững.

Năm 2024, hợp tác xã Chè Hảo Đạt được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam bình chọn là 1 trong 63 hợp tác xã tiêu biểu toàn quốc. Đặc biệt, hợp tác xã còn vinh dự được đề xuất là một trong những đơn vị tham gia chương trình Thủ tướng đối thoại với nông dân. Điều này thể hiện sự ghi nhận từ các cấp lãnh đạo về vai trò và những đóng góp tích cực của hợp tác xã trong phát triển nông nghiệp, nông thôn.

Thành tích đáng tự hào khác là việc hợp tác xã từng được đón cố Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng đến thăm. Sự kiện này không chỉ là nguồn động viên to lớn mà còn khẳng định vị thế và tầm ảnh hưởng của hợp tác xã trong ngành chè Việt Nam. Thành công của hợp tác xã Chè Hảo Đạt không chỉ thể hiện ở các danh hiệu và giải thưởng mà còn ở hiệu quả kinh tế và những đóng góp tích cực cho cộng đồng.

Năm 2024, Sản lượng chè búp tươi của hợp tác xã đạt 140 tấn khô/1 năm, doanh thu của hợp tác xã từ sản phẩm chè đạt 43,4 tỷ đồng. Đây là một con số ấn tượng, cho thấy quy mô và hiệu quả kinh doanh của hợp tác xã. Hợp tác xã Chè Hảo Đạt đang tạo việc làm ổn định cho khoảng 60 lao động thường xuyên và hàng trăm lao động thời vụ, với mức thu nhập trung bình từ 8 - 10 triệu đồng/người/tháng. Điều này góp phần quan trọng vào việc nâng cao đời sống cho bà con nông dân và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương.

Hợp tác xã thường xuyên giúp đỡ 15 hộ nghèo trong xã về vốn sản xuất với số tiền 10 - 15 triệu đồng/hộ, không lãi suất, thể hiện trách nhiệm xã hội và tinh thần tương thân tương ái. Sản phẩm chè Hảo Đạt không chỉ có mặt tại 63 tỉnh thành trong nước mà còn đã được xuất khẩu sang một số quốc gia như Mỹ, Canada, Nga, Vương quốc Anh, mở rộng tầm vóc thương hiệu trên thị trường quốc tế. Hợp tác xã đã xây dựng khu ẩm thực văn hóa chè cộng đồng, phát triển du lịch trải nghiệm, đưa du khách đến tham quan vườn chè, tìm hiểu quy trình chế biến và thưởng thức trà. Mô hình này không chỉ giúp quảng bá sản phẩm, văn hóa trà mà còn đa dạng hóa nguồn thu cho hợp tác xã và địa phương.

Những thành tích mà hợp tác xã Chè Hảo Đạt Thái Nguyên đạt được là kết quả của một quá trình dài nỗ lực, kiên trì, không ngừng đổi mới và áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Từ việc chuẩn hóa vùng nguyên liệu theo tiêu chuẩn VietGAP và hữu cơ, đầu tư công nghệ chế biến hiện đại, xây dựng thương hiệu OCOP 5 sao, đến việc mở rộng thị trường và đóng góp tích cực vào cộng đồng, hợp tác xã Chè Hảo Đạt đã thực sự trở thành một biểu tượng của sự thành công và phát triển bền vững trong ngành chè Việt Nam. Đây là niềm tự hào của Thái Nguyên và là hình mẫu đáng học hỏi cho các hợp tác xã nông nghiệp khác trên cả nước./.

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Tình yêu với cây chè và khát vọng đổi mới - Bài 1:Tầm nhìn xa giữa vùng chè cổ

Tình yêu với cây chè và khát vọng đổi mới - Bài 1:Tầm nhìn xa giữa vùng chè cổ

Hành trình từ ý tưởng đến hiện thực OCOP 5 sao của hợp tác xã Chè Hảo Đạt Thái Nguyên là một câu chuyện điển hình về sự nỗ lực không ngừng, tư duy đổi mới và tầm nhìn xa. Để đạt được danh hiệu cao quý này, hợp tác xã Chè Hảo Đạt đã trải qua một hành trình dài, bài bản, kết hợp hài hòa giữa yếu tố truyền thống và hiện đại.
Miến dong Tân Việt Á vươn ra “biển lớn”

Miến dong Tân Việt Á vươn ra “biển lớn”

Chú trọng đầu tư máy móc hiện đại, xây dựng chuỗi liên kết sản xuất chặt chẽ với nông dân để phát triển vùng nguyên liệu và không ngừng gia tăng giá trị thương hiệu sản phẩm, HTX Nông sản Tân Việt Á, xã Minh Tâm (Cao Bằng) không chỉ đưa sản phẩm miến dong đạt OCOP 4 sao chinh phục thị trường trong nước mà còn xuất khẩu sang thị trường Mỹ, mở ra hướng làm giàu bền vững từ chính đặc sản quê hương.
Cua, Cáy, ở làng quê Việt Nam: Từ bình dân đến đặc sản

Cua, Cáy, ở làng quê Việt Nam: Từ bình dân đến đặc sản

Việt Nam, với đường bờ biển dài và hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt, là một thiên đường cho các loài giáp xác, đặc biệt là cua và cáy. Hai loài vật này không chỉ đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái vùng nước lợ và nước mặn mà còn là nguồn thực phẩm phong phú, mang đậm hương vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam.
Một số giải pháp để phát triển nghề nuôi ốc hương tại Huế

Một số giải pháp để phát triển nghề nuôi ốc hương tại Huế

Ốc hương (Babylonia areolata) là loài hải sản có giá trị kinh tế cao, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, có nhu cầu tiêu thụ lớn đã và đang được thị trường trong nước lẫn xuất khẩu ưa chuộng.
Tiên phong "mở đường" theo mô hình canh tác hữu cơ cho cây trồng tỷ đô

Tiên phong "mở đường" theo mô hình canh tác hữu cơ cho cây trồng tỷ đô

Với ham muốn đưa những đưa sản phẩm sầu riêng sạch, đảm bảo chất lượng đến tay người tiêu dùng trong và ngoài nước, ông Mai Đình Thọ (Chủ tịch Hội đồng quản trị HTX Dịch vụ Nông nghiệp Sạch) đã tiên phong "mở đường", định hướng cho các nông hộ canh tác “cây tỷ đô” chuyển hướng hữu cơ bền vững.
Lâm Đồng đẩy mạnh chương trình OCOP - Đòn bẩy phát triển sản phẩm địa phương

Lâm Đồng đẩy mạnh chương trình OCOP - Đòn bẩy phát triển sản phẩm địa phương

Trong giai đoạn 2021–2025, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã trở thành điểm sáng trong nỗ lực phát triển kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị sản phẩm địa phương và hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa trên địa bàn tỉnh. Với sự vào cuộc quyết liệt của chính quyền các cấp, sự phối hợp chặt chẽ giữa các ngành chức năng và sự đồng lòng của doanh nghiệp, chương trình OCOP tại Lâm Đồng đang từng bước tạo được dấu ấn rõ nét.
Chè Shan tuyết Suối Giàng - hương hoa từ núi rừng Yên Bái

Chè Shan tuyết Suối Giàng - hương hoa từ núi rừng Yên Bái

Trong bức tranh phong phú của nền văn hóa trà Việt Nam, có một loại trà mang trong mình cả huyền thoại, sự tinh túy của đất trời và nét độc đáo của bàn tay con người: Chè Tuyết Suối Giàng. Nằm ẩn mình trên những triền núi hùng vĩ của xã Suối Giàng, tỉnh Yên Bái, những cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi đã sản sinh ra thứ chè Shan Tuyết với hương vị đặc trưng, đã trở thành niềm tự hào của người dân địa phương và một thức quà quý giá cho những người sành trà.
Nông nghiệp hữu cơ qua thời "lẻ bóng bơ vơ" một mình - Bài 2: “Ươm mầm” nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Nông nghiệp hữu cơ qua thời "lẻ bóng bơ vơ" một mình - Bài 2: “Ươm mầm” nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Việt Nam đang đón nhận một cuộc cách mạng thầm lặng trên đồng ruộng, cuộc cách mạng hữu cơ. Từ những trang trại nhỏ bé đến những dự án lớn hơn, tinh thần gìn giữ đất mẹ và sản xuất sạch đang lan tỏa mạnh mẽ. Đây là những bước chuyển mình đầy ý nghĩa, không chỉ vì lợi ích kinh tế, mà còn vì sức khỏe cộng đồng và một tương lai bền vững, nơi thiên nhiên và con người cùng hòa hợp phát triển.
Hành trình từ trái ổi sạch đến du lịch nông nghiệp bền vững

Hành trình từ trái ổi sạch đến du lịch nông nghiệp bền vững

Tại xã Hòa Phước, huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng, một mô hình nông nghiệp đầy triển vọng đang dần hình thành và lan tỏa cảm hứng sống xanh. Đó là farm ổi hữu cơ mang tên Thúy Đỗ Organic – nơi không chỉ sản xuất trái cây sạch mà còn mở rộng thành mô hình du lịch trải nghiệm gắn với nông nghiệp.
Nữ “thuyền trưởng” kiên trì đi theo con đường sản xuất nông nghiệp bền vững

Nữ “thuyền trưởng” kiên trì đi theo con đường sản xuất nông nghiệp bền vững

Là một hợp tác xã non trẻ với hầu hết là người khuyết tật, song HTX Tâm Ngọc (xã Sóc Sơn, TP Hà Nội) vẫn kiên trì đi theo con đường sản xuất trà thảo dược “tiến tới” hữu cơ và trái ngọt đã đến khi nay HTX đã có tới 5 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao của TP Hà Nội.
Rượu Táo Mèo - Đồ uống mang đậm nét tinh hoa của núi rừng

Rượu Táo Mèo - Đồ uống mang đậm nét tinh hoa của núi rừng

Trong bức tranh đa sắc của văn hóa ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là vùng núi phía Bắc, có một thức uống không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn gói trọn tinh túy của đất trời và bản sắc văn hóa địa phương - đó là Rượu Táo Mèo. Loại rượu này, gắn liền với những triền núi hùng vĩ, những bản làng mờ sương của Lào Cai, đã trở thành một biểu tượng, một phần không thể thiếu trong đời sống của người dân nơi đây và là món quà độc đáo cho du khách phương xa.
Hiệu quả từ mô hình trồng quất sạch kết hợp chế biến ở Lào Cai

Hiệu quả từ mô hình trồng quất sạch kết hợp chế biến ở Lào Cai

Với dáng người nhỏ nhắn, chiếc áo làm vườn xanh bạc màu thấm đẫm mồ hôi, đôi tay thoăn thoắt tưới tắm, vun xới từng gốc cây, nâng niu từng quả quất sạch, dù thấm mệt nhưng gương mặt chị Kim Oanh vẫn luôn cười rạng rỡ.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính