Chè đắng Cao Bằng: Vị thuốc quý từ núi rừng
Chè đắng Cao Bằng, với tên khoa học là Ilex kaushue S.Y. Hu (hay còn được biết đến với tên I. kudingcha C.J.), là một loại cây đặc biệt mọc tự nhiên trong các khu rừng nguyên sinh của vùng núi đá vôi Cao Bằng.