Nông nghiệp xanh

6 loại rau củ quả ăn cả vỏ giúp hấp thu trọn vẹn dưỡng chất

Cẩm nang 10/04/2026

Thay vì gọt bỏ theo thói quen, việc giữ lại lớp vỏ của một số loại củ quả sẽ giúp tận dụng tối đa nguồn vitamin và chất xơ tự nhiên.

7 thực phẩm “ngon - bổ - rẻ” được ví như insulin tự nhiên, nhiều người ăn mỗi ngày mà không biết

Cẩm nang 10/04/2026

Không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể, nhiều thực phẩm quen thuộc còn được ví như “insulin tự nhiên” nhờ khả năng hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ cách chúng phát huy tác dụng.

Nên ăn gì để nhanh chóng hồi phục khi bị đau nhức cơ bắp?

Cẩm nang 10/04/2026

Giảm đau nhức cơ bắp một cách tự nhiên với các loại thực phẩm giàu protein, tinh bột phức hợp và các thành phần chống viêm.

Nông nghiệp Việt Nam "bứt tốc" chuyển đổi xanh, gia tăng giá trị

Chuyển động xanh 10/04/2026

Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, quý I/2026, kim ngạch xuất khẩu nông, lâm, thủy sản đạt gần 16,7 tỷ USD, cho thấy nông nghiệp Việt Nam đang chuyển dịch rõ nét từ sản xuất truyền thống sang nâng cao chất lượng, giá trị và phát triển bền vững.

Thực phẩm sạch “chắp cánh” du lịch xanh phát triển bền vững

Chuyển động xanh 09/04/2026

Một điểm du lịch có thể đẹp, nơi nghỉ dưỡng có thể sang trọng, nhưng nếu bữa ăn thiếu an toàn, thiếu minh bạch về nguồn gốc, hoặc tạo cảm giác bất an cho du khách, toàn bộ trải nghiệm “xanh” rất dễ trở nên khiên cưỡng.

Nho tươi chứa hơn 1.600 hợp chất giúp tăng cường sức khỏe não bộ, tim mạch và đường ruột

Chuyển động xanh 09/04/2026

Một bài báo mới được đăng trên Tạp chí Nông nghiệp và Hóa học Thực phẩm (Journal of Agriculture and Food Chemistry) gần đây đã đưa ra một lập luận hấp dẫn: nho tươi xứng đáng được công nhận là một "siêu thực phẩm".

“Cha đẻ của Cách mạng Xanh” và di sản vĩ đại cho an ninh lương thực toàn cầu

Chuyển động xanh 09/04/2026

Norman Borlaug (1914–2009) là một nhà nông học, nhà khoa học và nhà nhân đạo người Mỹ, được cả thế giới tôn vinh là “cha đẻ của Cách mạng Xanh”.

"Thủ phạm" gây dị ứng trong món bánh trứng kiến độc đáo?

Cẩm nang 09/04/2026

Bánh trứng kiến là một món ăn độc đáo của vùng núi phía Bắc. Tuy ngon và lạ miệng nhưng cũng có một số trường hợp bị dị ứng khi ăn thử món đặc sản đến mùa mới có này.

Quản lý dinh dưỡng chính xác giúp lúa ĐBSCL rẻ và sạch hơn

Chuyển động xanh 09/04/2026

Trong khi giá vật tư tăng cao, quản lý dinh dưỡng chính xác trở thành giải pháp then chốt giúp giảm chi phí, nâng cao hiệu quả, thúc đẩy sản xuất lúa bền vững.

Truy xuất nguồn gốc thực phẩm từng bước xanh hóa tiêu dùng

Chuyển động xanh 08/04/2026

Việc xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm đang được coi là một trong những giải pháp quan trọng để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, nâng cao chất lượng sản phẩm và thúc đẩy phát triển thị trường bền vững.

Nhãn dán trái cây tưởng vô hại nhưng có thể tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe

Cẩm nang 08/04/2026

Tưởng chỉ là nhãn dán vô hại, nhưng lớp keo bám lại trên trái cây có thể trở thành nguồn tiếp xúc hóa chất và vi khuẩn mà nhiều người thường bỏ qua.

Nhân giống cây Hồi bằng phương pháp chiết ghép

Cẩm nang 08/04/2026

Cây hồi (Illicium verum) là một trong những cây đặc sản có giá trị kinh tế cao, được trồng chủ yếu ở các tỉnh miền núi phía Bắc như Lạng Sơn, Cao Bằng.

Kiến thức về phòng trừ bệnh đạo ôn hại lúa

Cẩm nang 08/04/2026

Bệnh đạo ôn là một trong những bệnh nguy hiểm nhất trên cây lúa, gây thiệt hại lớn về năng suất và chất lượng ở nhiều vùng trồng lúa tại Việt Nam.

4 nhóm trái cây không nên ăn cùng dưa hấu

Cẩm nang 08/04/2026

Việc kết hợp các loại trái cây cần chú ý giữa thành phần hóa học, tính vị và tốc độ tiêu hóa để hiểu rõ các tương khắc khi kết hợp có thể gây hại. Dưới đây là những nhóm quả không nên ăn cùng dưa hấu để tránh những phản ứng bất lợi cho cơ thể.

4 tác dụng của trứng muối với sức khỏe, ăn thế nào là đúng cách?

Cẩm nang 08/04/2026

Trứng muối là nguyên liệu tinh túy trong ẩm thực Á Đông, sở hữu hương vị bùi béo đặc trưng. Tuy nhiên, đằng sau sự hấp dẫn ấy, liệu loại thực phẩm này mang lại lợi ích gì cho cơ thể hay tiềm ẩn những nguy cơ nào?

Thời điểm "vàng" uống nước dừa làm đẹp da

Cẩm nang 07/04/2026

Nước dừa từ lâu được biết đến là một loại nước giải khát tự nhiên tuyệt vời, nhưng ít ai biết rằng đây còn là một kho tàng dưỡng chất cho vẻ đẹp của làn da.

Ứng dụng trí tuệ nhân tạo, xu hướng số hóa thị trường nông sản Hoa Kỳ gia tăng

Chuyển đổi số 06/04/2026

Báo cáo State of the Farm 2026 cho thấy chỉ 14% nông dân tại Hoa Kỳ đang sử dụng trí tuệ nhân tạo trong hoạt động sản xuất, trong khi các công cụ số phục vụ tiếp thị và giao dịch nông sản tăng nhanh trong hai năm qua.

Những thực phẩm giúp bảo vệ da trước nắng hè hiệu quả

Cẩm nang 06/04/2026

Mùa hè với cái nắng gay gắt đặc trưng của khí hậu Việt Nam luôn là nỗi lo ngại mỗi khi ra đường. Các tia cực tím như UVA và UVB chính là kẻ thù thầm lặng khiến làn da đen sạm, thâm nám và lão hóa nhanh chóng. Làm thế nào để bảo vệ da toàn diện và giảm thiểu tác động tiêu cực của ánh nắng?

Trước Sau