Omega-3 là chất béo thiết yếu đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, não bộ và nhiều chức năng khác của cơ thể. Việc kết hợp thực phẩm phù hợp khi bổ sung omega-3 có thể giúp nâng cao hiệu quả hấp thụ dưỡng chất này.

Quả bơ

Quả bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất như vitamin K, folate và kali. Đây là loại thực phẩm hỗ trợ tăng khả năng hấp thụ các dưỡng chất tan trong chất béo, trong đó có omega-3. Nếu bổ sung omega-3 vào buổi sáng, có thể kết hợp cùng bơ trong bữa ăn.

Dầu ô liu

Dầu ô liu là nguồn chất béo lành mạnh giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn các dưỡng chất tan trong chất béo. Ngoài dầu ô liu, dầu hạt lanh hoặc dầu đậu nành cũng là những lựa chọn phù hợp vì chứa acid alpha-linolenic (ALA), một dạng omega-3 có nguồn gốc thực vật.

Quả óc chó

Quả óc chó vừa cung cấp chất béo tốt vừa bổ sung một lượng omega-3 đáng kể. Bên cạnh đó, loại hạt này còn chứa protein, chất xơ, magie, chất chống oxy hóa cùng nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng, góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Hạt chia

Hạt chia là nguồn cung cấp omega-3 thực vật dồi dào, đồng thời giàu chất xơ, canxi, phốt pho và kali. Việc bổ sung hạt chia vào khẩu phần ăn hằng ngày không chỉ giúp tăng lượng omega-3 mà còn bổ sung thêm nhiều dưỡng chất có lợi.

Cá béo

Các loại cá béo là nguồn cung cấp trực tiếp hai acid béo omega-3 quan trọng là EPA và DHA. Ngoài ra, nhóm thực phẩm này còn chứa nhiều protein, magie, selen cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Nếu bổ sung omega-3 vào buổi tối, dùng cá béo trong bữa tối có thể giúp tăng khả năng hấp thu.

Bổ sung omega-3 đúng cách

Nhu cầu omega-3 hằng ngày có thể được đáp ứng thông qua chế độ ăn cân đối với các loại hải sản giàu EPA và DHA như cá hồi, cá mòi, cá thu hoặc từ các nguồn thực vật như hạt chia, hạt lanh, quả óc chó và các loại dầu thực vật.

Trong trường hợp cần bổ sung bằng thực phẩm chức năng, nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng để phù hợp với nhu cầu của từng người.