Khát vọng làm giàu từ cá tầm và những 'nút thắt' cần tháo gỡ"

Hữu cơ và đời sống 15/10/2024 06:42

Xuân Diệu

Theo dõi nnhc.vn trên

Nghề nuôi cá tầm ở Đam Rông, Lâm Đồng tuy tiềm năng nhưng đang đối mặt với nhiều thách thức, đòi hỏi sự hỗ trợ của chính quyền để phát triển hiệu quả.

Khát vọng làm giàu từ cá tầm và những 'nút thắt' cần tháo gỡ

Với lợi thế về điều kiện tự nhiên, huyện Đam Rông rất thích hợp cho việc nuôi cá tầm - Ảnh minh họa.

Huyện Đam Rông, Lâm Đồng đang từng bước khẳng định vị thế của mình trên bản đồ nông nghiệp cả nước với những sản phẩm đặc trưng như sầu riêng, chuối laba, dứa mật. Đặc biệt, nghề nuôi cá tầm đang nổi lên như một hướng đi mới đầy triển vọng, giúp nhiều hộ gia đình thoát nghèo, vươn lên làm giàu.

Với lợi thế về điều kiện tự nhiên, khí hậu mát mẻ quanh năm, nguồn nước suối dồi dào, trong lành, Đam Rông rất thích hợp cho việc nuôi cá tầm. Nhiều trang trại đã mạnh dạn đầu tư hệ thống bể nuôi hiện đại, nhập giống cá chất lượng cao từ Liên bang Nga và đạt hiệu quả kinh tế cao. Theo thống kê, diện tích nuôi cá tầm toàn huyện đạt 14,3 ha, tập trung chủ yếu ở các xã Rô Men (6,9 ha), Đạ M’Rông (2,35 ha), Đạ Tông (1,25 ha) và Liêng Srônh (3,8 ha). Năng suất cá tầm tại Đam Rông đạt trung bình 90 tấn/ha, sản lượng toàn huyện đạt khoảng 1.200 tấn/năm. Với giá bán trung bình từ 200.000 - 220.000 đồng/kg, mỗi năm, nguồn thu từ cá tầm mang lại cho người dân trong huyện trên 250 tỷ đồng.

Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được, nghề nuôi cá tầm ở Đam Rông đang phải đối mặt với những vướng mắc về quy hoạch đất đai. Các trang trại cá tầm thường nằm rải rác ở những nơi có nguồn nước suối, nhiều vị trí thuộc đất lâm nghiệp, đất nông nghiệp, thậm chí trong rừng. Điều này khiến việc chuyển đổi mục đích sử dụng đất sang đất nuôi trồng thủy sản gặp khó khăn, kéo theo nhiều hệ lụy như không thể xin cấp phép nuôi thủy sản, khai thác nước mặt, bảo vệ môi trường...

Tuy mang lại hiệu quả kinh tế cao, nghề nuôi cá tầm ở Đam Rông (Lâm Đồng) vẫn đối mặt với nhiều khó khăn. Vướng mắc về quy hoạch đất đai do chưa có quy hoạch bài bản, dẫn đến khó khăn trong việc chuyển đổi mục đích sử dụng đất, xin cấp phép và tranh chấp nguồn nước, khiếu kiện về ô nhiễm. Yêu cầu kỹ thuật cao do cá tầm cần nguồn nước sạch, lạnh và ổn định, chi phí con giống, thức ăn cao và đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc, quản lý chặt chẽ. Bên cạnh đó, rủi ro dịch bệnh có thể gây thiệt hại lớn. Thị trường tiêu thụ chưa thực sự ổn định, việc tìm kiếm đầu ra và giá cả hợp lý vẫn là thách thức, đòi hỏi cần phải giải quyết sớm.

Cá sấu Việt hướng tới thị trường tỷ đô

Cá bổi U Minh: "Đặc sản" giữa rừng tràm

"Biến" mùa nước nổi thành mùa vàng cá đồng

Tags:

Bài liên quan

CÁC TIN BÀI KHÁC

Đề xuất sửa đổi Luật An toàn thực phẩm

Hữu cơ và đời sống 31/12/2025 07:44

Bộ Y tế đang đề nghị xây dựng Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) nhằm giải quyết kịp thời các hạn chế, vướng mắc, bất cập trong các quy định của Luật An toàn thực phẩm.

Cà Mau: Vĩnh Mỹ hướng đến sản xuất lúa hữu cơ

Hữu cơ và đời sống 27/12/2025 13:08

Trước yêu cầu đổi mới nông nghiệp theo hướng bền vững, thích ứng với biến đổi khí hậu, sản xuất hữu cơ đang trở thành xu thế tất yếu. Tại xã Vĩnh Mỹ, quá trình chuyển đổi này đang được cụ thể hoá bằng những mô hình sản xuất lúa hữu cơ, gắn với vai trò chủ thể của nông dân, sự đồng hành của chính quyền địa phương và doanh nghiệp, nhằm nâng cao giá trị hạt gạo và phát triển nông nghiệp ổn định, lâu dài.

Thu hoạch rong biển như cắt tóc”: Bí quyết để biển vẫn xanh nguồn lợi vẫn còn

Hữu cơ và đời sống 27/12/2025 06:11

Những thảm rong biển rực rỡ, khỏe mạnh phủ kín đới triều bức tranh từ đại dương cho thấy sức sống mạnh mẽ của một trong những loài sinh vật phát triển nhanh nhất trên hành tinh. Nhưng để “kho báu xanh” tồn tại lâu dài, cách thu hoạch phải đúng và bền vững.

Ứng dụng công nghệ bảo quản nông sản sau thu hoạch: Giảm tổn thất – nâng giá trị nông sản Việt

Hữu cơ và đời sống 26/12/2025 06:39

Trong bối cảnh tái cơ cấu nông nghiệp hướng tới giá trị gia tăng và phát triển bền vững, công nghệ bảo quản sau thu hoạch đang trở thành yếu tố then chốt giúp giảm hao hụt, duy trì chất lượng và gia tăng sức cạnh tranh của nông sản Việt trên thị trường. Thực tế tại nhiều vùng trồng cho thấy thất thoát sau thu hoạch vẫn còn lớn, trong đó nguyên nhân chủ yếu là hạn chế về kỹ thuật bảo quản và hạ tầng.

Đẩy mạnh liên kết hữu cơ – nâng cao giá trị nông sản bền vững

Hữu cơ và đời sống 24/12/2025 06:51

Nắm bắt xu thế nông nghiệp sạch, xã Nam An Phụ Hải Phòng đang khẳng định hướng đi đúng đắn khi chuyển mình từ canh tác truyền thống sang mô hình liên kết sản xuất hành, tỏi hữu cơ có bao tiêu, mở ra cơ hội làm giàu bền vững cho người nông dân.

Cây núc nác không chỉ là dược liệu mà còn là thực phẩm quý

Hữu cơ và đời sống 23/12/2025 04:34

Ngoài tên gọi núc nác hay hoàng bá nam, loài cây này còn có nhiều tên gọi khác, như: hoa chùm ớt, mộc hồ điệp, so đo thuyền…, là loài dược liệu đồng thời cũng là thực phẩm quý.

Axit folic và vỏ trứng vỗ béo tôm hùm đất

Hữu cơ và đời sống 22/12/2025 11:54

Một số phụ gia như axit folic và vỏ trứng đã được chứng minh có tác dụng tích cực đến sự phát triển của tôm hùm đất, giúp bổ sung những dưỡng chất thiết yếu mà thức ăn công nghiệp thường thiếu.

Vì sao nên thêm củ sả vào bữa ăn hằng ngày?

Thực phẩm và hữu cơ 22/12/2025 07:34

Không chỉ là gia vị tạo mùi thơm, sả còn mang lại nhiều lợi ích cho tiêu hóa, tim mạch và sức khỏe tổng thể khi được sử dụng hợp lý trong chế độ ăn uống.

5 loại trứng đắt nhất hành tinh, giới nhà giàu săn lùng bằng được

Hữu cơ và đời sống 21/12/2025 06:06

Không chỉ bình dân, trứng còn có những phiên bản hiếm và đắt đỏ bậc nhất thế giới, mở ra một hành trình ẩm thực đầy tò mò và hấp dẫn

3 loại cá này là “vua dinh dưỡng”, ăn càng nhiều càng thông minh, khỏe mạnh

Hữu cơ và đời sống 19/12/2025 06:05

Không chỉ cá diếc hay cá chép mới bổ dưỡng, nhiều loại cá quen thuộc khác còn mang giá trị dinh dưỡng vượt trội. Bổ sung đúng cá vào bữa ăn giúp tăng cường trí não, nâng cao miễn dịch và chăm sóc sức khỏe toàn diện cho cả gia đình.

Protein từ hướng dương - tương lai của thực phẩm thay thế thịt thuần chay

Hữu cơ và đời sống 17/12/2025 16:13

Nhóm nghiên cứu tại Viện Công nghệ thực phẩm (ITAL) và Đại học Campinas (UNICAMP) tại São Paulo, Braxin đã phối hợp với Viện Nghiên cứu Fraunhofer IVV ở Đức để tạo ra loại thịt mới từ thực vật nhờ sử dụng bột hướng dương. Thịt thuần chay này có giá trị dinh dưỡng cao, hương vị trung tính, nguồn gốc bền vững và không biến đổi gen.