Khánh Hòa: Nâng cao chất lượng nông sản, thủy sản bằng chuỗi liên kết

Các chuỗi thực phẩm an toàn, đạt chuẩn VietGAP đã được xây dựng thành công và đang được nhân rộng, quảng bá tại nhiều sự kiện như hội nghị nông nghiệp, hội chợ, phiên chợ, hội nghị kết nối cung cầu - Ảnh minh họa.

Các chuỗi thực phẩm an toàn, đạt chuẩn VietGAP đã được xây dựng thành công và đang được nhân rộng, quảng bá tại nhiều sự kiện như hội nghị nông nghiệp, hội chợ, phiên chợ, hội nghị kết nối cung cầu. Điển hình là chuỗi rau tươi tại Ninh Hòa và Nha Trang, tỏi ở Vạn Ninh và Ninh Hòa, các chuỗi thịt heo, gà, tôm hùm, ốc hương, tôm thẻ tại Vạn Ninh và Ninh Hòa, cùng chuỗi trái cây (xoài Cam Lâm, sầu riêng Khánh Sơn, bưởi da xanh và chanh không hạt huyện Khánh Vĩnh).

Chi cục không chỉ tập trung xây dựng chuỗi mới mà còn giám sát chặt chẽ các mô hình chuỗi sản phẩm an toàn đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Đồng thời, hệ thống các cửa hàng kinh doanh thực phẩm tươi sống như rau, củ, quả, thịt và thủy sản an toàn trên địa bàn tỉnh cũng được quản lý nghiêm ngặt.

Để nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm, Chi cục chủ trì và phối hợp triển khai các lớp tập huấn, phổ biến kiến thức cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản trên toàn tỉnh. Công tác tuyên truyền cũng được đẩy mạnh để người dân hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của an toàn thực phẩm. Chi cục cũng tăng cường kiểm tra, đánh giá điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại các cơ sở để kịp thời phát hiện và xử lý các vi phạm.

Năm 2024, Chi cục đã kiểm tra và chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho 730 cơ sở sản xuất, kinh doanh. Nhờ đó, các sản phẩm thực phẩm nông, lâm, thủy sản trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ đều được kiểm soát chặt chẽ, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.

Việc xây dựng và nhân rộng các chuỗi liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ nông, thủy sản không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tạo ra sự liên kết chặt chẽ giữa người sản xuất và người tiêu dùng. Đồng thời, góp phần thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành nông nghiệp và thủy sản tỉnh Khánh Hòa.