Bắc Giang: Liên kết chuỗi nâng tầm nông sản

Toàn tỉnh Bắc Giang có 86 chuỗi liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, với 51 chuỗi trồng trọt, 10 chuỗi chăn nuôi và 25 chuỗi thủy sản - Ảnh minh họa.

Bắc Giang đang tập trung phát triển chuỗi liên kết trong nông nghiệp, hướng đến mục tiêu tạo ra nguồn cung thực phẩm an toàn và nâng cao giá trị sản phẩm. Hiện nay, toàn tỉnh có 86 chuỗi liên kết sản xuất, chế biến và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp, với 51 chuỗi trồng trọt, 10 chuỗi chăn nuôi và 25 chuỗi thủy sản. Kết quả này có được là nhờ sự tham gia tích cực của hàng trăm tổ chức, cá nhân, hợp tác xã và doanh nghiệp trên địa bàn.

Điển hình cho hiệu quả của mô hình chuỗi liên kết là chuỗi sản xuất và cung ứng gà đồi thương phẩm an toàn sinh học ở huyện Yên Thế. Với sự tham gia của HTX Nông nghiệp Xanh Yên Thế và hơn 100 hộ chăn nuôi, chuỗi này đã kiểm soát chặt chẽ toàn bộ quy trình từ khâu con giống, chăn nuôi, giết mổ đến chế biến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhờ đó, sản lượng gà thịt thương phẩm của chuỗi đạt 25-30 tấn/tháng, mang lại doanh thu ổn định cho các hộ tham gia.

Không chỉ dừng lại ở chuỗi gà đồi Yên Thế, Bắc Giang còn xây dựng thành công nhiều chuỗi liên kết khác, góp phần nâng cao giá trị nông sản và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Có thể kể đến chuỗi gạo nếp cái hoa vàng Thái Sơn ở Hiệp Hòa với sản lượng đạt 1.500 tấn/năm, chuỗi dê thương phẩm VietGAHP ở Vô Tranh (Lục Nam) với quy mô đàn dê đạt trên 3.000 con, chuỗi lợn sạch Tân Yên, Hiệp Hòa cung cấp 10.000 con/năm...

Tuy nhiên, quá trình phát triển chuỗi liên kết vẫn còn gặp một số khó khăn như quy mô vùng nguyên liệu an toàn còn hạn chế, thiếu sự đầu tư bài bản của doanh nghiệp vào nông nghiệp, sản phẩm chế biến chưa đa dạng. Để khắc phục những hạn chế này, tỉnh Bắc Giang đã chủ động triển khai nhiều chính sách hỗ trợ thiết thực. Cụ thể, tỉnh đã quy hoạch và hình thành vùng sản xuất lúa chất lượng cao với diện tích hơn 45.000 ha, vùng vải thiều VietGAP, GlobalGAP rộng 15.000 ha, vùng rau an toàn 16.000 ha... Đồng thời, tỷ lệ đàn gia cầm, thủy sản và lợn chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP cũng được nâng lên lần lượt là 51%, 49% và 48%.

Bên cạnh đó, Bắc Giang cũng tập trung thu hút đầu tư vào lĩnh vực chế biến nông sản, ưu tiên các dự án chế biến rau quả xuất khẩu, giết mổ gia súc, gia cầm... Tỉnh cũng chú trọng hỗ trợ các HTX, tổ hợp tác nâng cao năng lực sản xuất, ứng dụng công nghệ, quản lý chất lượng và xúc tiến thương mại.

Để đảm bảo sự phát triển lâu dài của các chuỗi liên kết, tỉnh Bắc Giang tiếp tục đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến chính sách hỗ trợ và tăng cường công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm. Trong giai đoạn 2024-2027, tỉnh sẽ tập trung hỗ trợ 5 chuỗi sản xuất, tiêu thụ thủy sản, gia súc, gia cầm và đậu tương trên địa bàn các huyện Tân Yên, Hiệp Hòa, Lục Nam và thị xã Việt Yên với tổng kinh phí hơn 8,4 tỷ đồng.

Tăng cường kết nối và nâng cao năng lực cho các tác nhân trong chuỗi giá trị nông nghiệp hữu cơ

Tự hào nông dân Việt Nam 2024

Măng bát độ: Hương vị núi rừng chinh phục thị trường