Chủ nhật 09/08/2026 04:58
Hotline: 0326.050.977
Email: 
Khám phá cách chế biến mít thành những món ăn hấp dẫn
Mít không chỉ ăn tươi mà còn có thể chế biến thành nhiều món ngon. Từ mít non đến hạt mít đều là nguyên liệu phù hợp để làm món mặn, đồ uống và món tráng miệng.
NÓNG:
Sao chép liên kết
 |
| Thu hoạch đỗ tương, ngũ cốc tại trang trại ở Formosa, Goias, Brazil. Ảnh: THX/TTXVN |
Tình trạng khô hạn tại khu vực miền Trung Brazil đang làm gia tăng lo ngại về năng suất vụ ngô thứ hai trong năm 2026. Trung tâm Giám sát và Cảnh báo Thiên tai Quốc gia Brazil (Cemaden) cho biết lượng mưa suy giảm cùng nền nhiệt tăng cao đang tạo ra nhiều bất lợi cho cây ngô trong giai đoạn phát triển cuối vụ.
Theo Cemaden, điều kiện khô hạn kéo dài khiến độ ẩm đất giảm mạnh, có thể ảnh hưởng đến quá trình hình thành hạt và làm giảm năng suất tại các bang sản xuất ngô trọng điểm như Mato Grosso, Goiás, Mato Grosso do Sul và Minas Gerais.
Brazil hiện là một trong những quốc gia sản xuất và xuất khẩu ngô lớn nhất thế giới. Theo dự báo của Viện Địa lý và Thống kê Brazil (IBGE), sản lượng ngô năm 2026 ước đạt khoảng 138,2 triệu tấn, trong đó vụ ngô thứ hai đóng góp khoảng 108,5 triệu tấn. Mặc dù vẫn ở mức cao, sản lượng này thấp hơn mức kỷ lục 141,7 triệu tấn của năm 2025, khi điều kiện thời tiết thuận lợi giúp năng suất tăng mạnh.
Năm 2025, Brazil đã xuất khẩu khoảng 41 triệu tấn ngô, đạt kim ngạch gần 10 tỷ USD. Iran, Trung Quốc, Việt Nam cùng nhiều quốc gia Trung Đông là những thị trường nhập khẩu quan trọng.
Vụ ngô thứ hai, được gieo trồng sau khi thu hoạch đậu tương, hiện chiếm khoảng 75% tổng sản lượng ngô của Brazil, giữ vai trò quan trọng đối với ngành chăn nuôi, công nghiệp chế biến thực phẩm và hoạt động xuất khẩu.
Cemaden cũng cảnh báo khả năng hiện tượng El Niño quay trở lại trong nửa cuối năm 2026 có thể làm gia tăng các đợt nắng nóng và thiếu mưa tại miền Trung Brazil, gây thêm sức ép lên sản xuất nông nghiệp. Trước diễn biến thời tiết cực đoan ngày càng gia tăng do biến đổi khí hậu, các chuyên gia cho rằng ngành nông nghiệp Brazil cần đẩy mạnh ứng dụng công nghệ tưới tiêu, điều chỉnh lịch thời vụ và phát triển các mô hình sản xuất thích ứng nhằm giảm thiểu rủi ro.
Theo Cemaden, cơ quan này sẽ tiếp tục theo dõi lượng mưa, độ ẩm đất và tình trạng sinh trưởng của cây trồng để kịp thời đưa ra cảnh báo sớm, hỗ trợ nông dân và cơ quan quản lý chủ động ứng phó với hạn hán.
