Giá muối tăng, diêm dân Quảng Ngãi kỳ vọng vụ mùa bội thu

Lao động cần mẫn trên cánh đồng muối giữa nắng gió

Dưới cái nắng gay gắt đầu mùa, người làm muối tại Sa Huỳnh (Quảng Ngãi) đang tất bật chuẩn bị ruộng cho vụ sản xuất mới. Với diện tích hơn 100ha và hàng trăm hộ tham gia, nghề muối nơi đây từ lâu được xem là công việc “một ngày ăn cả năm”.

Sau nhiều năm giá muối lên xuống thất thường, có lúc rơi xuống mức rất thấp khiến người dân thua lỗ, năm 2026 mang đến tín hiệu tích cực khi giá muối bất ngờ tăng cao. Thời điểm đầu năm, muối có giá lên tới khoảng 3.000 đồng/kg trước khi hạ nhiệt còn khoảng 2.000 đồng/kg.

Những chuyển động quen thuộc nơi đồng muối

Nhiều diêm dân cho biết nguồn muối dự trữ từ năm trước đã cạn do ảnh hưởng của mưa bão và triều cường, khiến sản lượng bị thiệt hại đáng kể. Chính vì vậy, khi giá tăng, người dân tranh thủ cải tạo ruộng, lấy nước biển sớm để kịp thu hoạch những mẻ đầu tiên.

Theo kinh nghiệm, mỗi chu kỳ sản xuất muối chỉ kéo dài vài ngày từ lúc dẫn nước vào ruộng đến khi thu hoạch. Người dân kỳ vọng trong 1–2 tháng tới, giá vẫn giữ ở mức tốt để đảm bảo thu nhập.

Hiện toàn khu vực có khoảng 500 hộ với khoảng 2.000 lao động gắn bó với nghề muối, sản lượng hàng năm đạt từ 7.000–8.000 tấn. Nghề làm muối Sa Huỳnh cũng đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Tuy vậy, bài toán bảo quản và tích trữ vẫn là khó khăn lớn. Do thiếu điều kiện lưu trữ, phần lớn diêm dân phải bán muối ngay sau khi thu hoạch, khiến giá bán thường không cao như kỳ vọng. Dù vậy, với diễn biến thị trường hiện tại, người dân vẫn lạc quan về một vụ mùa khởi sắc hơn những năm trước.