Đông trùng hạ thảo Thiên Phúc: Chinh phục ‘Con Rồng, cháu Tiên’, vươn tầm quốc tế

Trong buổi trao đổi, làm việc với TSKH. Hà Phúc Mịch, Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) ngày 28/7, bà Nguyễn Thị Hồng, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần Dược thảo Thiên Phúc đã chia sẻ quá trình hình thành, phát triển của Công ty.

Bà Hồng cho biết, bà vốn là một kỹ sư công nghệ sinh học và có giấc mơ phát triển các dược liệu quý của Việt Nam, đặc biệt là Đông trùng hạ thảo, được coi là thượng thảo dược và được tôn xưng là thần dược trị bách bệnh. Theo sách, Đông trùng hạ thảo là loại dược liệu hạng nhất không chứa độc tính trong Đông y, được xếp trên Linh chi, Nhân sâm hay bất kỳ dược liệu nào khác.

Để thực hiện hoài bão đó, bà Hồng luôn trăn trở làm sao có thể cung cấp cho thị trường những sản phẩm Đông trùng hạ thảo chất lượng cùng mức chi phí hợp lý. Với tâm huyết của bà Hồng, cùng sự tư vấn hỗ trợ chuyên môn từ những chuyên gia khoa học hàng đầu Việt Nam như: PGS.TS.Lê Văn Truyền, GS.TS.NGND. Phạm Thanh Kỳ, GS.TS. Nguyễn Bá Đức, PGS.TS. Phạm Bá Nha, PGS.TS.TTND. Đinh Ngọc Sĩ, PGS.TS. Đặng Trọng Lương, PGS.TS. Lê Minh Sắt, PGS.TS. Dương Văn Hợp, TS. Hồ Tú Cường, đến năm 2011 Công ty Cổ phần Dược thảo Thiên Phúc đã thành công khi nuôi trồng nấm Đông trùng hạ thảo Việt Nam trên nền cơ chất tổng hợp trong phòng thí nghiệm với các nguyên liệu sẵn có như gạo lứt, nước dừa, bột nhộng tằm và có bổ sung các vi chất cần thiết.

Bà Nguyễn Thị Hồng giới thiệu với TSKH. Hà Phúc Mịch về những giống Đông trùng hạ thảo quý bà đã mất rất nhiều công sức để đưa về để nghiên cứu, sản xuất từ rừng tự nhiên

Bà Hồng tự hào cho biết, kết quả phân tích thành phần Cordycepin – hoạt chất quan trọng quyết định giá trị của Đông trùng hạ thảo trong sản phẩm của Thiên Phúc hoàn toàn vượt trội với các mẫu Đông trùng hạ thảo tương tự trên thị trường. Hơn nữa tỉ lệ nhiễm bệnh của sản phẩm thu được ít hơn hẳn so với nấm tự nhiên do được nuôi trồng trong điều kiện vô trùng.

Đến năm 2013, Công ty đã hoàn thiện quy trình công nghệ đưa vào nuôi trồng Đông trùng hạ thảo với quy mô công nghiệp tại Đà Lạt, Lâm Đồng. Đến nay sản phẩm Đông trùng hạ thảo Thiên Phúc đã được người tiêu dùng trên toàn quốc tin dùng thường xuyên và được giới chuyên môn đánh giá là sản phẩm Đông trùng hạ thảo có chứa dược chất tốt nhất hiện nay.

Hiện Công ty Thiên Phúc có 2 khu nuôi trồng Đông trùng hạ thảo tại khu quy hoạch Yersin, Đà Lạt Lâm Đồng và tại xã Dân Hòa – Thanh Oai – Hà Nội, mỗi khu rộng 3ha và có diện tích nhà xưởng hàng nghìn mét vuông được thiết kế hiện đại, quy trình sản xuất nghiêm ngặt để cho ra lò những sản phẩm chất lượng.

Bà Hồng cho biết, để cho ra đời một sản phẩm Đông trùng hạ thảo, quy trình sản xuất cũng như kiểm soát chất lượng tại Thiên Phúc luôn được tiến hành cẩn thận, tỉ mỉ. 100% Đông trùng hạ thảo Thiên Phúc sau khi thu hoạch đều được đưa đến Viện Khoa học Việt Nam để phân tích, đánh giá. Hiện nay, kết quả phân tích cordycepin – hóa chất quan trọng quy định giá trị của Đông trùng hạ thảo đạt 4,4mg/g, giống Đông trùng hạ thảo tự nhiên đến 65% – 70%. Bên cạnh đó, tỷ lệ nhiễm bệnh của sản phẩm thu được ít hơn hẳn so với nấm tự nhiên do được nuôi trồng trong điều kiện vô trùng.

Bà Nguyễn Thị Hồng (phải) giới thiệu các phòng nuôi cấy được thiết kế hiện đại, quy trình sản xuất chặt chẽ của Thiên Phúc với Chủ tịch VOAA, TSKH. Hà Phúc Mịch (trái)

Hiện nay, ngoài 2 loại Đông trùng hạ thảo chính là đông trùng hạ thảo trồng trên nền cơ chất tổng hợp và đông trùng hạ thảo ký sinh trên nhộng tằm ở 3 dạng tươi, khô và bột, Dược thảo Thiên Phúc còn giới thiệu đến người tiêu dùng 4 chế phẩm là: trà Đông trùng hạ thảo Banikha , viên nang đông trùng hạ thảo Banikha, viên bổ phế đông trùng hạ thảo Banikha, viên bổ thận đông trùng hạ thảo Banikha với giá thành vô cùng phù hợp. Thiên Phúc hiện có 10 cửa hàng để trưng bày, bán sản phẩm Đông trùng hạ thảo.

Các sản phẩm của Thiên Phúc được chứng nhận, cấp bằng khen rất nhiều như: Sản phẩm Nông nghiệp tiêu biểu, Hàng Việt Nam chất lượng cao, Thương hiệu uy tín về sức khoẻ, OCOP 4 sao, Sản phẩm dịch vụ hàng đầu Việt Nam… hay các Bằng khen của Nhà nước, Chính phủ, thành phố Hà Nội.

Chính vì thế, ngoài việc xây dựng được thương hiệu trong nước, Đông trùng hạ thảo Thiên Phúc còn vươn tầm quốc tế bằng việc xuất khẩu thành công đến 2 thị trường khó tính là Australia và Pháp với rất nhiều tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Đây chính là tiền đề để Thiên Phúc tiếp tục mở rộng và xuất khẩu tới các thị trường khó tính khác.

Cuối cùng, bà Hồng chia sẻ, hiện xưởng sản xuất Đông trùng hạ thảo của Thiên Phúc còn tạo ra công ăn việc làm cho hàng trăm lao động tại địa phương với mức thu nhập ổn định. Đây cũng chính là cách để bà trả ơn quê hương, nơi đã chắp cánh những giấc mơ để bà có được những thành công như hôm nay.

Trước những chia sẻ của bà Hồng, TSKH. Hà Phúc Mịch đã khen ngợi tâm huyết và thành công của Tổng Giám đốc Công ty Thiên Phúc. Đồng thời, người đứng đầu VOAA đưa ra lời khuyên Thiên Phúc trên nền tảng đã có sẽ tiếp tục phát triển, mở rộng thị trường bằng cách nâng cấp quy trình sản xuất để các sản phẩm Đông trùng hạ thảo được cấp giấy chứng nhận Hữu cơ, để từ đó nâng tầm giá trị sản phẩm nhằm chinh phục các khách hàng khó tính cả trong và ngoài nước.

TSKH. Hà Phúc Mịch cho biết, VOAA có đội ngũ các nhà khoa học, các đơn vị thành viên sẽ hỗ trợ, tư vấn Thiên Phúc trong quá trình chuyển đổi, nâng cấp để đủ điều kiện cấp giấy chứng nhận hữu cơ trong tương lai gần.