Bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam trao đổi thông tin tại buổi tập huấn

Tham dự buổi tập huấn có Đại diện Lãnh đạo xã Trường Xuân, Lãnh đạo Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam (VPSA), Hội Nông dân xã, Chuyên gia Công ty Cổ phần TMT Consulting, và đại diện các Công ty xuất khẩu Hồ tiêu.

Phát biểu khai mạc, bà Hoàng Thị Liên, Chủ tịch Hiệp hội Hồ tiêu và cây gia vị Việt Nam nhấn mạnh: Việc đảm bảo chất lượng và an toàn cho hạt tiêu Việt Nam không chỉ là trách nhiệm của doanh nghiệp mà còn bắt đầu từ nhận thức và hành động của từng nông dân. cũng theo Bà Liên cho biết Sudan đỏ, một loại phẩm màu công nghiệp bị cấm trong thực phẩm, từng được phát hiện trong một số mẫu hồ tiêu tại các thị trường châu Âu. Sudan đỏ không có nguồn gốc tự nhiên từ cây hồ tiêu, và các nông sản sản khác, việc nhiễm chất này thường xảy ra trong quá trình phơi sấy, nhuộm màu hoặc bảo quản do thiếu kiểm soát.

Tại buổi tập huấn, Đại diện HTX beCHAMP trình bày về những nguyên tắc cốt lõi trong canh tác hồ tiêu hữu cơ bền vững, hướng tới việc đạt các chứng nhận quốc tế như EU Organic, USDA Organic. Các phương pháp được đề cập đều chú trọng đến tính thực tiễn, phù hợp với điều kiện canh tác của nông dân địa phương.

Đại diện VPSA, chuyên gia và HTX beCHAMP đã trực tiếp giải đáp, đồng thời khẳng định sẽ tiếp tục tổ chức nhiều đợt tập huấn chuyên sâu hơn cho bà con nông dân

Ngoài ra, đại diện VPSA cũng như các chuyên gia Công ty Cổ phần TMT Consulting, Công ty xuất khẩu Hồ tiêu cung cấp thông tin cập nhật về mức dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (MRLs) mà các thị trường như Mỹ, EU, Nhật Bản đang áp dụng. Đây là yếu tố quyết định đến khả năng xuất khẩu và giá trị thương phẩm của sản phẩm hồ tiêu Việt Nam. Canh tác Hồ tiêu hữu cơ bền vững và tổ chức liên kết sản xuất, thông tin về các bảnh báo từ các thị trường nhập khẩu về dư lượng thuốc BVTV (MRLs) trong Hồ tiêu. Cung cấp các thông tin về đặc điểm nhận biết, phương pháp phòng trừ, biện pháp phòng ngừa hiệu quả nhiễm Sudan đỏ trong Hồ tiêu, giúp nông dân chủ động kiểm soát và giảm thiểu thiệt hại.

Tại buổi tập huấn đã ghi nhận nhiều ý kiến, trăn trở của bà con nông dân về quy trình bảo quản hồ tiêu và các nông sản khác đúng cách, chi phí sản xuất theo hướng hữu cơ và cách tiếp cận thị trường xuất khẩu. Đại diện VPSA, chuyên gia và HTX beCHAMP đã trực tiếp giải đáp, đồng thời khẳng định sẽ tiếp tục tổ chức nhiều đợt tập huấn chuyên sâu hơn.

Đặc biệt, sau buổi tập huấn, Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam đã trao tặng miễn phí bao bảo quản hồ tiêu màu trắng, sản phẩm đạt tiêu chuẩn lưu trữ sạch, không nhiễm tạp chất cho tất cả nông dân tham gia.

Buổi tập huấn không chỉ cung cấp kiến thức, mà còn thể hiện sự kết nối chặt chẽ giữa nông dân, HTX, doanh nghiệp và Hiệp hội trong chuỗi giá trị hồ tiêu bền vững. Đây là mô hình cần được nhân rộng trong bối cảnh ngành hồ tiêu Việt Nam đang đẩy mạnh chinh phục các thị trường khó tính và xây dựng thương hiệu dựa trên chất lượng./.