ki-niem-15-voaa
Thứ sáu 10/07/2026 07:20Thứ sáu 10/07/2026 07:20 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Cây gai - con tằm: Nông nghiệp giữa an yên và canh bạc mùa vụ

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Trong khi nuôi tằm là nghề truyền thống gắn với sự tinh xảo nhưng đầy rủi ro, cây gai đang âm thầm trở lại như một lựa chọn bền vững, ít áp lực và thân thiện môi trường. Hai hướng đi, hai nhịp sống, phản chiếu rõ nét bản tính và giới hạn chịu đựng của người làm nông.
Cây gai - con tằm: Nông nghiệp giữa an yên và canh bạc mùa vụ

Cây gai không kén người trồng, chỉ kén người có đức tính kiên nhẫn. Con tằm thì ngược lại: kén cả người lẫn... số phận.

Một buổi sáng sương còn quấn chân đồi, ở một góc nương xa lắc, cây gai lấy sợi đứng im lặng như người lao động cần mẫn: không than vãn đói rét, không đòi hỏi vuốt ve. Cách đó không xa, trong căn nhà tằm, hàng vạn "ông tằm" ăn rỗi đang nhai lá dâu rào rào như chạy "deadline" cho một kiếp sống ngắn ngủi.

Hai thế giới song song. Hai triết lý làm ăn. Hai cách con người đối diện với đời.

Không chỉ là câu chuyện sợi vải

Cây gai, còn gọi là cây lá gai, tầm ma (tên khoa học: Boehmeria nivea), chỉ cần trồng xuống đất, tưới nước, rồi chờ lớn. Cây gai không cần nhà mát, chẳng cần nghe lệnh chủ, cũng chẳng cần ai canh giờ ăn – ngủ – lột xác; sau 3–4 tháng đã có thể thu hoạch lứa đầu; mỗi năm 3–5 lứa, cứ thế sống khỏe suốt cả thập kỷ. Sợi gai dài, bền đến mức tiệm cận sợi lanh, lại kháng khuẩn tự nhiên. Nó không bóng mượt kiểu lừa dối thị giác, mà nó "thật".

Trong dược khoa, phần rễ gai, gọi là Trữ ma căn, còn là một vị thuốc "hộ mệnh" cho phụ nữ mang thai, giúp an thai, chỉ huyết (cầm máu) rất linh diệu. Cây gai cho ta cái mặc bền chắc bên ngoài và sự bình an bên trong. Một kiểu làm ăn chậm mà chắc, giống người đi bộ đường dài, không bao giờ đốt cháy giai đoạn.

Tơ tằm thì xứng với danh xưng "sợi sinh từ... sự căng thẳng". Tằm vốn là sinh vật mỏng manh bậc nhất. Nhiệt độ sai một chút là chết, độ ẩm lệch một tẹo là bệnh. Chỉ cần lá dâu dính nước mưa hay người nuôi đang bị cảm cúm đi vào, "ông tằm" cũng có thể lây cái sự mệt mỏi đó mà đi cả lứa.

Tơ tằm quý, bóng và nhẹ, mang trong mình giá trị văn hóa ngàn năm. Nhưng cái giá của sự lộng lẫy bao giờ cũng đắt. Nuôi tằm là chấp nhận rủi ro, là những đêm thức trắng canh giờ cho tằm ăn, là nỗi lo "một mẻ tằm hỏng là mất trắng". Tuy nhiên, nếu biết tận dụng, ngay cả khi tằm chết vì nấm, ta lại có vị thuốc Bạch cương tằm nổi tiếng giúp trừ phong, hóa đờm. Tằm giống như nghề làm nghệ thuật: đẹp, sang, nhưng... bạc.

Cây gai cho sợi từ sự nhẫn nại, còn con tằm cho tơ từ sự hy sinh

Một bên là làm nông thuận tự nhiên, một bên là làm nông ép nhịp sinh học. Không có đúng – sai, chỉ có sự lựa chọn con đường phù hợp với bản tính mỗi người.

Cây gai - con tằm: Nông nghiệp giữa an yên và canh bạc mùa vụ

Người trồng gai ít khi giàu nhanh, nhưng hiếm khi trắng tay. Người nuôi tằm có thể trúng đậm sau một lứa kén, nhưng cũng dễ rơi vào cảnh trắng đêm lo lắng. Đời người cũng vậy, có người chọn sống bền, có người chọn sống rực.

Nhiều người nói: “Nuôi tằm là tu”. Thực ra không hẳn. Nuôi tằm chỉ là... tu luyện dây thần kinh thép. Còn trồng gai? Chỉ cần đừng nóng vội và đừng để cỏ át mất cây lúc còn non là được.

Trong làn sóng thời trang bền vững, sợi gai đang được các hãng lớn từ châu Âu đến Nhật Bản săn đón vì tính sinh thái cao. Tơ tằm vẫn có đất để sống tốt, nhưng đang lùi dần vào phân khúc "tinh hoa" – làm ít nhưng làm thật tinh.

Trồng gai hay nuôi tằm, cuối cùng là chọn sự an yên hay sự hào nhoáng, thu nhập đều hay "canh bạc" mùa vụ. Không có cây nào, con nào cứu được đời người nếu người đó không hiểu chính mình.

Nếu bạn đang làm nông quy mô nhỏ, muốn “lấy ngắn nuôi dài” hoặc đã quá mệt với những "canh bạc" được ăn cả ngã về không, hãy thử nhìn lại cây gai. Thứ cây từng bị xem là thô ráp ấy, thực ra đang lặng lẽ dệt lại một con đường sống bền chắc cho những tâm hồn thích sự tĩnh lặng.

Bài liên quan

Kỹ thuật canh tác cây bạc hà chiết xuất tinh dầu trồng trong nhà màng

Kỹ thuật canh tác cây bạc hà chiết xuất tinh dầu trồng trong nhà màng

Tinh dầu bạc hà đang được tiêu thụ mạnh, đặc biệt là tinh dầu bạc hà có hàm lượng L-menthol cao. Tuy nhiên, phần lớn tinh dầu bạc hà trên thị trường đều được nhập khẩu. Vì thế, Trung tâm Ươm tạo doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao TP. Hồ Chí Minh đã nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật canh tác cây bạc hà chiết xuất tinh dầu trồng trong nhà màng nhằm tuyển chọn giống bạc hà thích hợp với điều kiện nhà màng; đồng thời xác định mật độ trồng, chế độ phân bón và phương pháp thu hái tối ưu, giúp nâng cao năng suất và chất lượng tinh dầu.
Giá xăng giảm, dầu tăng nhẹ

Giá xăng giảm, dầu tăng nhẹ

Từ 15 giờ ngày 6-11, giá các mặt hàng xăng dầu trong nước được điều chỉnh giảm nhẹ. Cụ thể, xăng E5 RON92 giảm 78 đồng/lít, xuống còn 19.682 đồng/lít; xăng RON95-III giảm 72 đồng/lít, còn 20.416 đồng/lít.
Phú Mỹ hợp tác cùng Enfarm: Bước tiến trong chuyển đổi số nông nghiệp Việt Nam

Phú Mỹ hợp tác cùng Enfarm: Bước tiến trong chuyển đổi số nông nghiệp Việt Nam

Ngày 27/10, Tổng Công ty Phân bón và Hóa chất Dầu khí (PVFCCo - Phú Mỹ) đã chính thức triển khai giai đoạn đầu hợp tác chuyển đổi số nông nghiệp cùng Enfarm - đơn vị tiên phong trong công nghệ nông nghiệp số.
Người nông dân xuất sắc và ước mơ “giáo dục sinh thái” cho mọi lứa tuổi

Người nông dân xuất sắc và ước mơ “giáo dục sinh thái” cho mọi lứa tuổi

Trong xu thế phát triển bền vững hiện nay, nông nghiệp không còn đơn thuần là ngành khai thác tài nguyên mà đã dịch chuyển mạnh mẽ sang tư duy kinh tế sinh thái và tuần hoàn. Tại thôn Kỳ Sơn, xã Kiến Hưng, thành phố Hải Phòng, mô hình trang trại tổng hợp rộng 10 ha của anh Vũ Văn Quân, sinh năm 1990, chính là một điểm sáng tiêu biểu cho tư duy đổi mới đó. Với những thành công xuất sắc trong việc làm chủ quy trình tuần hoàn tự nhiên và ứng dụng công nghệ vào sản xuất, anh Vũ Văn Quân đã vinh dự được bình chọn là một trong 63 “Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2025”.
OCOP Hưng Yên: Điểm tựa từ cơ chế đến hành trình nâng tầm nông sản

OCOP Hưng Yên: Điểm tựa từ cơ chế đến hành trình nâng tầm nông sản

Để những sản vật của địa phương không bị bó hẹp trong không gian làng xã mà vươn mình trở thành hàng hóa có giá trị kinh tế cao, chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã được triển khai như một “cú hích” chiến lược. Từ những cơ chế hỗ trợ thiết thực và đồng bộ, OCOP Hưng Yên đang lan tỏa mạnh mẽ, thúc đẩy đổi mới tư duy sản xuất của người nông dân, nâng cao giá trị nông sản và trở thành động lực then chốt cho phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Hải Phòng: Sẵn sàng các phương án cho mùa vụ xuất khẩu vải năm 2026

Hải Phòng: Sẵn sàng các phương án cho mùa vụ xuất khẩu vải năm 2026

Mới đây, Đoàn công tác của Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật đã có buổi khảo sát và làm việc tại Hải Phòng nhằm đánh giá công tác chuẩn bị cho mùa vụ xuất khẩu vải. Với sản lượng ước đạt 55.000 tấn, Hải Phòng đang tập trung mọi nguồn lực để đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe từ thị trường quốc tế.
Khuyến nông Hà Tĩnh: Hành trình 32 năm khơi nguồn và sứ mệnh kiến tạo giá trị xanh

Khuyến nông Hà Tĩnh: Hành trình 32 năm khơi nguồn và sứ mệnh kiến tạo giá trị xanh

Chặng đường 32 năm hình thành và phát triển, Khuyến nông Hà Tĩnh không chỉ khẳng định vai trò là “cánh tay nối dài” của ngành nông nghiệp mà còn trở thành người bạn đồng hành tin cậy, dẫn dắt nông dân chuyển mình từ tư duy sản xuất sang tư duy kinh tế nông nghiệp, hướng tới nền nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn và bền vững.
Phát triển nông nghiệp xanh - thông minh - bền vững

Phát triển nông nghiệp xanh - thông minh - bền vững

Những năm gần đây, tỉnh Điện Biên đẩy mạnh tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng xanh - thông minh - bền vững. Từ sản xuất truyền thống, manh mún, nhiều địa phương đã phát triển cây trồng hàng hóa có giá trị kinh tế cao, tăng cường ứng dụng công nghệ, khoa học - kỹ thuật vào sản xuất, hướng tới mục tiêu nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị và phát triển bền vững.
Loại quả vào mùa bán đầy chợ, vừa giải nhiệt vừa tốt cho tim mạch

Loại quả vào mùa bán đầy chợ, vừa giải nhiệt vừa tốt cho tim mạch

Cuối xuân, đầu hè là thời điểm dâu tằm chín rộ, bán nhiều ở các chợ. Loại quả nhỏ màu tím đậm này không chỉ ngâm siro uống giải nhiệt mùa hè mà còn rất tốt cho tim mạch.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Xây dựng thương hiệu quốc gia giúp nông sản Việt gia tăng giá trị bền vững

Xây dựng thương hiệu quốc gia giúp nông sản Việt gia tăng giá trị bền vững

Việc xây dựng thương hiệu quốc gia không chỉ nhằm giúp nông sản Việt bán được nhiều sản phẩm hơn, mà là để bán được giá cao hơn, đem về nhiều giá trị hơn cho đất nước, cho doanh nghiệp và đặc biệt là mang lại giá trị bền vững cho người nông dân.
Rau càng cua – từ loài "rau dại" đến lựa chọn xanh trong xu hướng hữu cơ

Rau càng cua – từ loài "rau dại" đến lựa chọn xanh trong xu hướng hữu cơ

Với đặc tính dễ trồng, ít đầu tư, giàu giá trị dinh dưỡng, phù hợp định hướng nông nghiệp xanh, rau càng cua là tiềm năng của một sản phẩm hữu cơ và bền vững...
Hướng đi bền vững cho kinh tế xanh Đà Nẵng

Hướng đi bền vững cho kinh tế xanh Đà Nẵng

Đà Nẵng đang chuyển mình mạnh mẽ trong chiến lược phát triển kinh tế xanh, hướng tới mục tiêu trở thành đô thị sinh thái và là điểm đến du lịch bền vững hàng đầu khu vực. Trong bối cảnh đó, việc kết nối cung - cầu giữa các trang trại nông sản hữu cơ và hệ thống nhà hàng - khách sạn (F&B) cao cấp không chỉ đơn thuần là bài toán kinh doanh, mà còn là mắt xích quan trọng để nâng cao giá trị gia tăng cho nông nghiệp địa phương và khẳng định thương hiệu du lịch “tử tế”.
Kháng sinh “ẩn” trong cá sông: Cảnh báo mới về an toàn thực phẩm

Kháng sinh “ẩn” trong cá sông: Cảnh báo mới về an toàn thực phẩm

Một nghiên cứu mới tại Brazil đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về một mối nguy ít được chú ý: sự tích tụ của kháng sinh trong môi trường nước và khả năng xâm nhập vào chuỗi thực phẩm. Không chỉ dừng lại ở việc phát hiện các chất này trong nước sông, các nhà khoa học còn tìm thấy chúng trong cơ thể cá-loại thực phẩm quen thuộc của con người. Đáng lo ngại hơn, một số chất bị cấm sử dụng trong chăn nuôi vẫn xuất hiện, cho thấy ô nhiễm không chỉ tồn tại mà còn dai dẳng theo thời gian.
USMCA góp phần ổn định giá thực phẩm và chuỗi cung ứng nông nghiệp Bắc Mỹ

USMCA góp phần ổn định giá thực phẩm và chuỗi cung ứng nông nghiệp Bắc Mỹ

Một nghiên cứu mới từ Đại học Purdue cho thấy Hiệp định Hoa Kỳ, Mexico và Canada (USMCA) đã góp phần giảm đáng kể chi phí thực phẩm cho các hộ gia đình tại Hoa Kỳ, đồng thời tăng cường hiệu quả chuỗi cung ứng nông nghiệp khu vực. Kết quả này đang thu hút sự chú ý trong bối cảnh hiệp định chuẩn bị bước vào giai đoạn rà soát quan trọng trong năm 2026.
Tại sao người tiêu dùng còn hoài nghi về sản phẩm nông sản hữu cơ?

Tại sao người tiêu dùng còn hoài nghi về sản phẩm nông sản hữu cơ?

Trong những năm gần đây, nông sản hữu cơ được xem là xu hướng tiêu dùng xanh và là hướng đi quan trọng của nền nông nghiệp bền vững. Các sản phẩm hữu cơ được quảng bá là an toàn cho sức khỏe, thân thiện với môi trường và góp phần bảo vệ hệ sinh thái. Tuy nhiên, dù thị trường nông sản hữu cơ ngày càng mở rộng, không ít người tiêu dùng vẫn tỏ ra hoài nghi về chất lượng và tính xác thực của các sản phẩm mang nhãn hữu cơ. Sự hoài nghi này xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau, từ thực trạng thị trường đến nhận thức xã hội và cơ chế quản lý.
Giải nhiệt ngày hè cùng canh rau sâm đất thịt bằm ngọt thanh, bổ dưỡng

Giải nhiệt ngày hè cùng canh rau sâm đất thịt bằm ngọt thanh, bổ dưỡng

Rau sâm đất (hay sâm mồng tơi, sâm thổ cao ly) được biết đến là loại rau có vị ngọt, tính bình, sở hữu công dụng thanh nhiệt, giải độc và bồi bổ cơ thể rất tốt.
Thắp sáng ước mơ 2026: Nơi Gen Z định hướng tương lai và trải nghiệm không gian nông sản, ẩm thực

Thắp sáng ước mơ 2026: Nơi Gen Z định hướng tương lai và trải nghiệm không gian nông sản, ẩm thực

Tháng hành động vì trẻ em năm 2026 tại thành phố Hải Phòng đã chính thức được mở màn bằng chuỗi sự kiện cộng đồng quy mô mang tên “Hải Phòng - Thắp sáng những ước mơ 2026”. Diễn ra trong hai ngày 30 và 31/5/2026 tại Cung Văn hóa Thanh thiếu nhi thành phố, chuỗi hoạt động không chỉ là bệ phóng định hướng nghề nghiệp cho thế hệ trẻ, mà còn tạo tiếng vang lớn với không gian Ngày hội Văn hóa Ẩm thực đầy sắc màu. Đây là nơi tôn vinh các sản phẩm nông nghiệp địa phương, sản phẩm OCOP và tinh thần khởi nghiệp xanh của thanh niên thành phố Cảng.
Độc đáo trường vùng cao khen thưởng học sinh giỏi bằng cây giống sâm Ngọc Linh

Độc đáo trường vùng cao khen thưởng học sinh giỏi bằng cây giống sâm Ngọc Linh

Thay vì những cuốn tập, cây bút như thông lệ truyền thống, một ngôi trường phổ thông dân tộc bán trú tại vùng cao Đà Nẵng đã quyết định trao tặng những cây giống sâm Ngọc Linh đầu giá trị cho các em học sinh có thành tích xuất sắc.
Quyết liệt xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Gia Lai

Quyết liệt xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Gia Lai

UBND tỉnh Gia Lai tổ chức cuộc họp khẩn nhằm triển khai các biện pháp xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại cơ sở kinh doanh bánh mì Lâm Huyền (địa chỉ 252 đường Hùng Vương, phường Quy Nhơn Đông). Cuộc họp do ông Nguyễn Tuấn Thanh – Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh chủ trì, với sự tham gia của đại diện các sở, ngành, địa phương liên quan.
Chợ Miền Quê mang thực phẩm hữu cơ đến gần bữa cơm Việt

Chợ Miền Quê mang thực phẩm hữu cơ đến gần bữa cơm Việt

Giữa lúc người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và chất lượng thực phẩm, các sản phẩm hữu cơ, nông sản sạch và thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên đang trở thành xu hướng được nhiều gia đình lựa chọn. Không chỉ là nơi cung cấp thực phẩm, Chợ Miền Quê còn được xem là địa chỉ tập trung nhiều sản phẩm hữu cơ, góp phần lan tỏa lối sống xanh và mang sự an tâm đến từng bữa cơm Việt.
Quảng Ninh: Mô hình nuôi ong mật gắn liền rừng phòng hộ, rừng đặc dụng

Quảng Ninh: Mô hình nuôi ong mật gắn liền rừng phòng hộ, rừng đặc dụng

Thực hiện Quyết định số 258/QĐ-SNN&MT ngày 02/3/2026 của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Ninh, Trung tâm Khuyến nông và Quản lý Bảo vệ, phát triển rừng đã phối hợp với UBND xã Lương Minh tổ chức giao ong giống và vật tư cho các hộ dân tham gia mô hình “Nuôi ong mật gắn với công tác bảo vệ rừng phòng hộ, rừng đặc dụng”.
XEM THÊM
dam-ca-mau-chi-vi-hoa
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính