Gạo 100% tấm của Ấn Độ và Việt Nam có những đặc tính và mục đích sử dụng khác nhau - Ảnh minh họa.

Thực tế cho thấy, gạo 100% tấm của Ấn Độ và Việt Nam có những đặc tính và mục đích sử dụng khác nhau. Gạo tấm Ấn Độ chủ yếu phục vụ cho ngành công nghiệp chế biến thực phẩm và thức ăn chăn nuôi, trong khi gạo tấm Việt Nam, với các giống gạo thơm dẻo, vẫn giữ vai trò quan trọng trong tiêu dùng trực tiếp.

Điều này tạo ra một sự phân khúc thị trường rõ ràng, giảm thiểu nguy cơ cạnh tranh trực tiếp. Đồng thời, việc Ấn Độ mở cửa xuất khẩu gạo tấm còn mang đến cơ hội cho các doanh nghiệp chế biến Việt Nam, giúp họ tiếp cận nguồn nguyên liệu với giá cả hợp lý hơn.

Thị trường gạo xuất khẩu Việt Nam đang chứng kiến sự chuyển dịch rõ rệt sang các dòng gạo chất lượng cao, gạo thơm và gạo đặc sản. Điều này không chỉ giúp nâng cao giá trị gia tăng mà còn tạo ra lợi thế cạnh tranh bền vững. Các phân khúc thị trường đa dạng, từ gạo IR504 giá thấp đến gạo Japonica cao cấp, giúp ngành gạo Việt Nam thích ứng linh hoạt với những biến động của thị trường toàn cầu.

Mặc dù giá gạo xuất khẩu đang đối mặt với những thách thức nhất định, nhưng giới chuyên gia tin rằng thị trường đã chạm đáy. Những nỗ lực từ Chính phủ trong việc hỗ trợ doanh nghiệp vượt qua khó khăn về vốn và kho bãi đang góp phần tạo ra sự ổn định cho ngành gạo.

Với dự báo sản lượng lúa đạt 43,1 triệu tấn vào năm 2025, Việt Nam tự tin đảm bảo nguồn cung cho tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Định hướng chiến lược tập trung vào chất lượng và giá trị gia tăng giúp ngành gạo Việt Nam vững vàng trước những biến động của thị trường, đồng thời mở ra những cơ hội phát triển mới.