ki-niem-15-voaa
Thứ tư 08/07/2026 22:17Thứ tư 08/07/2026 22:17 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

​Phiên chợ đầu Xuân "độc nhất vô nhị" với những sản vật quê hương

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Chợ Viềng là một trong những phiên chợ độc đáo và nổi tiếng bậc nhất Việt Nam, chỉ họp duy nhất một lần vào đêm mùng 7 rạng sáng mùng 8 tháng Giêng Âm lịch. Nằm tại tỉnh Nam Định (nay là Ninh Bình), phiên chợ này không chỉ là nơi giao thương mà còn là một biểu tượng văn hóa tâm linh sâu sắc, thu hút hàng vạn người trẩy hội mỗi độ xuân về.
​Phiên chợ đầu Xuân
Chợ Viềng là một trong những phiên chợ độc đáo và nổi tiếng bậc nhất Việt Nam, chỉ họp duy nhất một lần vào đêm mùng 7 rạng sáng mùng 8 tháng Giêng Âm lịch.

Phiên chợ quê “độc lạ” với lịch sử hơn 200 năm

Sự ra đời của Chợ Viềng gắn liền với nhiều dấu ấn lịch sử và tín ngưỡng truyền thống. Nhiều người cho rằng sự ra đời của chợ viềng gắn liền với tín ngưỡng Thờ Mẫu Liễu Hạnh. ​Chợ Viềng Phủ Dày (Vụ Bản), được hình thành như một phần tất yếu của Lễ hội Phủ Dày - nơi thờ Thánh Mẫu Liễu Hạnh (một trong "Tứ Bất Tử"). Sau khi lễ bái cầu an, cầu duyên, người dân cần một nơi để "mua lộc" mang về nhà. Phiên chợ mùng 8 tháng Giêng trở thành điểm khởi đầu linh thiêng cho những ước nguyện này.

Ngoài ra, giả thuyết về Quân Tây Sơn gắn liền với truyền thuyết vua Quang Trung tổ chức khao quân tại vùng đất này vào đêm mùng 7 rạng sáng mùng 8 Tết sau chiến thắng Ngọc Hồi - Đống Đa (1789). Sự kiện này mang ý nghĩa lộc chiến thắng và may mắn quân sự đầu năm, với đặc sản là món thịt bò thui - nay là một biểu tượng không thể thiếu của chợ.

Theo tiến sĩ Ngôn ngữ học Phan Thị Huyền Trang- một người con của tỉnh Nam Định (cũ) cho biết: "Viềng" là nói trại của "Về" vì sau khi đánh bại quân đội nhà Thanh ở trận Ngọc Hồi - Đống Đa, Vua Quang Trung cho các binh lính nghỉ ngơi 1 ngày rồi rút quân về Phú Xuân, trên đường về đã ghé qua vùng đất này và chợ Viềng ra đời từ đó. Tuy nhiên, chưa có tài liệu chính thức nào ghi chép đầy đủ về dữ liệu lịch sử trên, đây chỉ là truyền thuyết được lưu truyền trong dân gian.”

Chính vì thế, chợ Viềng còn mang sắc thái của hội xuân bởi du khách được tham dự các trò chơi dân gian, nghệ thuật truyền thống như: Chọi gà, đánh đu, cờ người, cờ tướng, đấu vật, múa rối, xin chữ.

Ngày nay, dù kinh tế phát triển vẻ đẹp vốn có và sự mộc mạc, chân chất của chợ xưa vẫn còn được lưu giữ. Chợ Viềng vẫn luôn là một điểm đến không dễ bỏ qua. Sự kỳ lạ của phiên chợ chỉ họp một phiên vào tối mồng 7, sáng mồng 8 tháng Giêng sẽ mãi thấm sâu vào trong tiềm thức của những người từng đến nơi đây. ​

Điểm độc đáo nhất của Chợ Viềng là mục đích giao thương. Người ta đến chợ không phải để mưu sinh hay mặc cả, mà đến để "mua cầu may" và "bán đi cái rủi" của năm cũ. "Mua cầu May": Mua bất cứ thứ gì mình thích với niềm tin rằng mua được vật gì, lộc sẽ theo về nhà, năm đó làm ăn phát đạt. "Bán cái Rủi": Người bán cũng coi việc bán hàng là "bán đi cái rủi" của mình, đổi lấy may mắn và tài lộc. ​Không khí ở chợ vì thế luôn vui vẻ, thoải mái, mang nặng tính biểu tượng hơn giá trị vật chất. Dù các phiên chợ đều diễn ra tấp nập và thu hút nhiều khách thập phương đến tham gia. Theo người dân tại đây, chưa bao giờ có hiện tượng móc túi hay tệ nạn nào xảy ra tại phiên chợ độc đáo này vì tất cả mọi người tham gia đều mang tâm lý vui vẻ, hoan hỷ đi cầu tài, cầu lộc đầu xuân.

​Chợ Viềng là một chợ văn hóa, mang ý nghĩa văn hóa và mang ý nghĩa tâm linh, lịch sử và tâm linh. Chợ đã có quá trình phát triển hàng trăm năm, thậm chí là vài trăm năm. Người ta đến chợ để cầu may, mua may bán may. Việc đi chợ là để nhận được những “khí thiêng của trời đất” và mang về nhà, cầu cho gia đình hòa thuận, làm ăn hanh thông và phát triển

Ông Nguyễn Đình Chỉnh,
Chủ tịch Hội Văn nghệ dân gian Hải Phòng ​

​Phiên chợ đầu Xuân
Người dân có mặt ở chợ Viềng đều có mong muốn cầu cho sự nghiệp vững chắc và công việc làm ăn phát đạt.

Từ “lộc” nông nghiệp đến OCOP hiện đại

​Sản phẩm tại Chợ Viềng đều mang ý nghĩa tượng trưng sâu sắc cho sự sinh sôi, phát triển và sung túc. Trước kia, các sản vật được bày bán tại phiên chợ độc đáo này mang đậm màu sắc của miền quê vùng Đồng bằng Bắc bộ. Những nông cụ như cuốc, xẻng, dao, lưỡi cày… được bày bán cùng với cây giống, hạt giống. Đồ sắt của Vân Chàng - một làng nghề truyền thống được truyền dạy từ thời nhà Trần - đã hội tụ về chợ. Các sản phảm của Làng hoa cây cảnh Vị Khê với hàng trăm các loài hoa quý, cây cảnh, cây thế được Thái úy Tô Trung Tự truyền nghề từ thời nhà Lý cũng có mặt.

Ngày nay, người dân đến với chợ Viềng còn bắt gặp được những hình ảnh xưa cũ tại các gian hàng bán nông cụ như giỏ đựng cá, chài bắt cá, mành tre trúc. Hàng mây tre đan được người dân mua nhiều. ​

Không chỉ mua lấy may, Chợ Viềng có đặc trưng riêng đó là ẩm thực “ăn lấy may”. Đặc sản thịt bò, bê thui và phở bò gia truyền của người dân nơi đây vốn nổi tiếng, cùng với khoai lang lim chợ Chùa và kẹo lạc Thượng Nông. Thịt bê thui là đặc sản cầu thực lộc, sức khỏe và sung mãn trong năm mới. Trong cái tiết se lạnh của những ngày đầu xuân, du khách thường thưởng thức món thịt bò thui tái nhúng, nhâm nhi chén rượu nồng cay, sau đó gọi thêm bát phở bò chính gốc Giao Cù sẽ mang lại một cảm giác khoan khoái vô cùng.

Người người có mặt ở chợ Viềng đều có mong muốn cầu cho sự nghiệp vững chắc và công việc làm ăn phát đạt. Họ mua cây giống, hạt giống về trồng với hy vọng và ý nghĩa để gieo mầm tài lộc, cầu cho sự sinh sôi, nảy nở, gia đình hạnh phúc. Thịt bê thui được coi là đặc sản để cầu thực lộc, sức khỏe và sung mãn trong năm mới.

Ngày nay, với sự phát triển của kinh tế thị trường, cùng với sự quảng bá hình ảnh quê hương, các sản phẩm OCOP của vùng đất thành Nam đã mang lại cho chợ Viềng thêm những nét độc đáo mới. Sự xuất hiện của các gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP địa phương. ​

Các đặc sản truyền thống được gắn nhãn OCOP (đạt chuẩn 3 sao trở lên) được bày bán trong các gian hàng chuyên biệt để quảng bá thương hiệu là hoạt động xúc tiến thương mại được đẩy mạnh từ khoảng năm 2020 trở đi. Sự xuất hiện này nhằm mục đích nâng cao giá trị nông sản, tận dụng lượng du khách đông đảo để giới thiệu sản phẩm chất lượng, có thương hiệu.

Bài liên quan

Hoàn thiện hệ thống tiêu chí OCOP: Nâng cao giá trị và khai thác hiệu quả kinh tế nông thôn

Hoàn thiện hệ thống tiêu chí OCOP: Nâng cao giá trị và khai thác hiệu quả kinh tế nông thôn

Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) tiếp tục ghi nhận kết quả tích cực khi đến hết tháng 6/2026, cả nước có 21.028 sản phẩm đạt từ 3 sao trở lên, tăng 1.986 sản phẩm so với cuối năm 2025. Cùng với đà tăng về số lượng, bộ tiêu chí OCOP mới được ban hành được kỳ vọng tạo động lực nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và gia tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm địa phương.
Tuyên Quang phát triển công nghệ sinh học, đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp phát thải thấp

Tuyên Quang phát triển công nghệ sinh học, đẩy mạnh sản xuất nông nghiệp phát thải thấp

Tuyên Quang đặt mục tiêu phát triển mạnh công nghệ sinh học đến năm 2030, thúc đẩy nông nghiệp công nghệ cao, kinh tế xanh, chuyển đổi số và nâng cao giá trị sản phẩm.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường chỉ đạo bảo đảm an toàn đê điều ứng phó bão số 1

Bộ Nông nghiệp và Môi trường chỉ đạo bảo đảm an toàn đê điều ứng phó bão số 1

Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa có công văn hỏa tốc yêu cầu 5 tỉnh, thành phố khẩn trương triển khai các giải pháp bảo đảm an toàn hệ thống đê điều, chủ động ứng phó với bão số 1 (MAYSAK) và mưa lũ sau bão.
Thúc đẩy mô hình lúa - rươi hữu cơ sinh thái gắn với liên kết “4 nhà” tại Ninh Bình

Thúc đẩy mô hình lúa - rươi hữu cơ sinh thái gắn với liên kết “4 nhà” tại Ninh Bình

Ngày 17/6/2026, Hiệp hội Nông nghiệp Hữu cơ Việt Nam (VOAA) phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Ninh Bình khảo sát, làm việc với Công ty TNHH Toản Xuân về Dự án xây dựng vùng lúa hữu cơ sinh thái tập trung tại xã Giao Minh. Dự án có quy mô gần 40ha, phát triển mô hình lúa - rươi hữu cơ, định hướng đạt tiêu chuẩn USDA, hướng tới thị trường Mỹ và các thị trường tương đương.
Đà Nẵng: Phiên chợ quê Đại An ở xã Phú Ninh góp phần đánh thức tiềm năng du lịch cộng đồng

Đà Nẵng: Phiên chợ quê Đại An ở xã Phú Ninh góp phần đánh thức tiềm năng du lịch cộng đồng

Phiên chợ quê Đại An bên hồ Sen tại xã Phú Ninh, TP Đà Nẵng đã thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, trải nghiệm, góp phần quảng bá sản vật địa phương và lan tỏa giá trị văn hóa làng quê.
Hải Phòng: Đẩy mạnh thương mại điện tử cho sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương

Hải Phòng: Đẩy mạnh thương mại điện tử cho sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương

Sở Công Thương vừa ban hành Văn bản số 2966/SCT-QLTM về việc tăng cường phối hợp quản lý nhà nước đối với hoạt động thương mại điện tử. Đây được xem là bước đi chiến lược nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế số, mở rộng thị trường tiêu thụ hàng hóa địa phương và nâng cao hiệu quả quảng bá các sản phẩm OCOP trong bối cảnh chuyển đổi số đang diễn ra mạnh mẽ.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Rau càng cua – từ loài "rau dại" đến lựa chọn xanh trong xu hướng hữu cơ

Rau càng cua – từ loài "rau dại" đến lựa chọn xanh trong xu hướng hữu cơ

Với đặc tính dễ trồng, ít đầu tư, giàu giá trị dinh dưỡng, phù hợp định hướng nông nghiệp xanh, rau càng cua là tiềm năng của một sản phẩm hữu cơ và bền vững...
Hướng đi bền vững cho kinh tế xanh Đà Nẵng

Hướng đi bền vững cho kinh tế xanh Đà Nẵng

Đà Nẵng đang chuyển mình mạnh mẽ trong chiến lược phát triển kinh tế xanh, hướng tới mục tiêu trở thành đô thị sinh thái và là điểm đến du lịch bền vững hàng đầu khu vực. Trong bối cảnh đó, việc kết nối cung - cầu giữa các trang trại nông sản hữu cơ và hệ thống nhà hàng - khách sạn (F&B) cao cấp không chỉ đơn thuần là bài toán kinh doanh, mà còn là mắt xích quan trọng để nâng cao giá trị gia tăng cho nông nghiệp địa phương và khẳng định thương hiệu du lịch “tử tế”.
Kháng sinh “ẩn” trong cá sông: Cảnh báo mới về an toàn thực phẩm

Kháng sinh “ẩn” trong cá sông: Cảnh báo mới về an toàn thực phẩm

Một nghiên cứu mới tại Brazil đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về một mối nguy ít được chú ý: sự tích tụ của kháng sinh trong môi trường nước và khả năng xâm nhập vào chuỗi thực phẩm. Không chỉ dừng lại ở việc phát hiện các chất này trong nước sông, các nhà khoa học còn tìm thấy chúng trong cơ thể cá-loại thực phẩm quen thuộc của con người. Đáng lo ngại hơn, một số chất bị cấm sử dụng trong chăn nuôi vẫn xuất hiện, cho thấy ô nhiễm không chỉ tồn tại mà còn dai dẳng theo thời gian.
USMCA góp phần ổn định giá thực phẩm và chuỗi cung ứng nông nghiệp Bắc Mỹ

USMCA góp phần ổn định giá thực phẩm và chuỗi cung ứng nông nghiệp Bắc Mỹ

Một nghiên cứu mới từ Đại học Purdue cho thấy Hiệp định Hoa Kỳ, Mexico và Canada (USMCA) đã góp phần giảm đáng kể chi phí thực phẩm cho các hộ gia đình tại Hoa Kỳ, đồng thời tăng cường hiệu quả chuỗi cung ứng nông nghiệp khu vực. Kết quả này đang thu hút sự chú ý trong bối cảnh hiệp định chuẩn bị bước vào giai đoạn rà soát quan trọng trong năm 2026.
Tại sao người tiêu dùng còn hoài nghi về sản phẩm nông sản hữu cơ?

Tại sao người tiêu dùng còn hoài nghi về sản phẩm nông sản hữu cơ?

Trong những năm gần đây, nông sản hữu cơ được xem là xu hướng tiêu dùng xanh và là hướng đi quan trọng của nền nông nghiệp bền vững. Các sản phẩm hữu cơ được quảng bá là an toàn cho sức khỏe, thân thiện với môi trường và góp phần bảo vệ hệ sinh thái. Tuy nhiên, dù thị trường nông sản hữu cơ ngày càng mở rộng, không ít người tiêu dùng vẫn tỏ ra hoài nghi về chất lượng và tính xác thực của các sản phẩm mang nhãn hữu cơ. Sự hoài nghi này xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau, từ thực trạng thị trường đến nhận thức xã hội và cơ chế quản lý.
Giải nhiệt ngày hè cùng canh rau sâm đất thịt bằm ngọt thanh, bổ dưỡng

Giải nhiệt ngày hè cùng canh rau sâm đất thịt bằm ngọt thanh, bổ dưỡng

Rau sâm đất (hay sâm mồng tơi, sâm thổ cao ly) được biết đến là loại rau có vị ngọt, tính bình, sở hữu công dụng thanh nhiệt, giải độc và bồi bổ cơ thể rất tốt.
Thắp sáng ước mơ 2026: Nơi Gen Z định hướng tương lai và trải nghiệm không gian nông sản, ẩm thực

Thắp sáng ước mơ 2026: Nơi Gen Z định hướng tương lai và trải nghiệm không gian nông sản, ẩm thực

Tháng hành động vì trẻ em năm 2026 tại thành phố Hải Phòng đã chính thức được mở màn bằng chuỗi sự kiện cộng đồng quy mô mang tên “Hải Phòng - Thắp sáng những ước mơ 2026”. Diễn ra trong hai ngày 30 và 31/5/2026 tại Cung Văn hóa Thanh thiếu nhi thành phố, chuỗi hoạt động không chỉ là bệ phóng định hướng nghề nghiệp cho thế hệ trẻ, mà còn tạo tiếng vang lớn với không gian Ngày hội Văn hóa Ẩm thực đầy sắc màu. Đây là nơi tôn vinh các sản phẩm nông nghiệp địa phương, sản phẩm OCOP và tinh thần khởi nghiệp xanh của thanh niên thành phố Cảng.
Độc đáo trường vùng cao khen thưởng học sinh giỏi bằng cây giống sâm Ngọc Linh

Độc đáo trường vùng cao khen thưởng học sinh giỏi bằng cây giống sâm Ngọc Linh

Thay vì những cuốn tập, cây bút như thông lệ truyền thống, một ngôi trường phổ thông dân tộc bán trú tại vùng cao Đà Nẵng đã quyết định trao tặng những cây giống sâm Ngọc Linh đầu giá trị cho các em học sinh có thành tích xuất sắc.
Quyết liệt xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Gia Lai

Quyết liệt xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Gia Lai

UBND tỉnh Gia Lai tổ chức cuộc họp khẩn nhằm triển khai các biện pháp xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại cơ sở kinh doanh bánh mì Lâm Huyền (địa chỉ 252 đường Hùng Vương, phường Quy Nhơn Đông). Cuộc họp do ông Nguyễn Tuấn Thanh – Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh chủ trì, với sự tham gia của đại diện các sở, ngành, địa phương liên quan.
Chợ Miền Quê mang thực phẩm hữu cơ đến gần bữa cơm Việt

Chợ Miền Quê mang thực phẩm hữu cơ đến gần bữa cơm Việt

Giữa lúc người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và chất lượng thực phẩm, các sản phẩm hữu cơ, nông sản sạch và thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên đang trở thành xu hướng được nhiều gia đình lựa chọn. Không chỉ là nơi cung cấp thực phẩm, Chợ Miền Quê còn được xem là địa chỉ tập trung nhiều sản phẩm hữu cơ, góp phần lan tỏa lối sống xanh và mang sự an tâm đến từng bữa cơm Việt.
Quảng Ninh: Mô hình nuôi ong mật gắn liền rừng phòng hộ, rừng đặc dụng

Quảng Ninh: Mô hình nuôi ong mật gắn liền rừng phòng hộ, rừng đặc dụng

Thực hiện Quyết định số 258/QĐ-SNN&MT ngày 02/3/2026 của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Ninh, Trung tâm Khuyến nông và Quản lý Bảo vệ, phát triển rừng đã phối hợp với UBND xã Lương Minh tổ chức giao ong giống và vật tư cho các hộ dân tham gia mô hình “Nuôi ong mật gắn với công tác bảo vệ rừng phòng hộ, rừng đặc dụng”.
TP.HCM phát triển vùng rau an toàn, truy xuất nguồn gốc đến năm 2030

TP.HCM phát triển vùng rau an toàn, truy xuất nguồn gốc đến năm 2030

UBND TP.HCM vừa ban hành Kế hoạch triển khai Đề án phát triển các vùng sản xuất rau an toàn, tập trung, bảo đảm truy xuất nguồn gốc gắn với chế biến và thị trường tiêu thụ đến năm 2030 trên địa bàn Thành phố. Kế hoạch hướng đến phát triển nông nghiệp đô thị hiện đại, ứng dụng công nghệ cao, nâng cao chất lượng nông sản và hiệu quả sản xuất.
XEM THÊM
dam-ca-mau-chi-vi-hoa
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính