Thứ tư 15/04/2026 14:41Thứ tư 15/04/2026 14:41 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

​Phiên chợ đầu Xuân "độc nhất vô nhị" với những sản vật quê hương

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Chợ Viềng là một trong những phiên chợ độc đáo và nổi tiếng bậc nhất Việt Nam, chỉ họp duy nhất một lần vào đêm mùng 7 rạng sáng mùng 8 tháng Giêng Âm lịch. Nằm tại tỉnh Nam Định (nay là Ninh Bình), phiên chợ này không chỉ là nơi giao thương mà còn là một biểu tượng văn hóa tâm linh sâu sắc, thu hút hàng vạn người trẩy hội mỗi độ xuân về.
​Phiên chợ đầu Xuân
Chợ Viềng là một trong những phiên chợ độc đáo và nổi tiếng bậc nhất Việt Nam, chỉ họp duy nhất một lần vào đêm mùng 7 rạng sáng mùng 8 tháng Giêng Âm lịch.

Phiên chợ quê “độc lạ” với lịch sử hơn 200 năm

Sự ra đời của Chợ Viềng gắn liền với nhiều dấu ấn lịch sử và tín ngưỡng truyền thống. Nhiều người cho rằng sự ra đời của chợ viềng gắn liền với tín ngưỡng Thờ Mẫu Liễu Hạnh. ​Chợ Viềng Phủ Dày (Vụ Bản), được hình thành như một phần tất yếu của Lễ hội Phủ Dày - nơi thờ Thánh Mẫu Liễu Hạnh (một trong "Tứ Bất Tử"). Sau khi lễ bái cầu an, cầu duyên, người dân cần một nơi để "mua lộc" mang về nhà. Phiên chợ mùng 8 tháng Giêng trở thành điểm khởi đầu linh thiêng cho những ước nguyện này.

Ngoài ra, giả thuyết về Quân Tây Sơn gắn liền với truyền thuyết vua Quang Trung tổ chức khao quân tại vùng đất này vào đêm mùng 7 rạng sáng mùng 8 Tết sau chiến thắng Ngọc Hồi - Đống Đa (1789). Sự kiện này mang ý nghĩa lộc chiến thắng và may mắn quân sự đầu năm, với đặc sản là món thịt bò thui - nay là một biểu tượng không thể thiếu của chợ.

Theo tiến sĩ Ngôn ngữ học Phan Thị Huyền Trang- một người con của tỉnh Nam Định (cũ) cho biết: "Viềng" là nói trại của "Về" vì sau khi đánh bại quân đội nhà Thanh ở trận Ngọc Hồi - Đống Đa, Vua Quang Trung cho các binh lính nghỉ ngơi 1 ngày rồi rút quân về Phú Xuân, trên đường về đã ghé qua vùng đất này và chợ Viềng ra đời từ đó. Tuy nhiên, chưa có tài liệu chính thức nào ghi chép đầy đủ về dữ liệu lịch sử trên, đây chỉ là truyền thuyết được lưu truyền trong dân gian.”

Chính vì thế, chợ Viềng còn mang sắc thái của hội xuân bởi du khách được tham dự các trò chơi dân gian, nghệ thuật truyền thống như: Chọi gà, đánh đu, cờ người, cờ tướng, đấu vật, múa rối, xin chữ.

Ngày nay, dù kinh tế phát triển vẻ đẹp vốn có và sự mộc mạc, chân chất của chợ xưa vẫn còn được lưu giữ. Chợ Viềng vẫn luôn là một điểm đến không dễ bỏ qua. Sự kỳ lạ của phiên chợ chỉ họp một phiên vào tối mồng 7, sáng mồng 8 tháng Giêng sẽ mãi thấm sâu vào trong tiềm thức của những người từng đến nơi đây. ​

Điểm độc đáo nhất của Chợ Viềng là mục đích giao thương. Người ta đến chợ không phải để mưu sinh hay mặc cả, mà đến để "mua cầu may" và "bán đi cái rủi" của năm cũ. "Mua cầu May": Mua bất cứ thứ gì mình thích với niềm tin rằng mua được vật gì, lộc sẽ theo về nhà, năm đó làm ăn phát đạt. "Bán cái Rủi": Người bán cũng coi việc bán hàng là "bán đi cái rủi" của mình, đổi lấy may mắn và tài lộc. ​Không khí ở chợ vì thế luôn vui vẻ, thoải mái, mang nặng tính biểu tượng hơn giá trị vật chất. Dù các phiên chợ đều diễn ra tấp nập và thu hút nhiều khách thập phương đến tham gia. Theo người dân tại đây, chưa bao giờ có hiện tượng móc túi hay tệ nạn nào xảy ra tại phiên chợ độc đáo này vì tất cả mọi người tham gia đều mang tâm lý vui vẻ, hoan hỷ đi cầu tài, cầu lộc đầu xuân.

​Chợ Viềng là một chợ văn hóa, mang ý nghĩa văn hóa và mang ý nghĩa tâm linh, lịch sử và tâm linh. Chợ đã có quá trình phát triển hàng trăm năm, thậm chí là vài trăm năm. Người ta đến chợ để cầu may, mua may bán may. Việc đi chợ là để nhận được những “khí thiêng của trời đất” và mang về nhà, cầu cho gia đình hòa thuận, làm ăn hanh thông và phát triển

Ông Nguyễn Đình Chỉnh,
Chủ tịch Hội Văn nghệ dân gian Hải Phòng ​

​Phiên chợ đầu Xuân
Người dân có mặt ở chợ Viềng đều có mong muốn cầu cho sự nghiệp vững chắc và công việc làm ăn phát đạt.

Từ “lộc” nông nghiệp đến OCOP hiện đại

​Sản phẩm tại Chợ Viềng đều mang ý nghĩa tượng trưng sâu sắc cho sự sinh sôi, phát triển và sung túc. Trước kia, các sản vật được bày bán tại phiên chợ độc đáo này mang đậm màu sắc của miền quê vùng Đồng bằng Bắc bộ. Những nông cụ như cuốc, xẻng, dao, lưỡi cày… được bày bán cùng với cây giống, hạt giống. Đồ sắt của Vân Chàng - một làng nghề truyền thống được truyền dạy từ thời nhà Trần - đã hội tụ về chợ. Các sản phảm của Làng hoa cây cảnh Vị Khê với hàng trăm các loài hoa quý, cây cảnh, cây thế được Thái úy Tô Trung Tự truyền nghề từ thời nhà Lý cũng có mặt.

Ngày nay, người dân đến với chợ Viềng còn bắt gặp được những hình ảnh xưa cũ tại các gian hàng bán nông cụ như giỏ đựng cá, chài bắt cá, mành tre trúc. Hàng mây tre đan được người dân mua nhiều. ​

Không chỉ mua lấy may, Chợ Viềng có đặc trưng riêng đó là ẩm thực “ăn lấy may”. Đặc sản thịt bò, bê thui và phở bò gia truyền của người dân nơi đây vốn nổi tiếng, cùng với khoai lang lim chợ Chùa và kẹo lạc Thượng Nông. Thịt bê thui là đặc sản cầu thực lộc, sức khỏe và sung mãn trong năm mới. Trong cái tiết se lạnh của những ngày đầu xuân, du khách thường thưởng thức món thịt bò thui tái nhúng, nhâm nhi chén rượu nồng cay, sau đó gọi thêm bát phở bò chính gốc Giao Cù sẽ mang lại một cảm giác khoan khoái vô cùng.

Người người có mặt ở chợ Viềng đều có mong muốn cầu cho sự nghiệp vững chắc và công việc làm ăn phát đạt. Họ mua cây giống, hạt giống về trồng với hy vọng và ý nghĩa để gieo mầm tài lộc, cầu cho sự sinh sôi, nảy nở, gia đình hạnh phúc. Thịt bê thui được coi là đặc sản để cầu thực lộc, sức khỏe và sung mãn trong năm mới.

Ngày nay, với sự phát triển của kinh tế thị trường, cùng với sự quảng bá hình ảnh quê hương, các sản phẩm OCOP của vùng đất thành Nam đã mang lại cho chợ Viềng thêm những nét độc đáo mới. Sự xuất hiện của các gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP địa phương. ​

Các đặc sản truyền thống được gắn nhãn OCOP (đạt chuẩn 3 sao trở lên) được bày bán trong các gian hàng chuyên biệt để quảng bá thương hiệu là hoạt động xúc tiến thương mại được đẩy mạnh từ khoảng năm 2020 trở đi. Sự xuất hiện này nhằm mục đích nâng cao giá trị nông sản, tận dụng lượng du khách đông đảo để giới thiệu sản phẩm chất lượng, có thương hiệu.

Bài liên quan

Thông báo sản phẩm OCOP hết hạn chứng nhận, yêu cầu chấp hành đúng quy định

Thông báo sản phẩm OCOP hết hạn chứng nhận, yêu cầu chấp hành đúng quy định

UBND xã Quảng Sơn, tỉnh Lâm Đồng vừa ban hành Thông báo số 46/UBND liên quan đến việc sản phẩm OCOP của Hợp tác xã Nông nghiệp, Thương mại, Dịch vụ Sangs Farm đã hết thời hạn chứng nhận theo quy định. Động thái này nhằm tăng cường công tác quản lý chất lượng sản phẩm, đồng thời đảm bảo tính minh bạch và tuân thủ pháp luật trong hoạt động sản xuất, kinh doanh trên địa bàn.
Cao Bằng: Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh năm 2025

Cao Bằng: Đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh năm 2025

Chiều 3/3/2026, Hội đồng đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP tỉnh Cao Bằng tổ chức Hội nghị đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh năm 2025.
3 món ăn, bài thuốc phòng nóng trong, táo bón dịp Tết

3 món ăn, bài thuốc phòng nóng trong, táo bón dịp Tết

Tết là thời điểm mâm cao cỗ đầy, ăn nhiều bánh chưng, bánh tét, đồ ngọt, nước có gas và sinh hoạt thất thường khiến Tỳ, Vị quá tải. Hệ quả là cơ thể dễ nóng trong, ì ạch, táo bón, mệt mỏi kéo dài sau Tết.
Nông sản Hà Tĩnh hối hả vào vụ Tết

Nông sản Hà Tĩnh hối hả vào vụ Tết

Tết Bính Ngọ đang đến gần, về các vùng quê của Hà Tĩnh, đâu đâu cũng thấy khí thế lao động khẩn trương. Từ những vườn cam trĩu quả ở Hương Sơn, Vũ Quang đến những cánh đồng rau xanh mướt tại Thạch Hà, Cẩm Xuyên, người nông dân đang tất bật chăm sóc, thu hoạch để kịp cung ứng nguồn thực phẩm sạch, chất lượng cho thị trường.
Hành trình "khát vọng xanh" của Phân bón Miền Nam

Hành trình "khát vọng xanh" của Phân bón Miền Nam

Khi những chồi non biếc xanh báo hiệu một năm mới đang đến, Công ty Cổ phần Phân bón Miền Nam (PBMN) khép lại năm 2025 với những thành quả đáng tự hào, không chỉ trên mặt trận kinh doanh mà còn trong hành trình kiên định với mục tiêu phát triển “Nông nghiệp Bền vững”. Ngoài là một doanh nghiệp sản xuất, PBMN còn là “người bạn đồng hành” tận tâm, là “ngôi nhà thứ hai” ấm áp của người lao động.
Nuôi ngao theo tiêu chuẩn quốc tế, tạo bứt phá cho kinh tế ven biển

Nuôi ngao theo tiêu chuẩn quốc tế, tạo bứt phá cho kinh tế ven biển

Việc các hộ dân ở Kim Sơn, Kim Đông (Ninh Bình) chủ động nguồn giống kết hợp áp dụng nuôi ngao theo tiêu chuẩn ASC đã góp phần tạo việc làm, tăng thu nhập, nâng cao đời sống người dân ven biển; đồng thời bảo vệ hệ sinh thái bãi bồi, giảm thiểu rác thải và tạo điều kiện cho các loài sinh vật khác phát triển.

CÁC TIN BÀI KHÁC

NIFAM góp phần thúc đẩy môi trường thực phẩm sạch tại Hà Nội

NIFAM góp phần thúc đẩy môi trường thực phẩm sạch tại Hà Nội

Không chỉ dừng ở một nghiên cứu liên ngành về dinh dưỡng, NIFAM đang từng bước đưa kiến thức về thực phẩm, dinh dưỡng và tiêu dùng có trách nhiệm đến gần hơn với cư dân đô thị Hà Nội. Thông qua các hoạt động kết nối người tiêu dùng với nông dân, với vùng sản xuất và với những chuyên gia trong lĩnh vực thực phẩm, chương trình góp phần cải thiện môi trường thực phẩm theo hướng minh bạch, an toàn và bền vững.
Tác dụng của cây tầm ma đối với sức khỏe và đời sống

Tác dụng của cây tầm ma đối với sức khỏe và đời sống

Cây tầm ma là một loại thực vật quen thuộc ở nhiều vùng trên thế giới, đặc biệt là các khu vực ôn đới. Tuy bề ngoài có vẻ “khó gần” với những chiếc lông nhỏ gây ngứa khi chạm vào, nhưng tầm ma lại được biết đến như một loại cây có rất nhiều tác dụng quý giá đối với sức khỏe con người cũng như trong đời sống hàng ngày. Từ lâu, tầm ma đã được sử dụng trong y học dân gian và ngày nay còn được nghiên cứu rộng rãi trong y học hiện đại.
Đầu bếp - Chủ thể kết nối thực phẩm sạch gắn với du lịch xanh

Đầu bếp - Chủ thể kết nối thực phẩm sạch gắn với du lịch xanh

Người đầu bếp không còn đơn thuần là người chế biến món ăn mà đang dần trở thành chủ thể quan trọng của thực phẩm sạch gắn với du lịch xanh, đóng vai trò kết nối giữa nông nghiệp bền vững, văn hóa ẩm thực và trải nghiệm du lịch.
Rau càng cua và lợi ích đối với lá gan

Rau càng cua và lợi ích đối với lá gan

Rau càng cua (tên khoa học: Peperomia pellucida) là một loại rau dại quen thuộc ở Việt Nam, thường mọc ở nơi ẩm mát như vườn nhà, bờ tường, góc vườn hoặc dưới tán cây. Với hình dáng lá nhỏ, xanh bóng, thân mọng nước và vị chua nhẹ, giòn mát, rau càng cua không chỉ là món ăn dân dã mà còn được xem như một vị thuốc tự nhiên có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt là gan – cơ quan giữ vai trò quan trọng trong quá trình giải độc của cơ thể.
Thạch đen Cao Bằng - Hương vị mát lành giữa Miền Non nước

Thạch đen Cao Bằng - Hương vị mát lành giữa Miền Non nước

Thạch đen Cao Bằng không chỉ là một món ăn dân dã, giản dị mà còn là thức quà đặc sản kết tinh hương vị thiên nhiên. Thanh mát, dịu nhẹ giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng, thạch đen mang trong mình nét mộc mạc nhưng tinh tuý, đậm đà hơi thở núi rừng vùng cao. Chính vì thế, thạch đen đã trở thành một trong những sản phẩm sản phẩm OCOP tiêu biểu, lưu giữ trọn vẹn dư vị riêng có của Miền Non nước mỗi độ hè về.
Để đàn gia cầm khoẻ mạnh trong giai đoạn giao mùa

Để đàn gia cầm khoẻ mạnh trong giai đoạn giao mùa

Những ngày đầu tháng 4 (cuối tháng 3 âm lịch), thời tiết xuất hiện nhiều diễn biến bất thường: buổi sáng nắng gắt, đến chiều lại bất chợt có mưa dông. Giai đoạn giao mùa này tạo điều kiện thuận lợi cho mầm bệnh phát sinh, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe đàn gia cầm. Tuy nhiên, nhờ kinh nghiệm thực tiễn cùng với áp dụng hiệu quả các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, nhiều hộ chăn nuôi ở Cao Bằng vẫn giữ vững được đàn vật nuôi trước những tác động khắc nghiệt của thời tiết.
Lễ hội “Tôn vinh cà phê - trà Việt” 2026: Tìm lời giải cho bài toán giá trị cà phê Việt

Lễ hội “Tôn vinh cà phê - trà Việt” 2026: Tìm lời giải cho bài toán giá trị cà phê Việt

Việt Nam xuất khẩu gần 9 tỷ USD cà phê mỗi năm, nhưng phần lớn giá trị vẫn nằm ngoài biên giới. Tại Lễ hội “Tôn vinh cà phê – trà Việt” lần thứ 4 năm 2026, câu chuyện không còn là sản lượng, mà là cách ngành cà phê chuyển mình sang chế biến sâu để giữ lại giá trị.
Cakes For Charity 2026: Khi những chiếc bánh trở thành nhịp cầu của yêu thương

Cakes For Charity 2026: Khi những chiếc bánh trở thành nhịp cầu của yêu thương

Không chỉ là một hoạt động bán bánh gây quỹ quen thuộc của học sinh Trường THPT Chuyên Hà Nội - Amsterdam, Cakes For Charity 2026 còn cho thấy cách người trẻ lựa chọn đi vào đời sống cộng đồng bằng sự tử tế, bền bỉ và có trách nhiệm. Ở mùa hoạt động thứ 11, chương trình tiếp tục trở lại với thông điệp về hy vọng, sẻ chia và khát vọng dùng những điều nhỏ bé để tạo nên giá trị thật.
Hải Phòng: Chung tay vì “một sức khỏe” để đảm bảo an toàn thực phẩm từ gốc

Hải Phòng: Chung tay vì “một sức khỏe” để đảm bảo an toàn thực phẩm từ gốc

Việc phối hợp đào tạo thực địa giữa Chi cục Thủy sản, Chăn nuôi và Thú y với Trường Đại học Y Dược Hải Phòng không chỉ dừng lại ở phòng chống dịch bệnh, mà còn là mắt xích then chốt trong việc kiểm soát chất lượng sản phẩm nông nghiệp cung ứng cho người dân thành phố.
Đà Nẵng siết quản lý sau vụ ngộ độc cá ủ chua, cảnh báo trách nhiệm địa phương

Đà Nẵng siết quản lý sau vụ ngộ độc cá ủ chua, cảnh báo trách nhiệm địa phương

Sau các vụ ngộ độc cá ủ chua, Đà Nẵng yêu cầu tăng cường quản lý, tuyên truyền an toàn thực phẩm và xử lý trách nhiệm nếu để xảy ra vi phạm.
Lá ngón - mối nguy thầm lặng đe dọa tính mạng người dân

Lá ngón - mối nguy thầm lặng đe dọa tính mạng người dân

Lá ngón là loài cây cực độc, có thể gây tử vong nhanh. Cảnh báo người dân nâng cao cảnh giác, không sử dụng và xử lý kịp thời khi có dấu hiệu ngộ độc.
USDA phê duyệt giống ngô biến đổi gen mới, giảm thiệt hại hàng tỷ USD mỗi năm

USDA phê duyệt giống ngô biến đổi gen mới, giảm thiệt hại hàng tỷ USD mỗi năm

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) vừa phê duyệt một giống ngô biến đổi gen mới có khả năng chống lại sâu rễ ngô, một trong những dịch hại nguy hiểm nhất đối với cây trồng này. Quyết định được kỳ vọng giúp nông dân giảm tổn thất năng suất, tối ưu chi phí phòng trừ và tăng hiệu quả sản xuất trong bối cảnh áp lực sâu bệnh ngày càng gia tăng.
XEM THÊM
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính