Thứ tư 01/07/2026 05:32Thứ tư 01/07/2026 05:32 Hotline: 0326.050.977Hotline: 0326.050.977 Email: toasoan@tapchihuucovietnam.vnEmail: [email protected]

Tag

Nông sản được bảo quản tốt, đáp ứng được tiêu chuẩn đều cần đến công nghệ

Tăng
aa
Giảm
Chia sẻ Facebook
Bình luận
In bài viết
Đây là ý kiến của Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Hoàng Trung tại Hội nghị Tổng kết công tác năm 2025 và triển khai kế hoạch năm 2026 của Viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch (VIAEP), ngày 24/12/2025.
Thứ trưởng Hoàng Trung dự và phát biểu chỉ đạo hội nghị tổng kết của VIAEP.
Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Hoàng Trung dự và phát biểu chỉ đạo hội nghị tổng kết của VIAEP.

Sau khi nghe các báo báo, Thứ trưởng đánh giá, VIAEP đã có những định hướng rất rõ ràng, cụ thể, bám sát các chính sách của Đảng, Nhà nước trong hoạt động. Từ đó, đạt được những thành tựu đồng đều trong rất nhiều lĩnh vực của năm 2025 như nghiên cứu, đào tạo, hợp tác, chuyển giao, tư vấn…

"Những sản phẩm nghiên cứu cụ thể, có tính ứng dụng cao như xử lý bã dong riềng làm phân bón hữu cơ là rất cần thiết. Những sản phẩm xử lý nông sản sau thu hoạch, công nghệ chế biến hành tỏi, máy móc canh tác chuối... là các thành tựu nổi bật của Viện trong năm qua", Thứ trưởng Hoàng Trung điểm lại và khẳng định, các sản phẩm của VIAEP trong năm qua rất ấn tượng.

Bên cạnh đó, lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường cũng đánh giá cao công tác đào tạo, tư vấn và chuyển giao của Viện thời gian vừa qua.

Theo kế hoạch, từ 1/1/2026, VIAEP sẽ sáp nhập về Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam (VAAS). Trong bối cảnh đó, Thứ trưởng Hoàng Trung nhấn mạnh, trong thời gian tới, VIAEP sẽ phải phối hợp chặt chẽ với VAAS để sớm ổn định tổ chức để có thể hoạt động theo chức năng nhiệm vụ mới.

"Trên cơ sở các chức năng, nhiệm vụ mới, các Viện sẽ phải tái cơ cấu, tổ chức lại đơn vị để rõ ràng nhiệm vụ, không chồng chéo. Mục tiêu là có thể hoạt động theo mô hình, tổ chức mới ngay từ 1/1/2026", Thứ trưởng Hoàng Trung nhấn mạnh.

Về nhiệm vụ chuyên môn, Thứ trưởng yêu cầu VIAEP bám sát các nhu cầu của thực tiễn về công nghệ bảo quản sau thu hoạch, chế biến sâu và cơ giới hóa trong nông nghiệp… Theo Thứ trưởng, mỗi năm riêng ngành trồng trọt có đến 13-14 triệu tấn sản phẩm và tỷ trọng chế biến còn rất thấp, đó là dư địa để VIAEP phát triển.

"Nông sản được bảo quản tốt, mẫu mã đẹp, đáp ứng được tiêu chuẩn về BVTV, giảm thất thoát sau thu hoạch, tất cả đều cần đến công nghệ", ông nói.

Ngoài ra, Thứ trưởng Hoàng Trung cũng gợi ý về các công nghệ liên quan đến cơ giới hóa, giảm phát thải trong sản xuất, chế biến hay phát triển kinh tế tuần hoàn, đầu ra của sản phẩm này là đầu vào của sản phẩm khác.

Một điểm sáng nữa của VIAEP được Thứ trưởng đánh giá cao là sự chủ động trong công tác điều hành, chỉ đạo của lãnh đạo Viện, đồng thời là sự đoàn kết một lòng của Viện. Thứ trưởng bày tỏ mong muốn Viện sẽ tiếp tục duy trì được truyền thống này trong thời gian tới.

Tại hội nghị, Thứ trưởng Hoàng Trung cũng chủ trì chương trình công bố quyết đinh số 473/QĐ-CTN ngày 11/4/2025 của Chủ tịch Nước về việc tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Nhì cho ông Phạm Anh Tuấn, Viện trưởng và Huân chương Lao động hạng Ba cho ông Nguyễn Đức Tiến, Phó Viện trưởng.

Sau đó là công bố các quyết định số 173/QĐ-TTg ngày 18/01/2025 và quyết định số 430/QĐ-TTg ngày 26/02/2025 của Thủ tướng Chính phủ về việc tặng Bằng khen của Thủ tướng cho ông Nguyễn Đức Thật, Giám đốc Trung tâm Phát triển cơ điện nông nghiệp, bà Đinh Thị Tám và ông Nguyễn Đức Long, Phó Viện trưởng.

Tiềm năng xuất khẩu rau củ quả sang thị trường Trung Quốc Tiềm năng xuất khẩu rau củ quả sang thị trường Trung Quốc

Kim ngạch rau quả xuất khẩu của Việt Nam năm 2023 đạt 5,6 tỷ USD, riêng Trung Quốc là 3,63 tỷ chiếm gần 65% tổng ...

Gia Lai: Đẩy mạnh phát triển sản xuất rau, hoa và cây ăn quả theo hướng bền vững Gia Lai: Đẩy mạnh phát triển sản xuất rau, hoa và cây ăn quả theo hướng bền vững

UBND tỉnh Gia Lai vừa chỉ đạo, đẩy mạnh phát triển sản xuất rau, hoa và cây ăn quả theo hướng bền vững, hiệu quả ...

Xuất khẩu rau quả năm 2025 lập đỉnh lịch sử với 8,5 tỷ USD Xuất khẩu rau quả năm 2025 lập đỉnh lịch sử với 8,5 tỷ USD

Vượt xa mọi dự báo đầu năm, kim ngạch xuất khẩu rau quả của Việt Nam trong năm 2025 đã chính thức cán mốc 8,5 ...

Bài liên quan

Ube Philippines trước cơ hội vàng từ làn sóng tiêu dùng toàn cầu

Ube Philippines trước cơ hội vàng từ làn sóng tiêu dùng toàn cầu

Nhu cầu ube, hay còn gọi là khoai mỡ tím, đang tăng mạnh trên thị trường quốc tế, mở ra cơ hội nâng giá trị cho nông dân Philippines. Tuy nhiên, sản lượng suy giảm, chuỗi cung ứng phân mảnh và hạn chế về giống, hạ tầng đang khiến quốc gia này đối mặt nguy cơ bỏ lỡ cơ hội từ cơn sốt nông sản màu tím.
Trung Quốc mở rộng nhập khẩu cà phê, ớt và điều từ châu Phi

Trung Quốc mở rộng nhập khẩu cà phê, ớt và điều từ châu Phi

Trung Quốc đang đẩy mạnh nhập khẩu nhiều mặt hàng nông sản chủ lực của châu Phi như cà phê, ớt khô và hạt điều thông qua các chính sách mở cửa thị trường và đơn giản hóa thủ tục kiểm dịch. Động thái này được kỳ vọng tạo thêm cơ hội xuất khẩu cho nông dân châu Phi, đồng thời đa dạng hóa nguồn cung nông sản cho thị trường Trung Quốc.
Cứ 5 tách cà phê tại châu Âu có 1 tách chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

Cứ 5 tách cà phê tại châu Âu có 1 tách chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật

Một báo cáo quốc tế mới công bố cho thấy khoảng 20% lượng cà phê tiêu thụ tại châu Âu có chứa dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, trong đó nhiều hoạt chất đã bị cấm tại Liên minh châu Âu. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rủi ro lớn nhất không nằm ở người tiêu dùng mà ở hàng triệu lao động nông nghiệp trực tiếp tham gia sản xuất cà phê.
Bội thu sầu riêng tại Malaysia và bài toán cung cầu trong nông nghiệp

Bội thu sầu riêng tại Malaysia và bài toán cung cầu trong nông nghiệp

Sự gia tăng diện tích canh tác và điều kiện thời tiết thuận lợi đã tạo ra đợt siêu thu hoạch sầu riêng tại Malaysia. Tình trạng dư thừa nguồn cung khiến giá thành sầu riêng nội địa giảm mạnh, đặt ra nhiều thách thức mới cho các nhà vườn trong việc duy trì chất lượng và định hướng xuất khẩu.
Gần 20.000 sản phẩm tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản

Gần 20.000 sản phẩm tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản

Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản do Bộ Nông nghiệp và Môi trường xây dựng đang ghi nhận sự tham gia ngày càng rộng rãi của các địa phương, doanh nghiệp và người sản xuất. Đến giữa tháng 6/2026, đã có 18.500 sản phẩm được cập nhật lên hệ thống, từng bước hình thành cơ sở dữ liệu phục vụ quản lý và kết nối tiêu thụ nông sản.
Nâng tầm nông sản Việt từ bộ tiêu chuẩn mới

Nâng tầm nông sản Việt từ bộ tiêu chuẩn mới

Dự thảo Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 2026 thiết lập hệ thống kiểm soát toàn diện từ đồng ruộng đến bàn ăn, trở thành bệ phóng vững chắc nâng tầm nông sản Việt, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và thúc đẩy xuất khẩu.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Khoảng trống kỹ năng AI của thanh niên có thể ảnh hưởng tương lai nông nghiệp Hoa Kỳ

Khoảng trống kỹ năng AI của thanh niên có thể ảnh hưởng tương lai nông nghiệp Hoa Kỳ

Khảo sát mới của tổ chức 4 H cho thấy trí tuệ nhân tạo đang ngày càng phổ biến trong giáo dục và việc làm, nhưng nhiều thanh thiếu niên vẫn thiếu cơ hội tiếp cận các kỹ năng cần thiết. Thực trạng này được xem là thách thức đáng chú ý đối với quá trình chuyển đổi số trong nông nghiệp và phát triển lực lượng lao động tương lai.
Trí tuệ nhân tạo được và không được ở chỗ nào?

Trí tuệ nhân tạo được và không được ở chỗ nào?

Trí tuệ nhân tạo (AI) là công nghệ mô phỏng khả năng học tập, phân tích và xử lý thông tin của con người. AI giúp tự động hóa công việc, nâng cao năng suất và hỗ trợ ra quyết định. Tuy nhiên, AI không có cảm xúc, đạo đức hay tư duy sáng tạo hoàn toàn như con người.
BVTW Huế: Sự sống có thể khép lại nhưng lòng nhân ái vẫn luôn tiếp tục

BVTW Huế: Sự sống có thể khép lại nhưng lòng nhân ái vẫn luôn tiếp tục

Sau gần 1 tháng kể từ ca lấy - ghép đa tạng từ người hiến chết não, niềm vui đã trọn vẹn khi bệnh nhân cuối cùng trong 6 người tiếp nhận đủ điều kiện xuất viện
Ngành khoa học cây trồng phải chi 307 triệu USD cho mỗi hoạt chất bảo vệ thực vật mới

Ngành khoa học cây trồng phải chi 307 triệu USD cho mỗi hoạt chất bảo vệ thực vật mới

Một báo cáo quốc tế vừa công bố cho thấy việc phát triển và đăng ký một hoạt chất bảo vệ thực vật mới hiện cần trung bình 11,4 năm và 307 triệu USD. Mức đầu tư ngày càng lớn phản ánh nỗ lực của ngành trong việc tạo ra các giải pháp bảo vệ cây trồng an toàn, hiệu quả và thân thiện hơn với môi trường.
Chiết xuất protein từ lá súp lơ: Hướng đi mới tận dụng phụ phẩm nông nghiệp

Chiết xuất protein từ lá súp lơ: Hướng đi mới tận dụng phụ phẩm nông nghiệp

Các nhà nghiên cứu tại Đại học RMIT (Úc) đã thử nghiệm công nghệ sóng siêu âm công suất cao để chiết xuất protein từ lá súp lơ, loại phụ phẩm thường bị loại bỏ trong quá trình chế biến. Kết quả cho thấy phương pháp này giúp tăng khả năng thu hồi protein và mở ra tiềm năng tận dụng phụ phẩm nông nghiệp theo hướng bền vững.
Bài toán xử lý bao bì sau tiêu dùng: Kinh nghiệm từ Vinamilk

Bài toán xử lý bao bì sau tiêu dùng: Kinh nghiệm từ Vinamilk

Khi các quy định về thu gom và tái chế bao bì đi vào thực thi, lợi thế đang nghiêng về những doanh nghiệp đã sớm chuẩn bị. Câu chuyện tại Vinamilk cho thấy, cách tiếp cận chủ động có thể chuyển hóa áp lực tuân thủ thành hiệu quả kinh tế và lợi thế cạnh tranh bền vững.
Châu Á tăng cường giám sát tàu cá nhưng vẫn bỏ ngỏ quyền lợi lao động ngư nghiệp

Châu Á tăng cường giám sát tàu cá nhưng vẫn bỏ ngỏ quyền lợi lao động ngư nghiệp

Nhiều quốc gia châu Á đã đầu tư mạnh vào công nghệ giám sát tàu cá nhằm chống khai thác bất hợp pháp và bảo vệ nguồn lợi thủy sản. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng việc theo dõi hoạt động của tàu thuyền đang phát triển nhanh hơn nhiều so với các biện pháp bảo vệ quyền lợi và điều kiện làm việc của hàng triệu lao động trên biển.
Gần 20.000 sản phẩm tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản

Gần 20.000 sản phẩm tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản

Hệ thống truy xuất nguồn gốc nông sản do Bộ Nông nghiệp và Môi trường xây dựng đang ghi nhận sự tham gia ngày càng rộng rãi của các địa phương, doanh nghiệp và người sản xuất. Đến giữa tháng 6/2026, đã có 18.500 sản phẩm được cập nhật lên hệ thống, từng bước hình thành cơ sở dữ liệu phục vụ quản lý và kết nối tiêu thụ nông sản.
Tưới ngập khô xen kẽ: Giải pháp giảm phát thải mê-tan trong sản xuất lúa

Tưới ngập khô xen kẽ: Giải pháp giảm phát thải mê-tan trong sản xuất lúa

Thay đổi phương thức tưới nước trên ruộng lúa không chỉ giúp tiết kiệm tài nguyên mà còn cắt giảm đáng kể lượng khí mê-tan phát thải ra môi trường, mở ra hướng phát triển nông nghiệp phát thải thấp tại Việt Nam.
Peru thử nghiệm các giống chuối kháng bệnh Fusarium TR4

Peru thử nghiệm các giống chuối kháng bệnh Fusarium TR4

Peru đang triển khai chương trình thử nghiệm các giống chuối kháng bệnh nấm Fusarium Tropical Race 4 (TR4) nhằm tìm giải pháp thay thế giống Cavendish truyền thống. Kết quả ban đầu cho thấy nhiều tín hiệu tích cực khi các giống mới vẫn phát triển khỏe mạnh trên những vùng đất đã nhiễm bệnh.
Chỉ 10 hạt virus H5N1 có thể khiến bò sữa nhiễm cúm gia cầm

Chỉ 10 hạt virus H5N1 có thể khiến bò sữa nhiễm cúm gia cầm

Một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Hoa Kỳ cho thấy chỉ cần 10 hạt virus H5N1 cũng đủ gây nhiễm bệnh ở bò sữa. Phát hiện này làm dấy lên lo ngại về nguy cơ lây lan cúm gia cầm trong ngành chăn nuôi bò sữa, đồng thời cho thấy virus có khả năng tấn công tuyến vú của bò thay vì hệ hô hấp như các chủng cúm thông thường.
Những lưu ý khi sử dụng AI trong sáng tạo tác phẩm báo chí

Những lưu ý khi sử dụng AI trong sáng tạo tác phẩm báo chí

Sự phát triển mạnh mẽ của trí tuệ nhân tạo (AI) đang tạo ra những thay đổi sâu sắc trong hoạt động báo chí - truyền thông trên toàn thế giới. Từ thu thập thông tin, phân tích dữ liệu, hỗ trợ biên tập, chuyển đổi giọng nói thành văn bản cho đến tạo hình ảnh, video và nội dung đa phương tiện, AI đang trở thành công cụ hỗ trợ đắc lực cho các nhà báo trong môi trường truyền thông số.
XEM THÊM
dam-ca-mau-chi-vi-hoa
Based on MasterCMS Ultimate Edition 2025 v2.9
Quay về đầu trang
Giao diện máy tính