Khám phá bữa ăn với hàng chục nguyên liệu khoái khẩu của bò sữa TH true MILK

Mô hình - Kinh nghiệm 21/09/2025 11:05

Nhiều người cho rằng nuôi bò thì chỉ cần cho ăn cỏ là đủ, tuy nhiên trang trại bò sữa TH true MILK đã mang đến một cái nhìn hoàn toàn khác về chế độ ăn cho bò sữa – những bữa ăn hạnh phúc theo đúng nghĩa, nơi mà mỗi cô nàng bò sữa đều được chiêu đãi tận tình tựa những vị khách quý.

Khám phá bữa ăn với hàng chục nguyên liệu khoái khẩu của bò sữa TH true MILK

Trong chăn nuôi bò sữa, thức ăn là một trong những yếu tố quyết định đến cả chất lượng lẫn sản lượng sữa.

Ăn ngon, uống sạch với thực đơn thịnh soạn

Chị Vy Thu Hằng, Giám đốc Thức ăn và Dinh dưỡng Tập đoàn TH cho biết, trong chăn nuôi bò sữa, thức ăn là một trong những yếu tố quyết định đến cả chất lượng lẫn sản lượng sữa. Các khâu lập khẩu phần, phối trộn và cung cấp thức ăn cho bò sữa tại trang trại TH được điều khiển tự động qua các phần mềm công nghệ cao, với sự tư vấn của các chuyên gia dinh dưỡng.

Thức ăn cho đàn bò quy mô gần 70 nghìn con của TH true MILK được kết hợp từ 12-16 nguyên liệu. Bên cạnh rơm khô, cỏ khô cao đạm Alfalfa, bột ngô, bột mì, các vitamin, khoáng chất, trang trại còn ủ chua một số thức ăn thô xanh như ngô, các loại cỏ,… "Quá trình lên men yếm khí sẽ loại bỏ nấm mốc, vi sinh vật có hại nên giúp hạn chế tối đa bệnh tật cho bò. Đồng thời, thức ăn ủ chua cũng có mùi thơm tự nhiên giúp bò ăn ngon miệng và sản xuất nhiều sữa hơn" - chị Vy Thu Hằng lý giải tại sao ủ chua là một trong những công đoạn cần thiết. Một nguyên liệu đặc biệt có thể được phối trộn cùng là rỉ mật - phụ phẩm từ nhà máy mía đường NASU, một đơn vị trực thuộc Tập đoàn TH. Tất cả nguyên liệu sẽ được phối chế thành khẩu phần hoàn chỉnh với khối lượng và hàm lượng dinh dưỡng được tính toán, kiểm soát nghiêm ngặt.

Những cánh đồng ứng dụng công nghệ cao tại trang trại TH true MILK nhằm cung cấp nguyên liệu thức ăn cho bò sữa.

Nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng khác nhau của từng nhóm bò, các chuyên gia thiết kế các công thức thức ăn riêng biệt cho từng nhóm từ bê non đến bò mang thai, bò vắt sữa, bò cạn sữa. Điều này nhằm tránh thiếu dưỡng chất ở nhóm này nhưng lại thừa ở nhóm kia - tình trạng thường gặp khi áp dụng chung một công thức cho tất cả các nhóm bò.

Hiện tại, TH đã chủ động canh tác phần lớn thức ăn thô xanh cho đàn bò sữa. Nguyên liệu được kiểm soát chất lượng và độ an toàn ngay từ khâu chọn giống, canh tác cho đến khi thu hoạch. Các giống cây cỏ được chọn cũng là những loại có hàm lượng dinh dưỡng cao và "khoái khẩu" cho bò như cỏ Mombasa, cỏ Mulanto II, hướng dương,…

Nguồn nước uống cho bò sữa tại Trang trại TH được xử lý qua công nghệ lọc nước hàng đầu thế giới Amiad (Israel) để đảm bảo độ sạch, an toàn.

"Nhà bếp" xịn, công nghệ khủng, sẵn sàng phục vụ 24/7

Tập đoàn TH hiện có 2 trung tâm thức ăn và một nhà máy sản xuất cám tại Nghĩa Đàn – Nghệ An. Các đơn vị hoạt động 24/7 với công suất chế biến lên tới 2.000 tấn/ngày, do đó thức ăn luôn trong tình trạng tươi mới và dồi dào để sẵn sàng phục vụ đàn bò.

Cũng giống như ở toàn bộ cụm trang trại, bộ phận chế biến thức ăn ứng dụng các công nghệ và máy móc hiện đại vào toàn bộ quy trình. "Tại "nhà bếp" này, thức ăn được phối trộn tự động với mức độ chính xác gần như tuyệt đối – đạt trên 99% so với công thức lý thuyết. Điều này chỉ có thể thực hiện được nhờ hệ thống phần mềm NDS - Nutrition Dynamic System (phần mềm xây dựng công thức) và 1-ONE (phần mềm phối trộn thức ăn) được phát triển bởi các chuyên gia của Israel, Ý và Mỹ", chị Vy Thu Hằng cho biết thêm.

Trung tâm theo dõi và điều khiển phối trộn thức ăn.

Nhà máy cám của TH sở hữu phòng lab hiện đại hàng đầu thế giới về phân tích thức ăn cho bò sữa, áp dụng các nghiên cứu của Đại học Cornell, Mỹ cùng các máy móc, công nghệ tối tân. Nổi bật trong số này là công nghệ quang phổ cận hồng ngoại, với chiếc máy NIRS DS 2500F có phạm vi quét rộng 850-2500nm. Dòng máy hiện đại này cho ra kết quả phân tích hàm lượng dinh dưỡng, thành phần, chất lượng nguyên liệu thức ăn ngay tại thời điểm quét. Điều này giúp tối ưu hóa khẩu phần ăn theo thời gian thực, giúp các chuyên gia dinh dưỡng có thông tin chính xác trước khi lên công thức lý thuyết, loại bỏ sự phụ thuộc vào các phòng thí nghiệm bên ngoài và giảm thiểu sai số.

Máy phân tích quang phổ cận hồng ngoại NIRS DS 2500F giúp phân tích hàm lượng dinh dưỡng, thành phần, chất lượng nguyên liệu thức ăn.

Để phân phối thức ăn đến đàn bò sữa, TH cũng sử dụng máy rải hoàn chỉnh TMR kết nối với phần mềm 1-ONE qua internet. Hệ thống máy rải TMR có cân tự động và được cập nhật về nhóm bò, số lượng bò, lượng thức ăn cần rải, đảm bảo phục vụ chính xác vị trí lẫn định lượng thức ăn cho từng cá thể. Các thông số như lượng rải tiêu chuẩn, lượng ăn thực tế của bò cũng được thống kê chi tiết mỗi ngày giúp việc theo dõi, quản lý dinh dưỡng trở nên sát sao và thuận tiện hơn.

Mỗi ngày, đàn bò được ăn 3 bữa với tổng khẩu phần lên đến 45-50kg/bò. Xe rải thức ăn không được đến sớm quá 2 phút và muộn quá 3 phút so với lịch đã đề ra. Bởi bò ăn xong cần nghỉ ngơi trước khi đi vắt sữa và lúc nào đi vắt sữa về thì cũng có thức ăn tươi mới đợi sẵn.

Chính sự tỉ mỉ, bài bản và khoa học trong chế độ ăn cho bò sữa là yếu tố quan trọng giúp Tập đoàn TH mang tới những ly sữa tươi sạch, giàu dinh dưỡng đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế ngay trên đồng đất Việt, từ đó góp phần phát triển thể lực, trí lực và cải thiện tầm vóc người Việt.

Tags:

Bài liên quan

Bò lai thịt sữa phát huy lợi thế khi vào trại vỗ béo ở trọng lượng thấp

Sản phẩm 20/08/2026 11:12

Bò lai từ bò sữa và giống bò thịt đang đóng góp ngày càng lớn cho nguồn cung thịt bò Hoa Kỳ. Nghiên cứu mới cho thấy trại vỗ béo có thể khai thác tốt nhất tiềm năng tăng trọng và hiệu quả thức ăn của nhóm vật nuôi này nếu tiếp nhận chúng ở trọng lượng thấp hơn.

Nghiên cứu mới: Sữa nguyên kem không làm tăng nguy cơ tim mạch

Thực phẩm hữu cơ 22/07/2026 15:28

Một nghiên cứu mới từ Đại học Toronto cho thấy việc tiêu thụ sữa nguyên kem hằng ngày không làm gia tăng các chỉ số nguy cơ tim mạch ở người trưởng thành thừa cân hoặc béo phì. Kết quả này góp phần củng cố bằng chứng khoa học về giá trị dinh dưỡng của sữa nguyên kem, đồng thời mang lại tín hiệu tích cực cho ngành chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa.

New York chi 30 triệu USD hỗ trợ nông dân vượt tác động từ thuế quan

Quốc tế 03/07/2026 15:04

Chính quyền bang New York vừa triển khai chương trình hỗ trợ trị giá 30 triệu USD nhằm giảm bớt thiệt hại do chính sách thuế quan liên bang gây ra đối với ngành nông nghiệp. Chương trình hướng đến các hộ sản xuất sữa, chăn nuôi, cây trồng đặc sản và nuôi trồng thủy sản đang chịu áp lực từ chi phí đầu vào tăng cao và thị trường xuất khẩu suy giảm.

Sữa tươi chưa tiệt trùng gia tăng sức hút bất chấp cảnh báo rủi ro sức khỏe

Sản phẩm 22/06/2026 10:47

Xu hướng tiêu thụ sữa tươi chưa tiệt trùng đang gia tăng tại Hoa Kỳ và một số quốc gia phát triển, tạo thêm cơ hội cho các trang trại bò sữa quy mô nhỏ. Tuy nhiên, các chuyên gia y tế và nông nghiệp cảnh báo sản phẩm này tiềm ẩn nguy cơ lây truyền nhiều loại vi khuẩn gây bệnh nếu không được kiểm soát chặt chẽ trong quá trình chăn nuôi và chế biến.

Hoa Kỳ nới lỏng thị thực H-2A nhằm giảm thiếu hụt lao động trong ngành bò sữa

Quốc tế 22/06/2026 10:34

Bộ Lao động Hoa Kỳ (DOL) vừa ban hành hướng dẫn mới liên quan đến chương trình thị thực lao động nông nghiệp H-2A, mở ra cơ hội giúp các trang trại bò sữa tiếp cận nguồn nhân lực ổn định hơn. Động thái này được kỳ vọng góp phần giải quyết tình trạng thiếu lao động kéo dài đang ảnh hưởng đến sản xuất sữa và ngành chăn nuôi tại Hoa Kỳ.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Mô hình nuôi Dúi mang lại hiệu quả kinh tế cao ở xã biên giới Quảng Trực

Mô hình - Kinh nghiệm 15/09/2026 12:19

Với mong muốn tìm hướng đi mới trong phát triển kinh tế gia đình, anh Lê Văn Thảo và chị Lê Thị Hoa, ở bon Bu Gia, xã Quảng Trực, tỉnh Lâm Đồng đã mạnh dạn thử nghiệm mô hình nuôi Dúi. Sau thời gian bước đầu cho thấy hiệu quả, gia đình anh chị đang từng bước mở rộng quy mô, hướng đến xây dựng mô hình chăn nuôi phù hợp với điều kiện thực tế và tạo nguồn thu nhập ổn định.

Công nghệ mở hướng nâng cao giá trị cam sành Hàm Yên

Mô hình - Kinh nghiệm 14/09/2026 11:35

Từ quả cam sành Hàm Yên, công nghệ chế biến đang tạo ra nhiều sản phẩm mới, góp phần tận dụng nguyên liệu, mở rộng đầu ra và nâng cao giá trị nông sản.

Hiệu quả từ chuyển đổi cây trồng ở vùng quê “đất không nghỉ, bốn mùa xanh”

Mô hình - Kinh nghiệm 14/09/2026 10:55

Từ những chân ruộng trồng ngô, lúa, khoai lang và chăn nuôi nhỏ lẻ, đồng bào dân tộc Nùng An xóm Quốc Tuấn, xã Quảng Uyên, tỉnh Cao Bằng đã mạnh dạn thay đổi cách nghĩ, cách làm, chuyển một phần diện tích sang trồng rau màu theo hướng sản xuất sạch. Những luống rau luân canh quanh năm, đất đai gần như không nghỉ, mang lại nguồn thu nhập cao, mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế nông nghiệp ở vùng cao.

Quảng Trị: Hội nghị đánh giá mô hình thâm canh giống sắn kháng bệnh khảm lá HN1

Trong nước 13/09/2026 06:10

Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Trị vừa phối hợp UBND phường Quảng Trị tổ chức hội nghị đầu bờ đánh giá kết quả mô hình thâm canh giống sắn kháng bệnh khảm lá HN1, năng suất thu hoạch giống sắn HN1 dự kiến đạt 32,8 tấn/ha…

Biến mo cau thành sản phẩm xanh, tạo sinh kế cho người dân

Sản phẩm 10/09/2026 09:01

Từ mo cau bỏ đi, một hợp tác xã ở Tiên Phước phát triển sản phẩm xanh, góp phần giảm đồ dùng khó phân hủy và tạo thêm việc làm.

Sa nhân tím bén rễ Mường Quàng, mở sinh kế dưới tán rừng cho đồng bào Thái

Mô hình - Kinh nghiệm 09/09/2026 16:26

Sau những kết quả khả quan từ diện tích trồng thử nghiệm, cây sa nhân tím đang được xã Mường Quàng, tỉnh Nghệ An từng bước nhân rộng dưới tán rừng. Với lợi thế phù hợp điều kiện tự nhiên, chi phí chăm sóc không lớn và bước đầu có doanh nghiệp liên kết tiêu thụ, loại cây dược liệu này được kỳ vọng tạo thêm sinh kế, nâng cao thu nhập cho đồng bào Thái vùng cao.

Hợp tác xã kiểu mới - Con đường đoàn kết đi tới ấm no, hạnh phúc

Nghiên cứu trao đổi 09/09/2026 09:57

Trong tiến trình đổi mới và phát triển kinh tế tập thể ở Việt Nam, mô hình HTX kiểu mới đang ngày càng khẳng định vai trò là một hướng đi đúng đắn, phù hợp với yêu cầu của nền kinh tế thị trường trong giai đoạn phát triển mới.

Nữ nông dân xuất sắc, bền bỉ "gieo" những mùa no ấm

Mô hình - Kinh nghiệm 09/09/2026 09:45

Một người dân ở Tổ dân phố Hoàng Tung, phường Thục Phán, tỉnh Cao Bằng nhiệt tình dẫn tôi đến tận con đường rẽ vào nhà bà Trần Thị Chung khi tôi tìm gặp bà - nữ hội viên nông dân vừa được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam công nhận danh hiệu “Nông dân Việt Nam xuất sắc 40 năm đổi mới” - năm 2026. Từ hai bàn tay trắng, bằng sự cần cù và nhạy bén trong tính toán làm ăn, vợ chồng bà Chung từng bước gây dựng mô hình kinh tế tổng hợp, mang lại doanh thu tiền tỷ mỗi năm. Thế nhưng, với nữ đảng viên, người nông dân xuất sắc này, niềm vui không chỉ làm giàu cho gia đình, mà còn sẵn sàng giúp đỡ những hộ có hoàn cảnh khó khăn, tạo điều kiện để họ phát triển sản xuất, có thêm cơ hội vươn lên trong cuộc sống.

Đà Nẵng: Đất khó hóa cơ hội, nông dân Thăng Bình tìm hướng làm giàu mới

Kinh tế nông nghiệp 07/09/2026 09:57

Từ những chân ruộng canh tác kém hiệu quả, vùng đất trũng thường xuyên ngập nước đến ao hồ bỏ trống, người dân xã Thăng Bình, TP Đà Nẵng đang tìm cách khai thác lợi thế sẵn có để phát triển những mô hình sản xuất mới, tạo thêm nguồn thu cho gia đình.

Ở tuổi 70 vẫn bền bỉ làm giàu từ vườn dẻ và đàn gà thả vườn

Mô hình - Kinh nghiệm 07/09/2026 09:49

Ở tuổi 70, ông Hoàng Văn Đồng, một cán bộ về hưu ở xóm Co Sầu 4, xã Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng, vẫn ngày ngày cần mẫn với vườn dẻ và đàn gà thả vườn. Từ những cây dẻ đầu tiên được trồng trên mảnh đất bỏ hoang cách đây gần 30 năm, ông đã bền bỉ lao động từng bước gây dựng mô hình kinh tế gia đình hiệu quả, cho thu nhập trăm triệu mỗi năm.

Mở hướng sinh kế mới từ mô hình nuôi hươu lấy nhung tại xã A Lưới 3

Mô hình - Kinh nghiệm 06/09/2026 08:18

Nếu được tổ chức bài bản, mô hình nuôi hươu lấy nhung có thể trở thành một hướng sinh kế phù hợp, giúp người dân vùng cao từng bước nâng cao thu nhập...

Nâng tầm cây dẻ, hình thành chuỗi giá trị bền vững

Mô hình - Kinh nghiệm 06/09/2026 08:10

Từ cây trồng truyền thống gắn bó lâu đời với đất và người địa phương, cây dẻ đang được xã Trùng Khánh, tỉnh Cao Bằng xác định là một trong những cây trồng trong quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng, phát triển kinh tế nông nghiệp theo hướng hàng hoá. Phát huy lợi thế về thổ nhưỡng, khí hậu, chất lượng hạt dẻ thơm ngon, mang đặc trưng riêng, cùng tiềm năng kết hợp phát triển du lịch trải nghiệm vào mùa thu hoạch, xã Trùng Khánh đang từng bước hình thành các vùng sản xuất tập trung phù hợp, xây dựng chuỗi giá trị ổn định, hướng tới nâng cao thu nhập cho người dân.

XEM THÊM