Huyện Kỳ Anh tổ chức tập huấn sản xuất nông nghiệp hữu cơ cho hơn 200 học viên - Ảnh minh họa.

Tại hội nghị, các chuyên gia nông nghiệp đã trang bị cho bà con nông dân kiến thức về sản xuất nông nghiệp hữu cơ. Theo đó, nông nghiệp hữu cơ là phương thức canh tác không sử dụng hóa chất, thay vào đó là các chế phẩm sinh học, phân hữu cơ, vừa bảo vệ môi trường vừa đảm bảo sức khỏe con người. Các chuyên gia cũng nhấn mạnh các tiêu chuẩn khắt khe trong sản xuất hữu cơ, từ nguồn nước, đất đai đến việc tuyệt đối không sử dụng phân bón hóa học, thuốc bảo vệ thực vật và chất kích thích tăng trưởng. Bên cạnh lý thuyết, hội nghị còn hướng dẫn bà con các kỹ thuật canh tác hữu cơ tiên tiến như luân canh, xen canh, sử dụng chế phẩm sinh học...

Điểm nhấn của hội nghị là phần phân tích xu hướng sản xuất nông nghiệp hiện đại gắn với xây dựng thương hiệu sản phẩm. Các chuyên gia đã chỉ ra tầm quan trọng của việc sản xuất theo chuỗi giá trị, chú trọng chế biến, bảo quản sau thu hoạch. Hội nghị khuyến khích địa phương tập trung phát triển các sản phẩm thực phẩm chức năng từ nguồn nguyên liệu sẵn có như gấc, nghệ, trà xanh... kết hợp với việc xây dựng hệ thống chứng nhận hữu cơ quốc tế để nâng cao giá trị và sức cạnh tranh cho sản phẩm.

Hội nghị đã tạo được sự hưởng ứng tích cực từ phía người dân. Việc tiếp cận kiến thức và kỹ thuật mới không chỉ giúp bà con nâng cao tay nghề mà còn thay đổi tư duy sản xuất, tạo động lực chuyển đổi sang canh tác hữu cơ, góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, xây dựng thương hiệu nông sản địa phương, hướng đến phát triển nông nghiệp bền vững.

Huyện Kỳ Anh xác định đây là bước khởi đầu quan trọng trong chiến lược phát triển nông nghiệp hữu cơ. Trong thời gian tới, huyện sẽ tiếp tục đẩy mạnh các hoạt động tập huấn, chuyển giao khoa học kỹ thuật, hỗ trợ nông dân ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất, xây dựng các mô hình sản xuất nông nghiệp hữu cơ hiệu quả, góp phần thúc đẩy kinh tế - xã hội địa phương.