Giá rau xanh giảm sâu sau bão lũ, riêng cà chua và ớt vẫn tăng mạnh

Thị trường 11/12/2025 06:32

Theo vietnamplus.vn

Theo dõi nnhc.vn trên

Giá rau xanh giảm mạnh sau lũ, trong khi cà chua và ớt vẫn giữ giá cao do nguồn cung thiếu hụt, ảnh hưởng đến thị trường và người tiêu dùng.

Giá rau xanh giảm sâu sau bão lũ, riêng cà chua và ớt vẫn tăng mạnh

Giá rau xanh hiện đã hạ nhiệt, ngoại trừ ca chua và ớt. Ảnh minh họa

Chị Nguyễn Thị Xuân, chuyên kinh doanh rau xanh, củ quả tại chợ cóc phố Quang Trung (Hà Nội) cho biết, các rau ăn lá gieo trồng chỉ một tháng đã được thu hoạch nên giá nhanh chóng hạ nhiệt.

Cụ thể, trung tuần tháng 11, rau cải canh giá lên tới 18.000-20.000 đồng/mớ thì nay chỉ còn 8.000-10.000 đồng/mớ, cải ngọt 50.000 đồng/kg giảm còn 30.000 đồng/kg, mồng tơi từ 20.000 đồng/mớ giờ còn 10.000 đồng/mớ, su hào 20.000 đồng/củ to nay cũng giảm còn 8.000-10.000 đồng/củ, cải cúc giảm mạnh về mức 6.000 đồng/mớ, hành lá giá cũng giảm còn khoảng 50.000 đồng/kg...

Ông Nguyễn Văn Minh, Giám đốc Hợp tác xã Sản xuất Kinh doanh Dịch vụ nông nghiệp Văn Đức cho hay, nguồn cung rau xanh đang phục hồi sau thời gian gián đoạn nghiêm trọng. Giữa tháng 11, hợp tác xã chỉ thu hoạch được khoảng 40 tấn mỗi ngày, trong khi bình thường đạt 70-80 tấn.

Những ngày gần đây, sản lượng đã tăng lên trên 50 tấn và dự kiến tiếp tục cải thiện trong thời gian tới vì rau ăn lá chỉ cần 25-30 ngày để thu hoạch.

Thêm vào đó, thương lái vẫn thu gom rau từ Hà Nội đưa vào miền Trung để bù đắp nguồn thực phẩm bị thiếu hụt sau lũ lụt, khiến lượng rau tiêu thụ trong thành phố chưa thật sự dồi dào.

Hiện, giá tất cả các loại rau xanh đều giảm, chỉ có cà chua và ớt vẫn giữ giá cao và có xu hướng tăng. Lý giải về vấn đề này chị Xuân cho biết, nguyên nhân do cà chua là cây trồng dài ngày, vừa qua do lũ lụt người dân tái trồng lại nhưng chưa kịp cho thu hoạch nên thiếu nguồn cung.

“Ngày trước, giá ớt chỉ vài chục nghìn 1kg, khách mua rau còn cho thêm ớt. Nay giá đắt đỏ, khách hỏi mua 5.000 đồng cũng chỉ dám bốc cho mấy quả,” chị Xuân bày tỏ.

Theo khảo sát của phóng viên TTXVN, giá cà chua tại các chợ truyền thống ở Hà Nội đang dao động quanh mốc cao kỷ lục 80-85.000 đồng/kg (tùy từng chợ), tăng gấp 3-4 lần so với mức giá 28.000-30.000 đồng cách đây khoảng 2 tuần.

Chiều tối đi chợ, sau khi mua 1 kg thịt bò xay về làm nhân pizza cho trẻ con, chị Bùi Thị Hòa ở phố Bùi Ngọc Dương (Hà Nội) ghé qua chợ Thanh Nhàn bảo chủ hàng bán cho 1-2 kg cà chua.

Vừa dứt lời, chủ cửa hàng báo “cà chua giá 85.000 đồng/kg” khiến chị không khỏi ngỡ ngàng. Chị Hà chỉ mua tạm vài quả để chế biến món canh trứng. Còn thịt bò tạm dừng chuyển hướng làm món khác.

Tương tự, chị Nguyễn Thị Thu Hà ở phố Hai Bà Trưng, phường Cửa Nam (Hà Nội) chia sẻ, giá cà chua đắt quá mà hôm qua chị đi mấy sạp hàng mới mua được 3 quả. Tuy nhiên một số loại rau xanh có lá đã giảm nhưng giá vẫn cao.

Mấy ngày trước ra chợ chị Hà còn không mua được cà chua về nấu canh trứng. Hỏi mua mà sạp rau nào lắc đầu, kêu “cháy hàng” vì cà chua vẫn khan hiếm.

Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tại họp báo thường kỳ tháng 11/2025 mới đây của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Cục phó Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Nguyễn Quốc Mạnh cho biết, trong tháng 10 và 11 vừa qua, có 39.663ha rau màu bị thiệt hại do bão lũ.

Bão số 10 và số 11 khiến nhiều diện tích rau bị tàn phá, làm giá tăng mạnh nửa cuối tháng 11, ông Mạnh chỉ rõ. Tuy nhiên, những lứa rau đầu tiên gieo trồng sau bão số 11 đã bắt đầu cho thu hoạch, giúp giá mặt hàng này giảm dần.

Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tiếp tục hướng dẫn các địa phương chủ động kế hoạch sản xuất nhằm đảm bảo nguồn cung rau xanh, thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026.

Tại các chợ đầu mối cũng tăng lượng hàng nhập nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng tăng vào cuối năm, giúp thị trường dần ổn định hơn. Tuy vậy, giới chuyên môn đánh giá thị trường rau xanh vẫn có thể tiếp tục biến động do yếu tố thời tiết khó lường trong thời gian tới./.

Tags:

Bài liên quan

4 loại cải giúp nhẹ bụng dưỡng gan, là rau khoái khẩu của người Việt

Cẩm nang 10/12/2025 12:42

Không cần thực phẩm đắt tiền để bồi bổ vào mùa lạnh, một số loại rau cải quen thuộc vẫn có thể hỗ trợ tiêu hóa và dưỡng gan, giúp cơ thể khỏe khoắn từ bên trong.

Từ Nhà báo “sống chết” với biển đảo: Đến hành trình đưa rau hữu cơ ra quần đảo Trường Sa

Sản phẩm hữu cơ 21/06/2025 16:51

Lần đầu tiên, những mầm rau hữu cơ đã có mặt trên một số đảo thuộc quần đảo Trường Sa, Khánh Hòa. Đây là kết quả của dự án tự nguyện được thực hiện bởi Viện Nghiên cứu và ứng dụng Nông nghiệp hữu cơ (thuộc VUSTA) kết hợp với Bộ Tư lệnh Hải quân với mong muốn giúp quân dân Trường Sa cải thiện cuộc sống và tạo hệ sinh thái hữu cơ có lợi trên các đảo, góp phần phủ xanh biển đảo quê hương.

Thưởng ngoạn những vườn rau ôn đới, dâu tây trên cổng trời Vĩnh Sơn

Hữu cơ và đời sống 18/03/2025 18:17

Xã Vĩnh Sơn, huyện Vĩnh Thạnh (tỉnh Bình Định) là nơi sinh sống của người Ba Na Kriêm, nằm ở độ cao khoảng 800m so với mực nước biển. Đến với đỉnh Vĩnh Sơn, du khách thập phương sẽ được trải nghiệm, đắm mình trong màu xanh mướt mát của những vườn rau ôn đới, dâu tây do người Ba Na Kriêm trồng chăm sóc.

Sự thật khó tin ít người biết về cây cà chua

Cẩm nang 09/03/2026 10:07

Từ khu vườn gia đình đến bàn ăn khắp thế giới, cà chua (Solanum lycopersicum) là loài cây quen thuộc nhưng ẩn chứa nhiều điều thú vị ít ai biết đến.

2 loại quả dễ tồn dư thuốc trừ sâu nhất, loại số 1 nhìn cực bắt mắt ngoài chợ

Cẩm nang 27/02/2026 09:48

Các loại rau quả với dư lượng hóa chất vượt mức cho phép là tác nhân ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Bỏ túi mẹo hay sau để chọn thực phẩm an toàn cho sức khỏe cả nhà.

13 loại thực phẩm nên ăn thay vì uống melatonin để ngủ ngon hơn

Cẩm nang 24/02/2026 08:03

Một số vitamin, khoáng chất, chất dinh dưỡng khác và hormone trong thực phẩm có thể góp phần giúp ngủ ngon hơn.

"Cơn sốt" protein: Đâu là nhu cầu thực, đâu là chiến lược bán hàng

Cẩm nang 03/02/2026 14:33

Các tập đoàn đẩy mạnh đưa protein vào mọi sản phẩm từ cà phê đến đồ ăn nhanh, phản ánh xu hướng tiêu dùng lành mạnh và chiến lược kinh doanh mới.

Quảng Ninh: Bắt giữ số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ

Pháp lý 29/01/2026 08:36

Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Quảng Ninh vừa phối hợp Đội Quản lý thị trường số 4 tỉnh Quảng Ninh kịp thời phát hiện, ngăn chặn, bắt giữ số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.

Điều gì xảy ra khi ăn phải thực phẩm bẩn?

Cẩm nang 20/01/2026 05:51

Việc tiếp cận nguồn thực phẩm an toàn và bổ dưỡng là yếu tố then chốt để duy trì sự sống và nâng cao sức khỏe.

CÁC TIN BÀI KHÁC

Quảng Ninh: Hỗ trợ lợn giống Móng Cái cho xã Hoành Mô để phát triển chăn nuôi

Thị trường 28/02/2026 10:28

Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Quảng Ninh đã phối hợp với UBND xã Hoành Mô tổ chức trao hỗ trợ lợn giống cho các tổ chức và hộ chăn nuôi trên địa bàn xã, nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế hộ gia đình, tạo sinh kế bền vững cho người dân.

Nguy cơ thiếu hụt nho trắng không hạt tại châu Âu khi xuất khẩu từ Ấn Độ giảm mạnh

Thị trường 28/02/2026 10:17

Thị trường nho tại châu Âu đang đối mặt nguy cơ thiếu hụt nguồn cung nho trắng không hạt sau khi lượng xuất khẩu từ Ấn Độ giảm khoảng 40% so với cùng kỳ năm trước. Diễn biến này làm gia tăng áp lực lên chuỗi cung ứng trái cây, đồng thời đẩy giá bán lẻ tăng cao trong bối cảnh cạnh tranh nguồn hàng toàn cầu ngày càng gay gắt.

Hoa Kỳ kiểm soát chất lượng sản phẩm từ sữa sau sự cố sản phẩm kém chất lượng

Thị trường 27/02/2026 09:36

Saputo Cheese USA Inc. - một trong những công ty sữa và sản phẩm từ sữa lớn nhất Hoa Kỳ vừa công bố thu hồi tự nguyện một số sản phẩm phô mai tươi mang nhãn Great Value do khả năng nguyên liệu sữa lỏng chưa được thanh trùng đầy đủ theo quy định. Dù chưa ghi nhận ca bệnh nào, tuy nhiên động thái trên cho thấy yêu cầu kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt trong chuỗi sản xuất sữa, lĩnh vực đóng vai trò quan trọng đối với nông nghiệp Hoa Kỳ.

USDA công bố gói mua thực phẩm nhằm hỗ trợ nông dân và ổn định thị trường nông sản

Thị trường 26/02/2026 06:49

Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) vừa thông báo kế hoạch mua tới 263 triệu USD thực phẩm sản xuất trong nước, tập trung vào các mặt hàng sữa và nông sản chủ lực. Động thái này được kỳ vọng giúp hỗ trợ thu nhập cho nông dân, ổn định giá nông sản và tăng nguồn cung cho các chương trình thực phẩm cộng đồng trong bối cảnh ngành nông nghiệp đối mặt nhiều biến động thị trường.

Nhu cầu thực phẩm hữu cơ tăng, chương trình hỗ trợ chuyển đổi nông nghiệp Hoa Kỳ kết thúc sớm

Thị trường 25/02/2026 08:58

Trong khi thị trường thực phẩm hữu cơ tại Hoa Kỳ tiếp tục tăng trưởng mạnh, một chương trình do chính quyền liên bang hỗ trợ nông dân chuyển đổi sang canh tác hữu cơ lại bị rút ngắn thời gian triển khai. Quyết định này gây nảy sinh lo ngại về khả năng duy trì đà mở rộng sản xuất hữu cơ, nhất là khi số trang trại chuyển đổi đang giảm trong nhiều năm gần đây.

CoBank công bố dữ liệu thương mại nông sản Hoa Kỳ cuối năm 2025

Thị trường 24/02/2026 08:08

Dữ liệu mới từ CoBank cho thấy các vùng trồng tại Hoa Kỳ đã bán đậu tương với tốc độ mạnh trong mùa thu 2025 khi giá cả được cải thiện sau tín hiệu hạ nhiệt căng thẳng thương mại với Trung Quốc. Trong khi đó, ngô và lúa mì lại ghi nhận xu hướng ngược lại khi người trồng giữ hàng chờ giá phục hồi, làm gia tăng lượng nông sản chưa định giá trên thị trường.

Indonesia tìm lối thoát "bẫy nguyên liệu thô"

Thị trường 24/02/2026 08:07

Đằng sau vị ngọt của ngành công nghiệp sô-cô-la toàn cầu là một thực tế: Các vùng sản xuất thường dừng lại ở khâu nguyên liệu, trong khi phần lớn giá trị gia tăng nằm ở chế biến và thương mại.

"Tết Xanh" - Ăn Tết cho lành, chọn sạch cho đúng

Thực phẩm và hữu cơ 23/02/2026 17:30

Cần kề Tết Bính Ngọ 2026, người tiêu dùng tìm thực phẩm sạch không chỉ như một lựa chọn xanh mà như một đòi hỏi về sức khỏe cộng đồng. Từ miếng thịt trên mâm cỗ, bó rau ngày giáp Tết, ấm trà tiếp khách đến giỏ trái cây biếu tặng, hành trình an lành chỉ trọn vẹn khi có chuẩn mực, truy xuất và kỷ luật chuỗi cung ứng, trong bối cảnh tem nhãn mập mờ và rủi ro vẫn thử thách niềm tin thị trường.

Trung Quốc mở rộng thương mại miễn thuế với châu Phi: Cơ hội lớn nhưng nhiều thách thức

Thị trường 23/02/2026 08:50

Quyết định của Trung Quốc về việc tạm dừng thuế nhập khẩu đối với hàng hóa từ 53 quốc gia châu Phi từ ngày 1/5 tới đây được xem là bước đi đáng chú ý trong hợp tác thương mại Nam – Nam (hay còn được biết tới với tên gọi Thoả thuận hợp tác các nước Nam bán cầu). Tuy nhiên, nhiều chuyên gia nhận định lợi ích thực tế có thể bị hạn chế nếu các nền kinh tế châu Phi không cải thiện năng lực sản xuất và chuỗi giá trị nội địa.

Ấn Độ tiếp tục là thị trường ổn định cho thanh long Việt Nam sau Trung Quốc

Thị trường 22/02/2026 07:26

Trong bối cảnh xuất khẩu thanh long của Việt Nam chịu nhiều biến động do nhu cầu cao nhưng thất thường từ Trung Quốc, Ấn Độ hiện là thị trường ổn định và có sức tiêu thụ ngày càng rõ nét. Các doanh nghiệp nhập khẩu cho biết lượng hàng từ Việt Nam tăng đều trong mùa cao điểm, góp phần duy trì đầu ra cho loại trái cây chủ lực này.

Cung ứng thông suốt sau Tết, giá hàng hóa giữ mặt bằng ổn định

Thực phẩm và hữu cơ 22/02/2026 07:24

Bước sang ngày Mùng 5 Tết Bính Ngọ 2026, hoạt động mua bán các mặt hàng thiết yếu tại nhiều địa phương đã dần trở lại nhịp quen thuộc. Ở các đô thị lớn, siêu thị, trung tâm thương mại và chợ truyền thống đồng loạt mở cửa, lượng hàng phong phú, giao dịch sôi động hơn những ngày đầu năm nhưng mặt bằng giá cơ bản giữ ổn định, chưa ghi nhận hiện tượng tăng đột biến.

Thị trường hàng hóa dần sôi động trở lại, giá cả ổn định trong những ngày đầu năm

Thị trường 21/02/2026 05:10

Ngay từ những ngày đầu năm mới, hoạt động mua bán trên cả nước trong ngày Mùng 4 Tết Bính Ngọ 2026 đã bắt đầu khởi sắc. Hệ thống phân phối đồng loạt mở cửa, lượng hàng hóa được bổ sung kịp thời, trong khi nhu cầu tiêu dùng duy trì ở mức hợp lý. Nhờ đó, mặt bằng giá nhìn chung ổn định, không xuất hiện tình trạng tăng giá bất thường.

XEM THÊM