Dưa chuột Mexico rộng cửa xuất khẩu sang Mỹ nhờ biến động địa chính trị

Các nhà sản xuất dưa chuột và dưa chuột bao tử của Mexico có thể củng cố vị thế là những nhà cung cấp chủ chốt mặt hàng này cho thị trường Mỹ, trong bối cảnh các đối thủ cạnh tranh như Nga, Ukraine và Iran đang bị cuốn vào các cuộc xung đột vũ trang.

Theo phóng viên tại Mexico, phát biểu tại hội thảo với chủ đề “Toàn cảnh kinh tế 2026: Từ địa chính trị đến đồng ruộng”, Điều phối viên chương trình toàn cầu của Đại học CETYS, cơ sở Tijuana, ông Ismael Plascencia López nhận định năm 2026 có thể là thời điểm thuận lợi hơn đối với hoạt động xuất khẩu dưa chuột của Mexico, do Nga, Ukraine và Iran- những nước nằm trong nhóm các nhà sản xuất dưa chuột lớn- đang xảy ra chiến tranh.
Ông Plascencia López nhấn mạnh những biến động của kinh tế thế giới, quan hệ thương mại và tình hình địa chính trị đều tác động trực tiếp đến lĩnh vực nông nghiệp, cho thấy tầm quan trọng chiến lược của sản xuất dưa chuột tại bang Baja California đối với thị trường quốc tế, đặc biệt là Mỹ. Mexico hiện là nước xuất khẩu dưa chuột lớn nhất thế giới, với sản lượng xuất khẩu gần 880.000 tấn, đồng thời đáp ứng khoảng 80% nhu cầu nhập khẩu dưa chuột của Mỹ. Đây là một trong những mặt hàng đóng vai trò quan trọng đối với an ninh lương thực và thương mại nông nghiệp tại khu vực Bắc Mỹ.

Theo số liệu của Ngân hàng Trung ương Mexico (Banxico), trong 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu dưa chuột và dưa chuột bao tử của Mexico sang Mỹ, Canada và các thị trường khác tăng 6,66% so với cùng kỳ năm trước, đạt hơn 378,7 triệu USD riêng tại thị trường Mỹ và Canada, so với 355 triệu USD cùng kỳ năm 2025.
Năm 2024 là năm Mexico đạt kim ngạch xuất khẩu dưa chuột và dưa chuột bao tử cao nhất, với hơn 895,8 triệu USD. Đứng thứ hai là năm 2023, với 804,9 triệu USD.
Hai thành phố Ensenada và San Quintín thuộc bang Baja California đã trở thành những vùng sản xuất và xuất khẩu rau quả có giá trị cao nổi tiếng trên thế giới, đặc biệt là dưa chuột Ba Tư và dưa chuột Italy, những giống được người tiêu dùng Mỹ ưa chuộng.

Năm nay, Ngày hội Dưa chuột lần thứ tư đã được tổ chức tại Baja Organics, ở Maneadero, bang Baja California, do tổ chức AHERN Empower Your Growth phối hợp thực hiện.
Theo số liệu của Cơ quan Bảo vệ người tiêu dùng liên bang Mexico (Profeco), Mexico đứng thứ tư thế giới về sản xuất dưa chuột. Năm 2024, nước này sản xuất hơn 959.000 tấn dưa chuột, chiếm 6% tổng sản lượng rau quả trong nước, trong khi kim ngạch xuất khẩu vượt 800 triệu USD.

Ngoài ra, Mexico trồng nhiều giống dưa chuột khác nhau như dưa chuột trắng, dưa chuột châu Âu, dưa chuột Ba Tư, dưa chuột muối và dưa chuột Mỹ - Trung Quốc, trong đó giống Mỹ - Trung Quốc có sản lượng cao nhất tại nước này.