Ông Nguyễn Văn Hà - P.GĐ Sở NN & PTNT tỉnh Đắk Lắk và Ông Lê Bá Ninh - P.GĐ Sở NN & PTNT tỉnh Khánh Hoà cùng Hội Yến sào tỉnh Đắk Lắk và các Doanh nghiệp đầu ngành Yến sào tại Khánh Hoà tại buổi làm việc

Tại buổi làm việc, hai bên đã cùng nhau trao đổi kinh nghiệm làm việc trong công tác quản lý nhà nước về ngành nuôi yến như: công tác quản lý chất lượng, vệ sinh môi trường, quy hoạch vùng nuôi, bảo vệ đàn yến... đảm bảo tuân thủ theo các quy định của Luật chăn nuôi và các quy định khác của pháp luật.

Đoàn Đắk Lắk đặc biệt quan tâm đến việc áp dụng các kỹ thuật mới, công nghệ tiên tiến và mô hình kinh doanh bền vững từ các doanh nghiệp tại Khánh Hòa. Ông Nguyễn Văn Hà, Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Đắk Lắk đánh giá cao những thành tựu mà tỉnh Khánh Hòa đã đạt được trong lĩnh vực nuôi và chế biến yến sào, đồng thời bày tỏ mong muốn tiếp tục hợp tác chặt chẽ hơn nữa giữa hai địa phương trong việc phát triển ngành này.

Cùng với thách thức của ngành nuôi yến hiện nay trên cả nước, tỉnh Đắk Lắk còn gặp nhiều khó khăn trong ngành yến như: điều kiện môi trường tự nhiên, sự cạnh tranh của các doanh nghiệp, hộ tư nhân nuôi, kinh doanh, sản xuất. Thị trường tiêu thụ yến sào còn bị chi phối bởi các công ty lớn, các nhà sản xuất nhỏ lẻ gặp khó khăn trong việc cạnh tranh và tiếp cận thị trường. Và vấn đề quy hoạch và chất lượng sản phẩm yến sào.

Tại buổi làm việc, ông Phạm Văn Hậu - Chủ tịch Hội Yến sào tỉnh Đắk Lắk cũng nhấn mạnh sự cần thiết của việc tăng cường liên kết giữa hai tỉnh, đặc biệt là học hỏi các mô hình sản xuất và quản lý chuyên nghiệp, có kinh nghiệm lâu năm như Khánh Hòa. Đây là cơ hội để ngành yến tỉnh Đắk Lắk phát triển mạnh mẽ hơn, góp phần vào việc nâng cao giá trị sản phẩm và tạo nguồn thu nhập ổn định cho người nuôi yến. Hiện nay Đắk Lắk có hơn 2000 nhà yến, sản lượng tổ yến cũng tăng đáng để hằng năm.

Việc tìm kiếm thêm các thị trường xuất khẩu mới và việc đa dạng hoá các sản phẩm tổ yến, mở rộng thêm thị trường tiêu thụ là rất cần thiết, các chủ nhà yến và các doanh nghiệp yến Sào tỉnh Đắk Lắk mong muốn được hợp tác với các Doanh nghiệp Yến Sào Khánh Hoà, giúp cho ngành yến tại Đắk Lắk nói riêng, cũng như ngành yến trên cả nước Việt Nam nói chung ngày càng phát triển và khẳng định được vị thế, xây dựng thương hiệu yến sào Việt Nam trên trường quốc tế, đủ sức cạnh tranh với các thị trường yến sào lâu năm như Malaysia và Indonesia ".

Ông Nguyễn Thanh Hải - TGĐ Công ty TNHH Nhà nước MTV Yến sào Khánh Hoà tiếp và trao đổi với Hội Yến sào Sở NN & PTNT tỉnh Đắk Lắk tại Công ty

Đoàn công tác đã đến thăm nhà máy của Công ty TNHH MTV Nhà nước Yến Sào Khánh Hoà, tham quan xưởng tinh chế nhặt lông tổ yến với tiêu chuẩn chất lượng cao, đã được cấp mã Code xuất khẩu sang thị trường Trung Quốc, Công ty cũng đang xây dựng và phát triển chuỗi cung ứng nguyên liệu và mong muốn hợp tác với Hội Yến sào tỉnh Đắk Lắk, công ty sẽ hỗ trợ về mặt kỹ thuật giúp các nhà yến tại Đắk Lắk nâng cao chất lượng tổ yến hơn nữa để tham gia vào chuỗi cung ứng Tổ yến cho công ty trong tương lai gần nhất.

Tại Khu trưng bày sản phẩm, mô hình sản xuất yến kết hợp với du lịch của Công ty TNHH Nhà Yến Nha Trang, Đoàn đã được trải nghiệm tại các cơ sở nuôi yến, mô hình nuôi yến kết hợp với du lịch rất thành công của công ty.

GĐ Công ty TNHH Nhà Yến Nha Trang chia sẻ kinh nghiệm về mô hình du lịch kết hợp với trải nghiệm sản phẩm tổ yến tại khu triển lãm của công ty với Đoàn Đắk Lắk

Trao đổi chia sẻ nhiều kinh nghiệm tại Công ty TNHH MTV TM Hải Yến Nha Trang, Hội yến sào tỉnh Đắk Lắk và mong muốn được đồng hành cùng và tham gia ổn định vào chuổi cung ứng sản phẩm cho công ty. Mong muốn các cơ quan quản lý nhà nước hỗ trợ nhiều hơn cho doanh nghiệp trong giai đoạn khó khăn này, để các doanh nghiệp có thể đồng hành cùng các chủ nhà yến và giúp cho ngành yến ngày càng phát triển ổn định, bền vững hơn nữa trong thời gian sắp tới.

Kết thúc chuyến thăm, hai bên đã thống nhất tiếp tục duy trì mối quan hệ hợp tác, chia sẻ kinh nghiệm và hỗ trợ nhau trong việc phát triển ngành nuôi yến bền vững, hướng tới mục tiêu nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo dựng thương hiệu yến sào của địa phương trên thị trường trong nước và quốc tế. Qua đó cũng mở ra nhiều cơ hội mới cho ngành nuôi yến của tỉnh Đắk Lắk.

Bà Trần Thanh Hải - GĐ Công ty TNHH Hải Yến Nha Trang trao đổi kinh nghiệm trong sản xuất tại xưởng sản xuất và đề xuất hợp tác phát triển cùng Đoàn tỉnh Đắk Lắk