Đậu tương là ngành hàng nông nghiệp chịu biến động vô cùng lớn trong thời gian thương chiến Hoa Kỳ - Trung Quốc

Báo cáo từ CoBank cho thấy mùa thu 2025 chứng kiến sự thay đổi rõ rệt trong hành vi bán hàng của các nông trại tại Hoa Kỳ. Khi giá đậu tương tăng sau giai đoạn cải thiện quan hệ thương mại giữa Hoa Kỳ và Trung Quốc, nhiều nông trại đã nhanh chóng chốt giá và bán ra, trái ngược với xu hướng thận trọng ở các mặt hàng ngũ cốc khác. Theo dữ liệu đến cuối năm 2025, tỷ lệ đậu tương thuộc sở hữu của các công ty kinh doanh ngũ cốc trong kho thương mại đã tăng lên 73,6%, cao hơn mức 66,3% cùng kỳ năm trước. Điều này phản ánh việc các nông trại bán hàng sớm hơn khi thị trường hồi phục. Đồng thời, tỷ lệ sử dụng các hợp đồng định giá chậm và hợp đồng cơ sở đối với đậu tương cũng giảm, cho thấy nhiều người đã quyết định chốt giá thay vì chờ đợi.

Ngược lại, thị trường ngô và lúa mì lại ghi nhận xu hướng giữ hàng khi tỷ lệ sở hữu ngô của doanh nghiệp trong kho thương mại giảm từ mức 77% năm trước xuống 73%, còn lúa mì giảm từ 75% xuống 72%, hệ quả của việc gia tăng sử dụng các hợp đồng định giá mở nhằm chờ giá tăng trong tương lai, khiến lượng nông sản chưa định giá tích tụ nhiều hơn trong hệ thống. Các chuyên gia nhận định điều này có thể tạo áp lực bán lớn nếu giá ngô và lúa mì phục hồi, ngược lại, khi nhiều doanh nghiệp thương mại cùng chốt giá trong thời gian ngắn, thị trường có nguy cơ chịu sức ép giảm giá trở lại.

Một điểm đáng chú ý khác là lượng ngũ cốc lưu trữ ngoài trang trại đạt mức cao kỷ lục trong mùa thu 2025. Nguyên nhân chủ yếu do các nông trại chuyển đậu tương và lúa mì sang kho thương mại để giải phóng không gian lưu trữ cho vụ thu hoạch ngô kỷ lục. Theo số liệu USDA, tồn kho ngô của Hoa Kỳ tính đến ngày 1/12 đạt 13,3 tỷ giạ, tăng 10% so với cùng kỳ năm trước. Tồn kho đậu tương cũng tăng lên 3,29 tỷ giạ, cao hơn 6,1% so với năm trước và là mức cao nhất trong 7 năm. Riêng lượng đậu tương lưu trữ ngoài trang trại đạt 1,71 tỷ giạ, tăng 9,9% so với cùng kỳ. Điều này cho thấy thị trường vẫn đang đối mặt với nguồn cung dồi dào dù hoạt động bán ra diễn ra mạnh mẽ.

Ngành nông nghiệp Hoa Kỳ vừa trải qua một năm bội thu sản lượng, tuy nhiên, giá cả nông sản vẫn phụ thuộc phần lớn vào nhu cầu quốc tế và các biến động chính trị

Bối cảnh thị trường toàn cầu cũng góp phần định hình chiến lược bán hàng của nông dân. Giá nông sản chịu ảnh hưởng từ cạnh tranh nguồn cung Nam Mỹ, biến động thương mại quốc tế và nhu cầu nhập khẩu từ Trung Quốc. Những yếu tố này khiến người trồng phải linh hoạt hơn trong quyết định định giá và thời điểm bán ra. Giới phân tích cho rằng xu hướng bán mạnh đậu tương trong mùa thu 2025 phản ánh chiến lược tận dụng cơ hội giá tăng thay vì giữ hàng dài hạn. Trong khi đó, lượng lớn ngô và lúa mì chưa định giá vẫn là biến số quan trọng có thể ảnh hưởng đến diễn biến giá trong các tháng tới. Nếu thị trường hồi phục, áp lực bán đồng loạt có thể xuất hiện và tạo thêm biến động cho ngành ngũ cốc Hoa Kỳ.