Cà phê Việt "khát" nguồn cung

Giá cà phê tăng trở lại do thiếu hụt nguồn cung.

Thị trường cà phê Việt Nam đang trải qua những ngày chịu áp lực căng thẳng khi giá cả liên tục tăng cao do nguồn cung thiếu hụt nghiêm trọng. Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến người tiêu dùng trong nước mà còn đe dọa đến hoạt động xuất khẩu cà phê, một trong những ngành hàng chủ lực của Việt Nam.

Giá cà phê Robusta trên sàn giao dịch kỳ hạn đã tăng vọt gần 4%, trong khi giá cà phê Arabica cũng tăng hơn 2%. Trên thị trường nội địa, giá cà phê nhân xô tại các vùng trồng trọng điểm cũng tăng mạnh, lên mức trên 125.000 đồng/kg.

Nguyên nhân chính của tình trạng này là do nguồn cung cà phê tại Việt Nam đang cạn kiệt. Lượng cà phê vụ hiện tại đã dần hết, trong khi nguồn cung cà phê vụ mới dự kiến sẽ giảm mạnh do ảnh hưởng của đợt khô hạn đầu năm. Sản lượng cà phê Việt Nam vụ 2024-2025 có thể giảm tới 16% so với vụ hiện tại, xuống mức thấp nhất trong 13 năm.

Tình trạng thiếu hụt nguồn cung đã khiến xuất khẩu cà phê của Việt Nam giảm mạnh. Trong tháng 6, Việt Nam chỉ xuất khẩu được 85.000 tấn cà phê, giảm 40% so với cùng kỳ năm 2023. Tính chung trong nửa đầu năm 2024, lượng cà phê xuất khẩu của Việt Nam giảm gần 11% so với cùng kỳ năm trước.

Giá cà phê tăng cao mang lại niềm vui cho người nông dân trồng cà phê, giúp tăng thu nhập đáng kể. Tuy nhiên, tình hình này cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro cho ngành cà phê Việt Nam, đặc biệt là về khả năng cạnh tranh trên thị trường quốc tế. Các doanh nghiệp xuất khẩu cà phê đang gặp khó khăn do giá cả tăng cao và nguồn cung khan hiếm. Dự báo, giá cà phê sẽ tiếp tục tăng trong thời gian tới do nguồn cung khan hiếm và nhu cầu tiêu thụ tăng cao.